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“你們放假了嗎?”朗弘揚蹲下同李彤彤說話。 “今天是最后一天!”李彤彤把三好學(xué)生的獎狀亮給朗弘揚看:“朗哥哥,我是三好學(xué)生!” “真棒!”朗弘揚十分配合地拍起手。 “我還有獎品!”李彤彤把貓咪杯拿了出來:“我要把這個杯子送給李成功!” “要給李成功???”朗弘揚裝模作樣地問:“沒有我的嗎?” 沒想到這個問題,李彤彤苦惱了一下,然后她拿出了一本筆記本:“那我把這本筆記本給朗哥哥?!?/br> “彤彤真好!”朗弘揚拍手:“我有其他獎品了,彤彤就自己留著吧?!辈贿^逗逗小孩,朗弘揚也不可能真要李彤彤的筆記本,逗了兩句他拉著小孩要帶她去后廚的院子,突然看見跟過來的梁老師,他疑惑了一下。 “梁老師!”李彤彤有點兒懊惱自個兒把梁老師忘了,看見梁老師匆匆跟過來,她忙問朗弘揚誰的“脫骨扒雞”做得最好吃。 “脫骨扒雞?”朗弘揚一臉莫名。 “梁老師說她小時候在匯君樓吃過的脫骨扒雞是最好吃的!”李彤彤講這件事,把梁老師尷尬得不行。 “是彤彤老師啊,”朗弘揚倒是抓住了重點,看李成功還在忙,他隨口問了句:“梁老師吃過了嗎?”問完忽然意識到自個兒問了句廢話。這時候才10點不到,怎么可能吃過飯。他也尷尬了。 “梁老師以前吃過我們匯君樓的脫骨扒雞?”不過朗弘揚是個話癆屬性,他很快就起了話題說個不停。 “很小的時候,有二十多年了吧,”梁老師禮貌又不失距離地回答。 “二十多年前的……那時候應(yīng)該是我?guī)煚斪龅陌?!我?guī)煚數(shù)陌枪敲撾u是一絕,當(dāng)年在國際美食大賽上還得過獎……”說起美食的話題來朗弘揚嘴叭叭就沒停過。 學(xué)生送到了梁老師其實想走,可對方熱情地說個不停,她不好意思插嘴。 結(jié)果話癆不僅說得熱情,他還熱情地請吃飯,說得梁老師心里搖擺。 “我們今天大掃除,中午沒開門,一會兒開席就我們員工和幾個受邀請的老客一起吃飯,”朗弘揚解釋了一句,又道:“今天我?guī)煚攣砹耍髲N里的廚師都會上拿手菜?!?/br> “這多不好意思……”梁老師糾結(jié)著。雖然作為本地人在匯君樓吃過好幾次,但也不是經(jīng)常來,對于匯君樓廚師的拿手菜她是完全不了解的,現(xiàn)在有著這么個機會,她就挺猶豫。 “梁老師!我們一起去吃!”李彤彤晃晃梁老師的手請求道。 “那就麻煩了,”匯君樓大廚們的席面,梁老師真的挺好奇的。 等李成功掛完燈籠回來,李彤彤都已經(jīng)在桌子旁坐好了。她晃著兩條腿坐在她老師旁邊,看見李成功過來,氣鼓鼓地開口:“你都不告訴我你今天要做菜!”李彤彤一直以為李成功還是個小學(xué)徒,沒想到李成功已經(jīng)有資格上菜了。 “干嘛告訴你?”李成功就沒好氣:“自個兒今天偷偷摸摸過來也不跟我說?” “喏!送你貓咪杯!”李彤彤從書包里拿出了貓咪杯:“我得了三好學(xué)生獎的!” “哦,”讓李成功夸兩句太難為他了,他拿著杯子手上顛了顛,沉默了一會兒開口:“太丟臉了,不想說?!?/br> 李彤彤:“???”眨巴眨巴眼,她一臉莫名。 不過很快她就知道了。 雖然是員工團建開席,但今天的菜品是有評委的。匯君樓名廚坐在第一桌第一個品嘗,菜一個繼一個地端出來,廚師們也一個繼一個地被罵——名廚的點評都是一針見血,就是脾氣不太好。 作者有話說: 第20章 老師 對很多學(xué)徒來說這一次做菜是機會,匯君樓名廚指點大廚招徒全在這時候。之前李姐就替他cao心了一把讓他緊緊皮多花點兒時間在菜品上,只是李成功很有自知之明,他當(dāng)自個兒是個湊數(shù)的,做菜非常平常心。 他出的依舊是一道蓑衣黃瓜,沒擺龍騰飛舞,那擺法不夠入味,客戶喜歡圖個吉利還成,放名廚面前是班門弄虎。他把切好的黃瓜盤起來擺成了百花飛散型,中央加了蘿卜雕花充作花蕊,腌制好澆上熱油,一盤成型。 好看是好看,可也就得了一句好看的評價。刀工基礎(chǔ)不足,黃瓜切得有薄厚,調(diào)味……名廚就沒評調(diào)味,只教他再學(xué)個幾年。 李成功和幾個學(xué)徒站成一排虛心接受指教。名廚年紀大,脾氣差,氣勢兇,說得一群小學(xué)徒低頭背手戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,高一個頭的李成功就在其中,挺鶴立雞群的,他盯著地上的一塊大理石,思緒早已飄走了。 以前上學(xué)的時候被罵多了,他皮子厚,聽得左耳進右耳出,腦袋恍恍地心思根本就不在菜品上。知道小鬼在一旁看著,他面子上有些過不去,腳不著痕跡地蹭了蹭地,心里還想著貓咪茶杯。 小鬼沒白養(yǎng),他心道,一抬頭見名廚精神爍爍罵人罵得唾沫橫飛,他又立馬低下了頭,不過很快,被人推了一把讓他們這群學(xué)徒往旁邊去。 涼菜只是開胃,重要的還在后頭,幾個師傅大展身手,越往后頭越是斗法,朗弘揚的脫骨扒雞還是個壓軸,名廚嘗了難得地夸了人。 李成功懷疑這一場大師名廚是在給朗弘揚造勢交人脈,而且他有證據(jù)。 第一桌坐著老板大廚還有幾個著名的饕餮老客,觥籌交錯間,朗弘揚的師傅把他介紹給了幾個老客。 --