蘇酥將魚(yú)骨和魚(yú)rou同時(shí)加一勺食鹽抓拌，加入清水清洗至魚(yú)rou發(fā)白，加鹽可以清洗掉魚(yú)皮表面的粘液，起到去腥的作用。

    清洗好的魚(yú)rou和魚(yú)骨瀝干水分，魚(yú)骨加入鹽和拍扁的蔥姜腌制，魚(yú)片加入蔥姜和適量的鹽、胡椒粉、一個(gè)雞蛋清，抓拌至發(fā)粘，再加入淀粉抓拌均勻即可。

    淀粉的作用是讓魚(yú)片嫩滑的關(guān)鍵，同時(shí)起到鎖水和定型不散的作用。處理好魚(yú)，蘇酥又準(zhǔn)備好其他香料和配菜。

    【吃貨大大個(gè)：主播，配菜也是不限定放什么的吧?只放土豆片可以嗎?】

    這條彈幕劃過(guò)的時(shí)候，蘇酥正好在看光屏，看到這條彈幕就笑了，是不限的，喜歡吃什么就放什么，不過(guò)土豆片的話(huà)，切忌不要切得太薄，煮的時(shí)間也要把握好，不然你就會(huì)得到一鍋土豆糊糊。

    蘇酥只是想象一下那個(gè)在糊糊里找土豆片的畫(huà)面都覺(jué)得好笑。

    起鍋燒油，倒入姜、蒜、辣椒爆香，放進(jìn)一小塊火鍋底料炒至融化，倒入魚(yú)骨稍稍煎一下，加入開(kāi)水煮。

    香料炒制的時(shí)候就已經(jīng)香味撲鼻，等魚(yú)下鍋后很快又多了一股鮮味，整個(gè)味道就變成了鮮香撲鼻。

    觀(guān)眾們吸著鼻子使勁嗅著，還沒(méi)等聞夠呢!蘇酥就把開(kāi)水倒進(jìn)去了。

    他們以為會(huì)等上好一會(huì)兒香味才能再次出來(lái)，沒(méi)想到還沒(méi)等直播間里的香味變淡，鍋就開(kāi)了。

    因?yàn)槭情_(kāi)水，所以整個(gè)過(guò)程根本不到十秒鐘，融合了魚(yú)和香料味的一鍋鮮辣味的魚(yú)湯就出來(lái)了。

    【小肥宅：哇噻!這味道，簡(jiǎn)直絕了。這個(gè)湯拌飯絕對(duì)好吃!】

    【吃貨大大個(gè)：我已經(jīng)迫不及待從商城下單兩條魚(yú)，等一下必須吃上主播同款水煮魚(yú)，不然難消我心頭之饞!】

    蘇酥一邊看著這些活寶的發(fā)言，然后放入準(zhǔn)備好的豆芽和大白菜，加入適量鹽調(diào)味，胡椒粉去腥，煮開(kāi)再煮兩分鐘撈出裝進(jìn)兩個(gè)盆里。

    要抽獎(jiǎng)再加上他們幾個(gè)人的量，蘇酥做的水煮魚(yú)是超大份的，只能分兩盆裝。

    鍋里留湯，關(guān)小火，一片片下入魚(yú)片，全部的魚(yú)片下入鍋后，轉(zhuǎn)大火，用勺子輕輕推動(dòng)魚(yú)片，使其受熱均勻，水開(kāi)再煮半分鐘起鍋。

    將煮熟的魚(yú)片撈進(jìn)剛才的盆里，再倒進(jìn)魚(yú)湯，蘇酥將準(zhǔn)備好的花椒、干辣椒、蒜末和芝麻撒在魚(yú)片上面，澆上一勺熱油激發(fā)出香味，再撒上一些蔥花。

