潘師傅不開(kāi)心了。

    后果是很嚴(yán)重的。

    潘家樓是在全國(guó)老饕嘴里都聞名的一處名樓, 據(jù)潘興昌的說(shuō)法，他們家最老那間坐落在b市巷道里的小小店鋪，距今已經(jīng)有三百多年的歷史了。

    門上那塊牌子, 以及老店里墻上那些墨寶，都是當(dāng)時(shí)達(dá)官貴人提的字，甚至店里的廚刀和砧板，還是當(dāng)時(shí)御賜的。

    對(duì)此……高德運(yùn)心里持懷疑態(tài)度。

    但對(duì)外的時(shí)候, 高德運(yùn)提起潘家樓, 那都是丟掉腦子瞎吹：“對(duì)，就潘興昌潘師傅，他們那樓啊, 可有淵源了……門廊上的字，你猜是誰(shuí)題的？對(duì), 就是那某某。那您知道他們剁rou的砧板嗎？嚯，原來(lái)您知道啊，那是當(dāng)時(shí)某某在潘家樓吃獅子頭吃暢快了，御賜的！”

    諸如此類。

    給足了潘興昌面子。

    畢竟，無(wú)論潘家樓的淵源是不是真的，在b市這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的美食薈萃之地，潘老爺子的手藝確實(shí)征服了嘴最挑的老饕，也征服了祁氏上一輩的主理人。

    由此，潘興昌運(yùn)營(yíng)著最鼎盛的潘家樓, 成為了祁氏的美食顧問(wèn), 順帶也掌控著……祁氏飯?zhí)玫拿}。

    還和祁氏的老輩人交情甚佳, 以至于高德運(yùn)不敢得罪。

    高德運(yùn)一想到, 上次, 他就是挑剔了一下飯?zhí)蔑埐? 忽悠著潘興昌做了頓好的……接下來(lái)的一個(gè)月里，飯?zhí)冒⒁潭紱](méi)給過(guò)他好臉色。

    明明他才是甲方??！有這么卑微的甲方嗎？

    話說(shuō)回來(lái)。

    高德運(yùn)頂著潘興昌看起來(lái)要吃人的目光，痛苦又快樂(lè)地吃著牛rou酥餅。牛rou酥餅放了一段時(shí)間，已經(jīng)有些涼了，只是內(nèi)餡兒還堅(jiān)強(qiáng)地帶著點(diǎn)熱乎。

    高德運(yùn)心底其實(shí)是非常想趕緊和潘興昌解釋解釋，說(shuō)幾句好話的，奈何——

    他這嘴，簡(jiǎn)直就是粘在酥餅上了！

    祁氏集團(tuán)財(cái)大氣粗，新建的大廈透露著雄厚的財(cái)力，公司里頭自然也有微波爐。

    此前，如果食物放涼了，高德興便會(huì)溜達(dá)去茶水間借用微波爐，順便在等待食物“?！焙玫臅r(shí)間段里，站在公司的大綠植后面，聽(tīng)一聽(tīng)茶水間里……戲劇性極強(qiáng)的狗血八卦。

    偶爾還能聽(tīng)到罵自己的部分。

    在高德運(yùn)看來(lái)，其它的食物，都是可以在微波爐里加熱的。

    但，只有楓前館的食物，特別是牛rou酥餅，絕對(duì)絕對(duì)不能放進(jìn)微波爐里。

    那恰到好處蓬起的松脆面皮，那軟爛中夾雜筋道牛筋的鮮香rou餡，無(wú)一不是火候創(chuàng)造的奇跡。微波爐再給它回爐一次，熱是熱了，可滋味就不對(duì)了。

    因此，高德運(yùn)大口地嚼著餅。

    城市的夜晚，二十八層的高空中，一間靜謐的辦公室里，回蕩著一個(gè)人吃餅的聲音……

    “吧唧吧唧吧唧。”

    潘興昌就面無(wú)表情地看著他吃。

    小秘書(shū)一臉尷尬，小徒弟則一臉茫然。

    在牛rou酥餅最后一點(diǎn)余溫散去以前，高德運(yùn)終于心滿意足地吃完餅，精神也回到了現(xiàn)實(shí)世界。

    他擦了擦嘴，誠(chéng)懇地看著潘興昌：“潘師傅，我錯(cuò)了。”

    潘興昌問(wèn)：“很好吃嗎？”

    高德運(yùn)正要夸出嘴，對(duì)上潘興昌危險(xiǎn)的眼神，立刻打了個(gè)激靈：“哪里哪里，就一小店。哪能比得上潘師傅您的手藝?！?/br>
    高德運(yùn)說(shuō)完話，下意識(shí)摸了摸胸膛。

