畢業(yè)后我回家養(yǎng)蜂了 第85節(jié)
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“小滿,我還挖了半籃子洋芋回來,咱們晚上再炸個洋芋吃吧?”江魚興沖沖地挎著菜籃子回來了。 這個季節(jié),郎山家家戶戶的菜園子里都有洋芋,這玩意兒可以做菜,也可以當主食,非常百搭,哪怕現(xiàn)在大家生活條件好了,也依然有老一輩習慣燒洋芋帶上山做干糧。 郎山本地人對洋芋真是又愛又恨。 沒錢的時候天天啃洋芋,啃到胃里直泛酸,恨不得這輩子都不要再吃洋芋了。 可隔一陣子不吃,又嘴饞得很。 “???今年這紅皮洋芋長得不錯??!”江小滿正想著可以在飯團里加什么素菜呢,看到洋芋,立刻有了主意,決定切點土豆絲,加點干辣椒,拿菜籽油炒熟了之后,夾在飯團里,吃著又香又辣。 聽到江小滿說明天帶飯團進山,江魚口水都快流出來了。 他吃過江小滿做的飯團,簡直比他自己做的正餐還好吃! 飯團要等吃完飯再做,江小滿蹲下來,把菜籃子里的菜都倒了出來。 慶山的mama真是個伺候菜園子的高手,這蘿卜種的比他還好,都快趕上江小滿胳膊長了,胡蘿卜也很肥壯,就連她種的青菜,那菜葉子都快趕上鍋蓋那么大了! “小魚哥,你家這菜園子施了多少豬糞肥?。窟@菜可真肥!”江小滿忍不住感嘆道。 別說蔬菜了,就連洋芋都種的比他們好。 這種紅皮洋芋的個頭普遍沒有黃皮的大,慶山mama給江魚他們家種的洋芋,卻個個都有碗口那么大! 不知道的還以為這是去天宮二號空間站鍍金回來的新品種呢。 只可惜這種紅心洋芋不能自己留種,不然江小滿現(xiàn)在就想找江魚討要一點回去做種苗了。 晚上,江小滿做了一大鍋老豆腐燉魚塊,還把土豆切成厚片放到里面一起燉,燉好的土豆軟糯多汁,比魚rou還好吃。 還有一盆泥鰍燒嫩豆腐,只放了一點老抽調(diào)色,味道也更清淡點,山果拿泥鰍湯泡飯,吃得半張臉都沾滿了飯粒子。 山花也喜歡拿泥鰍湯泡飯吃,但她還太小,剛開葷呢,江魚專門請教過村里養(yǎng)過娃兒的嫂子們,不敢給她吃太多,只拿了個小碗,給她泡了半碗米飯,夾了兩塊豆腐。 除了這些,江小滿還做了一盤韭菜炒雞蛋,一盤清炒菜心,三個大人兩個小孩,剛好能把這些菜吃完。 山巖照例是這個家打掃剩菜的,等到所有人都吃完,他把剩下的魚rou和泥鰍豆腐之類的倒在一起,放在炭火上加熱一下,又盛了一碗米飯,呼哧呼哧全部吃完了。 當天晚上,看到這一幕的粉絲紛紛痛罵江小滿,半夜玩吃播,簡直就是害他們減肥失敗! 一邊痛罵,一邊點開了外賣app。 麻蛋??!那個叫山巖的,怕不是個職業(yè)吃播吧? 怎么吃個剩飯剩菜都那么香? 事實上,不是山巖沒見過世面,因為他和江魚倆人廚藝都不算太好,在一起之后,幾乎每次下山趕集,都會趁機去下個館子,什么硬菜沒吃過? 可是,江小滿做的這個豆腐燉魚,魚湯越燉越香,豆腐也是,一開始放進去煮的時候,還有一股子豆制品的味道,燉煮的時間長了,豆腐已經(jīng)完全是魚湯的味道了,拿來拌飯簡直絕了! 吃完這一頓,山巖覺得,或許,等這段時間忙完了,他真的應該去弄一條船來,反正江魚平時在山下閑著也是無聊,沒事去江上打打漁,順便賺點零花錢,自己家也不缺魚蝦吃,多好。 默默把這件事記在了心里,山巖把碗筷收拾了一下,拿到外面水池子里洗干凈了,裝在竹籃里。農(nóng)村沒人會買什么塑料瀝水籃,都是拿自己編的竹籃子放碗筷,然后懸掛在廚房的鉤子上,這樣可以避免有老鼠在碗筷上爬來爬去的。 洗好碗筷,又把堂屋的地掃干凈了,桌子也擦干凈搬到邊上,炭盆里的炭灰鏟出去一點,加了一簸箕新炭…… 山巖在這邊忙里忙外做家務的時候,根本沒想到,這一切已經(jīng)被江小滿放在角落里的鏡頭完整地記錄了下來。 