紀(jì)云掛著兩個(gè)碩大的眼袋，把桌面上的咖啡狠狠的往嘴里倒。

    松鼠外賣作為國(guó)內(nèi)最大的外賣平臺(tái)，在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，并沒(méi)有什么值得一說(shuō)的優(yōu)點(diǎn)。唯一值得稱道的就是作為第一個(gè)吃到行業(yè)螃蟹的人，松鼠外賣占盡了天時(shí)地利。在剛開(kāi)始起步階段就拉到了國(guó)內(nèi)最大的投資公司站臺(tái)。

    幾輪投資下來(lái)，松鼠平臺(tái)靠著投資公司強(qiáng)大的投入，幾乎是不怎么費(fèi)力的就占據(jù)了市場(chǎng)。

    因?yàn)椴毁M(fèi)力，所以不珍惜。

    松鼠外賣在起步階段盲目擴(kuò)張帶來(lái)的弊病并沒(méi)有去積極解決，運(yùn)營(yíng)中又過(guò)于貪婪。這么幾年經(jīng)營(yíng)下來(lái)，消費(fèi)者和商家自然都是怨聲載道。

    紀(jì)云就是瞅準(zhǔn)了時(shí)機(jī)，才決定做一個(gè)跟松鼠外賣打擂臺(tái)的平臺(tái)。

    紀(jì)云旁邊的同事伸了個(gè)懶腰，眼眶下也是青黑一片。

    “已經(jīng)開(kāi)放注冊(cè)了，明天就是運(yùn)營(yíng)的第一天。老紀(jì)，你說(shuō)咱們明天行不行啊。”

    新的平臺(tái)總要推出一些吸引商家的手段來(lái)確保入駐的商家足夠讓顧客挑選，但是要從松鼠外賣那里挖墻腳并不是一件很簡(jiǎn)單的事情。

    多數(shù)的商家雖然也苦于松鼠外賣的種種問(wèn)題，可是新發(fā)布的熊貓平臺(tái)也沒(méi)有那么的吸引人。這樣如過(guò)江之鯽的平臺(tái)，一年要倒掉多少個(gè)都不知道。

    所以在整個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同努力下，現(xiàn)在的熊貓平臺(tái)也只是入駐了一百多家店鋪，還多是集中在三環(huán)以內(nèi)的店鋪。大型商圈的覆蓋率也不高。

    紀(jì)云呼出一口氣：“明天再看吧?！?/br>
    誰(shuí)也不能保證第一天就能創(chuàng)下什么數(shù)據(jù)高度，只要能有超過(guò)一萬(wàn)的注冊(cè)量就已經(jīng)很不錯(cuò)了，也是能拿去給投資商過(guò)目的成績(jī)。

    ****

    十二點(diǎn)鐘，城中心的老城區(qū)里。

    一個(gè)齊劉海小姑娘脖子上掛著鑰匙，幾乎是一溜小跑的回了家。

    暑熱天氣，外頭都是一片蒸騰的熱氣，連樹(shù)葉都被曬的打卷，蟬鳴聲更是一聲接一聲的叫個(gè)不停。

    小姑娘回到家第一件事就是給自己開(kāi)冰箱拿可樂(lè)，剛從冰箱里拿出的可樂(lè)，幾乎是瞬間就在外面多了一層水汽，熱紅了臉的小姑娘先是一口氣灌下小半罐，然后就把罐子貼在臉頰上。

    聽(tīng)到聲音就從屋里出來(lái)的女人滿臉心疼，忙著去開(kāi)空調(diào)：“朵朵啊，天太熱了，要不我中午還是去給你送飯吧，不然天天這么跑，萬(wàn)一中暑了怎么辦呢？”

    小姑娘剛灌了可樂(lè)，舒爽的長(zhǎng)嘆一口氣。

    “mama，你怎么不開(kāi)空調(diào)啊。太熱了，你就不要省那點(diǎn)電費(fèi)嘛?！?/br>
    女人從狹小的衛(wèi)生巾拿了毛巾出來(lái)，聽(tīng)了女兒的話趕緊答道：“我也是剛回來(lái)，還沒(méi)來(lái)得及。”

    把毛巾遞給女兒，女人又轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備去廚房。走路的時(shí)候，一只腿顯得格外的不自然。

    “mama你要做飯啊？”

    女人生怕女兒跟進(jìn)廚房里，大聲應(yīng)道：“嗯，你坐客廳就行了，我做飯快得很。一會(huì)兒就得?！?/br>
    不過(guò)進(jìn)了廚房，女人卻有點(diǎn)拿不準(zhǔn)做什么。

    女兒一到夏天就苦夏，這入夏了一個(gè)月多月，小孩眼看著就瘦了得有七八斤。

    “朵朵，你想吃什么??？家里有黃瓜絲瓜苦瓜，rou有牛rou雞胸rou和里脊rou?！?/br>
    沒(méi)聽(tīng)mama話的女兒早就在廚房門(mén)口貓著了，一聽(tīng)這話就十分糾結(jié)。

