另一邊，洪老爺子少見(jiàn)地吃完了一整份叫花雞。人老了，縱使對(duì)美味抱有追求，食欲到底是慢慢跟著減退。這紙碗里的一小份雞，幾乎就是他平常一頓的飯量，而且，他今天已經(jīng)吃了好幾口東西了。

    與旁人的吃相不同，洪老爺子的吃相是鎮(zhèn)定的，他仔細(xì)地咀嚼著每一絲雞rou，每一塊佐料，他冷靜而斯文，眼底卻不由自主地放空了。

    作為一位美食點(diǎn)評(píng)人，他習(xí)慣用評(píng)判的態(tài)度來(lái)嘗試食物，他永遠(yuǎn)抽離，會(huì)在品嘗的同時(shí)，思考食物背后的文化和底蘊(yùn)，也會(huì)琢磨制造出這種美食的方法。

    但，這樣的思路一旦固定，他就很難純粹地感覺(jué)到吃的樂(lè)趣。

    而事實(shí)上，體驗(yàn)一份食物的美味，不需要非得懂得它背后的文化，也不必積累什么經(jīng)驗(yàn)。味蕾是自然界天然賦予人類的，從降生的那一刻起，嬰孩便能嘗出甜味，懂得什么是喜歡的味道。

    回過(guò)神時(shí)，洪老爺子發(fā)現(xiàn)，他已經(jīng)很久很久沒(méi)有這樣全心全意地體會(huì)過(guò)一份美味了。

    每份紙碗里，叫花雞的分量并不多，很快，在場(chǎng)的人們便陸續(xù)把碗里都吃空了。

    然后，每個(gè)人都開(kāi)始……難捱地回憶起剛剛的美味。

    還有人咂巴著嘴，試圖品味雞rou那最后一絲醇厚的余味。

    現(xiàn)場(chǎng)陷入了詭異的寂靜中。

    姜瓷茫然地看著……一群人停在她的柜臺(tái)前，也不說(shuō)話，也不挪動(dòng)，擋住了后面的食客，甚至……還沒(méi)給錢！

    姜瓷抿住唇，用指節(jié)敲了敲桌子。

    “？”

    聽(tīng)到聲音的人們抬起頭看她。

    姜瓷：“嗯……”

    姜瓷：“每人40元，剛剛一共二十八份。”

    姜瓷：“哪位出一下，還是每個(gè)人自己出？”

    “…………”

    趙會(huì)長(zhǎng)已經(jīng)震驚到無(wú)力吐槽了，他緩了緩：“我來(lái)吧?！?/br>
    趙會(huì)長(zhǎng)掏出手機(jī)，正想掃個(gè)碼，旁邊的人卻一下子按住了他的手。

    “我來(lái)我來(lái)，姜老板，我再要四份。不用拆了，一整只雞給我就行?！?/br>
    “我要八份，直接給我兩個(gè)土塊就行。”

    眾人爭(zhēng)先恐后地想要付款，本來(lái)如果不要錢，他們還不好意思多要份呢，但要錢就好說(shuō)了，立刻買爆它??！

    然而，一雙手驚恐地?fù)踝×藬[在柜臺(tái)上的二維碼。

    何明燦將展示著二維碼的牌子按下，示意大家先看旁邊的小黑板：“不好意思，今天每人只能買兩份。大家都是好不容易才來(lái)美食盛典一趟，給后面的客人留一點(diǎn)?！?/br>
    眾人這才意識(shí)到，旁邊的小黑板上寫著如何令人心碎的話語(yǔ)。

    確認(rèn)眼前的人們都了解情況后，何明燦把二維碼重新立了起來(lái)。

    而另一邊，米洛斯還陷在長(zhǎng)久的沉默中。

    王嘉年見(jiàn)狀，頗有些得意地?fù)P了揚(yáng)眉：“米洛斯，你覺(jué)得如何？”

    米洛斯回過(guò)神，目光復(fù)雜地看了他一眼。他一直不解眼前的主廚為什么會(huì)拒絕他那么優(yōu)厚的條件——不可能的，他自信王嘉年已經(jīng)對(duì)他的條件心動(dòng)。

    但嘗到叫花雞以后，米洛斯有了新的想法。

    他看了王嘉年一眼，承認(rèn)道：“確實(shí)……你沒(méi)有我想象中的那么愚蠢，也沒(méi)有喪失野心。我承認(rèn)，這樣一位廚師能夠吸引人去追隨。”

