這頭，張宏豐兩口子到家后，關(guān)好門，張宏豐不解的道：“你剛才咋那樣說囡囡，對她多不好呀？”

    何永梅嘆了口氣，“咱們村口那幾個人嘴多碎，你又不是不知道，一個比一個難纏見不得人好，真正有心的誰還在家閑著，早去縣城上擺攤賺錢了?！?/br>
    “你記住，咱家現(xiàn)在的鋪子是租的，三輪車是借的，賺錢沒，沒賺?！?/br>
    張宏豐不好意思一笑，“害，財不外露嗎，這我還是曉得的！”

    兩人一邊說著一邊去家里的地窖，把里面的蘿卜和白菜運到三輪車上，又在廚房里翻翻找找，尋到了上年分的兩大麻袋黃豆紅薯裝到三輪車上。

    正要推車走時，有人敲門。

    張宏豐去開門，詫異道：“河東河西你倆怎么站在門口，快進來說話?！?/br>
    “老姨夫?！?/br>
    兩個身著破爛襖子一高一矮的少年，見到張宏豐含蓄的喊了聲，拎著腳邊的大水捅跟著進去了。

    屋里坐下后，何永梅慈祥的看著他們，從口袋里摸出兩顆牛軋?zhí)沁f過去，“你奶最近身體咋樣了?！?/br>
    張河西看見糖眼睛亮了一下，下意識的舔了舔嘴唇，見他哥點頭后，才小心翼翼的收下放口袋里裝好。

    “挺好的?！睆埡訓|默了默，指著地上的水桶，“老姨，這是我奶讓給你們送過來給之夏姑做生意用的?！?/br>
    何永梅這時才看見腳邊這桶大小不一的魚，想起她回來時在村口說的話，皺了皺眉，沒想到這么快就散開了。

    張河東他奶是她堂姐，她們倆自小關(guān)系要好，堂姐也格外疼夏夏，雖然他們都嫁在了同村。

    但前些年運動時堂姐家受了點波折，怕牽連到他們就來往的比較少了。

    她暗戳戳的送過幾回東西，是知道堂姐身體不怎么好，這些魚指定是河東河西鑿冰下河給她逮來補身體用的。

    估計是聽到了夏夏做生意啥都沒有就送了過來，從口袋里掏出一塊錢，笑道：“你們這魚來的正正好?！?/br>
    張河東看著手里的一塊錢，推了回去，“老姨，我們不是來要錢的，這不能要，要不然回去我奶會說的?！?/br>
    “收著吧，有你這些魚可是幫了你之夏姑大忙了，況且，這魚要是在黑市上賣，可是能賣大價錢的?！?/br>
    “真的嗎！那您和老姨夫在這等一下，”張河東眼睛瞬時亮的驚人，說完拉著張河西就往家里跑，張宏豐跟何永梅看著他們的背影搖了搖頭。

    不過一會，他們兄弟二人又各自拎著一桶魚過來了，“我們這還有?！?/br>
    “一桶魚一塊，先前那桶老姨收下了，”何永梅又從兜里掏了一塊錢，交代著：“但是你們還小可不能起了去黑市上的心思，要是還有魚了就送到縣城興華街張記小吃店那，知道嗎？”

    張河東聽見這話頓時眼眶熱熱的，重重的點頭，緊緊的攥著手里的兩塊錢，領(lǐng)著張河西回家了。

    他們哥倆走后，天色漸暗。

    空中也飄起小雪花，張宏豐兩人趕緊騎著滿滿當當一三輪車東西朝著縣城去，回到迎賓街時身上已經(jīng)滿是落雪。

    到門口就聞見一股的麻辣鮮香的羊rou香味，這院子一共有兩個門，一個是門面房，另一個正門在迎賓街。

    張之夏見他們滿身是雪，身上的寒氣都快冒煙了，趕忙從鍋里舀了兩大碗熱乎乎的羊雜湯遞過去。

    他們進來后，時晏殊也掐著點領(lǐng)著安安康康過來了。

    下午葉溫過來接時軍軍的時候，見他們都在忙就領(lǐng)著回了裁縫鋪，一屋子人圍著桌子喝起了羊雜湯。

    屋外的雪越下越大，他們一邊喝著細滑香醇鮮香不膩回味無窮的羊雜湯。

    一邊欣賞著窗外的雪景好不愜意，最后每個人都淋漓盡致的干了兩大碗，吃的渾身暖洋洋的心滿意足。

    飯后，四個小娃娃歡快在庭院里堆起了雪人打雪仗。

    葉溫從心而發(fā)，看著張之夏道：“夏夏，跟你們做鄰居可真好?！?/br>
    張之夏眼角微翹，她這是不是算抱緊了大佬的腿，“我也覺得很好！”

