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筆趣閣 - 歷史小說 - 穿成首輔的極品長姐(種田)在線閱讀 - 穿成首輔的極品長姐(種田) 第217節(jié)

穿成首輔的極品長姐(種田) 第217節(jié)

    為什么現(xiàn)代有很多店鋪短短半年就可以回本而且大賺,其實就是因為他們辦卡,而充值的人很多。

    這個充值一旦大量起來,流動資金瞬間就會變多,而之后不管是要去開展別的生意或者是做別的什么事兒,都是可以的。

    鄭婉的鋪子營業(yè)不過一個月,就已經(jīng)有人開始抄襲了。

    也打著燒烤和火鍋的名號。

    甚至開的鋪子也就在鄭婉的鋪子的不遠處。

    但是鄭婉壓根不在意,做生意,尤其是這類吃東西的生意,鄭婉覺得最重要的還是口味。

    你抄襲一個皮抄襲不來人家的骨。

    只有鄭婉這種正宗現(xiàn)代人,才知道這些東西到底怎樣才算好吃。

    至于這些人,他們就是畫虎不成反類犬的。

    果然,也不過就是十來天,一開始低價出售所以不少人去嘗嘗味道,但是去了就會有比較,一比較他們就不愿意去了。

    說到底,這都出門吃飯了,哪里還在意這點銀錢啊。

    于是,那家店鋪門可羅雀,這邊鄭婉的店鋪大排場龍。

    鄭婉是讓鄭序去當(dāng)這三家鋪子的綜合店長。

    他如今做起來倒是非常到位的,鄭婉全權(quán)交給他去做,因為鄭氏三家店的充值卡之類的都是可以通用的,所以他每天晚上都會組織三家店長開會,然后把這三家的信息都合并整理,以免到時候客人來了說自己充了卡了,反而查個半天。

    另外,他每天還是早上和晚上都會組織每個店鋪的人開會,可以說他要比鄭婉忙多了。

    不僅這些,那些采購的事兒他也都要自己過過眼,還有員工培訓(xùn)的事兒。

    其實每個店鋪都有屬于自己的店長,但是總歸是要有一個統(tǒng)籌的人。

    鄭序原本就喜歡做生意,如今叫他去安排這些事兒,他再累也是不怕的。

    店里面的人一開始是覺得他是個半大的孩子,不過就是因著東家的關(guān)系到了這個位子,其實并不是很愛聽他的。

    但是這段時間過來,就已經(jīng)是佩服的五體投地了,這樣小的孩子,但是行為處事做起來卻十分的老成。

    非常的到位,讓他們都覺得聽他的沒有問題。

    這一日,鄭序找鄭婉,說是想要聊聊店鋪未來的發(fā)展。

    鄭序的意思是,可以多開幾個分店。

    有了分店到時候就有更多人可以去到他們的店鋪里面吃飯,因為現(xiàn)在排隊太嚴重了,所以還是每天都會流失掉不少的客人。

    鄭婉其實之前也有這個想法,但是她還是覺得,現(xiàn)在開分店其實并不是很合適。

    “那如果這樣的話,你是覺得開哪一家呢?燒烤火鍋還是生切rou?”

    鄭序想了想,“不能和我們這邊一樣,三家都一起開嘛?”

    鄭婉就笑,“那這其中的成本你想過嗎?我們開店不光是要考慮一些小錢,更多的是大錢要考慮啊。比如選址,你的店鋪是拿來租還是拿來買,如果買了,這是多少銀錢?如果租,到時候你的地方選好了,可是東家見你生意好眼紅要把房子拿回去如何是好?這是一個,還有就是人,我們培訓(xùn)這些人已經(jīng)是十分花費力氣,甚至能找出這樣多靠譜的人,并不容易。”

