蘇依依：“還差最后一款點(diǎn)心，馬上就好了。”

    梁業(yè)宸：“明天需要我把你送去展廳嗎？甜品太多了，你不好拿。”

    蘇依依：“不用了，我朋友會(huì)送我過(guò)去的?！?/br>
    梁業(yè)宸：“那行吧，有什么需要幫忙的盡管說(shuō)?！?/br>
    蘇依依：“嗯，好的，謝謝啦！”

    梁業(yè)宸：“客氣啥，那你做完早點(diǎn)休息，不打擾你了，晚安?！?/br>
    蘇依依：“晚安。”

    蘇依依收起手機(jī)，感覺短短幾分鐘的休息，讓她又重新滿血復(fù)活，她轉(zhuǎn)身便走向廚房，打算一鼓作氣把栗子蛋糕做哇，就可以睡覺去了。

    栗子蛋糕最關(guān)鍵的食材是在于栗子的好壞，很幸運(yùn)的是今年新鮮的栗子已經(jīng)上市了，蘇依依是讓菜場(chǎng)那個(gè)攤主幫她找的栗子，她檢驗(yàn)過(guò)，品質(zhì)絕佳。

    栗子買回來(lái)后，蘇依依一顆一顆地挑選，確保沒有壞的，將栗子去殼剝皮放在水里煮半個(gè)小時(shí)，直到栗子一捏就變成粉狀。

    將栗子帶水倒入破壁機(jī)打成泥，然后倒入鍋中，加些許白糖、淡奶油和黃油，中大火邊炒制邊攪拌，直至水分炒干，當(dāng)鍋中變得濃稠順滑，栗子醬便做好了。

    栗子蛋糕其實(shí)做起來(lái)不復(fù)雜，蘇依依將事先做好的蛋糕薄胚放入杯中，再將栗子醬裝進(jìn)裱花袋，擠在蛋糕薄胚的上面，擠滿半杯的量，然后再把淡奶油打發(fā)成奶油，將奶油也裝進(jìn)裱花袋，擠在栗子醬的上面，形成花朵般的樣子，當(dāng)中再加一顆紅色的櫻桃，傳統(tǒng)的栗子蛋糕便做成了。

    栗子蛋糕的特點(diǎn)便是栗子醬，蛋糕只需很薄的一層墊在底部，大量的栗子醬是味道的關(guān)鍵，再加上最上面一層的奶油搭配，又香又濃的栗子蛋糕是最好吃的。

    等栗子蛋糕全部做好，蘇依依把該放冰箱的放冰箱，活動(dòng)了一下僵硬的脖子，收拾好所有物品，洗漱睡覺去了。

    作者有話說(shuō)：

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    第33章

    ◎開小飯館的第33天◎

    第二天,唐潔容早早的就來(lái)到了壹食小館。

    “儲(chǔ)阿姨，早??！”唐潔容快樂地跟儲(chǔ)阿姨打著招呼。

    儲(chǔ)阿姨看了看墻上的鐘，說(shuō)道：“這么早,又來(lái)蹭午飯的吧。”

    “哪有,我這不想著早點(diǎn)過(guò)來(lái)幫忙嘛！”唐潔容矢口否認(rèn)，不過(guò)馬上又改口說(shuō)道：“也確實(shí)是順便來(lái)蹭個(gè)午飯啦。”

    “今天忙，中午隨便吃點(diǎn),趁還沒開店,我們先做個(gè)炸醬面吃,吃個(gè)早午飯吧,一會(huì)好干活?！碧K依依挽起袖子說(shuō)道,先把肚子填飽了再說(shuō)。

    “好嘞，依依你說(shuō)吃什么咱們就吃什么,我不挑食。”唐潔容一口答應(yīng)下來(lái),經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的觀察,只要是依依動(dòng)手做的,那必是佳品，不管什么。

    蘇依依笑著說(shuō)道：“你還不挑食？騙鬼呢！”

