Chapter 27 番外主菜篇 - 起點(diǎn)
那是一個記憶猶新的晚餐時(shí)間,店里比平常還要忙,盡是滿桌的客人和無限的排隊(duì)人潮,畢竟圣誕節(jié)是個適合家人團(tuán)聚和情侶約會的佳節(jié)。 「主廚,三桌客人的義大利麵要改中辣喔?!剐【龔耐鈭龊蛢?nèi)場接連的小窗口探頭,喊完便順勢拿走剛才準(zhǔn)備好的南瓜濃湯和烤香蒜麵包端了出去。 我檢視在菜口夾成一長串的單,要提醒備料區(qū)的廚師,手邊的工作還間不下來就又被喚去幫忙前菜的部分。 上大學(xué)后的第一份實(shí)習(xí)就來到市區(qū)里這間西餐廳,位于百貨大樓十二樓有著極好的景觀環(huán)境,一邊欣賞街燈點(diǎn)綴的都市光景,一邊享受著美味佳餚和浪漫氣氛,尤其在熱門的節(jié)日或時(shí)段,沒有事先訂位的話可說是一位難求,不過在外等候的人潮并沒有因此而遞減。 聽說創(chuàng)辦人曾赴歐洲學(xué)習(xí)廚藝,更到當(dāng)?shù)氐睦喜宛^進(jìn)修,而某次同學(xué)聚會偶然遇上了真命天子,回國結(jié)婚后就自己開餐廳,靠著一手好菜打響名號,現(xiàn)在則成為許多人慕名而來的人氣義大利麵餐廳。 會選擇這里是因?yàn)槲衣犝f魏亦寧喜歡吃義大利麵,那時(shí)我在前幾個禮拜就先拜託和創(chuàng)辦人是青梅竹馬的泉安哥幫我安插座位,義氣相挺的他也順利讓我在那一天,正式訂下和魏亦寧交往的第一天。 后來也是泉安哥的介紹讓我輾轉(zhuǎn)來到這里實(shí)習(xí),一向熱衷中式料理的我起初是非常不習(xí)慣,但久而久之也因?yàn)檫@些經(jīng)歷,順利和泉安哥培養(yǎng)出絕佳的默契。 只可惜,今年第一次的圣誕節(jié)沒辦法和魏亦寧一起度過,等等回去的時(shí)候再順道給她買個蛋糕吧。 「這個甜點(diǎn)幫我拿去給小君,然后就可以準(zhǔn)備先收一收囉!」 「好的,沒問題。」 忙碌的時(shí)候時(shí)間總是過得特別快,餐廳接的最后一場客人,也只剩幾桌還在享用最后的甜點(diǎn),阿良把完成的雞蛋布丁交給我后,就開始擦拭沾上水漬和糖粉的料理臺。 「小君你辛苦了?!剐【臀乙粯邮沁@里的實(shí)習(xí)生,我看著她一貫的笑容接過手中的雞蛋布丁,想必在這寒冷的天每一位客人都能感受到溫暖,「圣誕節(jié)快樂呦?!?/br> 「謝啦,圣誕節(jié)快樂?!剐【[起眼笑,往只坐了一個女生的五桌方向過去。 五桌是個靠窗的兩人座位區(qū),那個女孩原先低著頭,當(dāng)小君送上甜點(diǎn)后才露出一點(diǎn)笑容,不過小君離開之后,她又再次低著頭,表情似乎有些沉重。 即便人潮早已散去,餐廳里仍然充斥著滿滿的圣誕節(jié)喜悅,就只有那個女孩明顯格格不入的感覺。 我藉著從工具間拿拖把和水桶的機(jī)會,稍微靠近那個女孩一點(diǎn),大約隔了兩三桌的距離,發(fā)現(xiàn)她桌上的義大利麵還剩下很多,甜點(diǎn)也沒吃幾口,心想或許是不合她的口味。 「小君?!刮亿s緊回到出餐口,向正在收拾東西的小君說道,「那邊那個女孩我看都沒什么吃,等一下還是去問問是不是哪邊服務(wù)不周,不然難得的圣誕節(jié)卻在我們餐廳里留下不好的回憶,就太令人失望了?!?/br> 小君擔(dān)心的回頭看,那個女孩依舊是低著頭的模樣,「我剛剛?cè)ニ吞瘘c(diǎn)的時(shí)候,她好像在哭欸怎么辦?」 「難不成是被男友放鴿子?」阿良從出餐口探頭說。 「真的假的,我都沒機(jī)會和亦寧好好過圣誕節(jié),居然還有人忍心人家放鴿子?!?