西膳房現(xiàn)在一百二十人，新來的人眼巴巴地看著以前宮人可以有額外的探親時(shí)間。

    但新來宮人也知道那時(shí)候她們忙得有多厲害，所以這是他們應(yīng)得的。

    蘇菀還是頭一批可以見到家人的宮人。

    而且今日還有其他事情要做，肯定要提前出發(fā)，她手里還提著大早上去小廚房做的零嘴，一會(huì)給靈臺(tái)們侍衛(wèi)們嘗嘗。

    蘇菀出了靈臺(tái)門，進(jìn)入旁邊的靈臺(tái)司，三姨娘已經(jīng)在角落的桌子旁等著。

    還是上次那個(gè)地方，方便蘇菀可以找到。

    一個(gè)月沒見，三姨娘還跟之前一樣，眉宇間依舊有些愁容，可身邊的蘇家丫鬟明顯客氣了些。

    看來什么嚇唬，什么給錢，又有言沛去探望，這都有用的。

    等走近看，才發(fā)現(xiàn)三姨娘竟然換了新衣。

    蘇菀剛看一眼，就聽姨娘道：“這你給我買的布料，你也該省著點(diǎn)錢的?！?/br>
    蘇菀笑：“很好看?！?/br>
    也不算她買的，她只是出了錢，剩下的事都是言沛幫忙。

    不過看這個(gè)料子一般，但還算柔軟，顏色也沒那么鮮亮，屬于實(shí)用派，也只有三姨娘適合穿。

    這次來見女兒，還特意換上了。

    兩人又說會(huì)話，蘇菀手里提著的食盒放到桌子上，從最上層取了碟蕓豆卷出來遞給蘇家丫鬟，開口道：“我昨日特意去甜食司取的，味道極好，要不要嘗嘗?！?/br>
    蘇家丫鬟上次跟著三姨娘來的時(shí)候，就嘗到皇宮的點(diǎn)心，這次又有？

    想到上次點(diǎn)心味道，這丫鬟歡喜地接過去，不用蘇菀提，自己自覺地回避。

    但那食盒里明顯還有東西，怎么不給她？

    等這丫鬟一走，三姨娘開始慢慢說起家中的事，無非是正妻跟二姨娘吵起來，管家權(quán)差點(diǎn)都沒了。

    還有她收到蘇菀托人送來的吃食物件，雖說只能留下一半，但她很知足。

    再有便是讓蘇菀好好照顧身體，不要總想著她。

    說過之后，三姨娘又道：“看著你長高了些，上次的衣服會(huì)不會(huì)小了?！?/br>
    三姨娘這次只帶了新做的鞋子，沒帶衣物，這會(huì)有些不安。

    蘇菀笑：“沒事，不行回頭你讓人給我送進(jìn)來就好，我同靈臺(tái)門那邊講一下?！?/br>
    說著，已經(jīng)打點(diǎn)好關(guān)系的卓暉走過來，蘇菀把食盒遞過去：“味道應(yīng)該還不錯(cuò)，就當(dāng)個(gè)零嘴吧?！?/br>
    卓暉點(diǎn)頭，帶著食盒過去。

    要是別人想見第二個(gè)人很難，但她是蘇菀啊。

    憑著之前吃蘇菀炸醬面，牛骨湯面的情分上，他們都會(huì)幫忙的。

    再說，之前做了不錯(cuò)的烏梅湯也能想到他們，靈臺(tái)門的侍衛(wèi)們都知道的。

    而且現(xiàn)在他們這里調(diào)走一半的人，內(nèi)宮貴人又都不在，倒也沒那么嚴(yán)格，只要在他們眼皮底子就行。

    原本靈臺(tái)門侍衛(wèi)說什么都不要感謝。

    可卓暉一說是蘇菀親手做的吃食，這下誰都不會(huì)拒絕了！

    西膳房如今吃食好吃，跟蘇菀關(guān)系極大，她親手做的飯食定然不一般。

    蘇菀那邊跟三姨娘說話，照例又給了幾錢銀子，還是半明面半藏，這樣能讓三姨娘日子好過些。

    靈臺(tái)門沒當(dāng)值的侍衛(wèi)則打開蘇菀給的食盒。

    只見里面裝的是鹵雞爪？量倒是很多，但這也不是正經(jīng)食物啊。

    這就是蘇菀做的吃食？

    原以為再不濟(jì)也是面，又或者點(diǎn)心。

    這東西怎么吃？也沒幾兩rou的。

    話是這樣講，但雞爪顏色太過誘人，色澤紅潤，一看就知道鹵了很久，但這跟單純的鹵雞rou又有些不同，看著皺巴巴的。

    其他食材也都差不多。

    管他呢，先嘗嘗。

    誰知道雞爪放到嘴里，還沒咬下去，表面的rou跟里面的脂肪直接脫骨。

    用嘴一泯，雞骨就剩下光溜溜的骨頭，里面的小骨頭也能吐得干干凈凈。

    這也就算了，更重要的是味道。

    普通的雞爪表層的皮絕對(duì)沒有這樣的勁道口感，而且rou肥容易脫骨，鹵汁的味道也更加豐富。

    跟平日吃的雞爪完全不同！

    而且腥味去得非常好，還有一絲絲回甘。

    大家都沒留神，這盤子雞爪已經(jīng)被啃噬干凈。

    只是出去辦個(gè)事的卓暉剛進(jìn)侍衛(wèi)們休息的地方，就看到一桌子的骨頭，還有一群回味雞爪味道的好兄弟們。

    卓暉扶額：“我過來原本是想交代個(gè)事情的?！?/br>
    “蘇菀說，雞爪當(dāng)下酒菜最好，沒想到你們已經(jīng)給吃完了?！?/br>
    下酒？

