我家餐廳冰箱通海洋 第155節(jié)
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王云說:“在老板這里很正常?!?/br> 王云丈夫說:“那我們也要一份?!?/br> 周珊說:“那個(gè)6888?!?/br> 王云丈夫下意識(shí)的皺眉,“這么貴?” “這里的都很貴?!蓖踉瓶粗郎宵c(diǎn)的糖醋海帶絲、油淋扇貝rou、蛤蜊釀蝦滑、白灼藍(lán)尾蝦、當(dāng)歸虎鰻湯、紅燒緋鯉,這幾個(gè)菜都是今天唯一低于2000的菜了。 王云丈夫問了問桌上這些菜的價(jià)格,頓時(shí)埋怨的看著王云,“你跑這么遠(yuǎn)來花這么多錢不知道怎么想的。” 王云解釋:“我想著調(diào)理一下身體?!?/br> 王云丈夫:“醫(yī)生不是說穩(wěn)了嗎?就沒必要來浪費(fèi)了。” 王云張了張嘴,最后將話咽回了肚子里。 今天她本來打算自己一個(gè)人過來,他非說擔(dān)心她一個(gè)人開車出問題,非要跟過來,現(xiàn)在又說這些討人嫌的話做什么? 周珊不是很喜歡她這個(gè)表姐夫,但表姐很在意她們之間的從高中到現(xiàn)在的情意,現(xiàn)在表姐又懷孕了,她也不好說什么,“表姐,你多喝一點(diǎn)這個(gè)湯,真的挺好喝的。” 王云嗯了一聲,拿著勺子舀起一塊虎鰻,虎鰻的rou質(zhì)非常厚實(shí),吃著很有彈性,但燉了很久,所以很容易咬斷。 她吃完一塊虎鰻rou,又喝了一口湯,湯里混著一些當(dāng)歸、黃芪、枸杞的香味,味道不是很濃,也不刺鼻,身為孕婦的她能接受這個(gè)味道。 藥味里還混著虎鰻特有鮮美清甜,她一口一口的慢慢喝著,熱乎乎的湯下肚,渾身都舒坦了,剛剛心底產(chǎn)生的一絲不快也很被沖散了。 他們喝著湯,一側(cè)的劉奶奶她們則切著比拳頭還粗的彩虹蝦姑,一塊分切成三厘米長(zhǎng)的小塊,一整只能切二十多塊。 切好后他們一人拿起一塊,剝開外面有點(diǎn)硬也有燙的皮,剝開后的瞬間,飄出一股鹽焗后才有的特別咸香。 劉奶奶的孫子迫不及待的咬了一口,guntang的蝦rou燙的他發(fā)出一聲慘叫,“啊,好燙?!?/br> “慢一點(diǎn)?!彼鹠ama提醒了一句,但自己的卻絲毫不慢的吃著彩虹蝦蛄,一口下去蝦rou酥香脆嫩,咸香味兒十足,她吃完手里的一塊后嗦了下手指,“好香好上頭,有點(diǎn)停不下來。” 她說著又拿起一塊,這次她用餐盤上放著的生菜包裹了一下,再蘸了一點(diǎn)白灼藍(lán)尾蝦的醬料,像吃烤rou一樣的往嘴里塞,“這樣也好吃?!?/br> 其他人見狀,也跟著學(xué)了起來:“我們也試試。” 其他桌三桌沒有點(diǎn)彩虹蝦姑的客人看著大家吃得那么香,默默的咽了咽口水。 請(qǐng)老章吃飯的夫妻倆說道:“老師,我們?cè)冱c(diǎn)一份彩虹蝦蛄?!?/br> “別點(diǎn)了,這里已經(jīng)夠多了,”老章看著桌上放著的糖醋海帶絲、油淋扇貝rou、蛤蜊釀蝦滑、當(dāng)歸虎鰻湯、清蒸三線磯鱸,“咱們?nèi)齻€(gè)人連這些可能都吃不完?!?/br> 男人說道:“老師你多吃一點(diǎn)。” “你們多吃一些,我在鹿城隨時(shí)想吃都能吃到的?!崩险陆o兩個(gè)學(xué)生分別夾了一個(gè)色澤鮮亮的蝦滑釀rou,“這個(gè)蝦滑里沒有加任何的輔料,吃著非常q彈,你們多吃一點(diǎn)?!?