    尤其是制作火鍋底料的人,鄭婉是找了自家的廚娘,這些廚娘都是簽了賣身契在她家的。

    不然鄭婉是不放心讓他們來做的,這是有前車之鑒的,如今生意做的這樣的大,如果到時候還步之前長日縣的后塵,那鄭婉可真的是不知道吃一塹長一智了。

    不過這些廚娘鄭婉還是放心的,除了是簽了賣身契這個緣故,更重要的是,就比如之前飯與面的鄭娘子,都是一樣的無依無靠的婦人們。

    這些人沒有家庭,甚至還要遭受父兄的欺凌,活不下去了,出來找活計。

    鄭婉拿了她們的身契,也不是叫她們當(dāng)牛做馬,每日也是吃飽喝足還有月銀,包吃包住的只是做個廚娘,她們大多也都是感激的。

    這些婦人都是一個推薦一個,鄭婉嚴格挑選出來的。

    就是因為有這些人在,所以鄭婉內(nèi)心,還有一項別的事兒要做。

    等到把手上這些鋪子生意都全部整理好給鄭序了,她就可以去做自己想要做的事兒了。

    “那大姐的意思是……”

    “我有一個想法,我們可以讓別人來開我們的店鋪。”

    “???”鄭序不理解,“若是這樣的話,豈不是要和旁人分錢?”

    “可是天底下的銀錢若是只是我們自己,那是永遠也掙不光的。我們一家人,能掙的幾個錢?但是若是很多人都忙著我們掙錢,有些事我們都不太需要cao心了,然后卻還是日日有錢進賬,這有什么不好呢?”

    鄭序笑起來,“好是好,可是大姐,這天底下哪里會有這樣的好事兒?”

    “這怎么會沒有,我們不要開分店,我們就開品牌授權(quán)店,開加盟店?!?/br>
    “這是什么意思?”鄭序已經(jīng)拿了紙筆過來,打算鄭婉說一點他記一點。

    自己做生意和看別人做是完全不同的,鄭序這一個來月也是覺得自己就好像一塊海綿,不停的在吸水。

    這做生意的學(xué)問之大,真的是要自己親自的去做過才能感受出一二的。

    鄭婉就說,“比如現(xiàn)在,大家吃火鍋吃燒烤,都認我們的牌子對不對?”

    “是,其實京城里也有旁的店鋪,但是大家不去,都愛來我們鄭氏?!?/br>
    “所以啊,這是我們的品牌,別人不去旁的店,因為知道即便是他們?nèi)∶青嵤?,可是沒有我們鄭氏的章戳,大家就知道不是。但是如果,現(xiàn)在開了另一家店上面也有我們的章戳,也說是鄭氏,甚至我或者你,我們作為鄭氏的東家都親自去過那個店主持開業(yè),你覺得,這家店是不是我們家的鋪子?”

    “那當(dāng)然就是啊?!编嵭驌狭藫项^,“這不就是我們的分店嗎?”

    “對啊,那吃飯的人也會這么想啊,于是呢,我們就可以讓別人來開這種店,但是,從選址開始,到人員培訓(xùn),到店面如何裝修,還有用料如何,進貨渠道是哪里,全部都要我們做主。”

    “可,可這不就是大姐你之前說的,我們分不出精力去干這么多事兒嗎?”

    “可這是一勞永逸的事兒。我們自己的店鋪,如你,要早會晚會一日兩會,甚至每天還要另外組織店長開會,然后你要每天都要盤賬,對不對?”

    “正是?!?/br>
    “可若是我們把這些事兒都交給別人做,我們只需要負責(zé)前期的準(zhǔn)備,后期我們就是約定,他們只能用我們的原材料,這是第一個收益點,第二,我們一開始讓他們加盟的時候就要收取可觀的加盟費,這是另一個收益點。最后一個最大的收益點,我們可以要求他們和我們分成,一個季度或者多少時間查賬一次,然后就根據(jù)這個盈利,我們可以拿一成左右,這就是源源不斷的收益?!?/br>
    鄭序明白了,“我懂了,大姐的意思是,我們與其是直接去買一顆雞蛋,不如是養(yǎng)一只雞在家里,只需要給它一點點的糧食,但是它就可以每天每天給我下蛋,是源源不斷的雞蛋。”

    鄭婉笑起來,這孩子真的就是一點就通。

    如加盟這種事兒其實比較復(fù)雜,鄭婉也只說了她自己了解的一部分東西,可是鄭序卻已經(jīng)是明白了。

    他站起來,然后拿著手上的紙來回走動,“大姐,我心里有想法了,等我回去完全的羅列起來,再來和你討論?!?/br>
    鄭婉笑著看他,然后就說,“序兒。”

    “嗯?大姐怎么了?”

