第303章
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這意味著,原本壓根不喜歡吃土豆泥的他,現(xiàn)在看到這土豆泥卻忍不住一個勁咽口水,腦中還有個聲音在瘋狂叫囂著“寶,快吃了它,土豆泥很美味的”... 但明赫還是忍著那股子讒意,舉匕先小心翼翼挖了一些到父王盤中,又起身踮起腳往扶蘇的桌上望去,咦,阿兄也是有土豆泥的,不用自己分享。 既然如此,他又按一人一半的分量,繼續(xù)舀了些到父王盤中,這才毫不客氣地大口吃了起來,哇,這土豆泥竟然還淋了鹵rou汁,真的很美味哦! 這時,與敬酒的大臣寒暄幾句的嬴政扭頭,看向吃得滿嘴碎末的小崽,不由露出了滿足的笑意。 可下一瞬,當他發(fā)現(xiàn)自己盤中也多了一團土豆泥時,笑意登時微微一凝:此等孩童專食的泥狀食物,竟也有寡人的份? 雖有些讓人哭笑不得,他又不得不感動地安慰自己:吾兒時時不忘惦記寡人,確是頂頂貼心的小崽崽??! 明赫見父王遲遲未開吃,忙放下自己的匕,笑嘻嘻伸手為父王舀起一勺土豆泥,邊撐起身子喂他,邊高興勸道,“父王快試試,這土豆泥很香的!對了,明日膳廚還做這個嗎?孩兒好想跟韓信分享美味哦!” 君王不忍拂了小崽的孝心,只得傾身接下小家伙喂來的土豆泥,邊答道“寡人明日讓膳廚多做些便是”,邊狀似無意地飛快以鳳目瞥了一眼殿下眾人,甚好,今日鐵鍋菜籽油炒菜之美食誘惑,讓大臣們吃得心無旁騖! 這土豆泥,還是他親自翻遍食譜、尋出的土豆最適合孩童食用之做法。君王雖看不懂“奶油土豆泥”里的“奶油”究竟是何物,但召來膳廚詢問一番宴會食譜后,很快便拍板:將鹵rou汁淋些上去,便能讓土豆泥變得有滋有味起來。 他慢慢品著口中的土豆泥,唔,著實別有一番咸香風味,但他堂堂一國之君吃這等孩童食物,著實有些... 須知,那仙界食譜上,可是寫著“最受無數(shù)孩童歡迎的奶油土豆泥”,而按周禮而言,不但對天子諸侯君臣的起居、飲食、祭祀等等有嚴格規(guī)定,還對成人與孩童之別亦有規(guī)定,除了發(fā)型服飾以外,這等食譜上明言專屬孩童的土豆泥,成人亦不能分食,身為君王,他自是要帶頭守禮的。 他眼含溫柔地垂首,正好對上小崽期待的目光,忽覺心中一跳,忙舉箸夾了一塊紅燒土豆,示意自己愛吃塊狀的土豆。 明赫這才聞弦知音,忙將父王盤中的匕放下,咧出八顆牙齒尷尬地笑了十來秒,完了,他又不知不覺以兩歲孩童思維來思考了...父王是大人,確實不太可能跟孩童一樣喜歡吃土豆泥的??! 嬴政看著他尷尬至極的小表情,頓覺心疼不已,擔心小家伙誤會自己不愛吃他分享的食物,便急忙摸著他的小腦袋,細細將周禮飲食規(guī)定為他講了一遍,又柔聲安撫了一番。 明赫聽完父王的科普,忙點頭如蒜承諾道,“是孩兒大意了,以后孩兒一定會先問過父王喜不喜歡、能不能吃,再跟您分享哦!” 嬴政看著小兒純真稚氣的眼神,聽著小兒一本正經(jīng)卻奶呼呼的聲音,心頭那個柔軟喲,若眼下不是在宴會之上,真恨不得將小家伙抱在懷中好好親一親他的小圓臉! 今日這場宴會的菜色十分豐富,不但噴香誘人,連做法也讓大臣們驚訝不已——雖然宮里這些“仙界寶菜”他們府中也有,但這時代烹飪方式以蒸煮、炙烤為主,就拿大臣們極喜愛的、帶甜味的胡蘿卜來說,各府庖廚皆是將它切成塊直接扔進釜中煮熟的,眾人哪又見過胡蘿卜絲炒雞蛋、蒜苗炒臘rou這種做法? 莫說胡蘿卜原本要宋元時期才會傳入華夏,便是這植物油和鐵鍋,也要等到宋代才會普及開來——需同時具備猛火、油多、勤炒、快熟的家常炒菜,對兩千多年前土生土長的戰(zhàn)國人士而言,著實太過遙不可及。 但無論眾人是何等驚訝,這菜籽油混合著rou菜的撲鼻濃香,也讓他們忍不住食指大動,迫不及待舉箸品嘗起來,殿中泰半大臣首先夾起的都是胡蘿卜絲——令后世許多人避之不及的胡蘿卜,卻是他們最心儀的美味蔬菜。 待眾人將胡蘿卜絲放入口中咀嚼之時,只覺它原本的甜味雖變淡些,但蛋香混雜著菜籽油的香味、佐以精鹽帶來的咸香,這美味卻足足添了數(shù)分! 而且,這時代貴族們食用雞蛋,多是白煮或打入簋中做成荷包蛋,如今日這般以油煎炒的濃香吃法,亦是從前未曾有過的。 更別提,今日除了這些家常菜,眾人食盤中還有金陵紅燒獅子頭、辣炒豬rou絲、椒麻雞翅、紅燒羊蹄筋、土豆燒排骨、香薄荷蔬果雜、香炸素蟹餅、龍鳳呈祥羹等二十多道從未嘗過的美味菜肴。 周禮之中,對宴會規(guī)格亦有明確規(guī)定,譬如最隆重的饗禮之宴,雖宰殺太牢(豬牛羊)三牲以饗賓客,杯爵之中亦盛滿美酒,但這場宴會只是按尊卑走走過場,實則賓客是不能食也不可飲的。(2) 另一種食禮之宴,則是只可進食、不可飲酒的。 而秦國這慶功宴,卻是按“燕禮之宴”來舉辦的,賓客不但能隨意吃喝,還可中途休息投壺娛樂。 原本,敬酒是燕禮中非常重要的禮儀,君臣與賓客需互敬多回,祝詞與寒暄不斷——官爵越高之人,敬酒勸酒的次數(shù)也就越多。 但今日,這滿桌色澤鮮亮的新鮮吃食,讓大臣們第一回 意識到,“吃宴”才是他們的首要任務,一時,殿中罕見地再無竊竊交談之聲。