好好：明白！安排！露臉(￣0￣)

    夏夏：其實沒必要，也沒什么想說的

    （冷漠臉jpg）

    好好：啊…這……可以嗎！

    （感情戲苦手，暗自竊喜）

    李風：??？

    （磨拳霍霍，咯咯作響jpg）

    好好：嗯…露，必須露，明天咱還露！

    夏夏：………………

    看到小天使們夸我，超開心！

    唉，我不太會寫極品，想不出很氣且表示罵人的話，小天使們見諒，嗚嗚嗚

    第51章 雞生圓滿

    遞信的人看著自家隊長難得呆滯的神情,心里一咯噔，忐忑的問：“隊長，是嫂子出什么事了嗎？”

    “說啥屁話呢,你嫂子好著呢?！?/br>
    劉安國捂著剛挨過爆栗的頭,這隊長的手勁也忒大了吧，“那你剛才……”

    李風慢悠悠的將信紙折好，塞進衣服最里層的那個口袋，掃了眼周圍一圈等著聽八卦的人，淡淡道。

    “其實也不是什么大事，就是你嫂子她這陣在縣里買了個房,開了家小吃店，說是等我回去做給我吃?！?/br>
    這話一出,周圍先是一陣沉默,沒一會就從四面八方爆出來夸贊聲。

    “我去,嫂子不僅人漂亮，這也太能干了吧，隊長你真有福氣?！?/br>
    “等回去了，我們能去你家蹭飯嗎,嫂子都開飯店了,手藝肯定好！”

    “嘿嘿,隊長俺想問問,嫂子家還有什么姐妹沒,我也想取個跟嫂子一樣漂亮能干的媳婦?！?/br>
    李風聽見這些話翹起眼角,還算這幫小兔崽子會說話,想吃他媳婦做的飯,等著吧,他都還沒吃過幾頓呢。

    “我媳婦是獨女,家里就她一個，相當我連襟，只能等下輩子了…”

    一旁的王守德聽見這嘚瑟的語氣，自是知道他接下來要說什么了。

    前幾天剛開始大家伙都還挺樂意聽，但耐不住這人白天說，夜里說，晚上睡覺時還在說，要是不制止，他能給你說到天荒地老?？菔癄€。

    “得得得，打住，趕緊回去給營長匯報這的情況，說不定還能擠出點時間，給弟妹寫封信寄回去呢！”

    李風收起笑容，抬頭看了眼斜對面的小山坡，匍匐著走了。

    眾人見他走了，都在心里xiele一口氣，紛紛說起來這隊長真是……

    王守德：“都給我專心盯著對面，確保一個蒼蠅都不能飛過來！”

