梁卉喜歡花，畢竟她名字里就帶著花，她伺候月季伺候得不亦樂乎，和對待發(fā)財樹的態(tài)度比起來簡直天差地別。

    而看到供貨商送來的冬筍后，梁卉伺候月季的動作停了，眼神直勾勾的，嘴里重重地咽下一口唾沫。

    梁卉：“老板，要上新菜？”

    姜瓷點點頭，摩拳擦掌地開始準備：“最近rou菜上得太多了，來點素的，清清腸?！?/br>
    她打算做一道雪菜炒冬筍。

    不得不說，這一批進的冬筍質(zhì)量確實不錯，捏在手里，觸感冰冰涼涼，脆嫩緊實。姜瓷挨個撥開筍衣，露出里面嫩黃色的筍rou，這種嫩黃帶著一點點淡淡的青，而越靠近筍尖細嫩的部分，顏色則越淡。

    剝出來的筍身一根一根地疊放在一旁的竹籃里，等剝出來滿滿一籃后，姜瓷挨個將脆筍洗凈，改刀成細白的小片。

    腌制好的雪菜清洗切碎，變成黃綠色的雪菜丁，和嫩筍片一起下鍋翻炒，在豬油的調(diào)和下，兩種素菜被激發(fā)出了比葷食還要動人的美味。

    雪菜的咸鮮，搭配著冬筍的清爽細嫩，簡單翻炒之下，香氣便彌散到了整個后廚中，這是屬于山野的滋味。

    何明燦幾人目不轉(zhuǎn)睛地盯著姜瓷翻炒的動作，難捱地等待著美味出鍋的那一刻。

    還是下午，他們卻突然覺得饑腸轆轆。

    而另一邊，a市某幢大樓中，黎海川終于完成了本期策劃的最后一個字。

    他盯著策劃案上編導(dǎo)處的落款，那里寫著他的大名，就這么發(fā)了會呆。

    片刻后，黎海川揉了揉因為長期工作而酸澀疲憊的眼睛，將策劃案打印了出來，又從頭至尾檢查無礙后，起身去找領(lǐng)導(dǎo)審批。

    說是審批，其實就是走個流程。

    黎海川在心底嘆了口氣。

    他新接手的這個節(jié)目，是a市地方臺的老節(jié)目了，早幾年還在本地稍微有過人氣，但現(xiàn)在，收視率在電視臺只能說是倒數(shù)，播放時間也挪到了沒什么人的大早上。

    也就是電視臺一些老人對這節(jié)目還有感情，沒真的把它撤掉，不過，領(lǐng)導(dǎo)也沒寄托什么期望在這個節(jié)目上就是了。

    他是七年前畢業(yè)后進的這個電視臺，但運氣似乎一直不太好，接手的都是平平無奇的項目，能申請到的預(yù)算也不多，就這么折騰了好幾年，手上也沒個代表作。

    這一次，在上任編導(dǎo)被調(diào)去負責(zé)更有前景的項目后，這個攤子又被甩到了他頭上。

    走出辦公室，黎海川和路上碰到的同事們打著招呼。這幾年，比他年輕的同事漸漸多了起來，大家青春洋溢的，一些雖然跟他平級，也客氣地叫他一聲“黎哥”。

    黎海川挨個客氣地打招呼，而在看到一個人朝他走來后，臉色卻有點僵硬。

    來人穿著黑毛呢大衣，高檔的外套將他襯得人模狗樣，他笑瞇瞇地道：“黎導(dǎo)，昨晚上又熬夜了？臉色不太好啊?！?/br>
    黎海川推推眼鏡：“勞你關(guān)心了?！?/br>
    來人道：“黎哥，年紀大了，還是多注意點身體，熬壞了工資可不夠看病的。你那個節(jié)目，也別太上心了，不值得?！?/br>
    他體貼地拍了拍黎海川的肩膀，留下一個春風(fēng)得意的笑，隨即朝前走去。

    黎海川聽到他在身后和別人打招呼：

    “小陳，新的策劃案不錯，你今天就給我聯(lián)系好那些明星?！?/br>
    “主持人是誰？我剛和領(lǐng)導(dǎo)講好了，這次咱們的臺柱子穎姐有空，她接我們這個活。”

    黎海川定了定神，按下電梯按鍵，不一會，就到了電視臺領(lǐng)導(dǎo)的辦公室。

    “海川，新任務(wù)交給你，也要帶好啊。我相信你的能力，你對這個節(jié)目也有決定權(quán)，我就不多說了。”