    “你長大了?!?/br>
    再也不是之前那個莽撞的只想著跟在她身后給她數(shù)錢的小孩子了。

    鄭婉不知如何,竟然有些悵然若失。

    第219章 當(dāng)官第二十四天

    219/

    鄭序第二天就已經(jīng)是把他連夜想好的方案拿過來討論了, 甚至是其中的加盟費多少,然后應(yīng)該多少時間提供一次供應(yīng),這個供應(yīng)的價格應(yīng)該是多少錢都已經(jīng)是全部算明白了。

    鄭婉看著這厚厚一疊紙, 然后呆呆看了看他, “你一晚沒睡???”

    鄭序頂著那漆黑的眼圈笑了笑, “就光顧著算賬了,竟然也沒有覺得困?!?/br>
    鄭婉搖頭,收起來, 叫他去吃飯, “你今天不要去店里頭了, 還是在家里睡個覺。”

    鄭序搖頭, “我今天還要開會呢, 這是昨天就約好的事兒。”

    鄭婉有點不高興了, “掙錢是讓人過上好日子的, 可是你這為了掙錢,身體都不要了,我看啊,這錢還是不掙算了。”

    鄭序連忙就說,“大姐,你知道的, 我原也不是那個意思?!?/br>
    他去拉了拉鄭婉的手撒嬌,“大姐,我錯了, 以后都不敢了,以后一定好好吃飯好好睡覺, 你看好不好?”

    鄭婉就嘆了口氣, “你別以為現(xiàn)在你管著這么多人你就了不起了, 說到底你也還是個在長個子的孩子,若是之后你就這么高了,我看你席哥和度哥不笑話死你?!?/br>
    鄭席和鄭度都長得很高,尤其是鄭度,因著去學(xué)武,所以每次回來鄭婉都覺得,這度兒怎么又長個了?

    鄭序聽到這話不吭聲了,他可不想自己成為這鄭家唯一一個矮個子。

    連忙就說去吃飯了,又一直保證自己一定是會好好睡覺的,然后才被鄭婉放出去去鋪子里了。

    鄭婉就坐在前廳看鄭序?qū)懙哪切安邉潟薄?/br>
    鄭席就是這個時候過來的,他今日休沐,進門就看見有微微的光打在鄭婉的身上,透過她的發(fā)絲落在她的臉上。

    歲月靜好的感覺,她整個人都顯得無比的溫和和溫柔。

    雖然鄭席知道這不算是完整的她,但是這也是她的一部分。

    她似乎是聽見了有人進門,然后抬起頭來,見是他,微微一笑,“怎么不多睡一會兒?”

    鄭席只覺得世界都好似是安靜了一會兒,然后才重新有了外頭的喧嘩聲。

    “已經(jīng)睡了好一會兒了?!编嵪哌^去,然后就說,“已經(jīng)吃了,送到屋子里來吃了的?!?/br>
    鄭婉點點頭,“好不容易休沐一天,我以為你要睡到晌午?!?/br>
    鄭席笑起來,“好不容易休沐一日可以在家,哪里舍得睡到晌午。”

    鄭婉臉紅了紅,不說話了。

    鄭席就問,“你在看什么?”

    鄭婉遞過去,“你看看,昨天我和序兒商量了加盟店的事兒,他連夜做了個策劃案來,這孩子,一說起這些事兒他就是可以飯也不吃,覺也不睡的。早上被我狠狠的說了一通,這會兒逃出去了?!?/br>
    鄭席低頭看那些紙,確實是寫的明明白白又清清楚楚,這上面的數(shù)字肯定也是被反復(fù)確認計算過的。

    他放在桌上,然后就說,“他喜歡這些事兒,自然是肯上心的?!?/br>
    “那就算是再上心,也不好如此,這不是耽誤自己的身子嗎?我辛苦的把他養(yǎng)大,難道還圖他給我掙銀子花啊?”

    鄭席就笑,“人家喜歡,飲水都飽了,你何必這些事兒上不高興?!?/br>
    鄭婉覺得和他說不通,他哪里知道鄭婉這又當(dāng)媽又當(dāng)姐的難處。

    尤其是鄭序,一開始見面的時候是那么小小一個的,如今哪怕是變高了,在鄭婉心里也還是個孩子。

    鄭婉這么想,也就這么說了。

    鄭席就看她,“那我在你心里,也始終是個孩子?”