我繼承的四合院超好吃 第43節(jié)
這些年她也攢下了不少人脈, 正好趁這個(gè)機(jī)會(huì)去做影視方向的經(jīng)紀(jì)人。 至于時(shí)染…… 露西氣的牙根癢癢, 但也沒什么心思再跟她過不去。 現(xiàn)在想想, 時(shí)染從公司解約,不知道怎么就有了一個(gè)四合院…… 那四合院總不見得就是她自己的吧? 露西免不了又把時(shí)染想的更齷齪一點(diǎn),也懊悔自己沒有往深處想??磿r(shí)染這有恃無恐的樣子,就知道她肯定是攀上了什么了不得的大樹。 難保說這次的事情里,沒有對方的手筆。 露西心里那口氣還是咽不下去,想著等自己去到新公司站穩(wěn)腳跟,少不了給時(shí)染下點(diǎn)絆子。 一個(gè)圈里的還得念點(diǎn)顧忌,現(xiàn)在她只做個(gè)小攤,那坑她一把有什么難的?坑了她也不知道是誰干的。 無非就是找個(gè)人去她攤子上找點(diǎn)衛(wèi)生的毛病,給相關(guān)部門舉報(bào)一下她的消防問題,再有就是找點(diǎn)水軍在點(diǎn)評(píng)上給她刷差評(píng),點(diǎn)個(gè)大量的外賣再退…… 人一到逆境就能看出心底的善惡,露西前段時(shí)間還跟方渺渺說什么搞人家衛(wèi)生問題手段太臟,這會(huì)兒卻開始心里一分鐘八十個(gè)這樣的臟念頭。 在心里過足了癮,露西打開手機(jī)準(zhǔn)備聯(lián)系一下以前的關(guān)系網(wǎng),看怎么找個(gè)內(nèi)推。 手機(jī)一拿出來,本來好好的手機(jī),屏幕突然花了。 露西一擦,也不知道是不是摁的太狠,手機(jī)屏幕干脆龜裂成了一片! 露西只嘆自己倒霉,帶著手機(jī)去修,不修不行啊,聯(lián)系方式可都在里面。 修手機(jī)的小哥獅子大開口,一張嘴就是三千。 三千!再買一個(gè)都行了! 露西沒辦法,急等著用里面的東西,只能乖乖掏錢。 露西拿著修好的手機(jī)出了門,心里隱隱有些不舒服。 不過還是安慰自己,只是稍微倒霉一點(diǎn)罷了。人么,一時(shí)走走背運(yùn)那都是為了以后攢的福運(yùn)一塊來。 這樣想著,走到住處的樓下,只看見前面嘰嘰哇哇的圍了一群人,有人舉著手機(jī)拍攝什么,還有一點(diǎn)濃煙冒出,邊上還有一臺(tái)紅色的消防車。 露西看熱鬧的不嫌事大,嘿嘿,前面還說自己倒霉,這不就遇上比自己更倒霉的了? 露西興奮的往前擠,舉著手機(jī)跟著拍。 讓我看看是哪個(gè)倒霉鬼? 只是越往前擠,越感覺不對。 那邊冒出濃煙滾滾的,仿佛是她所住的單元啊。 那著火的地方仿佛是也是個(gè)中層? 那燒成黑色的陽臺(tái),瞅著怎么就那么眼熟呢? …… 露西尖叫一聲:“那是我家!” 當(dāng)天晚上,時(shí)染就在網(wǎng)上刷到了一個(gè)視頻,里面哭的眼淚橫流滿臉黑灰看不出五官的人對著采訪記者喃喃自語:“看到那邊有地方著火了,我就過去看熱鬧?!?/br> “過去一看,居然是我家房子著火了?!?/br> 砦泠懶洋洋趴在時(shí)染給他做的一個(gè)厚墊子上,自從他上次第一次試著把別人的運(yùn)氣交換,后來就一直困。整只貓都有點(diǎn)蔫蔫的。 不過…… 看了看視頻里五官都哭糊了的露西,砦泠還是很滿意的。 煤氣罐跟他說,這種所謂的交換運(yùn)氣,并不是說能夠直接把人的運(yùn)道顛倒過來。畢竟能做到那個(gè)份上的,多半也不是什么好東西——只有鬼怪才會(huì)搞那種吸盡別人運(yùn)道的事呢。 他們這些宅靈,能做的無非就是換一換氣運(yùn)。