第81頁
昭君有信心, 本來這年代只要東西干凈, 味道還行,做生意就不會差。 “嗯, 你做的包子那味道沒得說。嗯, 生意肯定差不了。” 陸昭月心情輕松了點, 她就是緊張,倒不是擔心小妹的包子生意。 底下的煤爐子熊熊燃燒著,上面的籠屜放滿了包子饅頭,純豬rou餡的(五毛), 牛rou餡的(八毛), 粉絲瘦rou餡的(四毛), 青菜瘦rou餡的(四毛)。 還有打好的豆?jié){,一直溫著。 在幾個廠交界的一片開放區(qū),姐妹倆早就租好一塊空地。 這塊地方是政府允許擺攤的地方, 優(yōu)先給附近下崗的職工們擺攤。 昭君還特意辦了工商執(zhí)照,衛(wèi)生許可證。 做生意, 還是規(guī)矩點的好。以免被人詬病。 來到的時候, 已經(jīng)有不少小攤販來了。 散發(fā)著撲鼻香氣的移動推車, 讓周圍的攤販們側(cè)目。 還沒有停穩(wěn), 就有人聞著香氣而來, “老板, 包子怎么賣?” “喏,邊上有價格?!闭丫钢杠嚿碣N的價格。她忙著擺攤,還帶出來三張?zhí)匾舛ㄗ龅恼郫B桌,以及不少可以折疊的凳子。 早起出來買菜的中年男,隨著昭君指的方向望過去,看清楚上面的價格,詫異的一嗓子喊了出來,“呀,價格不便宜啊?!?/br> “嗯,是不便宜。但也不算貴,不信買一個當場試吃,看看是否值得。” 昭月已經(jīng)開始攤煎餅果子,一個星期七天,她們家三餐,頓頓都吃煎餅果子。把家里三個男人吃的想吐。 她的水平也是一日千里,提高許多,最重要的是,她和面,調(diào)餡料,都是有秘方的。小妹教給她 ,還不讓她說給娘家的父母,哥嫂知道。 至少現(xiàn)在不能說。 買菜男聞著誘人的香味,忍不住的吞咽下口水,遞給昭君五毛錢,“老板,給,一個純rou餡的包子。” 他先試試味,嘗嘗好不好吃,再決定。 “好,一個純豬rou餡包子。小心些,有些燙,里面還有少許的湯汁?!闭丫槔挠米灾频拇髪A子夾出來一個,用油紙包好。 這種老油紙,她買了很多,剪出不一樣大小的紙。 她特意改良的,雖然包子不是正宗的灌湯包,但被純rou餡的她改良成有一點點湯汁。 吃起來味道更好。 “嗯,呼呼呼?!辟I菜男呼呼的用嘴吹著包子,他是第一個顧客。 邊上有位早起晨跑的老爺子,一直望想他,想等他試試,好問問,味道怎么樣? 白白胖胖的大包子,買菜男嗚啊一口咬下來一大口,油香油香的湯汁咬進嘴里,顧不上燙嘴,好吃到恨不得一口全包進嘴里,太好吃了。 “嗚嗚,嗯嗯,老板你家的包子真是真是真是,絕了。”買菜男豎起大拇指,支支吾吾的說完,嘴里的包子礙事,但他喜歡,味道太好了。 “喜歡就好,歡迎下次再來光顧。” 后面晨跑是老爺子屁股一撅,撅開買菜男,然后說道,“老板,我要兩個牛rou包,一個純rou餡的包子。再來一碗豆?jié){,就在這兒喝?!?/br> “好嘞,一共三塊錢。”麻利的舀一碗熱豆?jié){,夾出來三個包子。 一碗一碟,快速的遞給老爺子。 昭君接錢找錢都是用錢盒中的筷子夾的錢,不用手在里面翻找。 晨跑老爺子與其他的客人都點點頭,法子不錯,講衛(wèi)生。 煎餅果子的威力開始散發(fā),煎的過程中,散發(fā)著陣陣誘人香味。 “老板,煎餅果子給我來一個?!背颗芾蠣斪拥谝粋€吃螃蟹。 “好,老爺子要什么餡料的?” 來了生意,陸昭月高興。 剛才見小妹開張了,沒想到這么快就有人要買煎餅果子。 面皮,她做的不多,一共就一百五十張。 這還是一天的量,她打算從早上一直擺攤到中午。 幾個孩子都在附近讀書,中午給他們說好了,來攤子吃午飯。 一張煎餅最便宜的五毛錢,貴的有一塊五 ,兩塊的還能疊加更種餡料,五塊一張的。 “嗯,雞蛋加青菜?!?/br> 老爺子是敞開肚皮吃。 包子的香味,煎餅果子的香味,鮮香,勁道,生意一下子打開。 天亮以后,下夜班的工人,走出廠門,吸到的第一口空氣不是清新微甜的空氣,是一股子rou香味。 穿著深藍色,灰色的倆種顏色,不同款式,不同廠走出來的工人們,順著香味,聳動鼻子,一路尋覓,“什么味兒,這么香?” “有新攤子,大毛,這邊?!庇腥讼日业浇銈z的早餐攤。 郝小強揮舞著手中的毛巾,朝著好友呼喊著。 他下班時,接班的人來的早,他溜的最早,出廠門也是最早的。 他是個典型的吃貨,一出門就聞到豬rou,牛rou,雞蛋混合的香味,腳就開始飄起來,順著香味,走到了這兒。 他不但好吃,是個吃會,還有本事,那就是他吃過的美食,只要吃過幾次,就能模仿出來七成的味道。 最核心的部分,大致能猜到一些,但還是無法完全還原。 “小強,好吃吧?” 大毛知道小強是個大吃貨,也知道他是個美食家。最會吃東西,不但會吃,還能說出幾個所以然出來。 “好吃,牛rou包,純豬rou包,還有煎餅果子,味道都特別的好?!?/br> --