    李風爬出山坳，進到自家領地后，快速的朝營地跑，路上不停的在想。

    滿打滿算他離家不到兩個月，他媳婦怎么就突然在縣里買了房？還開了一間規(guī)模不小的小吃店？

    他記得她平日里是不怎么喜歡做飯的，想到這，神色一冷，還是說家里發(fā)生了些什么他不知道的事。

    加快速度跑到營長辦公室，跟他匯報完黃土坳的情況后。

    又馬不停蹄的跑去了通訊處，到那后，看著潔白如雪的信紙，腦海里有很多想法，但不知道該怎么下筆。

    他跟張之夏第一次見面的時候，他15歲，那時候李樹根剛死沒多久。

    李樹根臨終前說，他不是老李家的人，是他們半路上撿來的，其實他早就隱約的猜到了他不是李家親生的，因為沒有哪家人會這樣對自己的孩子。

    自己知道和他人告訴的感覺是不一樣的，李樹根死后他心頭一片茫然，不知道該干些什么，也不想回李家。

    于是就在縣城里四處瞎逛蕩，碰見了被人追著跑的張之夏。

    她躲在他身后說幫幫忙，他幫忙把人趕跑后，她眼睛亮亮的看著他，說是要請他吃東西，盡管那時候她渾身臟兮兮的，但依然是可以看出來很漂亮。

    那天她領著他在縣里逛，花光了身上有的錢，請他吃了一根奶油雪糕。

    那一天是他這15年里，過的最好的一天，也是最開心的一天。

    后來機緣巧合之下，他得到一個當兵的機會，他也不想在縣城里整日瞎晃蕩混日子，就報名參加了，初到部隊那幾年，他一直都是籍籍無名的。

    直到一次立功后，他走進了大家的視野，許多軍屬都熱切的拉著他要給他介紹對象，不知為何。

    他突然就想起了多年前夏日里，在供銷社門口那雙清澈明亮的眼睛，和那根甜到人心坎里去的奶油雪糕。

    雖然那次他立了功，但也受了傷，不耐煩那些軍屬老是提相親的事，于是就打了報告，回老家修養(yǎng)一段時日。

    緣分總是這樣巧，他剛下火車，就在站臺那看見了她。

    她站在火車站前默默流淚，他一眼就認出她來了，人長高了也更漂亮了，不過她沒認出他來，心里有些失落。

    仔細一想，幾年前他又黑又瘦，跟現(xiàn)在完全不一樣，沒認出來也很正常，他們也就只有一面之緣而已。

    默默跟在她身后，看著她進了張家村，才回了李家村。

    后來打聽過后才知道，那天是工農(nóng)兵大學生的報道日，本來那個名額是她的，但因為家庭成分原因被人擠掉了。

    他腦海突然產(chǎn)生了一個晦暗不明的想法，他的成分好也當過兵，她只要跟他結婚，她就可以上大學了。

    他可以陪著她一塊去。

    于是他一步步謀劃，借機偶遇她，申請了退伍，跟沈桂花分家，蓋房子，終于得到了張家父母的認可。

    兩人結婚后，生活很是幸福美滿，她也在很努力的復習，突如其來的意外，總是令人措手不及。

    她懷孕了，醫(yī)生檢查過后是雙胞胎，她剛懷孕那幾個月，生理反應很大根本離不開人，也沒精力復習了，于是那年的工農(nóng)兵大學生機會就錯過了。

    孩子出生后，國家也恢復了高考，這場盛事幾乎所有人都能報考，但她沒報，反而是專心在家?guī)饋砗⒆印?/br>
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    張之夏在看著王芳弄來的二十只肥碩的家養(yǎng)土雞，眼睛都在發(fā)光。

    原本只是想做辣子雞丁的，不知怎么腦海里突然冒出來許多一連串關于雞的吃做法，這一只雞分開。

    雞爪跟雞翅做成鹵味；雞腿rou去骨做成辣子雞丁；雞胸rou切條炸成雞柳，也可炸成雞排；雞架切塊做成香菇燉雞；剔好的雞骨頭可以熬成雞湯！

    還可以做成雞絲涼面、黃燜雞、口水雞、宮保雞丁吃法多得很。

    嗯，明天換著來！

    這一只雞能有幸被做成這么多吃食，也算得上是雞生圓滿了吧。

    可惜的是這些雞已經(jīng)被殺過了，沒雞血，要不然雞血也可以做成泡椒雞血，那滋味也是好吃的很。

    這兩天每天都得殺二十只雞呢，雞血怎么著加起來都有一小盆了。

    想到那盆雞血，越想越覺得可惜，怎么能浪費那么好吃的食材呢！

    不行，一會得讓愛國去王嬸家跑一趟，明天那二十只雞的雞血一定要留下來，她這有冰箱放一夜沒事的。

    越想越饞，先做點其他的解解饞，拿起菜刀就開始在案板上剁雞了。

    一旁洗碗的曹茹云，看她的凌亂的剁法直皺眉頭擦了擦手，拿了一把刀和一只雞，哐當一頓造就給處理好了。

    宰雞這種事對于她來說是小菜一碟，畢竟她男人是個賣rou的，長時間的耳濡目染自然會懂點，豬那種大件干不來，宰雞這種小件還是很輕松的。

    張之夏看著她行云流水般的動作，雞rou雞骨已然整齊分離，豎起大拇指，“云姐，你可真厲害！”

