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最近因?yàn)榭爝^(guò)年了,所以就除了其他知青回老家過(guò)年的時(shí)候炒過(guò)一次之外,后面下的雞蛋都好好的存了下來(lái),當(dāng)然就是為了等到今天吃頓好的。 當(dāng)然了,年前分到的豬rou那些也派上了用場(chǎng)。除了比較肥的那些都全部用來(lái)煉油了之外,剩余的瘦rou就每人出了一部分,專門在今晚用來(lái)炒菜吃的。 平時(shí)他們比較少機(jī)會(huì)吃到大魚大rou的,所以就趕緊趁著過(guò)年好好嘗嘗味道了。 這雖然今天是除夕之夜,豬rou也比平時(shí)多,所以可以放開(kāi)點(diǎn)兒吃。但是,總體來(lái)說(shuō),肯定也不可能給大小伙子們放開(kāi)來(lái)吃rou的。 所以,今天蕭寒做飯的重點(diǎn)就是用有限的rou來(lái)做出盡量多的菜出來(lái)。除了讓大家都好好的嘗嘗葷腥之外,當(dāng)然也得喂飽大家的肚子。 所以,蕭寒就盡量每一道菜都放點(diǎn)rou進(jìn)去一起炒,這樣素菜吸收了rou的味道之后,最后出來(lái)的也算是一道葷菜了,那肯定是會(huì)比平時(shí)少油的干巴巴素菜好吃多了的。 就這樣,除了白菜豆腐湯和炒雞蛋外,其他每樣菜蕭寒都給多多少少的放了點(diǎn)兒rou一起炒。 雖然今天吃飯的人比平時(shí)少了很多,但是也就不用分兩桌吃了,大家都圍坐在一個(gè)大桌子邊上,然后啥也不說(shuō)了,趕緊開(kāi)吃吧。蕭寒的手藝是大家公認(rèn)的好,所以他們?cè)缇吐劦綇膹N房散發(fā)出來(lái)的飯菜香味了,他們一直在邊吞著口水,邊干活呢?,F(xiàn)在好不容易挨到可以吃飯的時(shí)候了,那就肯定是要馬上吃到嘴里才行的。 蕭寒自己也是很餓的了,今天大家都忙碌了大半天,就是等著這一頓年夜飯呢,所以也就招呼大家趕緊吃。 果然,蕭寒做的菜就是好吃,大家都沒(méi)空說(shuō)話,每個(gè)人都把注意力放到搶菜上面來(lái)了。 大家都生怕一不留神桌子上面的菜就被其他人給搶完了,所以大家都吃著碗里的,還看著桌子上面的。 等大家肚子里面有點(diǎn)兒底了,這才算是稍微的放慢了一點(diǎn)兒搶菜的速度,也是這個(gè)時(shí)候大家才有空說(shuō)話。 大家都一致對(duì)蕭寒做的菜給予了最高評(píng)價(jià)。 蕭寒都笑著接受了大家的夸獎(jiǎng)。其實(shí)他知道,自己的手藝也不算太好,而且在調(diào)味料種類有限的條件下,要想做得多好吃也不怎么現(xiàn)實(shí)。更不用說(shuō)他們的食材也是非常有限的,而且大部分也都是平時(shí)吃慣了的那些種類。 今天也就是因?yàn)槊總€(gè)素菜里面他都盡量放了rou進(jìn)去一起炒,所以大家才會(huì)覺(jué)得菜很好吃。另外,趁著今天豬rou比較多,他還特地單獨(dú)炒了一個(gè)蒜苗炒rou,這可算是全葷了,沒(méi)有放其他素菜一起炒。所以,這個(gè)菜也是最先被清空的,就連最后的一點(diǎn)兒菜汁都沒(méi)有放過(guò),最后裝菜的盆子干凈得像是上嘴舔過(guò)的一樣。吃得那叫一個(gè)干凈。不過(guò),自己花費(fèi)了時(shí)間和心血做出來(lái)的東西,能夠得到大家的一致認(rèn)可,他自己還是感覺(jué)到挺有成就感的就是了。 這一頓飯大家都吃得非常開(kāi)心,當(dāng)然了也都吃得很飽。剛吃完飯的時(shí)候,大家暫時(shí)都有點(diǎn)不想起身去收拾廚房洗碗那些了。不過(guò),因?yàn)樘鞖夂洌梦堇锩鎸iT一到冬天就開(kāi)始燒起了火塘取暖。 所以大家也不那么趕著收拾了,先坐著消消食,順便聊聊天啥的。 雖然平時(shí)大家下工之后也是有時(shí)間晚上的時(shí)候聚一聚的,只是也沒(méi)有啥時(shí)候人齊過(guò),總有一些知青有這樣那樣的事情。 所以今天雖然大部分知青回家了,但是留下來(lái)的都全部在這里了。大家也可以趁此機(jī)會(huì)好好說(shuō)說(shuō)話。 這一說(shuō)話聊天啥的,還有火烤著,也暖和,所以大家就忘記了時(shí)間,等到有人來(lái)說(shuō)打呵欠了,大家這才發(fā)現(xiàn)時(shí)間很晚了。這也就是因?yàn)檫^(guò)年大家都暫時(shí)不用上工,不然他們平時(shí)第二天要早起干活的,可不能熬夜到這么晚不睡的。 雖然說(shuō)他們這里有除夕之夜守歲的說(shuō)法,但是對(duì)于他們來(lái)說(shuō),那是肯定不能熬一整夜不睡覺(jué)的。 所以,到了后面,看大家都開(kāi)始呵欠連天的,堅(jiān)持不下去了,這不就都把堂屋的火塘熄滅了,然后各自回屋睡覺(jué)。至于還沒(méi)有收拾殘局的廚房,那就只能等著明天早上起床之后再說(shuō)了。反正天氣寒冷,明天再弄也沒(méi)啥關(guān)系。而且最重要的是,晚上的飯菜都全部被大家給吃得光光的了,一點(diǎn)兒剩飯剩菜都沒(méi)有,所以不用收拾這些,只是洗鍋洗碗那些就明天干也來(lái)得及。 蕭寒自己也很困了,自從重生回來(lái),到了年輕時(shí)候的現(xiàn)在,他就不會(huì)像后面年紀(jì)大了之后那么難睡著了?,F(xiàn)在可是每天都一沾床就直接睡死過(guò)去了。 可能除了年輕瞌睡多之外,也有每天干體力活的緣故。所以現(xiàn)在才來(lái)沒(méi)有多久呢,他就完全變成了日出而作,日落而息的生活習(xí)慣。 所以現(xiàn)在是一點(diǎn)兒也不能像后世一樣熬夜了。 蕭寒他們?nèi)咳硕贾苯踊匚菟X(jué)了。雖然床上還是感覺(jué)很冷,但是睡一會(huì)兒也會(huì)慢慢變暖和的。 特別是大家睡覺(jué)之前都用熱水泡了個(gè)腳,所以現(xiàn)在全身都暖呼呼的呢。 蕭寒他們沒(méi)有守歲,直接熬不住就回屋睡覺(jué)去了。而衛(wèi)衍他們那邊呢,也是差不多的情況。 不過(guò),衛(wèi)衍他們年輕沒(méi)法熬夜,但是他父母還有叔叔嬸嬸以及爺爺奶奶他們倒是不一樣。他們肯定是要在除夕之夜守歲的。而且他們都已經(jīng)習(xí)慣了這樣的風(fēng)俗,所以也不覺(jué)得有多難。 --