回來啦！

    新冠真的殺傷力好大，每天咳得眼淚汪汪的

    第30章

    看上去應該是一只小奶貓,只不過大半的身子藏在灌木叢里，所以只能看到一個小腦袋,要不是仔細看能看出它在動,不然還真的有一點嚇人。

    不遠處的一貓一人就這樣靜靜地呆在那，似乎外界的一切都可以忽視不見，只有小貓靜悄悄地吮吸著眼前人的手指,同時又費勁巴拉想要把自己的小身子從樹枝叢中蹭出來，好和這個救助自己的好心人有一個更加親密的接觸。

    許央央抱著聞凡,停在距離他們十米遠的地方,周身只剩下雨滴打落在傘面上的“啪嗒”聲。

    她要是繼續(xù)往前走回家的話，肯定會驚擾那一人一貓。

    許央央也不知道自己怎么想的,只是不想打擾了那么祥和寧靜的一幕，于是干脆半抱著聞凡轉身,往小區(qū)門口走去。

    在她懷里的聞凡也覺得有些奇怪，剛想問mama,為什么他們不走過去和爸爸一起回家，但是想了想，到底還是沒說話，只是更加乖巧地伸出小胳膊摟住許央央的脖子,背脊也彎彎地弓著,小下巴搭在她的肩膀上，放低了重心，好讓mama抱自己抱得更省力一些。

    許央央知道聞凡也好奇,于是主動做出了解釋：“我剛剛想起來,家里好像沒什么吃的了,趁著現(xiàn)在雨稍微小了一點,我們一起去買餃子皮,晚上回家包餃子吃，好不好？”

    “哇，好呀！”

    聽到晚上要吃餃子，聞凡也立刻來了精神，從許央央的肩膀上抬起了小腦袋：“餃子可好吃可好吃了！我之前只在幼兒園里吃過呢，當時還傷心不能帶回家給爸爸吃，現(xiàn)在我們一家三口可以一起吃啦！”

    許央央沒想到普普通通的餃子在小凡的記憶中居然有著這么重要的意義，一時間覺得他更加可愛了，連連點頭：“對呀，我們不僅可以三個人一起吃，還可以三個人一起做呢。到時候咱們還可以比賽，比比誰包的餃子更大、更圓，更好吃?！?/br>
    “好！那小凡一定爭當?shù)谝?！?/br>
    兩個人一路走一路笑著，等到不遠處的菜市場買了餃皮和蔬菜豬rou回來之后，又順帶拐彎去了面包店，告訴大家今天下了雨，估計晚上也沒有什么客人，干脆提早關門算了，大家也能好好歇一歇，明天是工作日，肯定又是繁忙的一周。

    員工們聽說能提早下班自然開心得不得了，紛紛說著“謝謝老板”。

    許央央笑著對他們揮揮手，又提醒大家，天氣預報說明天還要降溫，一定要記得多穿一點衣服，千萬別凍感冒了。

    等他們再出店門的時候，原本淅淅瀝瀝下著的雨已經(jīng)快停了，只是路上還留著不小的水潭，而單元樓門前蹲著的聞易景連帶著那只被雨淋的小花貓也不見了蹤影。

    聞凡有些奇怪，嘴里碎碎念叨著爸爸怎么突然不見了，過了一會兒又兀自說起，不知道爸爸有沒有把小花貓帶回家。

    許央央回想起剛才一人一貓蹲在那兒的溫馨畫面，覺得他多半是帶小貓回家了吧。

    不然，那么小的貓崽，估計才出生沒幾個月，又淋了雨，看樣子貓mama也不在，要是真的就這樣放在外面，可能都撐不過今晚。

    可是，當他們回到家的時候，卻發(fā)現(xiàn)家里只有聞易景一個生物，兩人都猜測可能會留下的那只小東西卻不在。

    許央央還有一點小失落，她剛才回來的路上都已經(jīng)在想要不要等會兒再出去買一些小貓用的貓糧和羊奶粉，不然不知道要給那么小的小奶貓吃什么。

    沒想到，這會兒倒是省事了，就是心里空落落的，不知道那只小貓到底怎么樣了。

    而此時一身濕氣的聞易景也沒有注意到他們兩個人的想法，只是在洗漱間里停留了好一會兒，直到出來的時候，手上都帶著淡淡的顏色，像是顏料沒洗干凈一樣。

    許央央本來想招呼著他一起來包餃子，看到他手上的顏色，有些奇怪：“你手上……怎么了？”