/br> 男人也非常尊重老師:“老師你多吃這個(gè)三線磯鱸,rou質(zhì)白嫩細(xì)致,清甜而富有彈性,味道非常好?!?/br> 老章點(diǎn)點(diǎn)頭,“好,咱們都吃?!?/br> 葉久久送完彩虹蝦姑后回到廚房,看了看烤得滋滋香的魚骨,確認(rèn)可以了之后將烤好的魚骨放到已經(jīng)用菠菜汁點(diǎn)綴過的白色餐盤上,放好后再在旁邊放上兩枝烤過的迷迭香。 一共兩份,擺好后讓陵余送出去,葉久久將已經(jīng)做好的三份砂鍋魚頭端下來,放上一些切成很長(zhǎng)的香蔥,讓陵余繼續(xù)送上去。 等他端出去后,葉久久繼續(xù)烤金槍魚骨髓,骨髓只有兩份,分別賣給了高遠(yuǎn)和朱朱兩家人。 等陵余回來接手后,葉久久繼續(xù)做高遠(yuǎn)他們幾桌點(diǎn)菜最多的幾桌的紅燒緋鯉。 做法很簡(jiǎn)單,和平時(shí)做紅燒鯉魚一樣,調(diào)一個(gè)香辣的湯底,將腌制的緋鯉放進(jìn)去燜煮,煮熟后出鍋裝盤,再用剩下的湯汁勾個(gè)芡就行。 等六份紅燒緋鯉做好后,炭烤炭烤金槍魚骨髓也做好了,葉久久和陵余一起端出去。 “骨髓終于來了?!备適ama已經(jīng)期待了一個(gè)中午了。 “這有什么好的?我覺得還是這個(gè)炭烤魚骨和刺身最好吃?!备甙职钟謯A起一片魚骨,魚骨腌制的非常入味,表皮烤得微焦,咬下去發(fā)現(xiàn)里面很嫩,油潤(rùn)多汁,完全不像是背鰭的rou。 rou里還混著孜然、辣椒粉的味道,有點(diǎn)像吃燒烤,但里面的金槍魚的柔韌、鮮美告訴他,這就是金槍魚魚骨。 “我還是覺得這個(gè)骨髓更好吃,美容養(yǎng)顏的效果很好。”高mama說著又摸著自己煥發(fā)青春的臉頰,覺得今天來得值了,“我上次吃了回去后氣色很好,相熟的人都問我是在哪里做的臉,我都要笑死了?!?/br> “我上次吃了也覺得皮膚嫩了很多。”李mama頓了頓,“昨天我兒子女兒她們也過來了,還說有機(jī)會(huì)也要嘗一嘗,可惜他們今天又飛去外地開會(huì),又錯(cuò)過了?!?/br> “老板這里以后還有的,反正你們住在鹿城,隨時(shí)過來都行?!备適ama說完后手機(jī)叮叮叮的響了起來。 高遠(yuǎn)瞄了一眼:“誰???” “隔壁的張?zhí)?,估?jì)是約我打麻將。”高mama接起電話,“我在鹿城陪我兒子吃午飯,沒時(shí)間陪你玩麻將。” 張?zhí)骸拔也皇窍爰s你打麻將,我是想問你在哪里做的美容?!?/br> “.......”高mama看著外面排著的長(zhǎng)隊(duì),默默的轉(zhuǎn)動(dòng)了一下手腕上的玉石手鐲,“沒有做美容,就是吃好喝好睡好,放松心態(tài)皮膚就好了?!?/br> 張?zhí)骸霸蹅兌嗄昀吓笥蚜?,你別藏著掖著啊,是哪個(gè)醫(yī)生?” 高mama為難的看向葉久久,壓低聲音小聲詢問:“老板,想要一些花錢如流水的客人嗎?” “暫時(shí)別了,我這里坐不下了,等隔壁裝修好再說吧?!比~久久和陵余兩個(gè)人已經(jīng)應(yīng)付不過來了,等后面還得招聘新員工專門接待才行。 高mama會(huì)意,繼續(xù)對(duì)張?zhí)f:“真沒有找醫(yī)生,如果找了醫(yī)生我能天天都去公司?就是最近堅(jiān)持食療,休息好了皮膚自然好了?!?