    【管理員小萌人：嘶哈嘶哈!好燙!唔!魚(yú)片好嫩好滑，麻辣入味，好好吃啊!嗚嗚好吃到想哭!】

    水煮魚(yú)大工告成，請(qǐng)品嘗!蘇酥把小份一點(diǎn)的魚(yú)片端到桌上，再盛出一碗飯。

    【能能：以前室友問(wèn)我為什么跪著看直播，我把主播推薦給他們之后，我們宿舍里的奇景就是四個(gè)一起跪著看主播直播!】

    【能能室友1號(hào)：請(qǐng)繼續(xù)你的演講，我們先吃為敬!】

    【能能室友2號(hào)：我這輩子最感謝老能的一件事就是，他把主播小jiejie推薦給了我，即便跪著看，我都甘之如飴。】

    【4523：話(huà)說(shuō)，樓上幾個(gè)，你們寢室就沒(méi)有椅子沒(méi)有床嗎?】

    【能能室友3號(hào)：樓上不要亂說(shuō)!我們只是想表達(dá)對(duì)主播小jiejie的熱愛(ài)而已?！?/br>
    用戶(hù)能能室友3號(hào)贈(zèng)送給主播10艘戰(zhàn)艦!戰(zhàn)艦x20!x30!

    用戶(hù)能能贈(zèng)送給主播10艘戰(zhàn)艦!戰(zhàn)艦x20!x100!

    因?yàn)樗篝~(yú)里面有葷有素，湯汁還可以拌飯，蘇酥就不打算再做其他菜了。

    趁著觀(guān)眾這邊在吃，她從另外一盆水煮魚(yú)里面分出一份給旁邊已經(jīng)眼冒綠光的伊娃，余下的就開(kāi)始打包。

    陳筠和艾德琳都還沒(méi)下課，只要把她們兩人的留出來(lái)就可以了。

    一共打包出六份，預(yù)計(jì)觀(guān)眾那盆除去他們四人的，還能打包出兩份，蘇酥打開(kāi)后臺(tái)抽獎(jiǎng)設(shè)定八人。

    三十秒后，光屏上彈出了八個(gè)昵稱(chēng)，八個(gè)人里，管理員就占了三個(gè)名額，讓蘇酥再次深刻體會(huì)到了金錢(qián)的力量。

    又等了十來(lái)分鐘，蘇酥開(kāi)始宣布本次中獎(jiǎng)名單，蜜桃成精了、蘭女士、夜幕星河、愛(ài)喝水的小獅子這次直播就到這里結(jié)束，再見(jiàn)!

    【蜜桃成精了：啊!!!我中了，主播，我愛(ài)你!愛(ài)你!muamua～】

    【小魚(yú)餛飩：樓上趁機(jī)占主播便宜!主播快撤銷(xiāo)她】

    這位小魚(yú)餛飩話(huà)還沒(méi)說(shuō)完，蘇酥就已經(jīng)動(dòng)手關(guān)閉了直播。

    伊娃吃魚(yú)吃得滿(mǎn)頭大汗，見(jiàn)蘇酥完事，抽空抬頭看過(guò)來(lái)，酥啊!嘶哈嘶哈，下午能源課聽(tīng)說(shuō)挺費(fèi)精神力的，我這么廢，要不要先去補(bǔ)個(gè)午覺(jué)?

    不是說(shuō)吃好睡好精神足嗎?萬(wàn)一睡個(gè)午覺(jué)起來(lái)，下午就能對(duì)付過(guò)去了呢?

    蘇酥皺著眉頭想了想，不太確定地說(shuō)了句：只是睡個(gè)午覺(jué)，原來(lái)怎么樣就怎么樣，不會(huì)有什么變化的吧?不過(guò)你想睡會(huì)兒也可以的。

    伊娃：

    膝蓋好疼!

    作者有話(huà)說(shuō)：

    第84章 發(fā)現(xiàn)

    下午一點(diǎn)四十, 蘇酥叫醒霸占了她們宿舍沙發(fā)睡午覺(jué)的伊娃。

    這家伙猶猶豫豫了一頓飯, 最終還是覺(jué)得睡個(gè)午覺(jué)下午絕對(duì)能順利度過(guò)。

    然后往沙發(fā)上一躺，睡到現(xiàn)在。

    蘇酥趁著這段時(shí)間錄制了一期之前答應(yīng)過(guò)觀(guān)眾的福利視頻：蒜蓉辣椒醬的做法。

    二十四小時(shí)后，在視頻下方的評(píng)論區(qū)里抽取二十名幸運(yùn)觀(guān)眾送出她制作的蒜蓉辣椒醬。

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