    王嘉年：“……”能別說(shuō)前面那句么。

    王嘉年閑下來(lái)，忍不住問(wèn)：“我剛剛的酸菜魚真的做得不怎么好嗎？”這個(gè)念頭在他的心里打轉(zhuǎn)，他都快憋死了。

    米洛斯少見(jiàn)地走心說(shuō)：“不是酸菜魚不好，是你還不夠格。實(shí)話說(shuō)，你在這道菜上才準(zhǔn)備了多久？你沒(méi)有她的天賦，想要在幾年內(nèi)速成，是不可能的，對(duì)于食材的理解，需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)。你還記得你當(dāng)初做那道小羊排，花了多少心思嗎？”

    王嘉年沉默兩秒：“我還是想做好家傳的東西?！?/br>
    王嘉年看向米洛斯：“你嘗過(guò)她的菜，現(xiàn)在理解我的想法了吧？之后不會(huì)再派助手過(guò)來(lái)了吧？”

    米洛斯搖搖頭，像是放下了心中的執(zhí)念：“不會(huì)了。我尊重你的選擇?！?/br>
    王嘉年正想緩出口氣，下一刻便看到……米洛斯抬眸，眼神熱切又閃亮地注視著他的老板。

    仿佛在看新的目標(biāo)。

    王嘉年：“……”不是吧？！

    ……

    以洪老爺子和米洛斯為首的點(diǎn)評(píng)隊(duì)伍，在a區(qū)的楓前館停留了整整二十分鐘——排了十分鐘隊(duì)，嘗了五分鐘rou，又在柜臺(tái)前干巴巴地站了五分鐘，試圖通過(guò)各種手段突破姜老板的防線，將小黑板上的規(guī)矩忽略掉。

    姜瓷有點(diǎn)煩了，主要是這群人在柜臺(tái)前耽擱得太久，剛剛因?yàn)橄乱慌谢u還沒(méi)出爐，她便任由他們耽擱，但現(xiàn)在烤箱已經(jīng)打開(kāi)，后面的食客也在焦急地等待。

    姜瓷：“不好意思，大家吃完的話，請(qǐng)讓后面的食客上前來(lái)?！?/br>
    這句話像是一個(gè)信號(hào)。

    趙會(huì)長(zhǎng)還想說(shuō)什么，后面的食客已經(jīng)一擁而上，臉上的表情讓趙會(huì)長(zhǎng)根本不敢跟他們爭(zhēng)搶。他被擠到一邊，回過(guò)神才發(fā)現(xiàn)——大部分點(diǎn)評(píng)隊(duì)伍的人，都被擠出來(lái)了。

    洪老爺子被旁邊的美食家護(hù)送出來(lái)，王嘉年也把米洛斯拉了出來(lái)。

    一行人只能眼饞地看著……小姜老板繼續(xù)敲叫花雞的動(dòng)作。

    “我覺(jué)得我們這次品評(píng)活動(dòng)，可以搞長(zhǎng)一點(diǎn)，盛典那么多店，一天品嘗不完的嘛。”有人提議道。

    “是啊是啊，明天再來(lái)一趟吧，嘗試嘗試各個(gè)店家的新菜。a區(qū)還是可以多逛逛的?！绷⒖逃腥烁胶汀?/br>
    看到在場(chǎng)每個(gè)人臉上滿意的神色，趙會(huì)長(zhǎng)久違地感到了一股輕松——連那些媒體記者都吃得贊不絕口，這一次他們的報(bào)道一定會(huì)特別好看！

    最好找個(gè)筆桿子厲害的，把姜老板的美味狠狠地描寫一下，讓更多人饞得忍不住來(lái)他們盛典才好。

    趙會(huì)長(zhǎng)默默地想著。

    楓前館令人驚嘆的美味，經(jīng)由場(chǎng)館內(nèi)的耳目，迅速地傳到了不同的地方。

    角落里，姜德庸坐在攤位的一旁順氣，他不敢大聲罵，只能用拐杖點(diǎn)著姜哲，語(yǔ)氣虛弱：“你干的好事！做個(gè)屁的香酥鴨，你老子的家傳不夠你現(xiàn)的嗎？好端端的傳承和招牌你不做，鉆歪路！鉆得丟人現(xiàn)眼了吧！”

    他點(diǎn)完姜哲，又去點(diǎn)旁邊胖胖的廚師：“你也是，你跟著我的時(shí)間比他年紀(jì)都大！你就由著他鬧！”

    姜哲臉色發(fā)青，沉默地站著。片刻前眼前的人還夸他做的決定好呢。但他也沒(méi)什么反駁的欲望，只是心中發(fā)冷，喪氣得不行。

    田師傅也是郁悶地站在一邊。

    點(diǎn)評(píng)隊(duì)伍離開(kāi)以后，吉祥樓的一些食客跟著去看熱鬧，現(xiàn)下圍在他們館子附近的人流沒(méi)有方才那么震撼。

    員工們都不敢靠近姜家所在的角落，臉上的表情頗有些復(fù)雜。只有米婷如往常一般，冷靜地調(diào)配著工作，保證美味的菜肴能正常供應(yīng)給外頭排隊(duì)的食客。