/br> 「那我過去看看好了?!剐【畔峦习?,過去五桌。 希望只是因?yàn)榭谖恫缓衔缚?,起碼這樣我還知道要怎么解決,但如果真的就像阿良說的被男友放鴿子,那應(yīng)該做點(diǎn)什么才好呢。 看小君站在桌緣,那個女孩就抬起頭不知所措的看向她,兩個人不知道說了些什么,見那個女孩激動地?fù)u搖頭,場面似乎有點(diǎn)尷尬。 「怎么樣?真的被放鴿子嗎?」還沒等小君開口,阿良就搶先問道。 小君皺著眉直接否定阿良的猜測,「好像是真的不合口味呢?!?/br> 「這樣啊?!闺m然我內(nèi)心其實(shí)是松了一大口氣,但還是扭頭轉(zhuǎn)往廚房的方向,「我看一下她剛才點(diǎn)了什么?!?/br> 翻了剛才完成的單,找到五桌的點(diǎn)餐紀(jì)錄,沒記錯的話她除了點(diǎn)一份茄汁鮮蝦筆管麵和雞蛋布丁之外,應(yīng)該就沒有別的了。 手持著那張單思考半晌,早已換下廚師袍的創(chuàng)辦人兼主廚突然從我背后拍了我的肩。 「書恩發(fā)什么呆?」 「啊,沒有啦......就有個客人吃不習(xí)慣義大利麵的味道?!?/br> 茄汁鮮蝦筆管麵已經(jīng)算很基礎(chǔ)的口味,不曉得是不是因?yàn)槲覀冇玫姆训奈兜榔?,所以不是印象中茄汁?yīng)該有的味道。 主廚看了一眼我手中的單,便向外探頭往那個女孩的方向看去,她立刻靦腆的笑了出來。 「喔!她是我表妹啦。」 「原來她是iris的表妹!」我頓時(shí)驚呼,覺得剛才和小君阿良在旁邊八卦人家是一件很失禮的行為,羞赧的下意識盯著自己垂下的手臂,「那、那她是在等你嗎?」 iris搖搖頭,雙手插在腰上凝視著一樣的方向。 「我不知道她有來,不過我想......她應(yīng)該是想家了?!?/br> 「想家了?」原來如此,難怪她一個人的身影如此孤立單薄,只不過她的家人怎么沒來一起過圣誕節(jié)呢? 想到自己其實(shí)也沒有和爸爸或亦寧一起過圣誕節(jié),也許他們也是這樣獨(dú)自一人坐在某個角落,獨(dú)自一個人被其他人的幸福所包圍。 那個女孩,是抱著什么樣的心情坐在那邊的呢? 「她爸媽長期待在國外,下次回來可能也要一年多以后吧?!筰ris的眼神很溫柔,那種憐憫的感覺告訴我不用擔(dān)心,一切交給她處理就好。 但是不知道為什么......總覺得那個女孩現(xiàn)在需要的不是憐憫。 「iris!」我鼓起勇氣叫住主廚,認(rèn)真的、很認(rèn)真的、非常認(rèn)真的做出我第一次的請求,「可、可以讓我做一道料理給她嗎?」 iris的表情先是感到震驚,而后轉(zhuǎn)為欣慰最后燦然而笑,她點(diǎn)頭答應(yīng)的瞬間我也跟著開朗起來。 因?yàn)樗拍男那?,我懂?/br> 所以,我希望她能夠至少因?yàn)槲业牧侠?,少了一點(diǎn)這樣的寂寞。 「小君,可以幫我拿去給她嗎?」 我微微倚靠在出餐檯旁邊,小心翼翼看著小君把我完成的料理端過去給她。 后來,我也不知道她是什么時(shí)候離開餐廳的,也不知道我做的料理是不是有合她的口味,但小君跟我說她大概吃了六七成有,結(jié)帳的時(shí)候還一直哭著說謝謝。 總之,是個可愛的人呢。 「書恩好貼心喔,不過你怎么知道她想吃的東西是什么?」小君背著她的隨身包,和我一起從百貨大樓走出。 「我其實(shí)不知道。」抬頭仰望著滿天的星斗,女孩的臉模糊地在腦中浮現(xiàn),「是她點(diǎn)的餐給我的靈感?!?/br> 「她點(diǎn)的餐?」 「嗯,她點(diǎn)的餐?!?/br> 我想,她應(yīng)該是喜歡吃番茄和雞蛋吧。 希望我自作主張猜測的番茄雞蛋麵,會成為她印象深刻的料理之一呢。