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還沒有機會拿出來吃過。 孟一寧看看碗柜盆子里放的饅頭,算了,先把這些剩菜什么的打掃了吧,火鍋料在那里,也不急在這一會兒的了。 夏文澤抽空回頭看了一眼鍋里,他也被這酸香味刺激得有點饞了。 孟一寧將菜炒好,看了眼位面交易器上的時間,十一點十三分。吃午飯雖然早了點,但也差不多了?!鞍筛?,我們早點吃午飯,吃完把麥種跟稻種泡了?!?/br> 他的地是一畝田一畝地,地分點出來種麥子,剩下的,他準(zhǔn)備明天就去大青山里面,將土豆先弄出來,一次拿出來太多不行,紅薯跟玉米只能另尋機會了。 至于為什么先拿土豆,自然是土豆比玉米跟紅薯的吃法多。 炒著吃,燉著著,烤著吃,煮來吃,蒸著吃,炸著吃……好吃耐活產(chǎn)量也高。 跟土豆比起來,紅薯和玉米的吃飯就稍微單一了點。 最主要的是,他喜歡吃土豆。 “對了,家里有麥種跟稻種嗎?”地窖里他好像沒有看到。 “沒有?!彼膊环N地,自然是沒有這兩樣種子的,“去四伯家問問?!?/br> “行吧?!贝彘L就是專門解決問題的。 新鮮的饅頭吃法很得夏文澤的心,“這個適合在外面跑商的人帶著。”饅頭烤熱了,將這菜夾在饅頭里,或者就這么配著吃。夾在饅頭里其實更好,菜也不用冷著吃了。 孟一寧點頭,他這吃法其實也不怎么新鮮,不過就是村子里人不怎么趕路,所以才會覺得新鮮。 那些跑商的,饅頭夾菜可能沒吃過,但是饅頭配菜,肯定是這樣吃過的。 他一點也不懷疑古人的智商,窮則思變。 尤其是末世時,很多高科技工具都不能用了,人們就開始沿用老祖宗傳下來的一些工具。 吃過飯,孟一寧準(zhǔn)備去挖點春筍回來做泡菜,地窖里那兩個腌菜缸子不能讓它們空著。 夏文澤去村長家問麥種稻種了,還順便再換點豌豆跟胡豆花生種子回來。 竹林挺大,春筍也多,不過孟一寧沒打算多挖,挖了竹子就要變少了。 挖了小背簍的春筍回來,孟一寧去地窖將兩個腌菜缸子利用空間拿了出來,讓他搬也不是搬不上來,但有更簡單的方法為什么不用。 說是大腌菜缸子,其實也沒多大,缸口直徑不過五十厘米的樣子,腌菜的話,倒是能腌不少。 他空間里有些泡菜,到時候就都弄出來放進(jìn)腌菜缸子里。 燒了熱水將兩個腌菜缸子反復(fù)洗涮干凈,孟一寧又燒了熱水往里倒,又從空間里拿了幾袋鹽出來倒里面,接著就等著水變涼,再將八角藿香葉生姜蒜丟里面,他還準(zhǔn)備放點干辣椒進(jìn)去。 孟一寧剝筍子的時候,夏文澤拿著一個籃子回來了?!皩幐鐑?,豌豆跟胡豆種子還有花生種子換回來了,我先去給泡上。” “行?!泵弦粚幙戳艘谎郾阌值皖^繼續(xù)剝筍殼,其實他一點也不喜歡剝筍殼,就是喜歡吃筍子。主要是筍殼上的毛太多了,不注意刺得手癢癢。 孟一寧剝一會兒,右手就在頭上揉一下,這是用頭發(fā)將手上不小心沾到的筍殼上的毛弄掉,這方法他還是從基地一個老人那里學(xué)來的,當(dāng)然,這個世界也是這么干的。 夏文澤泡好種子,又拿著鋤頭往后院走,“寧哥兒,有事叫我一聲,我在后院翻地?!边吷喜说匾呀?jīng)沒有空地方種菜了。他準(zhǔn)備將閑著的后院翻了拿來種豌豆跟胡豆。 “知道了?!?/br> 筍殼剝完,孟一寧松了口氣。 之后就簡單了,將筍子洗干凈切成片,等著放壇子里就行。 孟一寧忙完這一波,稍微喝了點水,又往廚房去,他得將板油煉出來?!鞍筛纾i油壇子有點小,家里還有別的壇子嗎?”孟一寧在廚房門口喊了一聲。 “有,地窖放谷子那個袋子后面有兩個。”夏文澤想了一下,便記起來地窖里放壇子的地方。 “知道了?!?/br> “寧哥兒你進(jìn)地窖小心一點,把燈點著去。”夏文澤不放心的過來說了一聲。 “嗯?!泵弦粚廃c了煤油燈從地窖將小壇子拿了出來,兩個壇子的口徑差不多二十厘米,高三十厘米。放豬油夠夠的。 作者有話說: 我是真的很喜歡吃土豆了。 不知道有沒有農(nóng)村的友友剝筍殼時往頭上摸的,這是小時候我外婆教我的方法。。我覺得還挺管用的。 【改錯字】 第18章 ▍惡人自有惡人磨 豬板油大概五斤,煉出的油有小半壇子,要是之前那個小油壇子是肯定裝不下的,畢竟里面還剩有一些豬油。 油渣孟一寧留著準(zhǔn)備拿來炒菜的時候放一點在里面,因為夏文澤的不探究,他們現(xiàn)在已經(jīng)不缺錢,但也不是可以天天買rou來吃的,先不說每天去買rou來回一趟鎮(zhèn)子挺麻煩,就說他們現(xiàn)在在別人眼里可還是個窮光蛋。 現(xiàn)在就是慶幸村口這邊因為初建時,大家選地基都奔著以后擴(kuò)建的心思,因此每家每戶都離得遠(yuǎn),不像村中心那邊,家家戶戶都挨得近。 他家是村口第一家,對面是田地,沒人,屋子右邊離他們最近的一家也有十幾米遠(yuǎn),不然像這兩天他家又是燉rou又是煉油的,怕是已經(jīng)有人來串門說酸話了。 村里人雖然純樸,但也有一個通有的毛病,那就是喜歡打聽。也愛說酸話,也就是紅眼病。 --