    當(dāng)媽的手藝不怎么樣，再加上夏天熱，本來(lái)勉勉強(qiáng)強(qiáng)的七分胃口也折了半。

    叫朵朵的小姑娘不忍心拂了母親的好意，又心疼這么熱的天還要下廚的mama。

    家里雖然不富裕，但是因?yàn)槟赣H的腿是工傷，所以在街道上也有穩(wěn)定的工作，每個(gè)月也有固定數(shù)額的補(bǔ)助金。

    按理說(shuō)兩個(gè)人的生活完全可以輕松一點(diǎn)。

    可是當(dāng)媽的總是擔(dān)心女兒往后的事情，總是恨不能多給她留一點(diǎn)依仗，所以就把自己一個(gè)人的生活過(guò)得緊緊巴巴。

    這一點(diǎn)上，剛上初中的朵朵小姑娘總是不知道怎么勸說(shuō)。

    廚房里的母親又喊了一嗓子：“朵朵，你想吃什么？”

    朵朵：“……媽，咱們訂外賣吧！”

    電光火石之間，小姑娘想起了剛才在路口發(fā)到手的傳單。

    “mama，你看，這個(gè)外賣平臺(tái)是今天剛上線的哦，上面說(shuō)了，滿十五減八塊呢！相當(dāng)于五折?！?/br>
    “點(diǎn)外賣干什么，你沒(méi)看過(guò)新聞嗎，那些外賣都是用地溝油做的，說(shuō)不準(zhǔn)里面還加了什么不能吃的東西。而且那些都是小作坊，都是專做外賣的店，一點(diǎn)保障都沒(méi)有。”

    “那咱們就訂今天一天，明天就不訂了。反正地溝油偶爾一次也吃不壞人的，mama?！?/br>
    對(duì)著女兒的撒嬌毫無(wú)抵抗力的女人只能解下圍裙，滿臉無(wú)奈：“行行行，那就點(diǎn)吧?！?/br>
    喊著“萬(wàn)歲”的女兒歡快的拿起了桌上的手機(jī)開(kāi)始注冊(cè)賬號(hào)。

    “挑一個(gè)近一點(diǎn)的啊，吃過(guò)飯你的書(shū)法課可不能遲到?！?/br>
    “知道了mama?！?/br>
    新注冊(cè)的賬號(hào)上線，直接收到了系統(tǒng)發(fā)來(lái)的新人紅包，女兒上下翻看著附近的店鋪。

    一家是賣包子饅頭的老店，這么熱的天氣，顯然是不合適的。

    一家是賣麻辣燙的連鎖店，小女孩舔了舔嘴唇，然后嘟著嘴劃走，想也知道母親雖然妥協(xié)讓自己點(diǎn)外賣，但肯定是不會(huì)讓她點(diǎn)麻辣燙這樣的外賣。

    一家是賣餃子的，小女孩利索的劃過(guò)

    ……

    上下翻看了一遍，唯有一家店還算符合母親的要求。

    “mama，我點(diǎn)這家的可不可以？”

    女人探過(guò)頭：“四時(shí)餐館？這個(gè)店在附近嗎？我怎么沒(méi)聽(tīng)過(guò)？”

    點(diǎn)進(jìn)店鋪，或許是因?yàn)榻裉焓堑谝惶欤@家甚至還沒(méi)來(lái)得及上傳圖片，只有簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的種類劃分。

    “rou醬炒面，什錦炒飯，炒餅，這些也沒(méi)什么吃頭啊……哦，還有午餐可以選菜。我看看，要不就點(diǎn)這個(gè)套餐吧，選個(gè)酸菜魚(yú)，再加上煎豆腐，加上配好的素菜就行了?！?/br>
    小女孩聽(tīng)話的下了單。

    “哎！你定了幾份？”

    小姑娘呆呆的：“定了兩份呀?！?/br>
    “哎呦，訂一份就行了，我下午上班晚，自己隨便做點(diǎn)就成……”

    不過(guò)已經(jīng)定了，女人也不好意思申請(qǐng)退款重定，想到這樣兩份套餐加上運(yùn)費(fèi)，在用過(guò)折扣之后還是花了快三十，女人心里就有點(diǎn)滴血。

    唉，倒是也不盼望口味有多好，只盼著能做的干凈點(diǎn)吧。

    十二點(diǎn)剛過(guò)半，門(mén)鈴就響了起來(lái)。

    早就肚子咕咕叫的小女孩蹦蹦跳跳去開(kāi)門(mén)，來(lái)的人身上穿著印了熊貓外賣字樣的白色短袖短褲，只在短袖和短褲的一角上有點(diǎn)黑色的印子，離著老遠(yuǎn)就能認(rèn)出來(lái)。