    他沒想到許央央會突然問自己，不過也只是無所謂地攤開了手掌，掌心向上，讓她看了個清楚：“剛才在樓下的樹叢里看到了一只小貓，身上沾染了顏料，我用保溫杯兌了一點水幫它洗了洗，沒想到還沒洗干凈，它就因為下樓人的聲音而突然跑走了。”

    許央央這才知道，原來不是聞易景故意不留下小貓的，只是小貓被嚇走了。

    貓科動物本來就是易受驚嚇的體質，這一嚇又不知道它什么時候才會愿意出來，只能寄希望于小貓今晚還能碰到其他好心人，不然真的很難熬過落雨的冬季夜晚。

    不過，這個季節(jié)還有流浪的小奶貓也是稀奇。大多數(shù)貓咪都是春天發(fā)情，幼崽也主要集中于春夏兩季出生。

    如果貓mama是冬天生崽的話，很有可能是家養(yǎng)的貓，只是不知道為什么主人家不要她的孩子。

    但小貓咪一時半會兒是找不著了，當務之急是幫聞易景處理他手上的顏料。

    許央央想了想，自己之前在孤兒院做義工時，也遇到過不少小朋友因為調皮而把顏料弄到自己小手上，有時候甚至連臉上都是，像只小花貓一樣。

    彩色顏料單用水很難洗干凈，但是再加上肥皂就會好些很多。

    “或許，你可以試試用肥皂？如果不行的話，我可以找我的卸妝膏給你，那個清潔力挺強的，應該也可以洗掉顏料?！?/br>
    “嗯?！?/br>
    聞易景微微頷首，示意自己知道了，隨后轉身進了洗漱間里。

    沒過幾分鐘，他又出來了，向正站在島臺旁揉面的許央央展示了他干凈的雙手：“肥皂挺有用的，謝謝你?！?/br>
    “沒關系啦?！?/br>
    許央央笑著搖了搖頭，又指了指桌子上的五花rou：“如果你有時間的話，能幫我切一下rou嗎？把它們剁碎就好了，很簡單的?！?/br>
    她甩了甩自己沉重的胳膊：“我昨天在店里搬了重東西，這會兒胳膊有些疼，切rou使不上勁，所以要麻煩你了。”

    其實本來只是搬東西的時候乍了筋，之后店員們就沒讓她再挪重物了，今天都好得差不多了，但是剛才下雨的時候她忘了自己胳膊還沒好全，就直接一把抱起了聞凡，后來又提了滿滿一大口袋的菜和rou回來，剛到家的時候就發(fā)現(xiàn)胳膊不對勁了。

    揉面這種技術活暫時是指望不上聞易景了，但是剁餃子餡這種同樣費胳膊的工作，卻可以麻煩他來做。

    聞易景這會兒倒是很好說話，照樣是點點頭，隨后就拿起刀來。

    這廚房雖然說是他家的，但是他自己用起刀來是一副很生疏的樣子，一看就不經(jīng)常下廚，難怪聞凡每一次談起爸爸的廚藝就會止不住地嘆氣。

    許央央看他拿著刀一副迷糊的模樣，直接哐哐就往一整條rou上開剁，覺得有些好笑，又有些無奈，只好出聲提醒他先把刀放下。

    聞易景是廚房生手，卻很聽話，許央央說讓干什么他就干什么。

    他一臉懵地把菜刀放下，有些莫名地看著她。那種求知的眼神，和聞凡簡直一模一樣。

    許央央停下手中揉面的動作，用帕子擦了擦手，拿過他手中那把rou刀，把五花rou放在砧板上，一刀一刀切成小塊，一邊向他解說：“這剁rou餡啊，得先把rou切得小丁一點，這樣等會兒才能剁得更碎，可以事半功倍。直接硬剁的話很可能會事倍功半，不光要多費好多力氣和時間，而且可能效果還沒這么好。”

    說著，她又把切好的rou丁碼好，按從左到右從前往后的順序，哐哐剁起來。

    直到剁好了這一面，又翻了一面，把下層的rou給翻上來，繼續(xù)剁：“過一會兒咱們就要給rou翻一個面，這樣才能剁得更均勻，否則的話，有些連著筋的rou就不容易被剁開，這樣不光待會兒包餡的時候不太好包，就連吃的時候也會被筋給咯著牙?！?/br>
    在許央央做示范的時候，聞易景就一直老老實實地站在一旁觀看，視線始終停留在rou上沒有離開，認真的模樣像是馬上要拿出一張筆記本寫筆記似的。

