懦弱親媽重生了[七零] 第121節(jié)
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“這主意倒是不錯,但如果一旦收購了生豬,那么鮮rou攤也得擺起來才是?!饼R柚不由擰了擰眉頭。 “那就開起來,大家也不用一窩蜂的往rou聯(lián)廠跑,你們需要的只是瘦rou,最好賣的還是肥rou,所以應(yīng)該不用擔(dān)心賣不出去的事?!睏钤旅鞣治龅馈?/br> “姐夫說的是,那等我們閑下來好好合計合計。”齊柚笑著應(yīng)道,現(xiàn)在沒有建養(yǎng)豬場的能力,直接收購也是一個不錯的法子。 “你們都快剁完了,倒是越來越利索了?!饼R正強以前可看不上他們這群讀書人干活了,慢吞吞的跟磨洋工似的,但顯然他這兩個妹夫明顯不一樣。 “大哥,你把這些給大嫂拿進廚房,先過一遍血水吧,不然都凝了進去?!饼R柚說完又連忙去拿了袋子出來,讓楊月明剁成小塊后先送回家去。 “到時候燉久一點湯更香?!边@時候的豬可沒喂飼料,不管是燉湯還是炒菜,味道可都比后世好多了。 今天的小排全部做了麻辣小排,其實和牙簽rou做法一樣,先煮熟,等明天一早淋上料汁,浸泡一晚更入味。 “今晚早點睡,明天一早我就去rou聯(lián)廠?!苯裢頍醯墓穷^,齊正強吃的一臉滿足。 “明天就能知道今天的事到底是巧合還是故意的了?!闭f話間,楊倩竟然還有些期待。 “不管是哪種,都別想難住我們。”齊柚已經(jīng)在思考收購的流程和事宜了,等明天空了還要去問問要什么手續(xù)不。 第二天天還沒亮,齊正強就去了rou聯(lián)廠排隊,結(jié)果快排到他的時候,有人直接拿走了大部分的瘦rou,那人看起來和rou聯(lián)廠的人很熟,看來還真被楊倩給猜中了。 剩下的瘦rou齊正強也沒要,直接要了兩扇排骨,那人不由多看了他一眼,齊正強不由在心里冷哼一聲,果不其然是來搶生意的。 看到齊正強后座的排骨,齊柚她們就知道了答案,看來真是搶生意的,也不知道他們店鋪在哪里。 “果然被我說中了?!睏钯荒樕行┎缓?,但也明白這是正常競爭,至于買rou,當(dāng)然是各憑本事,他們沒買到,也怨不得別人。 “賣了這么久的牙簽rou,剛好也給他們換個口味,今天的小排做蒜香味,今天煮到七成熟就好,明天去店里用油炸,然后淋上蒜蓉?!?/br> 齊柚覺得蒜蓉得還是吃熱乎的才香。 “那得費多少油?”聽到這排骨還要用油炸,楊倩不由睜大了眼睛。 “只要味道好,就不怕沒人付錢?!饼R柚笑的一臉高深莫測,現(xiàn)在的小年輕比起上一輩子,對自己頗為大方,隨著經(jīng)濟的發(fā)展,大家都會越來越舍得花錢。 特別是上班族,有時候累了一天,回家不想那么麻煩,直接打包一份排骨回家,只需要做點米飯,一餐就解決了。 齊正強和楊倩看到齊柚臉上的笑容,不由想起當(dāng)初的奶茶,聽齊桃說,當(dāng)時她也擔(dān)心成本太高,會虧本,結(jié)果呢,現(xiàn)在奶茶都已經(jīng)發(fā)展到兩種口味了。 “等會我們自己先嘗嘗新品吧,到時候大哥你們看看值不值當(dāng)?!饼R柚朝他們眨巴著眼睛,她自己都有些饞了呢。 幸好家里一直備有大量的蒜和辣椒這些,等下還得炒蒜蓉呢,不過在這之前,得先切成蒜末,算起來,這也是一項大工程。 “那看來我們今天可是趕上了?!饼R桃笑著調(diào)侃道。 “那這些骨頭呢?”想到以后每天就會剩這么多骨頭,楊倩不由頭發(fā)。 “腌起來,到時候蒸熟了賣?!迸D骨頭不管吃熱的還是冷的味道都不錯。 “這倒是個好主意。”楊倩眼睛頓時一亮,然后和齊柚商量口味的問題。 一種就直接用鹽腌著,另外一種用醬料腌,到時候也能供客人選擇。 “還是大嫂考慮的周到,我和大嫂一起吧,看來下次不能給他們放那么久的假了?!饼R柚揉了揉自己的腰背,三家店的量比他們想象中的多,也比他們想象中的累。 “是挺累的,不過我們也沒了之前的那副干勁。”齊桃不由失笑,剛開始的賺錢的時候,她覺得自己不睡覺都是有精神的,但現(xiàn)在完全不行了。 “賺錢不就是為了享受生活的,所以別本末倒置了?!饼R柚已經(jīng)在計劃明年之前,他們?nèi)糠攀诌@些交給底下的人去做了。 “這話也有道理,今天再堅持堅持,明天就有人接受了?!?/br> 楊倩開始用刀背拍蒜,反正都是要切成蒜末的,拍碎也沒關(guān)系,到時候直接把皮選出去就好。 蒜蓉里面加入了微量的剁椒提味,光是炒蒜蓉的時候,院子里就滿是香味。 “我覺得這個估計比麻辣的還賣的好?!碑吘惯@邊大多數(shù)人都是吃不了太辣的。 “說是麻辣,其實只有一點辣味?!睘榱祟櫦蛇@邊的口味,麻辣已經(jīng)不麻辣了,他們自己吃的話還要另外加辣椒呢。 “那倒是?!饼R桃不由點頭,楊家都吃不了辣,不過邱芬惠很照顧她,會特意把她的盛出來加辣,這份特殊照顧讓齊桃很感動。 他們從來沒有想過讓她去迎合他們的口味,反而一直照顧她的口味。 “好香,姨媽,mama她在做什么?”連那邊玩游戲的安安都被吸引了過來,她手里還牽著早早,她也學(xué)安安的表情看向齊桃:“mama,好香?!?/br> “蒜香小排,等下你們就可以吃了。”那么多蒜末里只放了一點辣椒,所以基本可以忽略不計,早早完全可以吃。 平平安安他們幾個倒是不怕辣,齊桃想,早早還是得鍛煉下吃辣才是,不能一沾辣就開始嫌辣。 蒜蓉的香味一直在院子里飄散,那頭楊倩鍋里炸的排骨也差不多了,她撈起來放在盆里,齊柚淋上兩勺蒜蓉上去,熱油加著蒜蓉,淋的排骨滋滋作響。 “先試試,要是不那么入味的話,到時候直接加蒜蓉炒熟?!?/br> “這樣應(yīng)該也入味了吧?!睏钯豢粗枥锏呐殴牵瑹嵊瓦€在響呢。 看到她手里的盆,齊正強不由調(diào)侃道:“現(xiàn)在咱們生活可是大幅度提高,以前多久才能吃一頓rou啊,現(xiàn)在咱們可是直接用盆裝。” “可不是,這樣的日子可是以前想都不敢想的?!睏钯灰彩且荒樀母锌?,如果他們現(xiàn)在還留在新溝村,吃個rou估計也還是難的。 “多虧了柚兒他們。”齊正強的神情都變得溫柔起來,齊柚和齊桃真的是他的貴人,同時,他心里不由慶幸許春華偏疼的是齊正剛而不是他,不然自己估計也被養(yǎng)成齊正剛那樣的性子了。 “要吃飯了嗎?”大寶跑過來眼巴巴的看向楊倩他們,這味道可太香了。 “你個小饞貓,趕緊帶弟弟meimei去洗手,馬上就吃飯了。”齊正強點了點他的額頭,讓他先去吃飯。 “遵命!”大寶俏皮的朝他們敬了個禮,然后就扯著嗓子吆喝幾個小的趕緊來洗手。 因為蒜蓉小排對于重口味的他們來說不夠下飯,楊倩還特意涼拌了蘿卜絲,桌上雖然就三樣菜,但大家都是一臉的期待。 “來吧,開動。”齊柚先舉杯,自從楊倩來了,家里的米酒就沒斷過。 楊倩還惦記著給肖茉莉單獨做一缸的事:“也不知道茉莉給孩子斷奶沒有?!?/br> “估計快了吧。”齊柚猜測道。 “我覺得這個和牙簽rou差不多,但排骨和rou的口感又不一樣,排骨上的rou帶著骨香,吃起來更好吃。”齊桃第一口吃的麻辣小排。 “我覺得家里的下酒菜又要換品種了?!睏钤旅餍χ?,看的出他對蒜香小排的評價不錯。 “那等會記得給楊老師帶一份回去。”剛好蒜蓉還是熱的呢。 “下次,這幾天我媽看我爸看的可嚴(yán)實了,不許他喝酒。”楊月明笑著道。 “少喝點是好事?!标懚ò驳故侵С謼罾蠋熒俸纫稽c。 “爸他就好這一口,而且爸那人自制力很好的,每次就一小杯?!饼R桃解釋道。 “小酌怡情,我覺得問題不大。”齊正強來這里就把酒給戒了,畢竟做生意嘛,喝酒誤事。 “那讓你戒酒你是不是覺得挺可惜的?”楊倩目光不善的看向齊正強。 “當(dāng)然不是,現(xiàn)在事業(yè)為重,等以后像楊老師這個年紀(jì)我再慢慢喝?!饼R正強一臉正色道,主次他還是能分得清的。 “可別讓我爸聽到你這話,不然他就該嘚瑟了。”本來大家都不支持他喝酒,這要是知道有人支持他,他不嘚瑟才怪。 “那是,那是,這話就咱們自己人說說。”齊正強說完趕緊轉(zhuǎn)移話題。 “mama,這個真好吃,明天我們還能吃嗎?”安安吃的一臉滿足,滿是期待的看向齊柚。 “喜歡的話每天給你們留一份?!