搭伙過日子[七零] 第48節(jié)
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問題是她裝病呢,出不去啊。 先問問大伯母,不行再回娘家。 “沒人問我病情么?”林小紅很是好奇。 李大江抿抿嘴,“就大墩問…問你被砸傻了,還能不能教學(xué)了?!?/br> 林小紅懵逼了,說啥嘞。 “我要打他,他跑了,我得排隊(duì)就沒追。”李大江氣鼓了腮幫子。 李小溪也好氣,“我沒聽到?!?/br> 要不然她就拿石頭丟他了。 娘說了,女孩子力氣小,和男生打仗不能挨著,要用武器。 李小河也搖頭,然后奶兇奶兇的呲牙,“我咬他。” 林小紅問清楚誰家的,主要是重名的比較多,心里有數(shù)了,“行了,娘知道了。等我好了,找他家長(zhǎng)聊聊?!?/br> 這肯定是從家長(zhǎng)那聽的。 不過這誰傳的啊,真是沒有最邪乎,只有更邪乎。 一點(diǎn)邏輯沒有的。 “好了,都別氣了,反正你們知道娘好好的,咱們做好吃的,饞死他們!”林小紅拉著仨崽崽開始做飯。 半個(gè)肝肯定是不夠的,再嗆個(gè)土豆絲吧。 林小紅往鍋里放了兩片老姜。 肝是營養(yǎng)豐富,但也腥氣,得回買了老姜。 “中火就行啊?!绷中〖t交代完就去切土豆絲了。 嗆土豆絲的絲必須細(xì),就很考驗(yàn)刀工。 她刀工真心一般,前世切絲多用擦板(工具),現(xiàn)在不是沒有么,只能硬著頭皮上了。 慢慢切就是了,反正煮肝的時(shí)間短不了。 “艾瑪,終于切完了,半個(gè)月內(nèi)我是不會(huì)再做這個(gè)菜了,真費(fèi)腰!”林小紅直起腰,自己捶捶。 “娘,我給你捶!”李小河捏著小拳頭給捶腰。 很是有模有樣。 “老兒子真孝順!”林小紅趕緊喊停,“行了行了,娘已經(jīng)好多了。我去看看肝好了沒,大江,蒜剝多少了?” 大江扭頭回答,“還剩兩瓣了?!?/br> 林小紅拿著一根筷子扎進(jìn)肝,很好,輕松戳了進(jìn)去,沒有血飄出來,熟了?!靶∠挥脽?,給拿個(gè)盤子過來?!?/br> 她用筷子直接將肝扎上來放到菜板子上,晾晾。 一會(huì)切片碼盤。 又是吃葷的一天,星湖~ 作者有話說: 今天上夾子,還有六千,晚上一起更啦。 第47章 ◎買黃豆做豆腐…◎ 林小紅在耗油, 她將肥rou切成厚度兩三厘米的片,在鐵鍋里放上一瓢水,直接將rou片丟鍋里。 讓小溪小火燒著。 “噼里啪啦…” 油開始冒泡泡,rou慢慢的變焦黃、干煸, 水已經(jīng)蒸發(fā)出去了。 耗油已經(jīng)進(jìn)入尾聲, rou香已經(jīng)飄得滿屋都是, 林小紅用木勺推動(dòng)一下, 防止rou片粘鍋。 “娘…”李小河眼巴巴的盯著rou,還咽著口水。 “還沒好呢, 再等等?!绷中〖t用木勺開始?jí)簉ou片, 讓更多的油釋放出來。 不得不說, 炸rou是真得香! 她自己也是狂咽口水,“要不把門開個(gè)縫?!?/br> 李大江頭個(gè)不同意, “不行, 味都跑出去了。” 李小河立馬附和,“不開?!?/br> 林小紅忍俊不禁, 好大兒真會(huì)過日子, 香味都是自家的! “今天做rou的不少, 開點(diǎn)門沒事的, 互相換換香味?!