/br> 掛掉了電話,高mama無奈的攤了攤手,“估計(jì)是其他人讓她來問我的,張?zhí)旧聿皇菒鄱鄦柕男宰?,而且她最近半個(gè)月都在國(guó)外,昨晚上才回家。” 她猜的沒錯(cuò),張?zhí)鲩T做客,剛好遇到了一些之前問過高mama在哪里做美容的人。 張?zhí)珶o奈的看向詢問自己的人:“真有你們說的那么好?” “氣色非常好,感覺至少年輕了十幾歲?!逼渌丝从譀]有得到答案,不由埋怨高mama私藏,“我一定要想辦法找出來,花再大的價(jià)錢也要將給她做美容的醫(yī)生搶過來。” 高mama還不清楚那些人去查自己最近去了什么美容院了,她吃小口砂鍋魚頭里的蔬菜,今天她的美容之旅就以里面的筍片做結(jié)尾吧。 送完菜的葉久久沒空休息,將廚房迅速收拾干凈,另外又補(bǔ)做了一些蛤蜊釀蝦滑和黃金福袋,做好放入冷藏柜后就去外面給三桌人少的客人結(jié)賬。 等他們出去后將桌子收拾干凈,然后重新鋪上餐墊、碟子,然后開始往里面放客人進(jìn)來。 葉久久將多備的椅子搬到四人桌的餐桌一端,“抱歉,樂樂mama,現(xiàn)在暫時(shí)只能坐這個(gè)四人桌,如果覺得不方便可以再等一等?!?/br> “不用。”樂樂mama已經(jīng)餓得前胸貼后背了,一點(diǎn)等的力氣都沒有了,“餐廳很寬,我們這樣坐著也沒問題的?!?/br> “那你們看看想吃什么?!比~久久將菜單遞給對(duì)方。 樂樂爸爸負(fù)責(zé)點(diǎn)菜,樂樂mama則和葉久久聊天,“老板,你這里的生意算是做起來了?!?/br> 她還記得最開始來的時(shí)候,每天只能賣四五桌,現(xiàn)在準(zhǔn)備二十桌也不夠賣。 葉久久回頭看著外面長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍:“都是大家?guī)兔榻B過來的?!?/br> “大家都覺得好,才愿意互相介紹?!睒窐穖ama感慨的看著熟人互相介紹過來的朋友,“人真的越來越多了,下次我們得早點(diǎn)過來才行?!?/br> 葉久久笑著點(diǎn)了下頭,最近每天都會(huì)排一下隊(duì),先到肯定會(huì)更好。 等他們點(diǎn)好菜,她轉(zhuǎn)頭看向身后的另一桌客人,這是一桌新來的客人,一家四口,祖孫三代,老太太頭發(fā)發(fā)白的抓著兒子的手,似乎對(duì)陌生環(huán)境很害怕。 老太太也是老年癡呆,昨天晚上逛公園時(shí)碰到了以前一起跳舞的舞伴,看對(duì)方很精神,完全沒有生病的樣兒,老太太兒子忍不住多問了幾句。 對(duì)方就說了一下這家餐廳,表示吃過后幾次后每天清醒的時(shí)間就逐漸增多了。 老太太兒子作為搞教育的人,一聽對(duì)方這么說就覺得是上當(dāng)受騙了,但回家后看著已經(jīng)開始出現(xiàn)大小便失禁的母親,看著妻子、護(hù)工照顧得焦頭爛額的畫面,他又忍不住帶過來試一試。 來了之后發(fā)現(xiàn)排著長(zhǎng)隊(duì),而且很多人都說有效,但他心底還是非常忐忑,真的有用嗎? “來都來了,先試試吧,聞著味道真的很香?!逼拮涌粗渌蓝汲缘煤芟悖X得應(yīng)該是來值了。 葉久久給三桌客人點(diǎn)完菜就回廚房繼續(xù)做菜,三桌客人都點(diǎn)了差不多的菜,都點(diǎn)了糖醋海帶絲、油淋扇貝rou、蛤蜊釀蝦滑、白灼藍(lán)尾蝦、當(dāng)歸虎鰻湯,樂樂爸爸多點(diǎn)了一份彩虹蝦蛄。 