粉絲們,尤其是江小滿的女粉絲們,看到這一幕,簡直恨不得把山巖整個人從視頻里面摳出來,然后強行按到自己家戶口本上面去! 誰說現(xiàn)在的女孩子都恐婚啦? 她們根本就不是恐婚,而是恐懼自己會遇到不做人的渣男好嗎? 如果結(jié)婚之后過的還不如沒結(jié)婚的時候舒坦,還要應付渣男和渣男的極品親戚們,萬一生了孩子,說不定還要被迫放棄工作,成為手心朝上找人要錢的全職mama,明明做的是月薪上萬的住家保姆的活兒,卻還要被人罵是靠老公養(yǎng)的……那結(jié)婚的意義在哪里? 這才是她們恐婚的真正原因吧? 不信你讓國家給她們?nèi)司l(fā)一個山巖這樣的老公試試? 長得好、身材好、會賺錢,還會主動和伴侶一起做家務? 天哪!不會真有女孩子不喜歡這種人類高質(zhì)量男人吧? 別說什么彩禮了!她們愿意給對方彩禮! 趕緊領證!千萬別讓他跑了…… 江小滿怎么也沒想到,本來他發(fā)布這條視頻,是為了預告明天進山采菌子活動的,沒想到后來一看,評論區(qū)一堆妹子哭爹喊娘的都在問他,能不能把山巖哥哥掛到小黃車上去,她們一定買爆…… 想什么呢? 真要是還能找到像山巖這樣的好伴侶,他不會給自己留著嗎? 還掛小黃車?想得美! 山巖并不知道自己差點被人掛上了小黃車,忙完家務之后,他就去工具房把明天進山要帶的繩索、砍刀、驅(qū)蛇蟲的藥包之類的找了出來,仔細檢查一番,放到背簍里,這樣明天早上吃完早飯就能直接出發(fā)了。 明天江魚要在家照顧兩個孩子,肯定不能跟著進山了。 不過,江小滿還是給他和兩個孩子準備了飯團。 切成丁的臘rou,和胡蘿卜丁一起炒熟,又炸了一碗花生米,切了一碗酸辣椒和酸筍絲,土豆絲也炒好了,做飯團的配菜就做好了。 接下來,就是把保鮮膜裁剪成合適大小,江魚在旁邊幫忙,把溫熱的米飯挖出來,平鋪在保鮮膜上。 江小滿就拿著勺子和筷子,依次把臘rou炒胡蘿卜丁、土豆絲、花生米、酸辣椒和酸筍絲鋪在米飯上,最后連著保鮮膜一起,卷成一個飯團就好了。 “哎呀!光顧著炒菜,忘了把手機拿進來了!” 江小滿趕緊跑到堂屋把拍攝的手機拿進來,重新拍了一段做飯團的視頻。 繼山巖的激情吃播之后,再次遭受到美味飯團攻擊的粉絲們欲哭無淚。 不!我們只是想看你們進山采菌子,大可不必把怎么做干糧拍的這么詳細,他們真的快要饞死了o(╥﹏╥)o 沒事沒事!只要我們假裝沒看到,就能撐住了不吃宵夜! …… 然而,就在大家以為飯團已經(jīng)是深夜劇毒的時候,江小滿那邊開始放大招了。 第118章 吃飯團怎么可以沒有辣子呢? 不過, 考慮到明天一起去的人可能有不吃辣的,江小滿全部做的是原味飯團,里面只加了點切碎的泡辣椒調(diào)味。 至于無辣不歡的, 他有第二方案—— 江魚家廚房屋檐下還掛了不少去年收的干辣椒,眼看著今年的秋辣椒馬上就能采收了,去年的辣椒再不吃就糟蹋了,江小滿干脆和江魚倆人把上面掛著的辣椒全部取了下來。 他們這邊不像東北那邊, 收辣椒的時候可以拿針線串起來, 山里空氣濕度大,為了防止干辣椒腐爛,都是把辣椒整個拔起來, 摘掉青辣椒,剩下的連著辣椒樹一起倒掛在屋檐下,自然風干。 然后吃多少摘多少, 摘完就把干枯的辣椒樹丟到灶膛里當柴火,一點不浪費的。 只可惜, 江魚和山巖不太會種菜, 他家的辣椒結(jié)果子不多, 倆人摘了不到一小時就全部摘完了。 摘下來的干辣椒, 抖干凈灰塵,倒入石磨里磨成粗一點的辣椒末,江小滿連夜給做了滿滿一大罐辣椒油! 剩下的都讓江魚包了起來,到時候可以帶到山下慢慢吃。 