    根本不用下！

    一個(gè)人都能吃一盤。

    怎么蘇菀連簡簡單單的雞爪都能做的跟別人不一樣？

    這自然是要提一下做法。

    蘇菀早早起來，便把提前過來的雞爪泡上焯水，焯水之后，一根根精細(xì)去掉水分，這才可以用。

    她要做的也不是單純地鹵雞爪，而是虎皮雞爪。

    但凡加上虎皮兩個(gè)字的美食，就沒有不好吃的。

    什么虎皮青椒，虎皮丸子，虎皮鹵蛋。

    今天早上言沛吃的雞蛋就是蘇菀順手做的虎皮雞蛋。

    既然做虎皮那自然要想炸過，所以方才去水分的步驟很要緊。

    炸過的雞爪表皮微黃，這樣可以很好地入味吸汁，但炸過的雞爪其實(shí)并未直接起虎皮，而是要放入事先準(zhǔn)備的冰水里面，沒有冰水也能用深井水代替。

    泡兩刻鐘，雞爪表皮就會(huì)慢慢起褶皺，也就是人們常說的虎皮。

    泡好之后，另一邊的鹵水料開始準(zhǔn)備。

    辣椒花椒必備，再有其余香料若干，糖跟黃酒也是必不可少，這是雞爪回甘去腥的訣竅。

    這么好的鹵水汁自然不能只鹵雞爪，蘇菀還放了豆干跟炸雞蛋在里面，味道也是特別好。

    蘇菀把大部分雞爪都裝到食盒里送來，畢竟靈臺(tái)門侍衛(wèi)幫了她的幫，這點(diǎn)感謝是必須的。

    但這個(gè)感謝的勁太大了。

    蘇菀跟三姨娘說話的時(shí)候，幾個(gè)侍衛(wèi)就不時(shí)過來，沖著蘇菀和顏悅色。

    蘇菀自己倒還好，把三姨娘跟吃完點(diǎn)心回來的蘇家婢女嚇得夠嗆。

    要不是蘇菀年齡小，估計(jì)都要以為想來提親呢！

    幸好探親時(shí)間結(jié)束，三姨娘也要離開，這次是蘇菀給錢讓三姨娘她們兩人雇馬車回去，也不用卓暉來了。

    畢竟方才那些侍衛(wèi)們，已經(jīng)足夠讓人驚嚇。

    這倒是無形中幫了她的忙。

    上次三姨娘離開，蘇菀也要回小廚房，這次特意交代過，她不用離開，偷偷還到第二批宮人隊(duì)伍里就行。

    大家都著急見家人，也不會(huì)注意到這種事。

    蘇菀還好，提茶瓶甘興已經(jīng)穿戴整齊在門口候著。

    他幫宮里總管遍尋食物那樣久，還是頭一次進(jìn)宮。

    這也不叫進(jìn)宮，只是在宮門口的靈臺(tái)司看看而已，但這已經(jīng)讓他足夠緊張。

    好在來這里看望宮人的家人們都緊張，他也沒那樣突出。

    甘興今年二十三，家境貧寒，父母也早亡，好在憑借能說會(huì)道的本事，天生又長了副笑模樣，做了提茶瓶也能顧著溫飽。

    現(xiàn)如今看到?jīng)銎さ臋C(jī)會(huì)，心里已經(jīng)有了決斷。

    一會(huì)不管怎么樣，都要說動(dòng)小宮女蘇菀，他真的想做這個(gè)生意！

    等到侍衛(wèi)卓暉領(lǐng)著甘興到蘇菀面前的時(shí)候，原本想說的話瞬間消失。

    這就是做出涼皮的蘇菀？

    年紀(jì)也太小了。

    上次吃過涼皮之后，甘興便念念不忘，還以為宮女蘇菀定然是宮中老人，又或者有些年歲，所以能琢磨出這么好的吃食。

    可這個(gè)子小小，有十二歲沒有？

    蘇菀笑著道：“咱們廢話不說，你們準(zhǔn)備怎么合作？”

    ？？？

    這就談合作？

    是不是太快了。

    蘇菀不答，跟這位叫甘興的提茶瓶一照面，她就明白對(duì)面這個(gè)不信任她，既然如此，談合作的話語權(quán)自然要在自己手里。

    她猛然一提，對(duì)面果真愣住，想要說出自己的想法。

    可甘興想想宮門口等著的另外兩個(gè)人，還是咬咬牙準(zhǔn)備按原定計(jì)劃來。

    誰料蘇菀根本不給他畫大餅的機(jī)會(huì)，直接道：“無非兩種方法，一種給我分成，你們賺多少，我分幾分利?！?/br>
    “另一種直接買斷我手里的方子，對(duì)嗎？”