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于是,在大家努力琢磨著甄未蒜蓉醬里其他神奇的調(diào)料時(shí),甄未卻已經(jīng)快速炒制完蒜蓉醬,并放到更高級(jí)的多功能處理機(jī)里降溫。與此同時(shí),陸達(dá)冠也帶著兩只光溜溜的處理好的肥野雞回來(lái)了。仔細(xì)檢查了下這兩只野雞的rou,甄未驚喜的發(fā)現(xiàn),也不知道這兩只懶雞是怎么長(zhǎng)這么大的,它們的rou居然也是水水嫩嫩的,沒(méi)正常野雞那么緊實(shí),已經(jīng)完全可以媲美古地球的家養(yǎng)三黃雞了~ 雞rou沒(méi)問(wèn)題,甄未就要調(diào)制腌制雞rou的醬汁了。生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、黑白胡椒粉、五香粉以及鹽都派上用場(chǎng)了。另外說(shuō)下,因?yàn)橹悄軝C(jī)器人很不智能的把蜂巢直接丟進(jìn)籃筐里的緣故,導(dǎo)致甄未后面采集的那些配菜很多都粘上了黏黏的蜂蜜,不過(guò)好在并不影響這些香辛料的使用。 在古地球的時(shí)候,甄未做烤雞,為了更入味,一般需要提前腌制一晚上的時(shí)間。但在在這超豪華超先進(jìn)的高科技廚房里,甄未可是有晁大小姐那造價(jià)十幾個(gè)億的催化儀?。≈灰O(shè)定下時(shí)間,再把抹遍醬汁的雞rou放進(jìn)去,就能加快它的腌制速度了。 在等待雞rou腌制的時(shí)間里,甄未又把機(jī)器人采集回來(lái)的新鮮香菇用多功能處理機(jī)烘干,再把干香菇泡水。這些cao作又是看得星網(wǎng)觀眾們一片莫名其妙。既然都要泡水了,那一開(kāi)始為什么又要把水嫩的香菇烘干? 可惜這些疑惑的彈幕甄未都看不到,否則的話,出于自己的職業(yè)習(xí)慣,她一定會(huì)跟觀眾們解釋,烘干或曬干的香菇,味道上是比新鮮的香菇要更香更鮮的。 “未未,雞rou好了~”心心念念著自己的烤全雞的晁大小姐,是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)了催化儀設(shè)定的時(shí)間結(jié)束,并第一時(shí)間提醒了甄未。 看出了晁大小姐的急切,甄未好笑的加快了手上的動(dòng)作。她將腌制好的雞rou取出,又將泡水的香菇放進(jìn)催化儀,短暫加速一小會(huì)就被拿出來(lái),和切成塊的土豆、甜椒、洋蔥以及切段的香蔥一起放進(jìn)雞肚子里,用竹簽封好。好在這只野雞夠肥夠大,所以這么多的配菜居然全塞進(jìn)烤雞的肚子里。最后,在眾人炙熱的目光中,甄未將這肚子被填充得鼓鼓的烤雞放進(jìn)了晁大小姐為她新定做的蒸烤箱之中,設(shè)置功能和時(shí)間先給這只雞蒸上幾分鐘。 “未未,這只烤雞的味道一定超級(jí)棒!” 明明烤雞的香味都還沒(méi)散發(fā)出來(lái),但大家看到被醬汁染上一層褐色的雞rou,以及肚子里填得滿滿的配菜,就已經(jīng)預(yù)感到烤熟后的雞將有多美味,嘴里的口水也一同不自覺(jué)的開(kāi)始泛濫。 因?yàn)檎艨鞠浔豢倦u占用,晁大小姐又不讓齊曉珂她們?cè)谛聫N房里用枯枝爛葉生火,于是她們索性就什么都不做,就守著烤箱,等美味的烤雞出箱。而等待期間,大家因?yàn)闆](méi)事干又開(kāi)始八卦起來(lái)。 “未未你說(shuō),那種背著螺旋狀殼的生物可以吃的嗎?我們剛剛在海邊的時(shí)候,看范川一個(gè)人偷偷摸摸撿了好幾個(gè)呢!” “海螺?”甄未一聽(tīng)齊曉珂形容,就猜到范川是撿了什么東西。 “那這個(gè)海螺能吃嗎?好吃嗎?” 果然,現(xiàn)在這幫人對(duì)新鮮事物的關(guān)注點(diǎn)已經(jīng)偏移到能不能吃好不好吃上面。 “能吃,好吃,不過(guò)煮之前也是要先讓海螺吐沙的,而且,煮熟的海螺,身上的苦膽、肺都要挖掉,肝臟也要擠掉?!?/br> “哦呵呵,我剛剛看范川那一邊的直播,他只把海螺洗了殼就直接放上蒸籠了,而且還在那殼口塞了很多紅紅的玩意?!标戇_(dá)冠剛閑下來(lái)的時(shí)候,就開(kāi)始偷懶通過(guò)自己的光腦偷看節(jié)目直播,然后不小心就看到同一頁(yè)面另一組范川的直播窗口。 “紅紅的玩意?是這個(gè)嗎?辣椒?”甄未說(shuō)著,從自己已經(jīng)分類好的調(diào)味類植物里捏出一根紅色的辣椒。 “是這個(gè),范川把這個(gè)辣椒剁碎了塞進(jìn)那海螺殼的洞口里。感覺(jué)他在學(xué)未未剁碎蒜末的做法,但是又學(xué)得不倫不類的?!?/br> “……”聽(tīng)完范川的saocao作,甄未只能在心里默默的祝福這個(gè)綠茶男,希望他一會(huì)做出來(lái)的海螺能吃吧。 第40章 脆皮烤全雞 在大家積極地討論著范川最后做出來(lái)的海螺到底能不能吃的時(shí)候, 蒸烤箱里的烤雞香味已經(jīng)飄散出來(lái)。聞著空氣中誘人的香味,大家不約而同閉上了聊天的嘴。他們怕再開(kāi)口說(shuō)話,口水就會(huì)不小心噴出來(lái)了。 “好了嗎好了嗎?” 在蒸烤箱發(fā)出“?!钡囊宦曧懞? 大家就迫不及待擺出一副開(kāi)吃的架勢(shì)。 “還沒(méi)呢!”甄未沒(méi)好氣地睨了一眼這些吃貨, 戴上手套把表面布滿水珠, 顏色也更深的“蒸雞”取了出來(lái)。 “這看起來(lái)不是已經(jīng)熟了嘛!”齊曉珂都恨不能直接抱起整只雞開(kāi)啃, 結(jié)果甄未卻告訴她還不行!好氣! “這只是蒸啊,我們還要把雞再烤一遍,這樣最后烤出來(lái)的雞才會(huì)水嫩多汁呢!”甄未一邊解釋, 一邊把布滿水珠的雞又放進(jìn)多功能處理機(jī)里, 這次只設(shè)定的是風(fēng)干模式, 將整只雞表面水珠全部吹干,然后取出刷子蜂蜜以及黃油, 仔仔細(xì)細(xì)給雞刷了一層。 黃油是之前參加節(jié)目前用卓盼從天然食材超市里買的新鮮牛奶制作的,這會(huì)正好能派上用場(chǎng)。 瞧著甄未這副不急不慢的架勢(shì), 大家只能瞪著眼, 耐心地等著甄未, 把全身刷得亮閃閃的雞用錫紙包裹好雞翅尖和雞腳放進(jìn)蒸烤箱, 不知烤了多久, 取出又給它刷了一遍蜂蜜和黃油。 --