    臉色也泛著紅的外賣員把包裝的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的餐點(diǎn)遞過(guò)來(lái)：“您的餐齊了，祝您用餐愉快。因?yàn)榻裉焓堑谝惶?，所以我們平臺(tái)另外贈(zèng)送了一瓶可樂(lè)?！?/br>
    朵朵眼睛都亮了，雖然天氣熱，但是mama只允許她一天喝一瓶冰可樂(lè)。今天的份在剛才就已經(jīng)用掉了。

    現(xiàn)在突然送上門(mén)了一瓶……

    快樂(lè)！

    沙發(fā)邊上的母親哪兒能看不出來(lái)女兒的小九九，不過(guò)今天氣溫確實(shí)是高，額外多一瓶也算是可以忍受。

    “還愣著干嘛，趕緊過(guò)來(lái)吃飯吧?！?/br>
    母女兩個(gè)在餐桌邊上坐下，外賣袋里是兩盒包裝好的套餐盒，另外還各有一個(gè)圓圓的小盒子，上面裹了好幾層的保鮮膜，應(yīng)該是贈(zèng)送的例湯。

    光從外表看，跟其他的外賣沒(méi)什么兩樣。

    掀開(kāi)上面的蓋子，母女兩個(gè)各自掰開(kāi)一次性筷子，不約而同的從酸菜魚(yú)開(kāi)始吃。

    “mama，這個(gè)魚(yú)好好吃?。　?/br>
    這一批酸菜是時(shí)染兩個(gè)月前腌的那一批，當(dāng)時(shí)時(shí)染足足腌了五六壇，在后面做宴會(huì)菜的時(shí)候用去了兩壇。剩下的幾壇就一直留到了現(xiàn)在。

    因?yàn)榱舻臅r(shí)間長(zhǎng)一些，里面的酸味也更加醇厚。

    用魚(yú)頭魚(yú)尾魚(yú)骨頭熬出來(lái)的奶白色魚(yú)湯，里面加上切成細(xì)段的酸菜，再把漿好的黑魚(yú)片在鍋里滾上一圈。

    出鍋時(shí)候還要在上面撒上各種辣椒段和青紅辣椒麻椒，一勺子熱油下去，香味瞬間就能讓人口舌生津。

    在女兒的交口稱贊下，母親也正為嘴里鮮嫩的魚(yú)rou贊嘆不已。

    魚(yú)rou嫩滑，魚(yú)刺也少，酸菜香味十分開(kāi)胃，最后那一勺子熱油激發(fā)出來(lái)的麻香味道也留在唇齒間。把魚(yú)rou全咽下去之后，那股麻香味道在口腔里橫沖直撞，讓人停不下來(lái)。

    “真的好吃?！?/br>
    不管是上面的魚(yú)rou還是下面充當(dāng)配菜的豆腐皮和娃娃菜，都跟以前吃過(guò)的酸菜魚(yú)不一樣。

    明明額頭上已經(jīng)沁出了細(xì)密的汗珠，但是卻覺(jué)得十分痛快。

    女兒吃著吃著就拿起了小勺子，干脆的把酸菜魚(yú)湯澆在米飯上。

    這下子，酸味就更無(wú)遮無(wú)攔了。

    酸香直沖向味蕾，勾起了夏天難得的食欲。

    一口氣把魚(yú)rou吃下了一半，這時(shí)候母親才注意到邊上的煎豆腐。

    比起酸菜魚(yú)，煎豆腐的賣相就樸素很多了，煎成兩面金黃的豆腐，上面撒了一點(diǎn)綠色的小蔥，怎么看也就是家常做法。

    挾了一塊豆腐，入口就是外焦里嫩的口感，母親驚訝的細(xì)細(xì)品嘗。

    作為一個(gè)不怎么擅長(zhǎng)廚房事務(wù)的人，煎豆腐算是自己平時(shí)做的比較多的簡(jiǎn)單家常菜。但煎豆腐居然可以做到這樣的味道嗎？！

    不光是煎豆腐外面那層帶著鮮味的口味，里面的豆腐也是格外的豆香肆意。里外融合，讓人簡(jiǎn)直放不下筷子。

    ！??！我之前做的豆腐不是這樣的！

    如果時(shí)染在這里，她就會(huì)詳細(xì)的跟對(duì)方解釋一下。

    不是手法有問(wèn)題，真的只是材料上一點(diǎn)點(diǎn)的差異而已。

    這道煎豆腐，且不說(shuō)豆腐是餐館自己用電磨打的，光是煎豆腐這個(gè)步驟。真的沒(méi)有什么說(shuō)不得的密辛……

    只是因?yàn)榧宥垢玫挠褪俏r油而已?！?】

    所謂蝦油，嘗嘗用來(lái)指蝦魚(yú)露，用鮮蝦發(fā)酵，最后提取的汁液。

    用蝦油炒菜，素菜中也會(huì)帶有魚(yú)蝦鮮味。

    母女兩個(gè)幾乎是花了平時(shí)的一半時(shí)間就把午餐給吃完了。

    一直苦夏的小女孩，面前的餐盒居然也一粒米都沒(méi)剩下。