    領(lǐng)導(dǎo)隨意地看了看策劃案，沒發(fā)現(xiàn)什么疏漏，也沒看到什么新意，正打算通過，目光突然落在了紙面上嘉賓人選的部分。

    “楓前館？”領(lǐng)導(dǎo)睜了睜眼睛，“這是什么店，我怎么沒聽過？”

    黎海川回答：“這是咱們市一個小店，就在安徐路，最近人氣挺旺的，他們老板的手藝很不錯。我想聯(lián)系他們之后，安排在節(jié)目里。”

    “小店？”領(lǐng)導(dǎo)的眉毛抬了起來，“我們的節(jié)目不一直請的名店嗎？怎么給弄成小店了，你改方向了啊？這小店，難道還能有什么大廚在里頭？”

    領(lǐng)導(dǎo)話還說的比較客氣，不過內(nèi)里的意思就是不贊同。

    黎海川解釋道：“也不是改方向，我就是想著，現(xiàn)在a市里頭的名店，我們基本上請過一圈了，這種熱鬧紅火的小店，未必不能請一請。而且我關(guān)注到這館子，是因為它在一個直播中火了，我想年輕人喜歡的東西，或許可以給我們的節(jié)目帶來轉(zhuǎn)機?！?/br>
    領(lǐng)導(dǎo)沉吟一會，點了點頭：“好吧，既然你這么說，那就試試看?！?/br>
    有人在門口輕輕叩了叩門，領(lǐng)導(dǎo)抬頭，看到門口那個穿著毛呢大衣的身影，臉上立刻笑起來，他把策劃案交還給黎海川：“行了，就按你們組策劃的這么去辦。你先回去吧?！?/br>
    ……

    黎海川回到辦公室，經(jīng)歷了剛剛那一遭，他雖然心中有點唏噓，但臉上終究沒表現(xiàn)出來，只是掛著笑容，把定稿的策劃案分給組里的員工都看了看。

    要是連他都氣餒，這情緒傳遞下去，那么他們這組就真的別想出成果了。

    臨近下班點，黎海川收拾好包，一到點便匆匆邁出了大樓。

    他之前可在直播間里看到了楓前館的紅火情形，八點過不久便打烊了，再被直播間和陸嘉樹這么一推，還不知道今天會熱鬧成什么模樣。

    黎海川特地打了個車，趕到時，剛剛五點半，大批量上班族還沒出現(xiàn)。黎海川在店門口刷著手機等了一會，便輪到他進店了。

    進店后，黎海川立刻被空氣中充斥的菜香籠罩了，空蕩許久的肚子“咕——”的叫了老長一聲。

    他對著菜牌看了會，只覺得這也想吃，那也想吃，不知道該如何是好。

    正在這時，身側(cè)響起了一道聲音：“小伙子，不知道吃啥??？”

    黎海川回頭看，是一個大爺在跟他說話，看起來是附近的居民。他不好意思地笑笑：“是啊，可惜了，只有一個肚子?！?/br>
    大爺推薦道：“聽我的，點今天上的那個新菜！你今天是運氣好啊，姜老板的新菜一般很快就搶完的，也不知道她今天轉(zhuǎn)性了還是怎么的，居然做多了一些，到現(xiàn)在還沒賣完。”

    大爺咂咂嘴，仿佛已經(jīng)想象到了菜品的絕美味道：“我跟你保證，嘗了一定不后悔。”

    黎海川有些意外，他還是第一次在店里被其他食客主動推薦菜品，他的目光挪向菜單。

    “今日菜單”的最尾部，掛了一個小木牌。

    【雪菜冬筍套餐：60元[新品]】

    黎海川對物價已經(jīng)有心理預(yù)期，也沒覺得貴，只是問：“真有那么好吃？”

    “我沒嘗過啊，正想嘗呢?！贝鬆敹⒅九铺蛄颂虼?，不滿地催促道，“你趕緊點吧，耽誤后面人時間?！?/br>
    大爺身后，還有幾雙眼睛直勾勾地盯著他。

    “……”黎海川默默地回過頭，迅速對著眼前的男店員道，“一份雪菜冬筍套餐，謝謝。”

