她決定先自己試試。

    雞蛋有，面粉有，白糖……出去買點。

    很快沈夏就回來了。

    這蛋仔模具得洗洗，洗干凈后，放到小爐子上，刷上一層油。

    把調好的蛋仔糊糊倒進去。

    第35章

    蛋仔餅

    沈夏坐在爐邊看著火, 不時的把這蛋仔模具翻轉一下。

    為烤著烤著，香味一下子就飄出來了。

    沈夏打開看了一眼，外殼有了淡淡的焦黃色, 看著像是好了, 不知道里面好了沒，她去拿了雙筷子出來, 戳斷了一個, 夾到嘴里嘗了嘗。

    還差點火候。

    再烤一下。

    香味越來越濃了, 都飄到樓底下了，別說鄰居了, 路過的好多人都在張望著, 什么時候東西這么香！

    使勁嗅了嗅。

    從哪飄來的味？

    甜滋滋的, 又帶了一點蛋香。

    剛剛出爐的蛋仔餅，又香又有嚼勁，沈夏咬了一口, 好燙好燙。

    燙也舍不得吐出來。

    一口接一口，燙了就使勁吹一吹，繼續(xù)吃。

    好久沒吃又香又甜的蛋仔餅了, 沈夏有一種熱淚盈眶的感覺。

    這東西可算是甜食了，便宜又實惠的那種！

    第一個就烤成功了, 沈夏信心百倍, 又繼續(xù)烤, 控制一下火候跟烤的時間，烤出了不同焦度的蛋仔餅。

    沈夏喜歡吃外殼脆一點的。

    不過剛出焦的, 都軟乎乎的, 得放一下才行。

    這沈夏越烤越多, 底下路過的人聞的香味就越濃, 外面那條路上的人都聞到這又香又甜的味道了。

    還有人特意去找了，沒見哪家店有賣這香味的吃食啊。

    估計是別人家自己弄出來的。

    真是饞人。

    哪家的，太缺德了！

    路人一邊抱怨，一邊狠狠吸了幾口香氣。

    “小沈啊?！?/br>
    沈夏正在翻轉蛋仔模具呢，聽到有人喊她，抬頭一看，是隔壁劉大姐。

    “大姐，有事?。俊鄙蛳囊苫蟮目粗鴦⒋蠼?，怎么站在她家門口半天不說話啊。

    “那什么，你盤子里裝的是什么東西?。俊眲⒋蠼闫疵目?，再一聞，這香味好像就是從沈夏那盤子里跟手里那鍋一樣的東西里傳出來的。

    是吃的吧。

    聞著就香甜。

    “這是蛋仔餅?！鄙蛳慕榻B，“剛出鍋的，您要不帶一個回去給孩子們嘗嘗？”劉大姐家里有兩個兒子，一個七歲，在上小學，另一個五歲，這會應該在家吧。

    “好！”劉大姐立刻拿出身后的碗跟筷子，走過去夾起一個，“那我可就不客氣了。”還說呢，“我家二小子剛才在樓下就聞到香味了，非要吃，讓我去買。我在下頭各家店里轉了好幾圈，愣是沒找到這東西，二小子哭鬧得厲害?！?/br>
    上了樓才發(fā)現，原來這香味是從沈夏這屋里傳出來的。

    沈夏聽著劉大姐這話就笑了，讓劉大姐等等，她拿筷子又給劉大姐夾了一個，“孩子喜歡就再拿一個去?！?/br>
    “這怎么好意思！”

    “沒事，今天就在家做做，我跟我媽吃不完的?！鄙蛳男Α?/br>
    劉大姐瞧了幾眼，又問：“這東西是你家新弄出來的吧，明天去學校門口賣嗎？要是賣，我可得好好買上幾個！”

    “賣的，不過什么時候賣得看我媽的意思?！鄙蛳牟⒉患?。

    茶葉蛋的生意還能做做。

    這蛋仔餅現在不急著做，家里人手不夠，可能顧不過來。

    “這叫什么？”

