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何悄悄接過荷包,淡青色的底面上繡著幾朵石榴花,做工精致,針腳緊密,看得出是下了功夫的,伴隨著淡淡的香味兒,清香撲鼻,令人心曠神怡,想必是放著不少藥材。 荷包里面居然還放著一盒胭脂,何悄悄扣出一點試了試,那質(zhì)地比臨城賣的好多了。不過林青花高傲,不屑于拋頭露面去做生意。 她把荷包別在腰間,青色的荷包正配她的青色衣裙,倒是相得益彰。 想來林青花能在這青衣巷獲得一致好評可不是單靠著那張臉。 第18章 何悄悄到岳陽樓的時候,白胥幾個人已經(jīng)開門進來了,大廳比較冷清,還沒客人來。 她打了個哈欠,昨晚那蚊子一直圍著她嗡嗡嗡的,害的她大半夜起來點燈捉蚊子,折騰了一晚上都沒睡好。 “悄悄,早啊?!卑遵阈笨吭诠衽_邊上打招呼道。 手還閑不住地撥打著算盤,十指修長,算珠叮當響打出了好聽的旋律。他看著何悄悄眼底的鐵青,暗道莫非是自己離開了,這丫頭思念成疾才睡不著。 “悄悄,你要是實在想我……”白胥擺了一個自認為帥氣的姿勢,奈何何悄悄看都沒看一眼,轉(zhuǎn)身進了廚房。 留下正在打掃的老虎笑出了聲。 “笑什么笑,擦你的桌子。”白胥惱羞成怒,丟給他一塊抹布,低頭開始算自己的賬。 老虎扛著掃帚挪過來,敲敲桌子,“哎,白哥,你要是喜歡咱們老大……” “誰喜歡她?!卑遵闶掷锏馁~本一合立刻反駁道,賬本卷成卷,直接敲在老虎腦門上,老虎后退兩步閃過去,“不喜歡就不喜歡唄?!闭f著拎著掃帚去一邊打掃去了。 白胥靜下心來,感覺自己臉頰燒得慌,他拿著賬本擋住臉,眼神止不住的瞄了后廚那邊兩眼。 另一邊的廚房,二狗已經(jīng)開始和面了,何悄悄發(fā)現(xiàn)二狗真的很有廚師天分啊,什么東西教一遍就會了,真的省了她好多事啊。 偌大的酒樓不能只有她一個廚師啊,所以她選定了二狗作為她的新徒弟,開始授業(yè)解惑,以后他出去單干也好,繼續(xù)留在酒樓也罷,都隨他去。 反正教會徒弟餓死師父這件事在她這是不存在的,她腦子里多的是菜譜。 “老大,你來啦,你看我這個陷兒剁得怎么樣?” 原本二狗知道何悄悄要教他廚藝后,當初就跪下開始喊師父了,還是何悄悄受不了,不讓他那么喊,才繼續(xù)喊老大的,但明顯態(tài)度更恭敬了。 古人對師父是很敬重的,尤其是這種教手藝的,更加萬分敬重。 比如王木匠,陳鐵匠都是有徒弟的,徒弟對他們就像對親爹一樣恭敬。 原本她是打算教白胥的,可惜白胥這個人看著腦瓜子聰明,做出來的東西實在是不能吃,黑漆漆的一團,看都沒眼看。 老虎是大老粗,不夠細心,對調(diào)料的分量沒法掌控。 而老鼠各方面還算是合格,但是為人有些偷jian?;鰪N師這一行最忌諱的就是偷工減料,稍微差一點味道就不對了。 若是學成了,難保不會為了求利,從而減少菜的分量,這還是輕微的,最怕的是他會為了減少成本,用不干凈的東西,比如現(xiàn)代的地溝油。 所以她才選中了二狗,聰明好學,人品又沒問題,就是膽子小。 何悄悄上前觀察,豬rou剁的很爛,早起做的豬rou凍混在其中,很好的融合在一起,包子皮搟的不薄不厚剛剛好。 “挺好,開始包吧?!?/br> 掀開鍋蓋,拎起一只包子,里面的湯汁兒晃悠悠的,咬一口,鮮美的湯汁兒自然地流進口中,再吃掉rou餡和包子皮,滿口都是鮮香。 幾人圍在桌前開始盡情地享受清晨的小籠包,蒸屜里還蒸著數(shù)十屜。 人都是喜歡新鮮的,所以何悄悄不會一下子把所有的菜品都推出來,而是在岳陽樓外掛了一個小木牌,每日都會寫上推出的新菜品。 每每有人經(jīng)過時都會有人特別去注意看今日岳陽樓出了什么好東西。 今日何悄悄一早就放出了話——灌湯包,眾人雖然摸不清這灌湯包是個什么包,但基于對何悄悄手藝的信任,依然排起了長長的隊。 早起的工人有的來不及吃早飯就會在路上買幾個包子或者幾個餅墊肚子,一般不會進酒樓,所以何悄悄便讓老鼠在外面支了個攤兒專門賣灌湯包。 而酒樓里已經(jīng)稀稀兩兩地開始來客人了。 何悄悄把廚房暫時交給二狗后便出來同老虎一起招待客人,路過某桌,那人剛好拉住她,“何掌柜,你這湯是怎么灌進去的?瞧著挺新鮮。” 總不能直接舀著湯灌進去吧,那還怎么包,那人疑惑地摸摸頭。 何悄悄微微一笑,“把它凍住不就可以包了嗎?” 她自然是不怕泄露什么商業(yè)機密的,就算他們知道了,也做不出她的效果,之前那幾家小攤不就是如此嗎? 而鄰桌正在吃包子的一個人聽了這話垂下了頭,眸中暗光閃過,兩三口咽下包子,付了銀錢,出門就跑了。 不遠處的春陽樓,掌柜杜財神把眼睛瞇成了一條縫,“哦?她真是這么說的?” “是,我親耳聽到的?!毕惹芭艹鰜淼娜说椭^。 “這樣好的方子她隨口就說出來了?”杜財神不太相信,平心而論,若是自己,肯定不會把這些東西公布于眾的。但是依照何悄悄說的,把湯汁兒凍起來再包的確是個好法子。 --