    “承惠60元?！蹦械陠T的臉上帶著燦爛的笑容。

    黎海川掃完碼，轉(zhuǎn)身離開柜臺后，便聽到那位店員熱絡(luò)地對他身后那位大爺說：

    “張大爺，今天這么好心哪？還給人推薦菜?？床怀?，您還是個熱心市民。”

    大爺?shù)穆曇粲悬c茫然：“啊，小明你轉(zhuǎn)性了？上次要加你好友你還不讓，現(xiàn)在倒夸起我了。怎么，現(xiàn)在讓加了嗎？”

    “給年輕人留點空間啊，有新菜我們會發(fā)在賬號上的?！蹦械陠T的聲音帶著笑，“就是……”

    “不好意思啊，剛剛沒提醒您?！?/br>
    “雪菜冬筍就剩最后一份了。”

    何明燦：“哈哈哈哈哈哈。”

    黎海川后背一緊，埋著頭迅速找地方坐下。

    作者有話說：

    小黎，記得說謝謝大爺！

    么么噠=3=！

    第44章

    黎海川弓腰駝背地坐在椅子上, 意圖把自己縮成一個不起眼的小點。不過他到底是個三十幾的男人，再怎么縮，也是那么一大個塊頭杵在那兒。

    好在那店員似乎和大爺挺熟悉的, 打趣幾句，就把大爺哄得開開心心的點rou菜去了。

    緊接著，排在大爺后面的幾個客人，也只好改變自己的目標, 紛紛點了其他的菜肴。

    黎海川后脊背一直縮緊, 不知道怎么的，他覺得那幾人路過他背后，都要盯他一眼。

    不過, 經(jīng)歷了剛剛這一遭，這筍還沒上呢, 他就覺得自己已經(jīng)吃到美味了——主要是占到了一個大便宜。

    黎海川期待著等了會，不一會，菜就上來了。

    “您的餐點，慢用。”

    把菜端上來的是一個戴著眼鏡的男服務(wù)員，黎海川模糊覺得有點眼熟。

    可能是大眾臉吧。

    畢竟他看世界上的帥哥感覺都一個樣。

    黎海川道了聲謝，把目光挪到眼前的餐盤上。

    面前的套餐里只擺著一碟雪菜炒冬筍，一碗熱氣騰騰的白米飯，還有一杯清茶，上面漂浮著兩片嫩黃色的菊花葉。

    筍片細白薄嫩, 瞧起來脆生生的, 層層堆疊在淺口青瓷盤上。雪菜經(jīng)過腌制, 呈晶瑩剔透的黃綠色, 星星點點散落在盤中, 一盤菜肴色澤鮮嫩, 只一看，便覺得清風(fēng)拂面。

    黎海川緩緩地眨了眨眼睛。

    他知道，筍是一種嬌貴的食物，嫩筍被打下來以后，若不及時處理，口感便會很快變化。人們?yōu)榱速A存美味，經(jīng)常會將鮮筍制成筍干。雖說筍干會呈現(xiàn)不同于鮮筍的風(fēng)味，但對于黎海川來說，他更愛鮮筍。

    那脆嫩的口感，獨特的清香，應(yīng)季的鮮美，是只有發(fā)達的物流才能提供的美味。

    眼前的筍，瞧著就很鮮。

    雪菜炒冬筍的做法并不難，幾乎可以說是家常，但裝在盤里的菜肴實在賞心悅目，黎海川拿起瓷筷，仔細地夾起一片冬筍。

    琉璃燈投下帶著微黃的暖光，半空中，細白的筍片瑩潤透亮，依稀被暖黃的光暈籠罩著，筍片是斜切的，切面被未生成的竹節(jié)隔成細細的小格，光線便從小格灑落下來。

    黎海川眼瞳一縮。

    作為編導(dǎo)人的直覺，讓他知道……

    對，就是這個鏡頭，拍出來，一定是能放進節(jié)目精粹選集的鏡頭！

    就這么看了會。

    黎海川揉了揉因為迎光感到疲憊的眼睛，回過神，把筍片吃進了嘴里。

    他已經(jīng)對鮮筍的美味有了預(yù)估，畢竟他自己隨手一炒的冬筍，滋味都可以稱得上不錯，然而，當筍片入口的時候，黎海川還是震驚了。

    鮮筍在齒間被折斷的同時，細碎的響聲直抵耳膜，仿佛訴說著它的鮮嫩脆爽，自然賦予的清香溢滿口腔。