【這面條它在發(fā)光?。⌒‘?dāng)家在哪里??？】

    穆麗麗忍不住咕咚一聲，面葉光滑，中間厚的部分，光是想象就能知道多有嚼勁。

    其中一個阿婆主埋頭苦吃，面碗里的豬rou鹵也格外的誘人。醬色的豬rou小塊，摻雜著一些碎末的rou糜，紅色的小辣椒在中間俏生生的立著。邊上撒了一把小香菜，還有一顆茶色的鹵蛋，半塊打成結(jié)的豆皮。

    【……說詞??！別吃了?。┰辏?/br>
    【嗚嗚嗚，我好想吃！】

    【這個面葉真的太好看了，這是哪家店啊，我想去嘗嘗】

    “我們突然發(fā)現(xiàn)了一件事。大家看這個面葉，能不能看出什么？”

    鄭悅給自己吃的比較慢的面碗來了一個大特寫。

    【……看出什么？看出這個面特別好吃？（滑稽）】

    【看出來我的口水？】

    【看出來我馬上就要被餓死了！】

    鄭悅：“這面葉……每條都是一樣長短！”

    鄭悅干脆的拿過一個空白的裝菜小盤子，撈出幾條面葉放在上面。

    這么一對比就很明顯了。

    果然是！

    彈幕瞬間炸裂，一堆潛水黨出現(xiàn)在屏幕上，就連穆麗麗都放下了筷子，兩只眼睛冒光的盯著畫面。

    【臥槽，這是什么神乎其技的手藝！】

    【這撈出來的十來條面居然都是！絕了啊！】

    【不懂就問，這樣會讓面條更好吃嗎？】

    【會更貴吧。】

    【笑死，你們是直接略過了前面，跳到后面來看的嗎？前面說了這是套餐！兩個菜一碗面一共二十五！】

    ……

    視頻里的鄭悅和魏云感嘆一番之后，倆人迅速將面條一掃而空。

    剩下的兩道菜這時候成了重點(diǎn)。

    穆麗麗看到那份地三鮮就來了精神。

    人常說，一輩子可以去過的地方有很多，但是能稱為精神故鄉(xiāng)的大概只有兩三個。

    對于穆麗麗來說，在東北讀書的幾年，毫無疑問是她除了故鄉(xiāng)之外最惦念的地方。

    地三鮮也算是東北家常菜，并不稀奇。可在穆麗麗眼里，剛才那碗刀削面雖然不是雞西做法，但已經(jīng)勾起了她的回憶，再來一份地三鮮，簡直是在她的回憶上蹦迪。

    穆麗麗呆愣了一會兒，在自己的宿舍群【未來富婆高級養(yǎng)生會所】里發(fā)了條消息，還鄭重其事把月野禿的視頻和評論區(qū)貼的地址放上。

    【dilili：咱們周末約一下吧！就這家，咱們?nèi)コ缘断髅?！?/br>
    雖然畢業(yè)了幾年，但因為她們一個宿舍四個人都是來了b市，所以關(guān)系并不見生疏，平時也會抽空聚聚。

    穆麗麗一提刀削面，幾個姑娘都迅速跟上。

    【叨叨叨：我周五休息哎，隨時可以。】

    【何以解憂唯有暴富： 1，最近被項目逼瘋，吃點(diǎn)好的補(bǔ)償一下自己。】

    ……

    *****

    時染跟鄭悅這次聯(lián)合投稿的視頻播放量也不錯，上傳了一天就已經(jīng)有了四五十萬的播放量。

    時染在中間只出境了一小會兒，但是憑著優(yōu)越的長相和老板一職，沒幾天就斬獲了三萬多粉絲，儼然是一位極有潛力的美食區(qū)阿婆主。

    時染自己也高興，因為鄭悅的廣告，這幾天中午也有了幾個過來探店的人。

    多數(shù)是附近的上班族，中午趁著休息時候過來的。

    時染的午餐從一開始的賣不掉，到這幾天已經(jīng)是漸漸的可以在一點(diǎn)之前就賣完了。

    不過這時候也把一件事情放在了時染的面前。

    ——她得找人幫忙了。

    小餐館做起來之后，時染的上午時間本來就緊張，買菜回來之后就要開始處理。其實真正在廚房混過的人都知道，有時候忙碌的根本就不是中午炒菜那會兒，而是準(zhǔn)備時候的繁瑣。

