福運嬌妻 第21節(jié)
芮娘用最快的速度洗漱好,接著就響起了敲門聲。 是韋氏。 “芮娘,我是你大嫂,你起了嗎?” 芮娘心中暗叫不好,大嫂也起了,她是起的多晚。 “起了大嫂,我馬上出來?!?/br> 韋氏:“不用不用,我能進去不?” 芮娘見她要進來,腳步一頓,“能、能的……” 于是韋氏就推開了門,笑著走了進來。 這是芮娘第二次見韋氏,沒想到兩人真的成了妯娌,芮娘先開口喊了聲“大嫂”,韋氏笑著道:“上回看你還沒仔細瞧呢,瞧瞧這臉蛋和身段,難怪二郎喜歡你,我也喜歡!” 芮娘抿唇笑了笑,道:“大嫂,現在什么時辰了……我是不是起遲了?” 韋氏揮了揮帕子:“不遲不遲,還不到辰時,你是新婦,昨個兒受了累,多歇歇也是正常的,娘讓我過來看看你,廚房早飯已經做好了,給你溫了一碗蒸蛋,吃得慣吧?” 芮娘受寵若驚:“我什么都行的……” 韋氏一邊打量著屋子里一邊笑了笑:“那你快去吧,二郎也在院子里呢?!?/br> 芮娘點了點頭朝門口走,結果她走到門口見韋氏沒有出來的意思,奇怪的回頭看了一眼。韋氏走在炕邊似乎在看什么,發(fā)現芮娘回頭看她,很快抬起頭笑了笑:“你不知道吧,這柜子都是二郎親手給你打的,二郎的木工也是做的極好的!” 這事芮娘的確不知,聽說是魯越替她打的,心里也泛上一絲甜。 芮娘出了門,才看見院墻根兒底下原來是魯老太太和魯越,見到芮娘,魯老太太不說話了。芮娘連忙走了過去,紅著臉喊了聲:“娘?!?/br> 魯老太太笑了笑:“誒,吃飯吧?!?/br> 芮娘也誒了一聲,與魯越對視了一眼,魯越眸光里含著柔,芮娘朝他靠了靠,小聲道:“我是不是起遲了……” 魯越目光閃過一絲笑:“沒事,娘體諒你,還說讓你多睡會兒的。” “真的?”芮娘兩眼亮晶晶的,魯越想抬手捏捏她的臉,但見到長嫂在院子里,生生忍住了。 “嗯,走,吃早飯?!?/br> - 今天是新婦第一天進門,魯老太太坐在炕頭上,芮娘規(guī)規(guī)矩矩的敬上一杯茶喊了聲:“娘?!?/br> 魯老太太應了一聲,笑著接了。然后遞給芮娘一個盒子:“以后跟二郎好好過日子?!?/br> 那盒子是婆婆給新婦的見面禮,芮娘收下:“謝謝娘。” 敬茶之后,全家人一起吃早飯。 四方四的木桌子,大郎和韋氏坐在一邊,魯越和芮娘坐在一邊,三郎和魯老太太面對面坐,早飯是韋氏做的,主食是小米稀飯和饅頭,一碟子醬菜和一盤炒青菜,芮娘的面前多了一碗蒸蛋。 芮娘見其他人都沒有,不太好意思動勺子,魯越看了一眼自己的小妻子,主動將雞蛋羹朝她面前推了推:“吃吧,這是規(guī)矩,三郎以后成家也是一樣的?!?/br> 芮娘這才看了眼魯老太太,小口小口的舀著吃了。 吃完飯,芮娘搶著就將碗碟收拾了。她出門的時候魯老太太看了眼韋氏,韋氏沒有起身。魯大郎和魯越都要趕著去鋪子里,三郎今天雖然休沐,卻也要回房讀書,芮娘一個人在廚房洗碗,魯越出門的時候還想多看兩眼自己的小嬌妻,被大郎摟著胳膊催,笑著推出去了。 北屋里面就只剩了魯老太太和韋氏。 “咋樣?”魯老太太問。 韋氏點了點頭:“落紅了?!?/br> 魯老太太這才松了口氣,點了點頭。 “那就好,二郎那性子太犟了,早上問他啥也不說,逼急了才說忘了,這臭小子,以為我不知道他打的主意!” 韋氏猶豫了下道:“二郎是對弟妹太好了些……” “哼,有了媳婦兒忘了娘,我還在呢!” 魯老太太這話也不知道是不是一語雙關,韋氏臉色尷尬了一瞬,別過頭:“那娘您歇著,我也去忙?!?/br> “去吧去吧?!