彼_著玩笑說道。 實(shí)際上她的想法是今天不少家做rou, 都會(huì)飄rou香, 她家也就不突出了。 之前吃她買的rou的時(shí)候, 她恨不得將門窗再堵一層, 就怕rou味跑出去被聞到, 再生出事端。 “小溪, ?;鸢??!绷中〖t開始舀油。 油罐子是早就洗好了的。 等冷卻凝固了就變成華潤(rùn)的白色固體了。 林小紅看了下, 也才一半, 也不知道能吃多久。 反正是不可能吃一年的。 頂多兩三個(gè)月吧。 她繼續(xù)將油渣渣舀出來,又拿出一粒粗鹽拍碎,撒在上面。 招呼仨崽崽趁熱吃,“來,一人一個(gè)。剩下的咱們留著包餃子、炒菜。” 空嘴都吃了太奢侈了。 主要是剩的rou都是瘦的,包餃子就沒那么香了,這些油渣渣大有用處。 孩子們都吃了,林小紅也捏了個(gè)吃。 一咬很是酥脆,焦香、rou香混合在一起,還有油氣,太太好吃了。 人真的很賤,放到前世,這樣的油渣渣她都不帶碰的,還會(huì)給你科普一下高油的危害,三高之類的。 但是現(xiàn)在除了好吃,還想吃,沒別的。 “這油鍋也不能浪費(fèi),炒個(gè)醋溜白菜?!绷中〖t給自己點(diǎn)個(gè)贊,她也越來越會(huì)過日子了呢。 一定是被好大兒傳染了。 ———————— 吃完晚飯,一家四口洗完漱,林小紅將骨頭稍微沖洗一下就扔進(jìn)鍋里,添上滿滿一鍋水。 “閨女,大火燒開!” 林小紅拿著木勺子開始撇浮沫。 為了讓湯多些,她還加了一遍熱水。 “可以了,閨女,不燒了,慢慢悶著吧,明早就有骨頭湯喝了。睡覺去!”雖然專家們說骨頭湯不補(bǔ)鈣,但它好喝啊。 就是面太少了,她不舍得吃,要不然下點(diǎn)面條,骨頭湯面多搭啊。 早上起來,林小紅下了地就沖灶臺(tái)去了,掀開鍋蓋,一大鍋有點(diǎn)奶白的骨頭湯。 低頭聞聞味道,有骨頭的香氣。 再蓋上,省得一會(huì)喝就涼了。 用砂鍋騰苞米面餅子,早飯就是骨頭湯和玉米餅。 再加幾個(gè)荷包蛋就更好了,可惜家里已經(jīng)沒存貨了。 哎,當(dāng)時(shí)應(yīng)該多收點(diǎn)的。 “大江,你給大爺爺家送點(diǎn)骨頭湯。”林小紅這次用的是菜盆,給裝了半盆。 大概能有三、四海碗吧。 不少也不多。 “對(duì)了,你和大奶奶說一聲,上午沒事麻煩她過來一趟?!?/br> 林小紅也沒辦法,她還在“病中”,無法外出。 大江年紀(jì)也小,怕說不明白。 只能麻煩大伯母過來一趟了。 “快去吧,慢點(diǎn)別撒了。”林小紅怕撒他一身。 洗棉衣太費(fèi)勁了。 “知道了,娘?!崩畲蠼际鞘炀毠ち耍^對(duì)是又快又穩(wěn)。 李大伯母來的很早,估計(jì)一吃完早飯就來了。 手里還端了一盤油渣燉白菜。 林小紅知道這就是骨頭湯的回禮了。 “這菜聞著就香。” 她將盤子給倒出來,又給洗了,才遞過去,“大伯母你知道誰家黃豆多不,我想換點(diǎn),多做點(diǎn)豆腐?!?/br> 李大伯母想了下,“二拐子家,他家自留地就種黃豆了,你想要多少?擱啥換?地瓜、土豆…” 李大伯母搖搖頭,那意思人家可能不樂意。 “回頭我讓大江去喊趟人,再商量?!绷中〖t就是想用錢買。