    對(duì)不起了良心。

    高德運(yùn)轉(zhuǎn)移話題：“潘師傅，您怎么大老遠(yuǎn)的，今晚突然過(guò)來(lái)了啊？原來(lái)不是說(shuō)后天嗎？”

    “上一個(gè)事情提前辦完了。昨天去和祁老爺子下棋，讓我順便來(lái)看看小祁總。”潘興昌隨意地說(shuō)道，“對(duì)了，祁硯現(xiàn)在怎么樣？他好久沒(méi)回過(guò)家了?！?/br>
    高德運(yùn)大概知道一點(diǎn)祁硯的家事，保命般避開(kāi)了這個(gè)話題，佯裝無(wú)知地呵呵笑著：“祁總挺厲害的，祁氏在他的管理下，發(fā)展成怎樣，您也看到了?！?/br>
    潘興昌想到剛剛參觀分公司的所見(jiàn)，點(diǎn)點(diǎn)頭：“確實(shí)。這小子，比他爸他爺爺都厲害?！?/br>
    潘興昌：“算了，談?wù)掳?。你之前說(shuō)，這里分公司的周年宴，要我來(lái)把關(guān)？既然你對(duì)這里本地的酒樓都不滿意，怎么不干脆讓潘家樓來(lái)做？你要是把錢給夠，空運(yùn)幾個(gè)廚子過(guò)來(lái)還是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的?！?/br>
    “哎呀，我倒是想。”高德運(yùn)解釋道，“我們要請(qǐng)的是a市的企業(yè)家，是打算深入了解這里的市場(chǎng)，當(dāng)然要入鄉(xiāng)隨俗，找個(gè)本地館子，氣質(zhì)上比較統(tǒng)一?！?/br>
    潘興昌不太懂高德運(yùn)在乎的細(xì)節(jié)，不過(guò)，既然高德運(yùn)這么說(shuō)，他也就接受了。

    潘興昌：“那行，我這兩天就給你在a市里跑一跑，順便旅旅游，看看這兒有沒(méi)有入得了我眼的東西?！?/br>
    高德運(yùn)的神色突然有點(diǎn)異樣：“潘師傅……”

    潘興昌：“？”

    高德運(yùn)：“其實(shí)，我……已經(jīng)有一個(gè)選擇了，我覺(jué)得還挺不錯(cuò)的?！?/br>
    潘興昌盯著高德運(yùn)，停頓了一下：“所以，我今天巴巴來(lái)找你，不只是看著你為了吃餅騙我，還要聽(tīng)你說(shuō)……你直接把我的工作做了？我還得謝謝你啊?！?/br>
    高德運(yùn)順著說(shuō)：“哎呀，沒(méi)有啦。不用客氣。您這兩天就在酒店歇著就好?！?/br>
    潘興昌：“你還真當(dāng)我客氣了?。∧阋歉以谄钍细阍乙粓?chǎng)晚宴，你就是搞砸了我潘興昌的面子！等下次我到祁老爺子那兒，都得臊得慌。”

    高德運(yùn)趕緊說(shuō)：“不會(huì)的，不會(huì)搞砸的。這不是請(qǐng)您來(lái)把關(guān)嗎？而且，我那也不是瞎選，我真是敢打保票您一定會(huì)滿意這家店，我才會(huì)推薦給您的?！?/br>
    潘興昌：“你都挑好了，我存在這里的意義是什么？”

    高德運(yùn)：“走個(gè)流程，讓你美食顧問(wèn)的工作有點(diǎn)……儀式感？”

    潘興昌：“……”

    潘興昌氣哼哼地走了。

    下到車庫(kù)，潘興昌才想起來(lái)，他忘了問(wèn)那個(gè)牛rou酥餅是怎么回事。

    事實(shí)上，高德運(yùn)吃的那個(gè)餅已經(jīng)放涼了，在辦公室里散發(fā)出來(lái)的味道稱得上是溫和低調(diào)。

    但……潘興昌的鼻子是很靈的，他小時(shí)候，甚至有個(gè)“潘二狗”的稱號(hào)。因?yàn)樗诩依锱判卸亲痈芬粯屿`。他爺爺偶爾還喊他“潘狗鼻”……

    比起這個(gè)稱號(hào)，潘興昌覺(jué)得，“潘二狗”還挺不錯(cuò)的。

    他根本就忘不了，在外人面前，爺爺喊他“潘狗鼻”時(shí)，客人們那詫異的眼神……

    總之，借助天賦異稟的鼻子，以及高德運(yùn)那吃一口餅恨不得仔仔細(xì)細(xì)嚼二十下的吃法，潘興昌聞到了很多東西。

    那牛rou酥餅的做法很講究，酥餅所用的面粉，至少調(diào)進(jìn)了幾種淀粉，揉面時(shí)，也是先用冷水揉了一部分死面，再調(diào)進(jìn)熱水揉另一部分燙面。