    不過，他的記性到底是比許央央好，就算沒有記筆記，等到他真正上手的時候，也把之前許央央示范過程的精髓全部都領會到了。

    雖然動作仍然有些生疏，偶爾會有一些rou末飛濺出來，他的一整套流程卻是非常專業(yè)的，再加上力氣比較大，效率也就更高，許央央這邊剛切好菜，他那邊的rou也已經(jīng)剁好了。

    有了聞易景這個人形剁rou機，許央央的工作就輕松多了。

    她從家里又找來一個很久沒有用的大不銹鋼盆，仔仔細細地清洗之后，把切好的幾種菜餡和rou餡通通倒了進去，又添上了一個新鮮的雞蛋，撒上生姜末、蔥末、蒜末，再加上適量的食鹽、老抽、生抽、芝麻油，就可以開始瘋狂攪拌模式了。

    攪拌這件沒什么技術含量的事也被許央央交給了聞易景，她還貼心地幫他戴上了塑料手套，又把手腕上的皮筋系到了他的手上，這樣，在攪拌餃子餡的時候就不會因為塑料手套下滑而導致一些不必要的麻煩了。

    許央央教他要繞著一個方向攪和餃子餡，要么統(tǒng)一順時針，要么統(tǒng)一逆時針，這樣做出來的餃子餡兒更好吃。

    一直沉默做工的聞易景這會兒聽到許央央的指導，終于忍不住心中的好奇，問了出來：“為什么呢？”

    雖然他在這棟房子里生活過很多年，但就算有了聞凡之后，除了日常泡面熱牛奶之外，其他時間都很少進廚房，對于這種廚藝上的小技巧更是一問三不知。

    不過聽起來倒是挺有趣，不知道許央央是從哪兒學到的。

    許央央其實之前也好奇過這個問題，當時還特意問過教她這樣拌餡的阿姨，結果得到的回答卻是，阿姨自己也不知道，是阿姨的mama教她這樣做的。

    但求知欲旺盛并且行動能力強的許央央當時就上網(wǎng)查了資料，現(xiàn)在自然能夠回答聞易景的問題：“因為順著一個方向攪，不僅人能夠更好地使上勁，而且水分也更容易鎖住啊?！?/br>
    她手上沒戴手套，就拿了旁邊擺著的一雙筷子做示范。

    “你看，”許央央把筷子插進rou餡里，順時針攪了兩下，又逆時針攪了兩下，“這樣子亂攪一通的話，明顯里面的水分就開始亂跑了，而且調料也有可能會攪和不開，這樣子的餃子餡就沒有一個方向攪得好吃。”

    聞易景觀察了一下餃子餡的動靜，雖然他沒看到什么水分到底在哪兒鎖住了，但是還是點點頭：“原來如此?！?/br>
    說著，就開始任勞任怨地攪拌起餡來。

    而許央央也不閑著，拿出自己剛剛醒好的面團，把它們均勻切成三部分，又分別搓成長條，再切成一粒粒的小劑子，整齊地在案板上排列開來，隨后就召喚出在房間里換好了衣服的小凡趕緊出來。

    聞凡聞聲，立刻從臥室里竄了出來，鵝黃色外套上的紐扣都沒有扣好，只松松地把拉鏈拉到了一起，這會兒正露出里面白白的絨絨的小毛衣出來，倒是顯得整個人有一點休閑的英倫風，襯得他也酷酷的帥帥的。

    不過，現(xiàn)在可不是講究什么風格的時候，不懂審美的老母親許央央直接擦干凈了手，一把把他抓過來，把他那堪堪拉到胸口的拉鏈給一股腦拉到了頂頭，又把外套上一個個小紐扣都給扣得嚴嚴實實的，就差把小帽子再給他扣上了，生怕聞凡哪里漏了一點風。

    畢竟，剛才回來的時候，他可能是被冷風吹得有點著涼了，“啊啾”“啊啾”連續(xù)打了兩個噴嚏，可把許央央給嚇了一跳。

    這段時間她好不容易才把聞凡養(yǎng)胖了一點，臉上多了一些喜人的rourou，要是一不小心生病感冒了，他那小身板指定又得瘦回去，要再養(yǎng)胖就得更費勁了。

