小宮女(美食) 第195節(jié)
如今這念頭再起,已然有了盤算。 衛(wèi)鈞實在沒想到,蘇菀提的要求,竟然是讓她生母跟著一起做。 這又有什么,就算蘇菀收他方子的錢,還讓他帶著蘇菀姨娘一起,那又有什么了。 不過衛(wèi)鈞道:“這樣自是最好,只有我母親跟meimei,其實人手也不夠?!?/br> “這個不怕,我姨娘身邊還有個婢女,她們四個加起來,絕對能撐起一個小食鋪?!碧K菀確定道,“只是我說的這個吃食你可能沒聽說過,但你相信我,這東西絕對好賣?!?/br> 說別的也就算了,但提到相信蘇菀。 衛(wèi)鈞跟卓暉對視一笑,立刻道:“這事必然相信你。” “對啊,你做的吃食我們肯定信?!?/br> “你的手藝若還信不過,我就不會來了。” 衛(wèi)鈞實在沒想到,自己只是病急亂投醫(yī),沒想到蘇菀真的給了法子。 其實仔細想想,他向一個年歲比自己小,入宮時間比自己短的小宮女求救,別人估計都不信。 此時蘇菀更是給出方法,只怕別人更不信了。 但跟蘇菀相處過就知道,她說的話,基本沒什么虛言。 此時事情確定,蘇菀笑著道:“那你就別哭喪著臉了,咱們這么好的關系,也不用這樣感激啊。” 這話把衛(wèi)鈞跟卓暉逗笑。 他們愁了那么久的事,終于有了眉目。 衛(wèi)鈞現在一心只有賺錢,賺錢了才能贍養(yǎng)師父,師父對他的大恩,他只能這樣相報。 不過衛(wèi)鈞又看看蘇菀,這次也多虧有她。 否則自己現在還不知道怎么辦呢。 蘇菀本身倒沒什么,她從入宮以來,最先認識的朋友之一就有衛(wèi)鈞,當初吃西膳房的黑暗料理,還是衛(wèi)鈞給了自家母親腌的咸菜。 這樣的關系,又怎么會拘泥一點東西。 再說,她可是對即將開設的麻辣燙小食鋪很有信心! 不就是做吃食嗎,他們可以的! 一定能賺到錢的! 在她那個時空,哪個城市,哪個街道還沒幾個麻辣燙的店。 這可不是那什么網紅店,開了極點就倒閉的。 能經過所有人考驗過的店面,那都是確實好吃,確實能做出來的。 在后世挑剔現代人那都能開下去,在天祥國一定也可以。 上次光祿寺幾個官員們對麻辣燙的喜愛,那就是最好的說明。 這種近乎穩(wěn)賺不賠的生意,還有什么好考慮的,趕緊準備一下開始吧? 蘇菀笑道:“那咱們就商量一下怎么開店吧?” 本來就夠忙了,沒想到又要開始忙碌。 但開自己的小食店,頓時不覺得辛苦! 這下變得衛(wèi)鈞跟卓暉傻眼了,他們兩個其實只是過來問一下,沒想到立刻開始商量店面的事啊。 不過蘇菀都如此雷厲風行,他們兩個也不能示弱! 來! 商量! 這店要怎么開? 不過兩人再次傻眼。 這開店,他們兩個還要仰仗年齡更小的蘇菀吧? 果然,蘇菀已經拿出紙筆,笑意盈盈道:“這開店嘛,其實也不難?!?/br> 不難? 也只有你覺得不難吧! 兩人忽然發(fā)現,好像不論什么事,都在蘇菀手里舉重若輕,不急不躁。 明明是比他們年紀還小的小宮女,卻事事胸有成竹? 不過衛(wèi)鈞卓暉已經坐下,反正聽蘇菀的,肯定沒錯! 第109章 蘇菀計劃其實并不復雜,自己出入東安里門到底不如衛(wèi)鈞卓暉方便,所以主要還是他們來辦。 這就跟出入宮門的時間有關了,雖說大家都可以在外面辦差,但當初衛(wèi)鈞卓暉不好從靈臺門去蘇家,就是因為距離太遠,而他們出宮的時間不夠。 像辦差的宮人也不是隨時都能出去,出去多久都沒事,領到差事之后去宮門口登記。 衛(wèi)鈞卓暉從靈臺門走,自然在那邊登記。 蘇菀如今歸尚膳監(jiān),自然要從附近的東安里門走。 每次辦差登記的時候都要寫明緣由,寫清楚回宮時間,如果超過回來的時間,那宮門就不允許進入,還要報給長官跟守門統(tǒng)領。 