    “嘿嘿！”唐潔容被揭穿了，也不惱,一邊幫忙開店前的準(zhǔn)備,一邊憨笑。

    “別傻笑,快來(lái)幫我搬桌子！”儲(chǔ)阿姨在一旁叫道。

    “誒,來(lái)了來(lái)了,儲(chǔ)阿姨你就像個(gè)大地主，指使我這個(gè)小丫頭干活?！碧茲嵢莞苫畹故呛芮诳?就是嘴上不饒人,得抬杠幾句才舒服。

    儲(chǔ)阿姨也喜歡跟唐潔容杠,說(shuō)道：“那我可有福了，有你這么個(gè)丫頭可以指使，去，把碗和勺子從消毒柜里拿出來(lái)?！?/br>
    “得嘞，您老人家！”唐潔容麻利地干著活，嘴也不閑著。

    蘇依依看著一老一小地打趣，但事情都沒耽擱，便放心地走進(jìn)廚房，先把肚子填飽是正經(jīng)事情。

    今天時(shí)間倉(cāng)促，做個(gè)炸醬面又省事又好吃還頂飽，蘇依依把新鮮的七分瘦三分肥的五花rou取出一塊，快速地切成小丁狀。

    再把早上泡好的香菇洗干凈，也切成小丁狀，這兩樣食材是用來(lái)做炸醬的主要材料，蘇依依接著把大蔥切成碎末，這是做炸醬的配料。

    把這幾樣食材切好配好后，起油鍋把油燒熱，將五花rou丁放入鍋中煸炒，直到rou丁變色便可以盛出來(lái)了。

    然后鍋中留底油，將大蔥碎扔進(jìn)去爆香，大蔥碎一入鍋，哧的一聲香氣便揮散出來(lái)，等大蔥香味變得越來(lái)越濃郁，再將剛剛煸炒好的五花rou丁放入鍋中，翻炒數(shù)下，使得rou香和蔥香完美融合，便可以將香菇丁加入進(jìn)去了，香菇丁的加入使得香味更加豐富。

    翻炒數(shù)十下之后，再將香菇rou丁盛出來(lái)備用，繼續(xù)起油鍋，油熱之后將甜面醬和黃豆醬下鍋，小火翻炒幾下后，加入白糖和清水，開大火熬煮到醬料冒泡變得粘稠。

    這時(shí)便可以將剛剛煸炒過(guò)的香菇rou丁放入鍋中，翻炒均勻后，加入鹽、生抽、老抽和雞精調(diào)味，再加入些許開水，大火熬煮五分鐘，使得鍋中的醬料濃稠度剛剛好不稠不稀，這個(gè)炸醬便熬制好了，出鍋裝盆備用。

    炸醬熬好后，蘇依依開始準(zhǔn)備面碼，炸醬面的面碼主要是黃瓜和胡蘿卜，她將黃瓜和胡蘿卜洗干凈后，快速地切成粗細(xì)均勻的絲狀，放在碗中備用。

    最后一步便是煮面，今天時(shí)間來(lái)不及了，蘇依依選擇用方便的掛面，如果有時(shí)間自己揉面做面條的話，會(huì)更加筋道好吃。

    水開后將掛面下到鍋中，煮個(gè)幾分鐘，不能煮時(shí)間太久，以免爛糊。面條煮熟之后立刻放到?jīng)鲩_水中過(guò)水，這是為了讓面條口感筋道不粘膩。

    蘇依依將過(guò)完水的面條整齊地碼入碗中，表面鋪上切好的黃瓜絲和胡蘿卜絲，再將做好的炸醬舀上一勺鋪在表面。

    一碗紅綠分明，醬香濃郁的炸醬面就做好了。

    蘇依依做了三碗炸醬面，小麒上學(xué)去了中午在學(xué)校吃飯，就不用準(zhǔn)備他的了。

    “儲(chǔ)阿姨，小容，來(lái)吃面了?！碧K依依將三碗炸醬面端了出去說(shuō)道。

    “我的天哪，依依，一碗面都讓你做的這么好看！”唐潔容忙放下手中的活，直奔過(guò)來(lái)想接過(guò)面碗。

    “去洗手先?！碧K依依嫌棄地說(shuō)道。

    “好，我去洗，馬上就來(lái)?！痹诿朗趁媲?，唐潔容很聽話。

    說(shuō)話間，儲(chǔ)阿姨已經(jīng)洗好手出來(lái)了，說(shuō)道：“這炸醬面味道可真香啊。”

