高遠(yuǎn)湊近看了看菜單，“老板，還有大花龍呢？”

    葉久久嗯了一聲，“還剩下一條?！?/br>
    “那我們要了?！备哌h(yuǎn)和家人介紹：“昨天我們吃的大花龍有十幾斤，這么長(zhǎng)的桌子餐盤都差點(diǎn)沒(méi)有擺下?！?/br>
    高爸爸點(diǎn)頭，“那我們要試試?！?/br>
    旁邊的小魚(yú)聽(tīng)到高遠(yuǎn)他們的話，心底咯噔了一下，她的大龍蝦沒(méi)有了？她越想越難過(guò)，扁著嘴朝廚房里跑去。

    葉久久沒(méi)有注意到跑走的小人魚(yú)，正同高遠(yuǎn)一家說(shuō)話。

    高家奶奶看了看菜單，好奇的詢問(wèn)：“這個(gè)海鱔絲是鰻魚(yú)嗎？”

    “和鰻魚(yú)都屬于鰻鱺這一類，但下面分支了海鰻和海鱔的區(qū)別，長(zhǎng)得還是挺像的，不過(guò)海鱔顏色花紋比較多?！比~久久看高家人比較講究，所以細(xì)致的解釋了一下，“今天用來(lái)做香辣海鱔絲的是豆點(diǎn)裸胸鱔，是常見(jiàn)的食用品種?！?/br>
    “我知道這個(gè)，很常見(jiàn)的?！备甙职挚戳丝床藛危澳銈冞@兒竟然有連尖？”

    高mama沒(méi)聽(tīng)過(guò)：“什么是連尖？”

    “就是我們之前去海釣過(guò)的，你說(shuō)背上的魚(yú)鰭像暗箭的那個(gè)?！备甙职钟挚戳丝春竺娴募忓N鰤，“竟然還有鰤?mèng)~?！?/br>
    高mama說(shuō)：“鰤?mèng)~我知道，就是甘魚(yú)嘛?！?/br>
    葉久久點(diǎn)頭：“確實(shí)有這個(gè)稱呼，但甘魚(yú)又有青甘魚(yú)、紅甘魚(yú)等，每個(gè)地方叫法又不同，反正怎么順口怎么叫。”

    她笑著繞回菜單，“這個(gè)紡錘鰤的口感會(huì)比普通鰤?mèng)~更好一點(diǎn)。”

    高遠(yuǎn)已經(jīng)餓得前胸貼后背，“哎呀爸媽，你們還問(wèn)這么多做什么，直接全部來(lái)一份就行。”

    “吃不完浪費(fèi)?！备吣棠痰奈缚诓皇呛芎?，“你們少點(diǎn)一點(diǎn)，我吃不了太多?！?/br>
    “奶奶，我保證你吃了恨不得自己有兩個(gè)胃?！备哌h(yuǎn)直接拿著菜單開(kāi)始點(diǎn)菜，“除了海葡萄，其他都要，你們一定要嘗嘗這里的各種海鮮，就算是普通的蝦也比咱們家做的好吃。”

    高家人覺(jué)得有點(diǎn)夸張，但想想高遠(yuǎn)確實(shí)有‘小饕餮’之稱，不好吃的東西肯定不會(huì)極力推薦的，“那麻煩老板了?！?/br>
    “不用客氣的?！比~久久將平板交給陵余，然后朝廚房走去，剛走到門口她就聽(tīng)到里面?zhèn)鱽?lái)小魚(yú)驚慌的叫聲。

    葉久久連忙跑進(jìn)去，就看到小魚(yú)栽進(jìn)了只有半缸海水的魚(yú)缸里，魚(yú)缸里剛好放著一個(gè)撈魚(yú)網(wǎng)子，她好巧不巧的掉進(jìn)了網(wǎng)子里。

    魚(yú)缸不深，小魚(yú)此刻還有一條腿掛在外面，腳上的拖鞋晃晃悠悠的掉了下去，啪嗒一下砸在了她驚慌失措的臉上。

    作者有話說(shuō)：

    第38章 紡錘鰤刺身

    啪——

    拖鞋砸在臉上發(fā)出清脆的一聲響。

    艱難抬起頭的小魚(yú)被砸懵了, 拖鞋為什么會(huì)掉她臉上？

    葉久久也看呆了，還是第一次見(jiàn)人翹腳扔拖鞋砸自己臉的。

    因?yàn)樾◆~(yú)不怕水，所以葉久久不疾不徐的走到魚(yú)缸正前面，蹲下后隔著厚實(shí)的玻璃看向小魚(yú)：“葉小魚(yú), 要不要我撈你起來(lái)？”

    “要?！毙◆~(yú)下意識(shí)的回答了一句, 但下一秒她就發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁, 這個(gè)聲音是久久？

    小魚(yú)看向玻璃外面的葉久久，心虛吐了個(gè)泡泡：完蛋了, 被發(fā)現(xiàn)了。

    葉久久將小魚(yú)的心虛慌張的模樣看在眼里，“你進(jìn)去做什么？泡澡嗎？”

