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還沒呢,等下回去就做,你也別忙了,我這是來找你們有事的。 村長叼著個煙斗就走了出來,嫂子有什么事啊? 這不是為了越崽那地的事么,我今天來就是來給錢來了。李嬸一邊說著一邊從懷里掏出三兩銀子來,越崽掙了些銀子,不過他們家的情況你也知道,那房子破爛成那樣,總要先把房子修好了好熬過梅雨季,就先給你這么多,你叫我按個手印,另外的等他有了再給你。 村長轉了轉眼珠子將錢先收下來,這倒是沒關系,只是不知道你家越崽在做什么呢?短短的日子掙了三兩還有余。 李嬸心直口快的剛想說,想想又覺得這話說出去了惹人嫉妒也不好,就含糊的敷衍了幾句,也不是什么事,就是做了點生意。 村長見她不想說也不勉強,笑瞇瞇的點頭,做生意就行,那點錢也沒什么,他什么時候有了什么時候給都能行。 李嬸笑著答應了走了,村長回過身看見自家女人也沒做飯,坐在那發(fā)呆心里頓時一肚子火,看什么看,看什么看。 村長媳婦也是個沒臉色的,還忍不住的嘟囔,怎么人家孩子就那么懂事,咱們家那個就那么不爭氣,別說三兩銀子了,咱們花了那么大的價錢把他弄到縣城去,一年到頭也沒落下個屁來,看人家怎么就能掙那么多銀子。 村長從李嬸出門就有些臉色不好,此刻聽見自家女人這么說,更是火不打一處來,要不是你肚子不爭氣,咱們怎么能生出個那么個貨,現(xiàn)在你怨誰! 村長媳婦委屈的一邊嘟囔一邊進廚房了,還不是你慣的,怪我做什么。 這邊的不歡而散自然并沒有傳到唐越耳朵里,他現(xiàn)在想的就是怎么把這些不易保存的rou一次性做了,還要做的好吃不膩。 唐越想了想又在房間里轉了幾圈,突然就看到他為小包子縫制驅蚊香囊剩下的香料藥材了。 丁香,茴香,白芷,橘皮...... 對了,做個粉蒸rou不是正好,腌制好的rou配上些粗糧米粉蒸的軟糯酥香,就算是炎熱的夏天應該也會很有胃口。 唐越上輩子是個廚師,雖然一半是形勢所逼,另一半?yún)s是他真心喜歡,他師父也常說他總是很有天賦,只要教過一次的,下次就能完美的做出來,憑的就是他對食物的熱情。 既然想好了那就說干就干,取精米糙米各一點,配一點丁香、八角、白芷、橘皮、小茴香,放在鍋里用燒紅的碳小火培干,炒成干脆的焦黃色,然后取出晾涼,用石臼搗成粗細不一的顆粒米粉。 做好這些唐越又把五花rou切成薄厚均勻的薄片,放一點鹽巴一點紅薯粉放生姜醬油揉捏均勻入味。 然后將米粉倒進去揉捏,每片rou都要均勻的裹上米粉,然后碼放在碗里,生火燒上一鍋開水,將幾個瓷碗挨個放在里面,先用大火蒸上半個時辰,再褪去幾根木柴用小火燜上半個時辰。 轉成小火的時候,整個房子已經開始彌漫著rou和香料的味道,不過這時候的rou還不夠軟嫩,要想它入口即化,就還要再燜上半個時辰。 唐心只要在唐越身邊就很乖巧,哪怕爹爹把他放在床上自己一個人玩也沒關系,不過唐心已經開始慢慢添加起輔食來,現(xiàn)在已經知道什么是吃的,什么不能吃,所以房間里的香味一彌漫開來,小包子就開始左右瞅著想要找吃的了。 唐心~你是不是也聞到味道了啊。 唐越將小包子抱起來,小包子高興的摟著爹爹的脖子,不過眼睛還是四處尋找著,顯然心還在吃的上面。 唐心還不能吃,不過咱們送些給虎妞jiejie吃好不好? 唐心已經能聽懂虎妞兩個字,笑的更開心了,瞇著眼睛就往門口看去。 唐越笑的前仰后合,唐心這么喜歡虎妞,說不定長大了就變成他家的小媳婦,年紀嘛自然也是不成問題的,不是說女大三抱金磚嘛。 ☆、第11章 【水煮魚】 這事既然交代了出去,李嬸也格外上心,沒有兩天的功夫就告訴唐越人已經找好了,什么時候動工就等他一句話了。 這種事情自然是宜早不宜遲的,唐越將家里僅有的東西搬到李嬸家里,這房子也就正式開始蓋起來了。 其實這房子就算他想修多好也沒那個條件,且不說青磚綠瓦什么的根本沒有,就算是有,這周圍十幾個村子里也找不出一家的東西他可不敢弄,樹大招風的道理誰都懂。 于是也只能依舊修成土墻房子,唐越在心里安慰自己,好歹冬暖夏涼嘛。 只是別的能忍,廚房是一定不能忍的,每次一做飯,唐越就萬分懷念□□那個多功能齊全的廚房,這里別說什么烤箱,微波爐之類的不可能有,連炒菜的很多東西都是沒有的。唐越想了想,如果日后想開個飯館,搗置些東西簡直是必須的了。 東西根本就不需要買什么,黃土沙石的地里都有,橫梁翎條的山里也有,所有的開支就都算在了工錢上,大工一天二十文,小工一天十文,這樣算下來他那剩余的五兩銀子應該也用不完。 小雞仔已經不小了,就勉強關在李嬸家的后院先養(yǎng)著,等到房屋建好,這些雞仔也就可以放到山上去了。 --