    外面積雪越來越厚，時晏殊葉溫領(lǐng)著依依不舍的時君君回去了。

    “壞了壞了！”

    何永梅忽然想起了什么，猛然一拍大腿，趕忙跑了出去。

    張之夏他們見狀也跟著出去了，她看著三輪車里的東西好一陣興奮。

    下午那會她還在愁著這羊雜只夠一天的量，第三天應該賣什么呢，好家伙食材這可就來了，有黃豆有魚！

    黃豆泡發(fā)后不僅可以成豆芽，還可以磨成豆?jié){、甜咸豆花、豆腐，還可以衍生豆腐干、豆腐皮、臭豆腐等等。

    這兩桶鯽魚雖然個頭大小不一，但是用黃豆磨成豆腐后，先煎后燉可以做成鯽魚豆腐湯，那味道也是杠杠的！

    還有這蘿卜來的也好，明天再來個羊rou蘿卜湯，想想就開心。

    不過話說回來，她這小吃店開的也真是莽撞，在處處要票的79年夾縫中求生，開業(yè)還沒兩天，就已經(jīng)三天不重樣，也算是張記小吃店的一大特色了。

    索性她這小吃店以后也不要固定菜單了，有啥賣啥算了。

    隨即抱住何永梅狠狠親了她一口，何永梅同志可真行，總是能在她最困難的時候狠狠的幫一把。

    何永梅猛然被這么一親有些愣神，閨女自從結(jié)婚后，她們就很少這樣親密了，隨后摸著她的頭嘴角快速上揚。

    安安康康看到后也高興的跑過去，抱住她們的大腿蹭啊蹭。

    糖糖見狀也自覺跑到何葉懷里。

    張宏豐在一旁眼巴巴看著，酸的不行，小時候閨女還老親他，自從懂事后最多的時就是抱一抱。

    想到這一把薅過安安親了她的臉頰！安安也不辜負他的期待，咯吱咯吱的笑著回親了幾口。

    張愛國看著這畫面，不知怎么心里突然有了艷羨，起了想要成家的念頭，不過隨即被他掐斷，他和他姐的事業(yè)才開始，怎么可以成家！

    翌日，剛過五更天。

    張之夏輕手輕腳推門出去準備今日要賣的吃食，昨日的落雪已然有半尺厚，房檐上的冰溜子又細又長晶瑩剔透，一排一排的看上去十分好看。

    不自覺的笑了笑，看來今日他們熱乎暖胃的羊雜湯必定一滴不剩，到廚房時大家已經(jīng)分工明確的在和面、搟面、烙餅，她迅速洗漱后加入其中。

    今天他們主要賣羊雜湯大骨湯和油餅，rou夾饃，今天他們只蒸一點白面饅頭，更多是玉米面雜糧饅頭。

    昨天張之夏在門口烙雞蛋餅的時候許多人問：為什么沒有雜糧饅頭？

    她才恍然想起這會不是89年，那時候的人們不僅吃得飽還追求吃得好。

    現(xiàn)在也沒有周圍同行之間的競爭惡意打壓，大家還是吃的主要還是雜糧飽腹為主，天天吃白面的確過于奢侈。

    還有一個點，就是黑市上雜糧可比白面便宜多了，好買！

    正熱火朝天的攤餅，鼓搗各種吃食擺放位置，就聽見門口傳來一陣熙熙攘攘的說話聲。

    張之夏看了一下腕間的手表，才剛到7點，距離營業(yè)時間還有半個小時，國營廠一般也都是8點上班。

    身為一個剛開業(yè)的小吃店，怎么能讓顧客等呢！她去廚房通報了一聲，快速歸置了一下食物的位置就開了門。

    一開門，人群蜂擁而至，瞬間就把十張桌子給坐滿了，進來的男女老少都有，幾乎都是整齊的一家人。

    “這大冬天早上喝一碗熱氣騰騰的大骨湯，覺得一整天都有盼頭！”

    “這張記小吃店真好，我昨天順嘴提了一句，今天可就有雜糧饅頭了！”

    “今天竟然有羊雜湯！”