    “蛋仔餅?！?/br>
    劉大姐心滿意足的回去了。

    聽沈夏這意思，知道這新鮮吃食以后遲早會賣，到時候不愁吃了。

    路上，劉大姐沒忍住這香味，咬了一口，真軟乎，里頭跟那洋面包似的，忍不住又咬了一口，等回到家，這東西只剩一半了。

    沒等大兒子跟丈夫回家，從沈夏那弄來的兩個蛋仔餅，就被劉大姐跟小兒子給吃光了。

    吳桂英回家，剛到樓下，就聞到一股子香甜的味道，她吸了吸鼻子，這是哪家在做甜食吧，味可真?zhèn)鞯眠h。

    她把東西從三輪車上卸下來，鎖上三輪車，把擺攤用的東西提回家。

    上了二樓，吳桂英就看到她家門口圍滿了人，吵吵嚷嚷的，熱鬧得很。

    “給我二個。”

    “給我一個！”

    “我也要！還有嗎？”

    里面，沈夏看著所剩不多的蛋仔糊糊，擺手：“沒了沒了，各位大哥大姐叔叔阿姨，你們回去吧，今天是真沒了。明天有，明天再來行嗎?！?/br>
    “你那盆里不是還有一點嗎？再做一個唄?！?/br>
    “大姐，這是給我媽留的，得她嘗嘗味啊，你們明天再來吧，今天沒了！”

    “那你等會出去買點要用的材料啊，我家孩子吵吵著非要吃，打了兩頓，都不管用，這會還在哭呢?！?/br>
    “就是！”

    “小沈啊，孩子們就欠這口吃的?！?/br>
    沈夏抹汗，“各位，就算下午去買材料，也得等晚上了，你們回家吧，別在這等了，真沒東西了。”

    那行吧。

    大伙勉強散了。

    “小沈，你媽回了，你讓你媽去買材料吧，我們就在這等等吧?！北緛碚f走的人一看到吳桂英回來了，也不走了。

    “這位阿姨，就算去買材料，這一來一去也得花時間啊，再說了，還得調一調這比例呢，這得好幾個小時，你們就回去吧?！鄙蛳谋ＷC，“這不做了，就沒香味了，孩子們肯定聞不著了，也就不欠這一口東西了?！?/br>
    是吧。

    那些阿姨們想想也是，嘆著氣走了。

    誰說只有孩子們讒這口了，她們也想吃上一口啊，沈夏那鄰居小劉說了，味可好了。

    “吳大姐，你家夏夏手藝真好，以后不愁嫁！”

    吳桂英聽得一頭霧水，她家夏夏怎么就不愁嫁了，愁死了！

    沈夏看人群散了，可算是出來了，過去幫她媽把爐子跟鍋接過來，往家走。等兩人進了門，沈夏順手就把房門給關上了。

    這香味……

    吳桂英看到了放在盤子里的蛋仔餅，焦黃色的，一串連著一串的，整個是個圓形的。她彎著腰過去聞了聞，就是這味！

    這香的！

    鼻子都掉了。

    再一看，這小爐子，這鍋……

    看來是沈夏折騰出來的新玩意，吳桂英拿著筷子，咬了大大的一口，她幸福的閉上了眼睛。

    甜滋滋的，又好嚼，還有蛋香味。

    幾大口下去，這蛋仔餅就給吃完了。

    這是最后一個了。

    盆子里還有點蛋仔糊糊，還有做兩個。

    吳桂英一下子就發(fā)現了商機，“這東西好吃，味也香，早上可以去學校門口賣，孩子們肯定喜歡?！?/br>
    沈夏原本就是打算讓吳桂英去賣的，“媽，你坐那，我來教你?！?/br>
    這東西很好學的。

    吳桂英對賺錢極有熱情，而且這東西好吃，她愿意做。

    “媽，先用勺子把糊糊倒進去，對，就是這樣……”

    “媽，該個翻個面了。”

    “再翻一下，烤的時候要回來的翻。”

    沒一會，吳桂英就上手了。

    沈夏教著教著，若有所思。

    烤……

    烤東西，要是有烤箱的話，面包蛋糕……

    對了，港市那邊的烤箱有賣的，下回孫富貴去進貨，可以讓他幫著帶一個回來。