畢竟天道有常,氣運(yùn)恒定,他們最多只能引導(dǎo)。 只是這引導(dǎo),也得是人自己來。 善心越多,心思越純善的,就算是交換了一點(diǎn),也就是倒霉一兩日。要不了多久就會(huì)各歸其位。 但碰上那種心思?jí)臉O的,那就倒了大霉,如果不能改換心態(tài),那以后的倒霉日子只怕還多著。 砦泠清凌凌的藍(lán)色貓眼,如同兩塊汪藍(lán)的寶石,那個(gè)叫什么露西的,后面最好不要再有壞念頭,不然會(huì)一直走霉運(yùn)了。 她那邊一走霉運(yùn),這邊金錠橋頭的老槐樹長的竟然越發(fā)好了。上面的花掉完之后,枝頭的綠色竟然越來越繁盛,眼看著這樹一日比一日精神,襯的旁邊的賈大爺也氣色好了不少。 **** 時(shí)染這邊去了心里一樁事,也有心情做點(diǎn)好吃的。 再過不到一個(gè)月就要到端午,時(shí)染趁著這個(gè)時(shí)間腌了一批咸鴨蛋出來。 青皮的鴨蛋加鹽放壇子,這種是最簡單的腌咸鴨蛋的方法,除開這種,還有用黃泥腌的,黃泥里加上鹽,包裹均勻放進(jìn)壇子腌上三周也可。 講究一點(diǎn)的還有用面糊裹了食鹽的,白酒混了食鹽的…… 而名聲最大的高郵咸鴨蛋,用的是紅泥,當(dāng)?shù)氐穆轼喌?,加上紅泥食鹽草木灰?!?】 時(shí)染這頭既沒有麻鴨蛋,也找不來紅泥,再加上高郵鴨蛋名氣大,卻需要至少腌夠一個(gè)半月,等到腌好的時(shí)候早就趕不上端午節(jié)了。 索性就用黃泥草木灰腌,買了足有一百多個(gè)鴨蛋,腌了好幾個(gè)壇子出來。 忙活了半天,終于把鴨蛋全腌上,時(shí)染又要開始忙著中午飯。 恢復(fù)了午餐供應(yīng),時(shí)染上午的時(shí)間又忙了,比起上個(gè)月每天都能大早上去趕集的快樂,最近只能是早上去逛逛菜市場。 今天在菜市場里看到了新鮮的紫茄子,時(shí)染便決定做個(gè)新鮮菜吃,燒汁茄子卷! 把一個(gè)長條茄子切成長薄片,再把打好的rou餡抹一層,茄子卷起來的時(shí)候,里面就自然填上了rou餡,外面裹一層雞蛋液生淀粉,下一次油鍋,茄子就從長條狀變成了圓圓的小rou球一樣。 再進(jìn)鍋里澆一層湯汁勾芡,做好的茄子外酥里嫩,除了茄子還有rou的香味蘊(yùn)藏其中,蓋在米飯上是絕對的下飯菜。 另一道菜是蔥油淋雞。 時(shí)染之前做了一大罐的蔥油,跟豬油挨著放在了冰箱里。 如果說豬油用來拌飯做點(diǎn)清湯面都是極美的,那蔥油也不遑多讓。 炸好的蔥油,拿來直接干拌面條,或者是在做好的湯面上澆上一勺,都是能夠畫龍點(diǎn)睛的美味。 而蔥油淋雞,用的就是蔥油回鍋,加上一點(diǎn)其他的香料調(diào)料,做好了之后把香料過濾出去,只留下黃亮澄澈的蔥油。 蒸好的雞rou切塊,把一勺子熱蔥油從上淋下去,里面再拌上切的不算太碎的花生和蔥蒜辣椒。 黃澄澄的雞rou登時(shí)就好看了許多,擺在盤子里也賞心悅目。 輪到素菜,時(shí)染毫不猶豫就是蒜蓉空心菜。這時(shí)節(jié)的空心菜正當(dāng)其時(shí),味道也清甜。 這樣三道菜,時(shí)染各都準(zhǔn)備了一大鍋,除去訂餐的人,還剩下幾十份的留在鍋里。 時(shí)染早在門口掛上了牌子,上面寫著“供應(yīng)午餐”。 沒錯(cuò),就是這么樸實(shí)。 因?yàn)閯傓k好了執(zhí)照,知道的人不多,來光顧的也就是附近的街坊,外賣小哥,和王大娘。 王大娘以前是直接拿了餐回去,一盒送幼兒園,一盒留著自己吃。 現(xiàn)在時(shí)染這邊有了位子,王大娘干脆每天也不回去抱著飯盒吃了,直接先給孫子送完飯就過來坐著吃。 