    小魚(yú)心虛的又吐了幾個(gè)泡泡, 弱弱的嗯了一聲。

    葉久久挑眉：“你還敢嗯？”

    小魚(yú)心虛的捂住臉，結(jié)果剛一動(dòng)，掛在上面的腿也跟著掉了進(jìn)去，雙腿沾上了海水剎那間撐破小短褲變成了粉色的魚(yú)尾。

    葉久久頭痛的看著長(zhǎng)長(zhǎng)的魚(yú)尾，連忙抓起撈魚(yú)網(wǎng)將小魚(yú)拎起來(lái)。

    忽然的騰空讓小魚(yú)下意識(shí)的抓緊漁網(wǎng), 她湛藍(lán)的眼睛里藏滿了害怕, 像極了葉久久第一次打開(kāi)冰箱看到她時(shí)的模樣。

    葉久久好笑：“還知道害怕？翻進(jìn)去想偷我魚(yú)的時(shí)候在做什么？”

    “沒(méi)有偷魚(yú)?！毙◆~(yú)不舍的看了看上面一排魚(yú)缸里的大花龍。

    葉久久順著她的視線看去, 什么都明白了：“哦，你沒(méi)有偷魚(yú), 只是想偷走大花龍是不是？”

    小魚(yú)微不可見(jiàn)的嗯了一聲, “舍不得大花龍賣掉?！?/br>
    “昨天不是吃過(guò)兩只了嗎？怎么還這么饞？”葉久久頓了頓, “現(xiàn)在這只已經(jīng)賣出去了，不能給你吃了, 改天如果還有我單獨(dú)給你一只?！?/br>
    她說(shuō)著用力將小家伙抬起來(lái)，剛運(yùn)出水缸時(shí)陵余就走了進(jìn)來(lái)。

    陵余看看她, 又看看網(wǎng)兜里的小魚(yú), “？？？”

    “她想偷大花龍, 結(jié)果掉進(jìn)去了?！比~久久輕咳一聲，將網(wǎng)兜遞給陵余，“你去幫她處理一下，我要開(kāi)始做菜了?！?/br>
    陵余接過(guò)網(wǎng)兜，神色復(fù)雜的看了眼里面的meimei。

    小魚(yú)雙手捂住臉，好丟銀。

    葉久久笑著搖了搖頭，洗干凈手回到她的案臺(tái)旁開(kāi)始做菜，還是先從需要蒸的羊肚菌煎釀蝦、蔥油連尖、面包蟹蟹黃蒸蛋做起。

    陵余將渾身濕透的小魚(yú)放入早上剛灌滿水的長(zhǎng)方形泡澡桶里，晃悠了兩下后撈起來(lái)瀝干水份。

    小魚(yú)甩著尾巴：“不泡呀？”

    陵余：“還沒(méi)泡夠？”

    小魚(yú)剛要點(diǎn)頭，然后猛地想起自己干的事兒，連忙搖頭。

    “摔疼了嗎？”陵余用浴巾將她裹住，單手抱著她去外面梨樹(shù)下取衣服。

    小魚(yú)趴在哥哥的肩膀處，小聲說(shuō)不疼， “我差一點(diǎn)點(diǎn)就拿到了?！?/br>
    “不能拿。”

    “可是好好吃。”

    “以后還有?！绷暧鄬⑺旁谧约鹤〉奈堇?，并將白條格紋的小裙子遞給她，“自己穿?！?/br>
    小魚(yú)搖晃著雙腿，軟軟的撒著嬌：“久久都幫我的。”

    陵余淡聲問(wèn)她：“手?jǐn)嗔?？?/br>
    小魚(yú)立即去拿裙子，“......那我寄幾穿?！?/br>
    小魚(yú)自己艱難的穿好，然后扶著床沿跳到地面上，光著腳跑到門口對(duì)站在外面的伸出一只白嫩嫩的腳丫子：“哥哥，鞋。”

    陵余彎腰抱起她走進(jìn)廚房，小魚(yú)指著魚(yú)缸里飄著兩只粉色洞洞拖鞋，“哥哥，我的鞋在這兒。”

    剛做上什錦海鮮煲葉久久看著漂浮在水里的兩只拖鞋，“小魚(yú)你的鞋子不會(huì)把魚(yú)熏死吧？”

    小魚(yú)茫然的啊了一聲，似乎不太明白。

    葉久久解釋說(shuō)：“你的腳太臭熏死了魚(yú)，魚(yú)就不能再賣了?！?/br>
    小魚(yú)想說(shuō)自己的腳不臭，但下一秒她眨著湛藍(lán)的眼睛，有些興奮的問(wèn)葉久久：“熏死裊就不賣了哇？”

    還不死心的她說(shuō)完后湊到哥哥的耳邊，“哥哥，快點(diǎn)把你的鞋子丟進(jìn)上面的那個(gè)魚(yú)缸里去。”

    陵余：“......”