    蔬菜的削皮切塊切絲，rou類的處理腌制，以前中午幾十份時候時染還能一個人忙過來，但是現(xiàn)在量一多，中午的準(zhǔn)備時間簡直是倍數(shù)增長。

    還有晚上的小攤生意，時染雖然覺得小攤也可以，但是光擺小攤，家里這么大的餐廳空著也不行啊。

    更重要的是，時染盤算了下自己的收入，頃刻之間就有了nongnong的危機(jī)感。

    不光是負(fù)債問題，家里上次修房子也讓她認(rèn)識到了一點(diǎn)——這套四合院修起來真的很貴！

    修個西廂都要花這么多錢，等輪到更大的正房，屋頂破的幾乎沒幾片瓦的東廂，還有后面那一片幾乎已經(jīng)廢墟的后罩房……

    不能想了，再想下去要睡不著了。

    時染心想，她這邊最好是招兩個人，一個幫忙做雜活的，一個廚房里幫忙做切配的。

    要說廚房里的事情，很多人學(xué)手藝，最開始的都是做切配，打荷。

    切配，就是對蔬菜進(jìn)行處理，切好了配分量，rou類腌制上漿這類工作。打荷，一般是進(jìn)行蔬菜預(yù)處理和最后出菜。

    時染這邊需要的自然是切配和雜工。

    想到這個，時染就頗有點(diǎn)為難，來這里幫忙的人里，自然是馮大嫂最方便，其他幾個婦女要么是家里有孩子撒不開手，要么是家里有生意晚上騰不出時間。

    但是馮大嫂……

    時染想了想還是決定晚上拉上王大娘去馮大嫂家里問問她，如果對方愿意，那么她就正式跟對方簽訂合同。

    至于切配工，時染打算慢慢找。

    她這里雖然店面小，但是她一點(diǎn)都不愿意用那種基礎(chǔ)不過關(guān)的，好的切配也很難找，只能是看運(yùn)氣。

    正發(fā)呆呢，時染的手機(jī)響了。

    點(diǎn)開手機(jī)一看，原來是群里在問她明天中午吃什么。

    吃什么……

    時染想了想，在群銥嬅里打字回復(fù)道：【吃青麥八寶飯和老鴨湯?！?/br>
    每天到了報菜名的時候，總是群里最熱鬧的時候。

    【威猛陽剛新吧唧：什么是青麥八寶飯？】

    【到二仙橋：你管是什么呢，好吃不就完了？】

    【威猛陽剛新吧唧：老板做的就沒有不好吃的！但是青麥?zhǔn)巧叮课疫€真沒吃過?！?/br>
    【小米大米：青麥就是小麥快成熟時候還沒有變黃的時候的麥子，可以上磨盤上碾碎成一條條的，蒸熟了吃！】

    【敏敏：哇哇哇，咱們明天就吃這個嗎？】

    【頭發(fā)能不能不翹：看名字也不是碾轉(zhuǎn)吧……話說我離開家之后真的很少再能吃到新鮮青麥了，懷念……】

    ……

    時染看著這群人在群里熱鬧，并不多說什么。

    也是今天她在市場上看見有人賣青麥，她才想起來又是到了吃青麥的時候。

    小時候她的鄰居家在郊區(qū)有半畝菜地，種了那么一丁點(diǎn)的麥子，就是為了每年吃上這口青麥。

    青色的麥粒，在灌漿之后卻還沒有成熟的這段時間里，顏色還是蒼翠欲滴的綠色，趁著這時候割下麥穗，把里面的麥粒捋出來，再上磨盤，碾出來的一縷縷的綠色絮絮，就是所謂碾轉(zhuǎn)。

    把碾轉(zhuǎn)上鍋蒸熟，再加上蔥蒜料汁一拌，那種獨(dú)屬于麥子的清香就散發(fā)出來。青麥本身的味道是甜的，就算不加什么調(diào)料，味道也十分不錯。

    時染小時候吃百家飯，鄰居家每年這時候吃碾轉(zhuǎn)總是會給她送一碗，那種青色的香甜氣息，伴隨了她很多年。

    而時染現(xiàn)在要做的這份青麥八寶飯，用的并不是碾轉(zhuǎn)，而是直接把青麥仁拿來做的蒸菜飯。

    青麥仁、核桃碎、香菇丁、火腿丁、荸薺……蒸熟之后加上調(diào)料汁，拌勻即可。

    青麥仁這樣本身就帶著甜味的主食，時染也不愿意用什么豬油爆炒，總覺得會影響食材本身的味道。青麥仁本身也有嚼勁，加上核桃碎和其他食材，唇齒碰撞間，幾乎讓人能夠感受到這是春天的尾巴。

    這樣一份青麥八寶飯，配上一碗老鴨湯，味道是恰到好處的清淡可口。

    最起碼在穆麗麗看來，雖然跑了個大老遠(yuǎn)沒吃上刀削面和地三鮮，但是能吃到這么合口味的飯菜也很難得。

    穆麗麗看著幾個說著來聊天順便吃飯的室友，現(xiàn)在沒一個人有心思說話，個個都在埋頭苦吃。

    等到吃掉了一大碗的青麥八寶飯，穆麗麗的室友才心滿意足的打了個嗝。

    “舒服，我好久沒吃這么順心了！最近加班真的加到死，想吃點(diǎn)清淡的，除了沙拉就是沙拉，吃的我腦袋都快綠了。”

    穆麗麗略帶同情的看了一眼對方：“要么我說你不要去那家公司呢，出了名的內(nèi)卷圣地?！?/br>
    室友：“我這不是沒辦法，我要是跟你一樣家就在b市，我也不拼這個了。哎，我還想說呢，你這次怎么帶我們來新店啊，之前不是說咱們湊湊錢去吃添福院嗎？”

    穆麗麗撇撇嘴：“還是算啦，之前是因為我家一個表哥在添福院做大廚學(xué)徒，我想去給他捧個場的?！?/br>
    但是誰知道表哥做了一段時間就不干了，現(xiàn)在自然不用再去。

    室友還在納悶：“至于嗎？你表哥不是手藝很好嗎？還留不下添福院？”

    穆麗麗說起來這個也很無語：“你知道我表哥嘴巴刁吧？”

    室友點(diǎn)頭，誰不知道穆麗麗家那個奇葩表哥啊，聽說上中學(xué)時候成績還不錯，但是就是因為嘴巴刁，刁到體重不過百，上考場能低血糖暈過去那種。

    穆麗麗：“就是因為他嘴巴刁，家里誰都伺候不來他那張嘴，所以他就去學(xué)廚了?！?/br>
    “學(xué)了幾年，本事沒見的多好，嘴巴更刁了！”

    穆麗麗想起來就頭疼：“他去添福院是沖著文大廚去的，但是吧，人家大廚也不是天天在。”

    “偏偏他嘴刁……”

    “就把人家從二廚到雜工，全得罪完了……”