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印象中,他們一家還一起包過一次餃子,和面的時候,還沒多少困難,包的時候就麻煩了。 大爸爸不管學(xué)多少次,包出來的餃子都丑萌丑萌的。 小爸爸不管包再少的餡,包出來的餃子都會破皮。 那一頓,只有一一和希希的餃子是漂漂亮亮的,因為這個是一一包的。 一一想著,看著兩個爸爸的眼底充滿了擔(dān)憂。 當(dāng)然啦,這樣的目光,對兩個爸爸來說簡直是一種質(zhì)疑! 虞然氣笑了,指著平板非常地驕傲,我沒包過,我還不能看視頻學(xué)? 小虞兒不服氣,他可是報過廚師班的男人,有什么不會的? 他面無表情地洗了手,將小朋友們放在餐桌旁,然后帶著自己的各種工具,抱著到了餐桌上,好好看看,你爹行不行。 好噢。 希希乖乖地應(yīng)下了,也不多說,捏著哥哥的手,等爸爸他們求助自己。 白珩因為餡料切得差不多了,也抱著各種調(diào)料出來,拌餡料。 兩個爸爸看著非常專業(yè)的樣子,直到等面團(tuán)發(fā)酵好,他們開始分小劑子包包子的時候。 犯難了。 虞然已經(jīng)弄了0.5倍速,奈何這個手法對他來說就是很快,他竟然一時不知道如何下手。 小虞兒,白珩說著,指了指視頻里的包子,他們這個包子皮是不是薄了點? 虞然低頭看了看自己的大劑子,以及視頻里薄得堪比餃子皮的小劑子,疑惑。 這樣不會漏嗎? 白珩也覺得不可能,肯定會,是不是擺拍了? 虞然點頭,應(yīng)該是,我上次包餃子就破皮了,這么薄不行。 確實,我看小籠包的包子皮也挺厚的。 兩個大家長自顧自地交流了幾句,覺得這個厚度確實剛剛好,隨即開始找餡料。 就在餡料馬上上皮時,希希幸災(zāi)樂禍地開口了:笨蛋爸爸! 他拉了拉一一,聲音軟軟的,希希都說啦,你們,不會嘛! 一一非常委婉,我來幫爸爸吧,我們一起包? 兩個隱隱遭受到鄙視的爸爸: 【哈哈哈上頭,媽的這一家四口怎么這么好玩!】 【笑死,這么薄的餃子皮露餡了,包子皮不能這么薄,小虞兒,你真棒!】 【恍恍惚惚,小籠包的皮這么厚,那老板怕是要破產(chǎn)。】 【一一快救救你爸爸,讓他們別搗亂!】 不,不是,這樣揉,揉噠!希希一著急就結(jié)巴,拿著搟面杖聲音奶兇奶兇的,你,你會不會呀! 虞然面無表情地拍拍手上的面粉,我哪不對? 崽崽不知道,希希很嫌棄,崽崽知道,它,丑丑的! 他說的就是虞然手下的第一張包子皮。 不知道是不是面粉還是有些黏稠,虞然搟的這張皮看著非常凹凸不平,甚至,是橢圓的。 當(dāng)然,厚度倒是不太厚了,就是薄厚分布不均勻,若是包了,肯定又是一個露餡的問題。 希希捏著搟面杖放下,找了個小面劑,抬頭囑咐爸爸,你,你要像,崽崽一樣哦! 他爸勉強聽話,拿著小面劑跟著小朋友的步驟走。 主要是小朋友太討厭了,不相信他不說,一分鐘看他好幾次! 虞然僵硬地跟著小胖崽開始捏面團(tuán),總感覺這個場景怎么看怎么不對勁。 小胖崽指指點點:介樣,捏得圓圓噠,你! 希希看著他爸手殘,氣成河豚,像,像崽崽一樣,捏!你,你用腳腳,捏的嘛! 氣死崽崽了! 希希從來,從來沒見過這么笨蛋的爸爸! 小爸爸深吸一口氣,好的,我知道了。 鑒于今天剛剛?cè)强扌∨笥?,他還是忍住了毒舌回去的心思,一本正經(jīng)地跟著小朋友學(xué)習(xí)捏面團(tuán)。 這樣? 對噠,希??戳艘谎?,又看了自己圓滾滾的面團(tuán),有些茫然。 虞然隨口問:怎么? 希希對比了一下他們兩個的面團(tuán)。 虞然的面團(tuán)是橢圓的,上面有不少的拇指印,也不知道虞然捏了什么,竟然能讓面團(tuán)毫無變化。 努力了個寂寞。 小朋友的面團(tuán)圓滾滾的,像是一個小麻薯,又光滑又可愛又小巧,看得出他掌握了精髓。 希希想了想,沒有打擊小爸爸。 他知道的,小爸爸也需要鼓勵的。 所以,希希小大人一樣地點頭夸贊:很,很不錯吶,崽崽,教得真棒! 虞然:我謝謝您。 不客氣!希希奶聲奶氣地回復(fù),然后開始教爸爸怎么搟出一張又圓又不算厚的包子皮。 成就感滿滿。 與此同時,一一正在教大爸爸包包子。 因為那邊搟皮太慢了,他都是找了第二根搟面杖,然后一連搟了十來張,這才開始教學(xué)。 至于教小爸爸? 算了,破皮的包子不好吃。 一一認(rèn)認(rèn)真真地將包子皮捧在自己的手心,看,放的陷不能太多。 --