    “幸好有米師傅在。”

    “剛剛怎么不把米師傅的豆腐端上去，那在我們分店都成招牌了啊?！?/br>
    “每次都是這樣，我上次聽(tīng)說(shuō)，其實(shí)五年前，米師傅就夠格升廚師長(zhǎng)了?！?/br>
    兩個(gè)小工站在角落切菜，私語(yǔ)聲壓得很低。

    突然，他們身后傳來(lái)一聲輕咳，緊接著后腦都挨了一下。

    “工作時(shí)走什么神？”

    小工的脊背瞬間繃緊，回過(guò)頭后緊張地望著眼前的人，米婷已經(jīng)三十余歲了，平日不茍言笑，身材清瘦，身上帶著十年間磨練出來(lái)的氣勢(shì)。

    小工慌張地抱歉。

    數(shù)分鐘后，姜德庸離開(kāi)，姜哲也走出攤位。田師傅洗了洗手，抹了把大臉，然后幽幽地呼出口氣。

    姜瓷，呵。他剛剛聽(tīng)了一耳朵姜哲和姜德庸的話語(yǔ)，心底卻不以為意。他見(jiàn)到那個(gè)小女孩時(shí)，對(duì)方還不到他腰高，連廚刀都握不緊。

    田師傅想走到一邊坐下，突然被身后一把聲音叫住，他轉(zhuǎn)過(guò)身，看見(jiàn)米婷直直地盯著他。

    “你昨天就知道洪老爺子會(huì)來(lái)了吧?！泵祖玫拿济局?。

    “嗯，知道啊?！碧飵煾堤袅颂裘迹澳阆雴?wèn)什么？問(wèn)是不是因?yàn)樗也盘氐剡^(guò)來(lái)占你的場(chǎng)，問(wèn)為什么不上你的菜，是嗎？”

    米婷沉默不言。

    田師傅呵的笑了下：“米婷，有自信是好事，你確實(shí)很有本事。但今天就算上了你的麻婆豆腐，你就能讓他們滿意嗎？洪老爺子嘴挑，你又不是不知道。至少他今天還夸我上乘呢。”

    “你啊，還是別cao心了，管好你手頭的工作就好了?！碧飵煾灯沉搜垩矍暗呐?，對(duì)方比他小二十歲。

    田師傅轉(zhuǎn)身離開(kāi)，米婷沉默地站在原地。

    她剛剛聽(tīng)到了。

    他們?cè)谡f(shuō)，姜瓷？

    ……

    美食盛典的點(diǎn)評(píng)隊(duì)伍是下午才到場(chǎng)的，從b區(qū)到a區(qū)又花了些時(shí)間。姜瓷送走這群比較難搞的食客以后，沒(méi)多久，準(zhǔn)備好的叫花雞也恰好賣完。

    她揚(yáng)聲說(shuō)著抱歉，客氣地勸退還舍不得離開(kāi)的客人，花了至少一刻鐘，楓前館前的人流才漸漸散去。

    姜瓷呼出口氣，開(kāi)始收拾起了東西。

    正在這時(shí)，王嘉年滿臉恍惚地走了回來(lái)。他站在楓前館的攤點(diǎn)前，頹廢地沉默著。

    姜瓷沒(méi)有留意到他的小表情，倒是何明燦看見(jiàn)了，問(wèn)：“怎么了，年哥？怎么這么不得勁？”

    王嘉年被打擊了，臉色臭臭的：“人在我攤位上嘗了一半，被你們這的香味吸引過(guò)來(lái)了。還不許我郁悶一下嗎。”

    這其實(shí)也不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是……剛剛離開(kāi)后，他嘴甜著哄洪老爺子給他的酸菜魚提意見(jiàn)，于是洪老爺子提出了一二三四五六，而他問(wèn)及叫花雞時(shí)，洪老爺子卻猶豫著閉上了嘴。

    米洛斯則一臉“你在想什么呢”的表情看著他。

    太丟臉了……

    王嘉年咬牙。

    王嘉年正琢磨著，突然被拍了拍肩。

    “怎么就丟臉了？”何明燦安撫道，“輸給你老板，不丟臉?！?/br>
    王嘉年意識(shí)到自己不小心把想著的話說(shuō)了出來(lái)，連姜瓷和祁硯都抬起頭看他。

    王嘉年：“……”

    何明燦試圖給他理順邏輯：“你說(shuō)，要是姜老板比你還菜，你來(lái)?xiàng)髑梆^打工，不是更丟臉嗎？”

    何明燦：“眼光和手藝，你至少有一個(gè)不錯(cuò)?！?/br>
    王嘉年：“？”

    王嘉年：“…………”