    “儲(chǔ)阿姨，喏，這碗給你，如果覺得炸醬不夠，廚房里還有，可以加，我不知道你們口味重不重，就加了一勺?！碧K依依說(shuō)道。

    “嗯好，我先嘗嘗看?！眱?chǔ)阿姨坐了下來(lái)，用筷子攪拌起面條來(lái)，越是攪拌香味越是濃郁，她已經(jīng)忍不住咽口水了。

    在儲(chǔ)阿姨的攪拌下，油亮醬紅的炸醬跟面條混合在了一起，使得雪白的面條變成了醬紅色，黃瓜絲和胡蘿卜絲也沾上了炸醬，看上去更加誘人了。

    “啊，我洗好手了?！碧茲嵢荽掖业叵春檬?，走過(guò)來(lái)坐下。

    “喏，這碗你的，吃吧?！碧K依依邊攪拌著面前的面條便說(shuō)道。

    “哇塞，拌開來(lái)了的炸醬面更好看，安塞區(qū)更美味了?！碧茲嵢菀贿叞杳嬉贿叴瓜延握f(shuō)道。

    “咸淡自己嘗，炸醬不夠廚房還有，自己加?！碧K依依對(duì)著唐潔容又說(shuō)了一遍。

    唐潔容點(diǎn)著頭，沒顧上說(shuō)話，因?yàn)樗呀?jīng)迫不及待地吃了一大口炸醬面進(jìn)去。

    真好吃?。√茲嵢菰谛睦锎蟠蟮馗锌艘痪?，炸醬味道又香又濃，香菇的加入使得醬香味道更加濃郁，特別是這rou丁，應(yīng)該是帶肥rou的五花rou，吃著口感非常好，比純瘦rou的好吃很多，再加上黃瓜的清香、胡蘿卜的清甜，使得這碗炸醬面的口感豐富了許多，簡(jiǎn)直就是太美味了。

    “怎么樣？口味淡不淡？”蘇依依嘗了一口，她覺得口味正正好，不咸不淡，不用再加炸醬了。

    “不淡不淡，正好?！眱?chǔ)阿姨也嘗過(guò)了，她擺著手說(shuō)道，這碗炸醬面是她這輩子以來(lái)吃過(guò)的最好吃的炸醬面。

    唐潔容沒開口說(shuō)話，因?yàn)樗滞炖锶艘豢诿鏃l，只是搖頭表示不淡，不用加醬了。

    等到唐潔容吃完第二口，她突然開口說(shuō)道：“依依，有生蒜嗎？”

    蘇依依立馬明白唐潔容的意思，深吸一口氣說(shuō)道：“有，但不許吃！”

    “??！吃面不吃蒜，香味少一半，你太殘忍了，這么好吃的炸醬面，不讓配蒜！”唐潔容垮了一張小臉說(shuō)道。

    “我跟你下午要去展廳，儲(chǔ)阿姨要幫我賣甜品，你說(shuō)能吃不能吃？”蘇依依說(shuō)道。

    “不就是去展廳送甜品嘛，我又不跟別人說(shuō)話?！碧茲嵢葸€想垂死掙扎一下。

    “其實(shí)我也想吃來(lái)著，但佟老師那么精致敏感的一個(gè)人，肯定能聞到的，在場(chǎng)的都是些老人家，咱們不能失禮了?！碧K依依一想到如果吃了生蒜，那自己一開口，佟老師還不得暈過(guò)去，就趕緊打消吃面就蒜的想法。

    “對(duì)對(duì)，在佟老師面前不能失禮了，晚上吧，晚上你再來(lái)吃，保管生蒜管夠?！眱?chǔ)阿姨也附和道，每次見到佟老師，都覺得她身上香香的，怪好聞的。

    唐潔容看著一點(diǎn)余地都不留的蘇依依，只能按下心頭的渴望，說(shuō)道：“好吧，我晚上再來(lái)吃！”

    “依依，炸醬還有多少，晚上能不能繼續(xù)吃炸醬面啊，中午小麒也沒能吃到，晚上讓他也吃點(diǎn)?！眱?chǔ)阿姨轉(zhuǎn)頭看向蘇依依問道，這炸醬面太好吃了，想讓小麒也嘗嘗呢。