濒斃咸匦卤P腿坐在炕上,現在三個兒子兩個都娶了媳婦兒,她也算可以享享清福了…… 芮娘干活麻利,等韋氏進廚房的時候她早就收拾好了,韋氏還驚訝了一瞬:“呀弟妹,你動作可真快?!?/br> 芮娘笑了笑:“嫂子,你歇著去,我來就行,下午飯我也來做?!?/br> 韋氏聽到這話心里也舒坦許多,以前只有她一個人,活大部分都是她的,現在總算有個可以分擔的,連帶著看芮娘也順眼了不少,她笑著走過去小聲問:“剛才娘給你的盒子里應該是個鐲子,娘有一對兒,我進門的時候娘給了我一只,你拿出來看看。” 宋芮娘有些猶豫,但還是把剛剛裝好的盒子拿了出來,韋氏當著她的面打開,里面果然是一只鐲子,這才露出一個更燦爛的笑:“看我就說吧!” 芮娘也笑了笑。 “大嫂,你去歇著吧,廚房有我?!?/br> 韋氏:“這話你可別在娘前面說,哪有你干活我歇著的道理,這樣吧,我去院子里洗衣裳,你做飯,行不?” 芮娘連忙點頭,韋氏這才笑著出去。她心情不錯,娘沒有偏私,而且她一點兒也不喜歡廚房,油膩膩的,煙火氣還容易熏臟頭發(fā)和衣裳,宋芮娘不是做飯做的好嗎,那以后要是她負責做飯,自己只負責院子里的活就太好了。 反正砍柴劈柴都有二郎,自己無非也就是洗洗衣裳、喂喂雞和狗,這有了妯娌,就是不一樣了啊。 韋氏在院子里一邊哼著曲一邊洗衣裳,老太太在屋里歇晌,只有芮娘在廚房里忙活,其實也沒什么可忙活的,現在準備午飯還有點早,只是早上吃早飯的時候她嘗了嘗魯家的醬菜,又打開腌菜的壇子看了看,聞了聞,心里有了主意。 冬日里什么都缺,就是不缺蘿卜,腌蘿卜芮娘是拿手的,魯家院子后面正好還有一片小菜圃,韋氏給她指了指,芮娘就去地里挖了好幾個蘿卜回來。 制作腌菜其實也沒什么太大的技巧,芮娘記得娘之前教過的時候只是千叮嚀萬囑咐,泡菜的壇子一定要干凈,若是沒洗干凈,那出來的味道就是不對。 魯家有好幾個空的泡菜壇子,芮娘全部用鹽巴里里外外的洗干凈之后,等它們自然晾干,接著就將挖來的蘿卜清洗干凈去 皮,切成長條晾曬一會兒去去多余水分。 大鍋里面燒水,放鹽巴、八角、桂皮煮沸,之后再加少量的白酒開始熬煮,這也是芮娘自己琢磨出來的法子,在山上,很多村里人都直接加水到壇子里,芮娘自己試驗過,熬煮過的泡菜水比直接加的生水腌制出來會更好。 等泡菜水熬制完,泡菜壇子也差不多干了,再用高度白酒在壇子里外洗刷一遍倒出,接著將晾曬好的蘿卜條依次鋪進去。同樣的法子可以再放一些紅番椒和豇豆,但是冬天新鮮的紅番椒幾乎買不著,芮娘放了一個白菜心。 泡菜水晾冷,芮娘準備封壇,鹽水必須完全沒過所有的食材,最后將壇子扣好,壇子周圍的一圈也要用水密封好。接下來就搬去陰涼處,等待幾天。 腌制蘿卜很快,大約三天左右就可以開壇,腌好的蘿卜酸爽開胃,若是夏天放上幾個空番椒和花椒,更是酸辣鮮香,口感又脆又辣,下飯送粥都是極好。芮娘忙活一上午,腌了兩個泡菜壇子,她剛忙完,魯老太太從屋里出來了。 “娘?!?/br> 魯老太太應了一聲,就看見了角落里兩個新的泡菜壇。 “你剛腌的?” 芮娘點了點頭:“我沒啥事,就尋思著做一點兒。” 魯老太太點了點頭,又打量了一會廚房,見四處整潔明亮,這才滿意的點了點頭道:“歇著去吧,咱們家平時就咱三,不是隨時要干活的?!?/br> “不用準備午飯嗎?” 魯老太太:“早上還有稀飯呢,將就一下就行,大郎二郎都在鋪子里吃,不用管他們?!?/br> 芮娘應了一聲,這才回了房。 