偶爾還能換換口味,吃點(diǎn)炒米炒粉之類的。 王大娘一進(jìn)倒座,就聞到蔥油香味,等到坐下,只覺得今天怎么能餓成這樣。 “小染,今天是什么菜?” 時(shí)染笑瞇瞇從廚房探個(gè)頭出來:“燒汁茄子卷,蔥油淋雞,還有個(gè)蒜蓉空心菜?!?/br> 王大娘迫不及待:“給我來一份先!” 時(shí)染:“您不給壯壯送餐了?” 王大娘擺擺手:“他媽今天去接了,說是好長時(shí)間沒見,想孩子了,帶著出去逛街吃東西去?!?/br> 時(shí)染哦了一聲,端了一份餐出來。 餐盤上放的冒尖,看著就誘人的很。 王大娘給自己夾了一筷雞,到嘴就發(fā)現(xiàn)咸鮮可口,雞皮彈牙。雞rou也緊實(shí),妙的是里面的花生碎,看上去竟是有零有整。零碎的掛著料汁粘在雞rou上,花生碎的干香配上雞rou的嫩滑,橙黃色的雞皮牙齒一碰就裂開。下面浸泡在料汁里的花生仁也好吃,竟是可以直接撈出來當(dāng)盤涼菜的程度。 燒汁茄子卷看著還以為是什么rou丸子,入口卻能吃到茄子的香味,外層的茄子被炸的起酥,里面的rou餡竟然像是被炸茄子包裹的小球一樣,像一個(gè)個(gè)帶著香味的小炮彈。 王大娘一邊吃一邊滿足的跟時(shí)染聊天:“你現(xiàn)在店也開了,是不是也開個(gè)外賣?” 之前時(shí)染不愿意開外賣,是因?yàn)闆]有資質(zhì),怕上了外賣被人刷差評(píng)。但是這會(huì)兒又不同了,時(shí)染的小店開了起來,開外賣還方便一點(diǎn)呢,省的每天還要在群里計(jì)算誰點(diǎn)餐了誰沒點(diǎn)。 而且,這地方畢竟偏僻,晚上生意好那是因?yàn)橥岽蛘?,小龍蝦攤子的名聲大,還有就是之前那次的事情鬧開,時(shí)染也有了一點(diǎn)經(jīng)常來光顧的客人打廣告的原因。 可那是晚上! 中午午餐知道的人畢竟不多,前兩天王大娘還看見時(shí)染這里中午居然有點(diǎn)剩菜! 這怎么能成?那么好吃的菜居然能剩?! 王大娘只覺得自己對著壯壯都沒cao這么多的心。 但是沒辦法,誰讓時(shí)染招人疼呢? 上次王大娘機(jī)警,幫了時(shí)染一回,時(shí)染也感謝她。也擔(dān)心王大娘有什么誤解,也就跟王大娘說了一點(diǎn)自己過去的事。 無非就是家里父母都沒了,大伯母一家子不成樣,騙她休學(xué)過來做直播。后來是她自己覺得那樣下去不行,干脆的跑了。 又想起以前家里一個(gè)親戚的房子繼承給她,就自己過來看看住下。 這么一說,王大娘更是覺得時(shí)染不容易。 好好一個(gè)小姑娘,長的好看,也有手藝。年紀(jì)還小,怎么就被人逼成這樣。 那個(gè)經(jīng)紀(jì)公司不是好人,她那倆親戚更是可惡! 再想想時(shí)染這邊還有維修的錢沒付清,王大娘心里想著,到時(shí)候時(shí)染要是暫時(shí)錢不湊手,她就借點(diǎn)給她先補(bǔ)上。 提到外賣,時(shí)染還是搖頭,倒不是她多故作清高,而是她自己算了一筆賬。 現(xiàn)在她的收益蠻穩(wěn)定的,午餐定價(jià)不高,但是考慮到她是自己的房子沒有房租一項(xiàng),已經(jīng)是占了天大的便宜。二十五的價(jià)格里,利潤是可以有一半的。 但是加了外賣,那時(shí)染就要面臨平臺(tái)的傭金,那傭金還不便宜。這么一來,她掙的更少。還要費(fèi)心思去維護(hù)評(píng)分,掏錢做推廣。 還不如就現(xiàn)在這樣,卡著點(diǎn)做點(diǎn),價(jià)格也不用漲。