饼R柚他們小時候吃不到自己想吃的東西,自然不希望孩子也留下這樣的遺憾,所以她答應(yīng)的很爽快。 “小姨,我也要?!痹缭邕呎f話邊舔自己的手指頭,這個吃起來真香。 “這要你mama同意了才行。”齊柚笑著道。 早早立馬看向齊桃,齊桃點了點她的鼻尖:“知道了,每天也給你帶回來?!?/br> 一頓飯吃的大家都很滿足,明天是年后開業(yè)的第一天,所以大家都決定早點休息。 第二天一早,小歡喜上新的消息還沒傳出去,就發(fā)現(xiàn)對面的店鋪不知道什么時候裝修好了,這會有人正拿著喇叭喊:“牙簽rou,麻辣五香rou干,買一斤送二兩,買兩斤送半斤?!?/br> 第108章 、雙拼小排 這喊話的人倒是很會抓人心思, 只說買就送,壓根就沒提價格,所以原本打算進小歡喜的人頓了下, 轉(zhuǎn)個彎就去了對面,雖然日子好過了, 但是能省著點誰不愿意呢,說不定這樣一來,小歡喜也會跟著一起送呢。 齊柚是在市中心的店, 她不確定廠區(qū)和學(xué)校那邊的店, 會不會也出現(xiàn)了同樣的情況。 看著不斷走向?qū)γ娴甑娜耍R桃不由蹙眉:“他們這樣不怕虧本嗎?” 如果按照真材實料來做, 一斤二兩賣一斤的錢,幾乎是不賺錢的,所以齊桃很是驚訝。 “說不定他們定價高呢, 畢竟羊毛出在羊身上?!饼R柚一臉的冷靜,生意人又怎么會讓自己吃虧呢。 “也是, 這會大家聽到會送二兩, 只會覺得是自己占便宜了,估計壓根就不會仔細去算?!饼R桃看向不斷涌入對面的人, 不由開始擔(dān)憂之后的生意。 “也或許他們開業(yè)大酬賓呢, 先進去吧, 咱們今天上新品呢?!饼R柚提醒她不要忘了新品的事。 對面店喊話的人看到不斷被吸引進來的人不由挑眉, 他就說了, 人都是貪圖小便宜的, 這么一喊肯定是有效果的。 他們目前就賣牙簽rou和rou干, rou干其實也不是太干, 但很適合下酒, 進去的人很多,有不少人在觀望的,當(dāng)然直接下手買的也不少,一時間,店里的門庭若市。 想來這兩天的做的今天都能全部賣完,讓小歡喜明天繼續(xù)買不到瘦rou,以后這部分客人可就是他們的了。 在對面買了東西的人有的會繼續(xù)過小歡喜這邊來買杯奶茶,有的則是過來買點心,他們無一不例外被今天的新品小排給吸引住了。 果然,小歡喜從來不讓人失望,空氣里到處彌漫著蒜蓉的香味。 “給我也來一份雙拼小排?!庇腥巳滩蛔≠I來試試。 還在觀望的人的目光都落到他身上,見他先夾起一塊麻辣小排送進嘴里,眼里的滿足一閃而過,他不自覺的加快了動作,又嘗了嘗旁邊的蒜香小排。 原本以為先吃的麻辣小排,留在唇齒之間的麻辣味會蓋住蒜香小排的味道,不想一入口,就感受到nongnong的蒜香味,而且小排上的rou質(zhì)明顯比剛才的緊實,想來這個應(yīng)該在油鍋里炸過,果然值這個價。 原本還在猶豫的其他人,看他吃的一臉陶醉,都不自覺的咽了咽自己的口水,買吧,現(xiàn)在還是大過年的,吃點好的也沒什么。 這樣想著,去前面排隊的人越來越多,齊柚在旁邊笑的一臉溫柔:“搭配奶茶口感更佳哦。” 即使是做了兩種口味的排骨,但因為要均分到三個店,所以其實每個店壓根就沒多少,這不,很快雙拼小排就一售而空,后面沒買到的人都是一臉的遺憾:“老板,明天能多上一點嗎?” “我們盡量多上點,你們需要的可以預(yù)定,現(xiàn)在到中午之前都接受預(yù)定?!饼R桃一臉的笑容。 今天一早,齊正強就帶著工人去買rou和排骨了,看對面的架勢,估計rou還是沒買到。 “那我一樣半斤?!甭牭浇邮茴A(yù)定,很快就有人下單,他也算是小歡喜的老顧客了。 他垂頭看了一眼自己手里的袋子,那是剛才買的牙簽rou和rou干,也不知道味道怎么樣,一時間他有些后悔自己剛才的沖動了。 買點嘗嘗就好了,萬一不好吃呢,現(xiàn)在一買就是兩斤,哎,主要還是送的半斤太誘人。 到時候真不好吃就用這邊買的麻辣小排的料汁重新拌一下吧,這樣一想,他眼神不由一亮,要是小歡喜這邊單獨賣料汁就好。 家里老娘看他喜歡吃小歡喜的牙簽rou,笑著說這不就是涼拌rou坨嗎,于是也在家里試著給他做,但味道總是差了不少。