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當(dāng)外貌協(xié)會成員擁有一個很好看的女朋友,真的很難有底線。而且如果女朋友穿著價值四十萬的手工定制西裝吻你,還挺有和總裁辦公室地下情的感覺。 藍(lán)大人思緒過度發(fā)散,甚至開始想些廢料,結(jié)果想到最后自己腦子宕了機(jī),搞得謝禎都不明白了。話說藍(lán)蔚自從當(dāng)了天工院主官,那就要按時上班到休息日才有空,現(xiàn)在兩人能在這里閑話,其實謝禎就不像平日那么忙,她還是期待和藍(lán)蔚溜溜彎、看看奇巧或者其它形式約約會的,結(jié)果藍(lán)大人今日決定再鉆進(jìn)廚房一次。 謝禎攔了攔她,藍(lán)蔚不敢讓她攔住,非得整出道好吃的給女朋友賠罪才是。 因為提到了四川,藍(lán)蔚確實又好久沒有吃到過魚香rou絲了,所以她就打算做這道家常菜。 準(zhǔn)備食材是吩咐下頭人去的,三火又興致勃勃來湊熱鬧,聽說是魚香rou絲,她就要安排人拿來當(dāng)天廚房最肥美的魚和羊rou,藍(lán)蔚腦子里都不用過菜譜就趕緊叫停:“不用魚沒有羊,等我想想要什么?” 三火不免稱奇:“藍(lán)大人又有什么妙想藏方,竟要不用烹魚而填入魚香呢?” 藍(lán)蔚慢慢在心里列著方子,嘴上先回答:“試試吧,我也不知道能不能成?!?/br> 豬rou,沒問題,雖然不是皇宮御膳喜歡用的rou類。 黑木耳,必備山鮮,這季節(jié)剛上的春耳,朵大rou厚,正是最好吃的時候。 小蔥、姜片、料酒、油、醋、生抽,灶上常備,完全無需擔(dān)憂。 糖和淀粉嘛,三火叫人拿來了,這么一說腌制和調(diào)魚香汁都沒有任何障礙。 最后只剩下了炒制過程中的豆瓣醬、青椒和辣椒。 青椒辣椒不用說,藍(lán)蔚在燕朝活了十多年了,早發(fā)現(xiàn)這兩種調(diào)味料沒有,仔細(xì)回憶歷史課也不是發(fā)掘一下能找到的,那玩意兒在美洲,不等到15世紀(jì)歐洲開新航路把它帶出來,燕朝這邊就算再廣開交易之門也交易不到。 豆瓣醬倒是有,藍(lán)蔚自己家里偶爾拿它炒個土豆絲就當(dāng)一道菜什么的,反正藍(lán)家一門武將過得糙點也無妨。但藍(lán)蔚很懷疑,清寧宮廚房應(yīng)該不會有豆瓣醬,因為謝禎不重口,她也不缺鹽、糖、胡椒,飯又一直是專人精制的,沒必要吃這種東西。 問了以后果然是沒有,而且三火表示,就算宮人們自己可能會存,也不方便給她。 既然不行,藍(lán)蔚想想說:“廚房里還有什么辣醬呢?” “生姜、蔥蒜、酒,藍(lán)大人都有了,要不再拿點花椒和胡椒來?” 好,有什么算什么,就這么做吧,藍(lán)蔚富有冒險精神地想。 腌和炒本質(zhì)都不難,藍(lán)蔚的下廚過程非常完美,抓勻的rou絲散發(fā)著誘人的香味,為了試驗她后面又嘗試把料酒換成了米酒,后者更增添了一分酒香味。 炒的時候煸炒變色、翻炒均勻、最后加蔥,除了少了點辣椒的香,rou還是很鮮嫩的。 出鍋的時候,三火表示了很高的贊許,然后過了一會兒,又忍不住似地開口:“藍(lán)大人,這個好像也完全沒有魚香味啊......” 這致使本次下廚以翻車告終。魚香rou絲的魚香到底是哪里來的?從此成為藍(lán)蔚心中的一大謎團(tuán)。 豆瓣醬也沒魚味啊,要么總不能是從辣椒里來吧? 藍(lán)蔚拒絕把這道菜呈給謝禎,問三火:“今天中午本來的菜單是什么?” 三火笑了下,才說其實從藍(lán)蔚跑去廚房說要做菜,謝禎就吩咐自己不用讓廚房按原本菜單準(zhǔn)備,而是把藍(lán)蔚做出來的當(dāng)主菜去配?,F(xiàn)在藍(lán)蔚不讓上自己的主菜,三火還要讓大師傅想想呢。 藍(lán)蔚垂頭喪腦回去,謝禎溫言寬慰,并叫一水趕緊通傳廚房,說不必難為宮人費腦筋了。 “我?guī){(lán)藍(lán)去酒樓如何?上次沒去成的。” 這次謝禎說要出門,直接套上馬車就走了,藍(lán)蔚才知道自己剛剛其實是在白忙活,殿下根本沒想讓她道歉。 畢竟,殿下的出行本來是需要與詹事府、上直衛(wèi)逐個報備的,現(xiàn)在行程順暢,只能說明她提前有過吩咐一切準(zhǔn)備妥當(dāng)就是要帶藍(lán)蔚出去的,只是藍(lán)蔚非要去廚房,謝禎順著她才放任的。 只不過現(xiàn)在這安排少了一些藍(lán)蔚浪費的做菜時間還要多加一個吃午飯的事項。 藍(lán)蔚有在后悔,而讓她更后悔的事情是在酒樓里遇到了太多亂七八糟的人,使得本來可以算約會的出行變得古怪了。 常媛和鄧鎮(zhèn)就坐在大堂,進(jìn)門便來行禮,如果說鄧鎮(zhèn)還會拘謹(jǐn),常媛面對謝禎卻從不氣短。一來,常媛確實武功兵法一等一,是青年將領(lǐng)中的中流砥柱;二者,她父親已故、母親退隱,因此也是長寧帝眼里最安全的將二代;而最重要的是,她在當(dāng)年軍營子弟里年紀(jì)長,謝禎是“孩子王”,她就是“孩子王”背后最一肚子壞水的狗頭軍師。 和她比,藍(lán)蔚和李景嫻,當(dāng)年只能算謝禎的鐵桿跟班,偶爾還會被王的軍師坑得滿臉血。 就算藍(lán)蔚占了輩份便宜可以叫常媛一聲“堂外甥女”,也沒用,只要鄭國公不在,常媛絕不把這個姑侄身份放在眼里,反而還要強(qiáng)迫藍(lán)蔚叫“jiejie”呢,真是各論各的了。 謝禎看藍(lán)蔚吃了癟,便笑著問常媛:“那洵美可要宴請你家meimei?” 常媛笑笑沒立刻接茬,先讓上了兩壺普通的茶,一邊給大家斟滿,一邊才問在座都有什么想吃的。 --