他本來還想奢侈一下點(diǎn)一份金槍魚刺身的,但樂樂奶奶攔著沒讓,五萬塊一份已經(jīng)夠她們吃好幾次了。 葉久久又往堆滿鹽的鍋里放入了一些香料,然后再往里面放入了七只彩虹蝦蛄。 她剛才已經(jīng)偷偷看過了,外面排隊(duì)的客人應(yīng)該至少還有五只會(huì)點(diǎn)彩虹蝦姑,另外多做一只中午她們自己吃。 將彩虹蝦蛄埋入粗鹽里面,葉久久改用小火慢慢焗著,她轉(zhuǎn)身回到廚房,拿出三份蛤蜊釀蝦滑放到蒸箱里,蒸熟后澆上炒成了金黃色的蒜蓉醬,醬里面放了紅辣椒,紅紅點(diǎn)點(diǎn)的看上去非常漂亮。 將幾個(gè)菜做好送出去后,其他吃好的客人陸陸續(xù)續(xù)的結(jié)賬離開,葉久久以最快的速度收拾干凈,然后繼續(xù)接待了六桌客人。 后面的客人除了一桌是拼桌張關(guān)李岱,他們一共拼了四個(gè)人,分別是兩對(duì)從外地過來的夫妻,一對(duì)是為了求子,一對(duì)是因?yàn)樯眢w出現(xiàn)了其他問題。 葉久久看到后沒有說什么,按照正??腿藖斫哟?,六個(gè)人簡(jiǎn)單點(diǎn)了七個(gè)菜,分別是糖醋海帶絲、油淋扇貝rou、蛤蜊釀蝦滑、白灼藍(lán)尾蝦、當(dāng)歸虎鰻湯、紅燒緋鯉和清蒸三線磯鱸。 這是他們?cè)谕饷嫔塘亢玫模綍r(shí)候一起分著吃,雖然可能會(huì)貴一點(diǎn),但他們都想多嘗幾個(gè)菜。 其他五桌客人分別是高遠(yuǎn)朱朱的朋友,他們帶著家人一起過來的,另外還有一群光頭,應(yīng)該也是過來生發(fā)的,不管出于什么目的,反正這五桌客人是菜單上的菜全都點(diǎn)了一份。 點(diǎn)完菜,葉久久回廚房去做菜,等全部做完安排出鍋已經(jīng)臨近下午兩點(diǎn),疲憊的她深吸了一口氣,繼續(xù)將廚房收拾干凈,收拾干凈后拖著疲憊的身體坐在梨樹下的椅子上,渾身都好酸疼。 陵余遞給她一瓶水,“喝點(diǎn)水?!?/br> “好?!比~久久喝了一口陵余遞來的水,清水瞬間緩解了喉嚨的干渴,“好累,簡(jiǎn)直要累癱了?!?/br> 陵余在旁邊坐下:“太多人了,以后每天少賣幾桌?!?/br> “等隔壁餐廳好我改成預(yù)約制?!比~久久耷拉著頭,支著下巴,想到今天賣出去的菜,又瞬間打起了精神,她小聲和陵余說:“中午賣了十八桌,賺了將近百萬,發(fā)財(cái)了?!?/br> 陵余看著財(cái)迷的葉久久,“這么喜歡錢?” 葉久久嗯哼一聲,“誰不喜歡呢?” 陵余覺得也有道理,“我有很多,都給你?!?/br> “在哪里?” “海底?!?/br> 葉久久覺得太遠(yuǎn)了:“好遠(yuǎn),沒有現(xiàn)成的嗎?” “沒有。”陵余是空手來的,連最開始付酬金的都得用meimei的珍珠,“回海底給你。” “還要等好久?!比~久久眨了下眼睛,眼里閃過一抹狡黠,“要不你換一種方式給我吧?!?/br> 陵余沒有錯(cuò)過她眼里的狡黠之意,“什么方式?” 葉久久揚(yáng)眉,“你給我哭珍珠啊?!?/br> 陵余沒想到他惦記著自己珍珠的顏色,“讓小魚哭給你?!?/br> 葉久久搖了搖頭,“我想要你的?!?/br> 陵余:“我不會(huì)哭?!?/br> “哭不出來嗎?”葉久久拿起廚房里的洋蔥,“這個(gè)幫你?” “......”陵余無奈的看向她,“是想要珍珠還是想要看珍珠的顏色?” 葉久久也不裝了,“好吧,是想看顏色。”