    所以，許央央一回到家，當即就推著聞凡進了他自己的小臥室，讓他找兩件厚點的衣服穿上，等確保完完全全不冷了再出來。

    等到確定自己把聞凡裹得嚴嚴實實的了，許央央又招呼著他趕緊過來和自己一起搟餃子皮兒。

    這還是剛才小凡主動提出的請求。

    他之前只在電視節(jié)目上看到過一家人聚在一起包餃子，當時就對搟餃子皮特別感興趣，覺得那一團一團圓乎乎的面團，居然可以在大人的手上變得那么薄那么大，真是一件很神奇的事。

    當他和mama說了之后，許央央立刻就提出來，等一下到搟餃子皮的時候，小凡也可以加入，她還會教小凡怎么樣才能夠搟出又大又圓的餃子皮。

    對新鮮事物都特別好奇的小朋友當然對這件事也格外感興趣，連連答應，這會兒也是積極得很，生怕mama突然一個不開心又不讓他干了。

    許央央先教著他把一個個光滑的小劑子捏扁，然后放置在撒滿面粉的案板上，讓小劑子的正反兩面都沾滿面粉，再用搟面杖轉著圈地搟平小劑子兩邊不平衡的地方，直到把他們一個個都搟得足夠薄足夠大。

    這雖然不是最簡單的方法，但卻是最容易入門的方法。

    不過，就算是最入門的方法，對于聞凡這樣的小胳膊小短手人士來說，也是挺困難的。

    主要是他沒什么力氣去使搟面杖，光是想要夠到案板就得站在小凳子上踮著腳，整個人身上的力氣在按劑子的時候就差不多用光了。

    不過許央央倒是不急著催他，反而是鼓勵他耐心一點，總會慢慢做好的。就算看到他搟廢了幾個劑子也不生氣，只是把歪七扭八的廢劑子們重新又揉搓一下，再切開，一個嶄新的劑子就誕生了。

    終于，在許央央的殷切鼓勵之下，聞凡人生中的第一個餃子皮就大功告成了。

    雖然說不算太薄，也不算太圓，嚴格來說甚至都算不上是一個正經(jīng)餃子皮，因為它被搟成了n邊形，但是仍然被許央央珍重地放在案板的正上方，又讓聞易景來把他兒子辛辛苦苦搟的這個餃子皮包上餡，讓這枚珍貴的餃子成為一個具有非凡意義的餃子。

    而出乎許央央意料的是，聞易景居然會包餃子，只不過方法有些粗獷。

    他拿起那個多邊形的餃子皮放在掌心，用勺子舀些餡放進去，然后握緊雙手，用雙手的力量直接把餃子皮給捏緊。【看小說公眾號：玖橘推文】

    丑是丑了點，但是效率倒是挺高的，沒一會兒就搞定了一個，甚至他還有些躍躍欲試。

    聞易景的視線又落到了正在哼哧哼哧搟餃子皮的聞凡身上，用眼神無聲示意他快一點。

    聞凡倒是也想快呀，但是爸爸越催，他越著急，反而就越磨嘰，不是突然因為用力過度在餃子皮上造了一個大洞，就是手勁不夠力氣來湊，一不小心直接把劑子給扯壞了。

    反正就是狀況頻出，平均四五分鐘才能做出一個餃子皮來，而這辛辛苦苦搟好的餃子皮在聞易景的手中又不過四五秒就被搞定，郁悶得他都有些小憋屈了，恨不得和爸爸來換一個位置，讓爸爸也來感受一下?lián){餃子皮的辛苦。

    不過，顯然他爸有他這個前車之鑒，根本就沒這個想法，也不打算學，就算自己再閑得無聊，也不想往搟面皮這邊伸手。

    還是在一旁看戲的許央央實在不好意思了，在圍裙上擦干手，也加入到搟餃子皮的工程之中。

    不過，她用的方法和剛才教聞凡的不太一樣。

    為了趕時間提高效率，她先把每一個小劑子放在掌心里壓扁，然后把它們的正反都沾滿面粉，直接十個一摞放在手里，用大拇指抵住中央，再用另一只手指不斷轉圈圈，同時加重虎口處的力道。

    不過十幾秒，十張餃子皮就同時做好了。

    這下，不光是聞凡瞪大了眼睛感覺十分稀奇，就連聞易景那不動如山的臉上也出現(xiàn)了一絲好奇的表情。