    張之夏坐在柜臺里，聽著顧客們的評價笑彎了眼。

    第42章 甜咸豆花

    張之夏掃視一圈見來的都是昨天光顧過的老顧客,看來她這留存率十分不錯啊，笑盈盈的跟他們打招呼。

    來的人自然是看到了外面貼營業(yè)時間，昨天剛開業(yè)生意就那么火爆,不僅味道好還不要票,價格也實惠，要不早點來這等，估計連口rou湯都沒得喝。

    所以昨天吃過的人今天都是拖家?guī)Э趤淼?，一家五口每人一碗rou湯加餅，最多也不超過兩塊錢便宜的很。

    能一家子都來下館子的，大都是年輕人有工作老人有退休金都不差錢,對于他們來說吃到就是賺到！

    為了吃口好的在外面多等等也沒關(guān)系，但沒想到這小吃店竟然提前開門了,店員還笑瞇瞇的跟他們打招呼。

    不像國營飯店里那些人滿臉不屑,看人下菜碟,他們還是第一次受到這種待遇都有些受寵若驚，熱情的回著。

    很快就有人發(fā)現(xiàn)了柜臺邊的黑板，上面雖然多了羊雜湯和雜糧饅頭，但是少了雞蛋餅、水煎包,酥rou丸子湯。

    這讓領(lǐng)著全家人來打算每樣都嘗嘗味的人,泛起了難。

    紛紛問著：“你們這今天怎么不賣雞蛋餅、酥rou丸子湯了？”

    張之夏笑道：“我們張記小吃店每日的菜單都不是固定的,但是能保證每天至少有一道葷菜和大骨湯,我們今日主打羊雜湯配燒餅饅頭?！?/br>
    屋里的食客聽見這話皆是一臉懵,好家伙,還能這樣,他們還從未見過如此任性的買賣人,菜單不固定？

    不過這也勾起了大家的好奇心,笑著問：“那你們張記明天賣什么？”

    “鯽魚豆腐湯。”

    說話間,張愛國和張宏豐合力端著何葉剛在廚房剛燴好的一大鍋羊雜湯進來了，何永梅在后面端著一籮筐餅。

    他們掀簾進來時，新鮮濃郁的羊rou香味瞬時撲鼻而來，抬眼望去鐵鍋里奶白的湯底咕嘟咕嘟的冒著熱氣。

    上面還撒著一層鮮綠的蔥花，一下子就把人的食欲給勾了起來。

    也不問那么多了，趕忙一個個排起了隊，輪到后也不嫌燙，直接往旁邊一挪邊走邊就著碗邊吸溜一口，鮮而不膻的羊骨髓味道都融化在湯里。

    細滑香醇的味道由舌頭至喉嚨蔓延順流而下，暖暖的感覺延伸到了肚子里驅(qū)散了一身寒氣，直暖到了心窩。

    隨后夾上一筷子浸透了羊骨精髓的羊雜慢慢品，羊肚絲柔韌、羊心耐嚼、羊肝厚實、羊面肺子幼滑充實……

    饒是這樣還覺得缺了點什么，回神一看桌子上有罐紅油辣子，隨即舀上一小勺往碗里一攪，紅油白湯中飄著翠綠色的蔥花瞬時變得更加誘人了，再喝上一口又香又辣，越喝越有味兒。

    最后把燒餅掰開蘸著羊rou湯，吃的人滿頭冒細汗，直呼一個過癮。

    一碗熱氣騰騰的羊雜湯下肚，人們舒服的長喟一口氣，不禁在心里開始期待起明天的鯽魚豆腐湯了。

    雖然他們今天沒在門口支爐子，但是這霸道的羊rou湯香味早已飄了出去。

    張記小吃店又在路口繁華地段，路過的行人皆是不少，見店門口明晃晃幾個大字寫著“開業(yè)前三天不收票”里面又都坐滿了人，哪還管得了那么多。

    紛紛進來你一碗他一碗的要著，屋里沒地方了就端著碗在門口喝，也不會覺著丟人，因為門口全都是端碗喝湯的，仔細一瞅說不定還有認識的。

    還好張之夏他們今天賣的東西樣數(shù)少，羊雜湯大骨湯也都是提前熬煮好的，只有燒餅和饅頭是現(xiàn)做的，但他們一大早的就起來做了不少。

    盡管小吃店一直在源源不斷的來人，也不顯慌亂一切都有條不紊的。

    人一茬接著一茬來，一波早高峰忙過去后，已經(jīng)是八點半，張之夏趴在柜臺上感覺自己的嘴都快說禿嚕皮了，不知為何來的人都十分喜歡跟她說話。

    休息片刻后，開始清點東西，他們早起烙了三個小時的餅幾乎全賣完了，大骨湯和羊雜湯也都下去了一半。