魯家四合院子,大院里有一顆梧桐樹,樹的北面是老太太的院子,離大門也最近,南邊現在是三郎的院子,靠近京都郊外的護城河,最是安靜,東面是大哥大嫂的小院,寬敞透亮。她和魯越住在西邊,小院里有一株桂花,樹下有一張木桌,上面放了一些雜物。 今日天氣好,這會兒日頭已經曬到了西院,芮娘想把被褥晾曬一下。她回到房內走到炕邊,正準備將被褥抱出去,低頭一瞧,那被褥上卻是已經有一處污漬,她再一細看,居然是…… 芮娘一愣,隨即明白了什么,臉色一紅,立馬將里里外外的被褥全都換了下來,趕忙找來一個大盆全部泡了進去…… 第22章 油潑面 魯氏鐵鋪。 鋪子里的伙計們都在交頭接耳,人人臉色都帶著笑,時不時的就要去看一眼魯越。 只因他們發(fā)現今天的少東家干活特別的賣力,雖然魯越平時已經十分麻利了,今天卻更是比平時還要快,一個勁兒的悶頭干,似乎在趕什么急事一樣。 “越哥!悠著點!別閃著腰了!”平時有些喜歡和魯越開玩笑的伙計膽子大,直接了當的揶揄魯越。正在爐子前揮汗的魯越動作一頓,抬頭,也沒生氣,難得還露出個笑來。 他一笑,這敢開玩笑的伙計就多了。 “真的啊越哥,成親了就是不一樣了!這是急著回家看嫂子呢?!” “越哥,你這脖子是咋回事,被啥抓了?貓嗎?” 眾人哄笑,魯越下意識的摸了摸脖子,這才發(fā)現鎖骨地方有三道細細的劃痕,一看便知是女子的指甲劃出來的,魯越在鐵鋪干活時一般都會脫掉外套,這才會被人看見。 魯越揮了揮手,哂笑一聲:“干活去!” 伙計們又笑了兩聲,這才紛紛回去干活。 魯越又摸了摸那鎖骨,他皮糙rou厚,絲毫沒感覺到疼,這會兒卻感覺有一股子酥麻感,男人漆黑的眼眸多了一絲柔情,他的確想快點干完活,早點回去見芮娘。 - 午膳時,因為魯家兩個男人都不在,芮娘他們便簡單的將就了一下??斓较挛纾悄锞拖瞪蠂谷N房了。 魯家的廚房她用的還不是很習慣,尤其是柴火,在家時芮娘習慣燒細柴好掌握火候,但這里的都是粗柴,她原本想自己坎劈一下,結果身子實在是乏力的緊,最后只好放棄。 晚飯芮娘問過魯老太太,魯老太太還惦記著她上回做的紅燒rou。但家里的新鮮rou都吃完了,只能明天上街去現割,只好作罷,魯老太沒了主意,就讓芮娘自己發(fā)揮。 芮娘看了看廚房里的菜,魯越忙了一天,晚飯吃面食才能扎實。面食也是芮娘最拿手的,她說干就干,準備做油潑面。 早上腌泡菜時沒有新鮮的紅番椒,但是曬干的番椒這會兒是不缺的,魯家院子里的門廊下就掛了好幾串,芮娘剪了一些下來,又從廚房找到一個石臼。將干番椒細細搗碎,碾成番椒面。 做油潑面的面條和蔥油拌面不同,要拉扯成寬扯面才行,芮娘和面的技巧全靠當初自己娘親的手把手指點和摸索,在面粉里要加少許鹽巴,清水一定要分次加入,緩慢的和成絮狀,再擠壓成一個面團。 芮娘和面的時候韋氏從外面走了進來,走近一看:“喲弟妹,你這面和的不錯呀,盆里都是光的?!?/br> 和面的關鍵看三光,揉好的面一定是盆里光滑,面團光滑,手上也是光滑的,如此才算將面和好了。 芮娘笑了笑算是回應,韋氏看了看四周:“要我?guī)兔Σ???/br> 芮娘搖頭:“不用的嫂子,你去歇著。” 韋氏可不敢真的歇。 “要啥菜,我去給你摘?!?/br> 芮娘想了想:“就白菜吧。” 韋氏:“行!” 芮娘將和好的面團搓成長條,刷一層薄薄的豆油防止風干,再擠壓成均勻的面劑子,面劑子再搓成細長條,醒面,稍后摔打扯面。 油潑面的調料需要的不多,除了剛才搗好的番椒粉,蒜末和蔥花是必不可少的,芮娘驚喜的發(fā)現櫥柜里的香料比杜家要多得多,醬油、花椒粉、醋還有許多香料等都是齊全的。