    曹茹云：“基本cao作，就這二十只雞我花十多分鐘就能給你宰完?！?/br>
    張之夏樂呵呵的找出幾個大盆，放到她面前，說把剁好雞腿rou，雞胸rou，雞翅雞爪，雞塊都分開放進盆里。

    曹茹云還是第一次見有人這樣要求的，心想雞不都是直接一鍋燉嗎，好奇問，“夏夏，你咋分的這么開？”

    張之夏翹起嘴角，“因為每一個部位都是一道菜，這一只雞能做好多菜呢，一會做成你就知道了?！?/br>
    “得嘞！這些一會就好?！?/br>
    曹茹云對張之夏做的飯，那叫一個心服口服，十分期待她說的多種吃法。

    張愛國在一邊看著曹茹云宰雞，這也不是他不會，就是沒人家宰的好，看了兩遍后就自告奮勇的加入其中。

    開飯店的，最不缺的就是各類廚具，不出五分鐘，他們三人就把剩余的十多只雞給全宰好了。

    雞rou宰好后，張之夏讓何葉把雞翅和雞爪，全部端走下鍋炒水。

    現(xiàn)在張之夏做菜的時候，幾乎都會帶上何葉，讓她在一旁學著，何葉在廚藝上意外的有天分，不管張之夏做什么，她總是能很快的學會并掌握精髓。

    他們做的時候，其他人也都好奇的在一旁圍著準備搭把手，但都被張之夏轟出去了，這么多人看著還怎么做！

    張之夏簡單的跟何葉說了這幾個菜的大致做法，兩人就立馬行動起來，她們先是做了用時最長的香菇燉雞，當然這個也是最好做的。

    只需把雞塊下鍋，炒出血水后沖洗干凈，重新下鍋加入香菇、紅棗、當歸、黨參和蔥段姜片，大火燒開后小火煨一個小時就可以。

    等快熟時，撒上一丟鹽就可以，這樣做出的來的香菇燉雞，香味濃郁不油膩，味道鮮美，很是有營養(yǎng)。

    香菇雞塊燉上之后，把炒過水的雞翅雞爪放入燉鍋中，加上豆皮豆串和已經(jīng)提前煮好的剝了皮的雞蛋。

    放生抽老抽、蔥段姜片、干辣椒冰糖和十三種秘制香料包鹵上半個小時。

    炸雞柳也很簡單，雞胸rou切成長條加入鹽，孜然，白胡椒粉，味精，淀粉蛋清抓拌均勻腌制二十分鐘。

    張之夏想著家里小孩子多，她也愛吃這個又去拿了兩塊雞胸rou對半切開，用刀背拍打九九八十一下使其放松，隨后放蔥姜料酒腌制二十分鐘。

    這兩樣腌制的時候，她們著手開始準備辣子雞丁。

    辣子雞丁最少不了就是大把大把的干辣椒，上輩子她都是把雞rou腌制后下鍋炸制兩面金黃，然后放大把干辣椒和花椒直接開炒。

    但現(xiàn)在不行了，自由市場還沒開放，干辣椒不好買，得省著來。

    于是將干辣椒洗干凈剪段，用溫水泡著，在盆里放面粉白芝麻鹽攪和一下，然后將泡好辣椒倒進去均勻裹上面粉，在倒入兩個蛋清攪拌均勻。

    成丁的雞腿rou也加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉和淀粉抓拌均勻腌制。

    這一切干好后，之前腌制的雞柳和雞排時間也差不多了，分別給沾上一層面粉，然后過水，在沾面粉，反復來回滾動兩三次，直到雞柳和雞排上面起漂亮的鱗片就好了。

    起鍋燒油，雞排雞柳分別炸制金黃酥脆后撈出來，撒上孜然辣椒面。

    趁著油鍋還熱，把之前拌好辣椒也下鍋炸一下，這樣的辣椒炸過后香酥可口，香而不辣，隨后下入雞丁，同樣炸至表面金黃撈出。