    他的腳也不臭。

    葉久久滿頭黑線：“......你們兩個(gè)不許惦記這一只大花龍，趕緊給我出去?！?/br>
    “咦？久久聽(tīng)到裊？”小魚(yú)捂住嘴巴，她明明說(shuō)的是悄悄話呀。

    陵余也詫異的看了葉久久一眼，相隔兩米多還能聽(tīng)見(jiàn)。

    “快點(diǎn)出去?！比~久久沒(méi)注意這些細(xì)節(jié)，將兩人推出廚房，然后又將小魚(yú)的拖鞋拿到廚房外面的洗拖把的地方洗了洗，然后放外面晾著。

    重新回到廚房后將一直被小魚(yú)惦記著的大花龍抓了出來(lái)，早點(diǎn)做成菜是送上桌，以免夜長(zhǎng)夢(mèng)多。

    她把錦繡花龍刺身做好后，又將三四十斤的拉了出來(lái)放血處理干凈魚(yú)肚里的一堆東西，然后再搬到擦拭干凈的案臺(tái)上，近一米長(zhǎng)的紡錘鰤直接占據(jù)了二分之一的位置。

    葉久久擦干凈魚(yú)身，先去掉表面的魚(yú)皮，然后去到頭和尾巴，只留中間rou質(zhì)肥美的身體。

    按照平時(shí)的習(xí)慣，她將魚(yú)頎長(zhǎng)的魚(yú)生分成均勻的八份，然后對(duì)半分開(kāi)，取下中間的魚(yú)骨，魚(yú)骨上多保留一些rou，等一下用來(lái)熬松茸湯。

    之后再將一小半紡錘鰤的魚(yú)rou去掉外層的纖維皮，將剩下的魚(yú)rou切成均勻厚薄的魚(yú)片，每一片魚(yú)rou都白里透紅，紋路分明，摸起來(lái)非常柔軟細(xì)膩。

    葉久久拿起一片直接放進(jìn)嘴里，入口的第一時(shí)間就是紡錘鰤特有的柔軟和鮮甜，這個(gè)季節(jié)里它的油脂不是很多，生吃是最為合適，若是到了寒冬里，油脂過(guò)于豐腴，她還覺(jué)得有點(diǎn)膩。

    很多人都說(shuō)紡錘鰤的口感和鯛魚(yú)很相似，但不如鯛魚(yú)有彈性，但葉久久還是覺(jué)得恰到好處，也可能是因?yàn)槭潜淠穷^送來(lái)的緣故，優(yōu)點(diǎn)明顯，讓人直接忽略了缺點(diǎn)。

    “久久？”小魚(yú)光著腳往里面跑，本來(lái)是要去穿鞋的，但經(jīng)過(guò)案臺(tái)時(shí)就走不動(dòng)道了，“你在吃什么？”

    葉久久拿了一個(gè)小盤子出來(lái)裝魚(yú)rou，“魚(yú)rou?！?/br>
    小魚(yú)吞咽著口水：“好吃嗎？”

    葉久久：“你猜呢？”

    “我不知道?！毙◆~(yú)踮著腳看著桌上分成一塊一塊的魚(yú)rou，“我要嘗嘗才知道?！?/br>
    真是個(gè)聰明的小家伙。

    葉久久笑著將一小盤紡錘鰤刺身遞給小魚(yú)，“給?！?/br>
    小魚(yú)眼睛一亮，“給我??？”

    “是的，給你的?！比~久久看向進(jìn)來(lái)的陵余，“和哥哥一起分享?！?/br>
    “哥哥來(lái)吃?！毙◆~(yú)將魚(yú)rou放到廚房門口的臺(tái)子上，然后她搬著小板凳站到旁邊，拿起一片就往嘴里塞。

    陵余也吃了兩片，細(xì)嚼慢咽的感受著里面特殊的能量。

    葉久久重新切了一塊魚(yú)rou，將切好的魚(yú)片整齊擺放在一個(gè)圓形的冰盤中央，擺成一朵芙蓉富貴花的形狀，外圍擺滿雕成花朵的胡蘿卜、萵筍，另外還有西藍(lán)花、紫蘇葉等，看上去花團(tuán)錦簇，十分養(yǎng)眼。

    擺好后，葉久久讓陵余將兩份刺身端了出去，刺身比較清淡，提前送上也合適。

    正常來(lái)說(shuō)上菜的順序應(yīng)該是從清淡前菜先上，味道濃郁的放在后面，這樣方便食客感受味道的變化，不過(guò)葉久久忙不過(guò)來(lái)，經(jīng)常都是什么順手就先做什么，有時(shí)候也想著將最好的壓軸送上去。

    好在食材本身味道一絕，就算濃郁的香味也蓋不住，食客們也沒(méi)有過(guò)多挑剔。

    其實(shí)來(lái)店里的食客也不是真的為了品鑒美食，也不懂怎么品鑒，她們只是為了一份希望而來(lái)罷了。

    雖然葉久久從來(lái)沒(méi)有承認(rèn)過(guò)，但食客們還是堅(jiān)信自己的感覺(jué)。

    過(guò)敏男孩在家人小心翼翼注視下又吃了一只大蝦，“元元，有沒(méi)有哪里不舒服，不舒服一定要告訴爸爸?！?/br>