所以是個很麻煩的事。 蘇菀出宮轉一圈都不能轉的太遠。 相比而言,靈臺門那邊到底熟絡,地方也更偏僻,所以時間也寬松,就算過了一刻鐘兩刻鐘,抬抬手就進去了。 可之前蘇菀也從附近的東安里門走過,這邊的規(guī)矩更嚴,畢竟這邊官署多,對這種不太熟悉的宮人,都會更嚴苛些。 所以蘇菀分析出來,自然是這些事主要還是衛(wèi)鈞來做。 卓暉完全是個來幫衛(wèi)鈞說話的,他不摻和這個生意。 一番討論下來,開食店這事就有了章程。 蘇菀提供方子跟制作方法,衛(wèi)鈞趁著出宮時間張羅鋪面,還有更為自由的卓暉幫忙。 蘇菀姨娘,衛(wèi)鈞的母親meimei,一起來經營這個小食店。 店面不需太大,就在京中熱鬧的街上,以他們的食物也能立足,再有宮里的背景,附近里正也會給些面子,街上的差役再打點好,食店就能正式開張。 蘇菀在他們兩個面前,倒是不需隱瞞什么,一口氣把這些話說完,就見兩人目瞪口呆。 “你怎么會知道這么多?” “我們比你年長幾歲,還不知道這種事要怎么做?!?/br> 不是衛(wèi)鈞卓暉夸張,而是他們也才十幾歲的年紀,自大一些就在宮里討生活,不知道開店做買賣很正常。 可蘇菀上輩子家里開私廚的,肯定不同。 如今的小食店對她來說,雖然不太一樣,但大的私廚都經營過,更不用說小店面。 至于要合作的衛(wèi)鈞母親meimei其脾氣秉性,蘇菀也不是很擔心。 兩人認識也有多時,從衛(wèi)鈞卓暉口中都聽說過她母親的事,以前身上有些病,也是衛(wèi)鈞努力當差賺錢治好的,他meimei比自己還小兩歲,家里父親早逝,全靠衛(wèi)鈞自己撐這個家。 從他們口中知道,衛(wèi)鈞母親的性子也不錯,又因病了幾年,脾氣倒是更好。 這樣反而不擔心她跟姨娘能不能合得來。 唯一擔心的就是,兩人脾氣都好,會不會撐不起來店面。 誰料卓暉笑:“這就不用擔心了,他家meimei可是厲害的,牙尖嘴利,誰都不能欺負?!?/br> 可小孩畢竟是小孩。 蘇菀并未說什么,可回頭一想,自己還是多慮,孤兒寡母能生存下去,一定有其堅韌性格。 她姨娘脾氣好,任人揉搓,卻也愿意為她挺身出來,可見骨子里總有些韌性。 這小食店還沒開,自己怎么能這樣想。 不行就提一提井菊,讓她厲害點,不過費些功夫多牽制她而已。 這件事定下來,衛(wèi)鈞又抹了把淚,他做的錯事,卻動了師父的養(yǎng)老錢,讓他幾乎日日睡不著,所以過年的時候都沒能走動,就悶在御用監(jiān)做事。 還是過完春節(jié)回來的師父說他,不過幾百兩銀子,說他那樣年輕,不行就掙回來。 然后跟卓暉一商量,就想到蘇菀。 細細算下來,去年風靡京都的美食,其實大部分都是蘇菀做的。 什么涼皮,什么蘇菀父親做的老式糕餅,還有后來名噪一時的冰皮月餅。 其他人不知道,可他們知道啊。 原本以為是病急亂投醫(yī),沒想到還真找對門路了。 蘇菀見衛(wèi)鈞重拾笑容,心里也寬慰。 其實衛(wèi)鈞翻過年不過十六,承擔的確實很多。 她也敬佩這樣的人。 事情定下,就要開始行動。 蘇菀雖然對京都街道不是很熟,但有土生土長的衛(wèi)鈞卓暉在,也就沒那么難。 衛(wèi)鈞已經下定決心,一定要做好這件事,一定要還師父的恩情,不僅是那幾百兩銀子,更有以后的養(yǎng)老。 所以對食店肯定十分上心。 但店面是一方面,做飯食又是一方面,以蘇菀來看,麻辣燙重要的就是其中的湯底。 只有湯的滋味美了,做出來的麻辣燙才會每個食材都好吃。 之前她教別人做菜,都是直接給方子,但衛(wèi)鈞母親meimei還有她姨娘,都是不識字的,只有她親自來教才行。