    “還多著呢，炸醬可以放兩天的，所以我多做了不少，這樣吧，下午送完貨回來(lái)，我自己做面條給你們吃怎么樣？”蘇依依說(shuō)道，掛面做的炸醬面還是差點(diǎn)意思，索性晚上吃自己做的面條，彌補(bǔ)一下。

    “真的嗎？晚上還有的吃，而且面條你自己做？”唐潔容眼睛放光，那現(xiàn)在不吃生蒜也不是不可以，晚上再多吃一點(diǎn)唄。

    蘇依依點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道：“真的，送完甜品回來(lái)，我就做，這下你滿意了吧。”

    “噢耶，太滿意了呢，那我晚上再生蒜就炸醬面，哈哈?！碧茲嵢蓍_心了，又塞了一大口面條進(jìn)嘴里吃起來(lái)。

    看著唐潔容吃得鼓鼓的腮幫子，蘇依依抿嘴一笑，這怎么還跟孩子似要哄呢。

    “依依，這炸醬做的真好吃，這rou丁我吃著一點(diǎn)都不柴不硬的，是加了肥rou進(jìn)去嗎？”儲(chǔ)阿姨問道。

    “對(duì)，是用七分肥三分瘦的五花rou做的，不要用純瘦rou做?！碧K依依點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。

    “怪不得呢，我吃著就覺得這醬做的真好?！眱?chǔ)阿姨說(shuō)道。

    “依依，還有沒有面？我快吃完了?！碧茲嵢菰谝慌钥焖俚叵麥缑鏃l，還剩一半的時(shí)候，她開口問道。

    “這么大一碗還不夠你吃??？”蘇依依嚇一跳，她用的可是大碗，正常人一人一碗足夠了。

    “我沒吃早飯啊?！碧茲嵢菡抑杩凇?/br>
    “沒有，面條都分光了，而且你把剩下的吃完，你就飽了，別吃著碗里的還想著鍋里的?！碧K依依毫不留情地拒絕了她。

    唐潔容見面條沒有，頓時(shí)放慢了速度，斯文地吃了起來(lái)。

    “怎么？你吃得慢就會(huì)變多嗎？”蘇依依不解地問道。

    “你傻啊，吃得慢就能讓美味在嘴里多呆一會(huì)?！碧茲嵢莘藗€(gè)白眼說(shuō)道。

    蘇依依搖頭扶額，她怎么有這么一個(gè)傻閨蜜！

    最后，在蘇依依的催促下，唐潔容才慢慢地吃完了最后一口面條，確實(shí)，這一大碗吃下去夠飽的了。

    吃完收拾完，小店也到了營(yíng)業(yè)的時(shí)候，蘇依依忙了一會(huì)，看時(shí)間也不早了，便將店里的事情拜托給儲(chǔ)阿姨，自己帶著唐潔容給佟老師的展廳送甜品去了。

    佟老師開畫展的展廳是本市最大最好的一個(gè)，佟老師的畫展在其中一個(gè)展廳，蘇依依看著地址找到了佟老師的展廳。

    她讓唐潔容把車停在離佟老師展廳最近的地下車庫(kù)，問物業(yè)借了一輛推車，將甜品一起拉到了展廳。

    展廳是不能擺放食物的，所以佟老師在展廳的旁邊租了一間vip接待室，作為下午的茶話會(huì)地點(diǎn)。

    蘇依依和唐潔容找到了佟老師，佟老師將兩人帶到接待室，接待室已經(jīng)布置好了，就等著她們的甜品擺放上去。

    “佟老師，您看我們把甜品擺放在這個(gè)位置行不行？”蘇依依看了一圈場(chǎng)地，指著接待室的兩邊桌子問道。

    “行啊，主要是要讓大家方便取用，其他也沒啥要求?！辟±蠋燑c(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。

    “好的，佟老師您先忙，我們布置好了再叫您?！碧K依依說(shuō)道。

    佟老師正好還有事情準(zhǔn)備，便離開了讓蘇依依她們負(fù)責(zé)擺放布置。