畢竟,馬上就要入冬了, 入冬后, 不管是做火鍋還是燉菜, 那都少不了辣椒, 他們這里冬天還喜歡烤糍粑吃,烤到兩面焦黃的糍粑,從中間剖開,抹上一勺辣椒油,愛吃甜的也可以抹上一勺紅糖,那味道簡直絕了! “怪不得我在你家吃飯的時候,總覺得你調(diào)的蘸水比我做的好吃,原來是辣椒油好吃……”江魚撐著下巴,口水滴答地盯著大碗里的辣椒油。 明明晚上已經(jīng)吃到的很飽了,江小滿一炸辣椒油,怎么感覺又餓了? 只可惜現(xiàn)在還不到做糍粑的季節(jié),江魚家里也沒有饅頭什么的,但誰讓江小滿自己也饞了呢? 叫江魚拿盆去盛了半盆苞谷面,又拿了兩碗白面,來不及發(fā)面也沒關系,直接加水攪拌成面糊,拿鐵鍋烙了十來個面餅子。 這種面餅子吃著比饅頭有嚼勁,拿菜刀從中間橫切開,抹上辣椒油,再合上,一口咬下去,辣椒油的霸道香氣,讓寡淡的面食也變得精彩起來。 看到這一幕的粉絲們,面色也變得精彩了起來。 此時此刻,大家很想當場取關江小滿這個萬惡的美食博主,但又怕取關之后就看不到這么多好吃的了,糾結(jié)了好一會,終于還是沒忍住,默默從被窩里爬了起來,做宵夜的做宵夜,點外賣的點外賣…… 算了算了,不吃飽怎么有力氣減肥呢? 吃完飯,時間也不早了,三人趕緊洗漱睡下,第二天天還沒亮,山巖就先起來了,燒了一大鍋開水,把家里空的暖水瓶全部裝滿了,又煮了一鍋紅薯粥,江小滿簡直忍不住對江魚羨慕嫉妒恨了…… 這是上輩子救了菩薩本人嗎? 居然被菩薩賞賜了山巖這樣的絕世好男人? 其實他對于伴侶性別這塊也沒有卡的很死的,如果老天爺也能給他分配一個山巖這樣的好男人,他也不介意找個契兄弟的。 紅薯粥做好了,山巖的徒弟們也打著火把過來了。 接下來的一個多月里,他們要翻遍這附近的每一個山頭,和老天爺搶時間,盡可能的多采點野山菌回來曬干。 這玩意兒曬干了挺值錢的,別的不說,就說他們這兒有一種特產(chǎn)紅菇,過年前最貴的時候能賣到五百塊一斤! 現(xiàn)在多采點,等到過年的時候趕集賣出去,今年就能過個肥年了。 集合完畢,江小滿也調(diào)整好手持云臺,開始拍他的視頻。 鏡頭里,幾個帥小伙現(xiàn)在的造型都有些搞笑。 采菌子不像挖野菜,野山菌嬌貴得很,根本不能放在編織袋里搓揉,所以他們進山采菌子的時候,一般都是后面背個大號背簍,前面再掛個小號的背筐,裝滿一背筐,就倒入后面的大背簍里,直到把一大一小兩個背簍都裝滿,一天的辛苦才會結(jié)束。 要是運氣好,碰上了蘑菇窩子,一天還要跑兩三趟呢。 畢竟這個季節(jié)大家都上山采菌子,漫山遍野的菌子都是無主的,誰找到就是誰的,你不采,第二天過來,可能就被別人采走了。 “我們現(xiàn)在要去那邊山上的西北坡找紅菇啦?!苯M一邊走,一邊把鏡頭對準了濃霧中隱約可見的一座山頭。 “紅菇一般生長在山坡背陰的一面,要是不知道哪一面是陰面,教大家一個小技巧,你可以看看山上哪些地方苔蘚和蕨類長得比較好,這種地方一般都能能長出野山菌的?!?/br> “我們上午去的地方有好多櫟樹,這種樹下面比較容易出紅菇?!?/br> “等再過一段時間,櫟子成熟了,到時候我?guī)銈儊泶驒底樱?,櫟子就是橡子,我們這里一般都是打回來喂豬的,豬特別喜歡吃這玩意兒?!?/br> “我還會做橡子豆腐呢,回頭做出來給你們看看。其實秋天山里好吃的不要太多,現(xiàn)在主要是撿菌子還有摘秋茶,等秋茶摘完了,就進山打野板栗、橡子、摘野果子?!?/br> 翻過這個山頭,很快就看到了一片高大的野橡樹。 橡樹下面是密密麻麻的各色雜樹、蕨類,地上厚厚一層落葉——這座山頭沒有松樹,也沒人過來耙松針回去引火做飯,枯枝敗葉一年一年的堆積起來,腳踩上去就是一個深深的腳印。 很快,他們就發(fā)現(xiàn)了一小片紅菇和一種叫做“白頭菇”的野山菌,眾人忙分頭撿起來。