    死面的部分如小籠包的面皮那樣薄、韌，能夠兜住rou汁，而燙面的部分則松軟香甜，輕咬一口，便酥到掉渣。

    只有這樣，面皮才能做出高德運(yùn)手里那副層層疊疊的精致模樣，同時(shí)面香四溢，勾得人饑腸轆轆。

    這做法，講究。

    而更為講究的，是牛rou餅餡料的調(diào)制。

    在那一小團(tuán)餡料之中，潘興昌聞到了數(shù)種調(diào)料的味道：八角、花椒、白芷、香葉……但這些香料只是被用于增味，用量恰到好處，沒(méi)有遮蓋牛rou的味道。

    那鮮香醇厚的，新鮮牛rou散發(fā)出來(lái)的獨(dú)有rou類香氣，才是整道菜的靈魂。

    僅僅是聞，就讓人靈魂都蕩漾了。

    不知道這是哪家老字號(hào)餅店的手藝……

    潘興昌沉思著，回憶起牛rou酥餅的賣相，突然感覺(jué)到一股子抓心撓肝。但現(xiàn)在讓他返回去問(wèn)高德運(yùn)，那是絕對(duì)不可能的。

    “師父，不走嗎？”

    一旁，小徒弟茫然地看著自家?guī)煾刚驹谲囎优赃叧了?，步子挪出去，挪回?lái)，又挪出去……挪回來(lái)。

    “算了，我們走吧。先去酒店?！迸伺d昌說(shuō)道。

    “好的。”小徒弟替師父拉開(kāi)車門。

    ……

    另一邊。

    a市少年宮里，在孩子們的吵鬧聲中，包靜曼度過(guò)了痛苦的半個(gè)晚上。

    包靜曼：“你這個(gè)動(dòng)作，不能這么跳！老師都講了多少遍了，你到底聽(tīng)不聽(tīng)得明白？”

    包靜曼：“給我都站好了，別偷懶！練不好不許休息！”

    包靜曼：“放手！不要?jiǎng)永蠋煹陌　?/br>
    好不容易挨到中場(chǎng)休息，包靜曼借去洗手間的借口，迅速溜回了辦公室。

    離開(kāi)孩子們的貫耳魔音以后，包靜曼也略微冷靜了下來(lái)，同時(shí)意識(shí)到，自己今天晚上真的很沒(méi)有耐心……

    本來(lái)一些可以簡(jiǎn)單溝通好的事情，她因?yàn)槿狈δ托?，直接給搞砸了，弄得現(xiàn)在小孩子們不太開(kāi)心，她也挺不開(kāi)心。要是回頭小孩子們回家說(shuō)兩句，她還得迎接家長(zhǎng)的投訴。

    哎呀怎么就管不住自己的脾氣呢？包靜曼頹廢地坐回自己的座位上，難受得簡(jiǎn)直想掐自己。

    她痛苦地捂住了腹部。

    然后……肚子“咕?！苯辛艘宦?。

    是了！包靜曼反應(yīng)過(guò)來(lái)——就是因?yàn)榻裢硖I了，她根本無(wú)法集中精神，滿腦子都是唐婷婷吃的那塊牛rou餅和棗泥酥。

    牛rou餅燙燙的，香香的，飽含著濃郁的rou汁，而棗泥酥則酥酥的，甜甜的，清甜的棗香讓人想起小紅燈籠一樣，沉甸甸地墜在枝頭的清香甜棗。

    唐婷婷倒是吃得一本滿足。

    就是苦了她了！

    那食物的香氣仿佛一道鑰匙，打開(kāi)了她食欲的開(kāi)關(guān)。

    包靜曼定了定神，在自己的工位上翻箱倒柜，好不容易找出了一包巧克力，看了看保質(zhì)期還沒(méi)過(guò)，便囫圇吞棗地吃下去。

    啊，好甜！

    包靜曼的臉龐痛苦地皺了起來(lái)。

    但胃里好歹多了點(diǎn)東西，血糖應(yīng)該也會(huì)跟著升高。包靜曼深呼吸了一下，重新向教室走去。

    穿過(guò)過(guò)道時(shí)，包靜曼看到一個(gè)半禿頂?shù)闹心昴腥?，立刻恭敬道：“咦，謝主任，您還沒(méi)回家呀？”

    “是小曼?。　敝x主任和藹地笑道，“我倒是想回家！可手頭這不都是工作？忙到現(xiàn)在?！?/br>
    包靜曼客氣道：“您幸苦了?！?/br>
    謝主任：“小曼，今晚你不是上課嗎，怎么在這？”

    包靜曼愣了一下，趕緊道：“我……我是上課呢，現(xiàn)在給孩子們中場(chǎng)休息，我回辦公室拿點(diǎn)東西?！?/br>