第18章

    林念寒到劉杏那邊磨了足足一桶米漿，準(zhǔn)備蒸了做粿條。

    林念寒想著今個夜里擺攤便賣粿條湯，撈粿條。

    粿條已經(jīng)是做過了一次，輕車熟路。

    林念寒很快便蒸好了全部粿條，并且切成條狀，裝到簸箕里，蓋上粗帕子拿到櫥柜里放好。

    做好了這些便已到了午飯時(shí)間了。

    林念寒先是去村里，專腌咸菜的大娘那里，買上了兩顆酸菜，見有新鮮辣椒便又買了新鮮辣椒，蒜頭，姜。

    “大娘，您這酸菜賣得可多？”林念寒見大娘屋里籠統(tǒng)六個腌菜缸子，其中三個便是酸菜。

    “不多！平時(shí)也就村里人顧著大娘，上門來買，其余的啊都得到鎮(zhèn)上找個小地方，一天也就賣個早上，一天下來，也就賺個十幾二十文?！?/br>
    大娘的相公早去，家中只有一個女兒，現(xiàn)下也在鎮(zhèn)上有錢人家做粗使丫頭。

    “大娘，下個星期我每天都可要個三缸酸菜，你準(zhǔn)備好才是?！绷帜詈氲竭@里，準(zhǔn)備帶上大娘做上腌菜生意。

    若是能做得大些，她的女兒也可回家，以后便不必做那服侍人的活計(jì)了。

    “可真的？”大娘想著每缸可能賣上好幾十文，一天幾缸，可得一兩百文吶。

    “念寒，你一次要如此多，會不會放爛了？”許大娘蓋好了酸菜的蓋子。

    “大娘放心做便是，時(shí)候到了我定來取?！?/br>
    林念寒提起竹籃子，還了錢，便回家了。

    回了家里，林念寒先是將酸菜都逐漸撕成一葉一味地，全都洗個干凈。

    將酸菜切得細(xì)細(xì)得，接著又將蒜頭與辣椒全都剁成蓉備用。

    灶里起火，鐵鍋燒熱，先將花生用豬油煸香備用。

    又舀起一大塊豬油，油熱九分倒入辣椒與蒜蓉煸到香味飄出，緊接著入酸菜，繼續(xù)煸炒。

    一直煸炒到酸菜味出來，鏟起分到兩個大瓷碗里。

    大瓷碗內(nèi)舀入一點(diǎn)豬油，未煸炒的辣椒與蒜蓉蔥花，一勺生抽，少許細(xì)鹽，一大銅勺的開水。

    大鐵鍋里再倒入些水，大火燒開，將紅薯粉條下到鍋里去，大火燒開，放入青口，蛤蜊與生菜，再次燒開大火燒至水沸騰起來，便可將紅薯粉條用煮竹漏撈到調(diào)好的酸菜湯里。

    林念寒舀了兩勺花生米放到酸辣粉里面，又煎了兩個雞蛋，蓋在酸辣粉上面。

    因著念軒還小，不可過多吃辣，林念寒煮的是微微辣的。

    酸辣粉才一煮好，林念軒便回到了家中。

    “阿姐，好濃的酸菜味道，今日是煮了酸菜了嗎？”林念軒放下小背包，往桌子上一看，便知是阿姐新做的菜。

    辣椒與蔥花紅綠相交，晶瑩的湯面泛著紅油，宛如太陽般的雞蛋臥在了酸菜上面。

    “是吶。它叫酸辣粉，可酸香了?！绷帜詈派狭艘恍⊥腙惔?，“若是喜歡也不能多放?！?/br>
    林點(diǎn)軒點(diǎn)了點(diǎn)頭，用勺子舀了小半勺到碗里，攪了攪。

    林念軒夾起了一根方圓方圓的酸辣粉，怎奈酸辣粉極其爽滑，隨著林念軒的移動，紅薯粉條又滑回了湯里。

    試了數(shù)次，林念軒終究是將筷子打了個旋，這才穩(wěn)住了狡猾的酸辣粉。

    隨著輕輕吸溜酸辣粉，一入口，先是極其軟彈，嚼勁十足，再喝上一口湯，香辣的味道直沖喉嚨。

    隨著一口接著一口，讓人回味無窮。

    林念軒很快便將這碗欲罷不能的酸辣粉吃了下肚，滿頭大汗，歡喜無比。

    “下午阿姐要去鎮(zhèn)上一趟，你若是下了學(xué)回來，阿姐還未歸家，你便不要亂跑，呆在家中，或者可以去隔壁找壯子玩，但莫要跑遠(yuǎn)?！绷帜詈帐昂昧送肟?，倒上了茶，遞了一杯給林念軒。

    林念軒點(diǎn)頭，接過了茶，喝過了茶，便開始溫書。

    林念寒聽著林念軒背得頭頭是道，便將把旁邊未打開的書拿了起來，“你這是在讀《大學(xué)》嗎？”

    林念寒看了下書面，果不其然。

    “是言先生讓我私下背的。”林念軒停了下來，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “你全都會背了？”林念寒翻開一頁“那你背來與阿姐聽?！?/br>
    “大學(xué)之道，在明明德，在親民，在止于至善……”林念軒閉眸，雙手負(fù)于后背。

    林念軒一字不落地全背了下來。

    “念軒，那課堂上言先生教的那些，你可懂了？”林念寒捏緊了書，有些不認(rèn)命地問。

    “都懂了，言先生說我學(xué)得極其快，所以讓我多讀別的書?！绷帜钴幙粗樕饾u沉了下來，思索自己言語是否有何不妥。

    “那便好，念軒要好好讀，言先生教得好?！绷帜詈畔聲尽?/br>
    真是人比人氣死人?。。?！

    她在現(xiàn)代的小時(shí)也沒如此聰慧?。?！

    林念軒見林念寒臉色不好，連他會倒著背這件事情，都不敢和盤托出。

    “阿姐，念軒去上學(xué)了?！绷帜钴帉呕匦”嘲?，抱到懷中。

    “等上一會，阿姐與你一同去。”

    林念寒火速到廚房做了一大碗酸辣粉，準(zhǔn)備送去給言先生與那位李公子。

    林念寒和林念軒一同到了言輕易家中，只見言輕易手里拿著一張紙，正聚精會神得看著。

    “言先生，打擾了。”林念寒見狀，也不敢貿(mào)然進(jìn)去，只站在院子里。

    “林姑娘，我正想著你做的吃食吶，你便來了，可巧?！毖暂p易將手里的信對折了起來，藏回袖中，大步跨出廳子，“請進(jìn)?！?/br>
    “我做了道新吃食?！绷帜詈哌M(jìn)廳子，將竹籃子放到桌子上，打開蓋子，將那碗酸辣粉端了出來。

    林念寒看看廳子，那位李公子好似不在。

    “那可好，我中午還未用食?！毖暂p易坐定，看見了林念寒的心不在焉，“李公子昨個連夜回京了，他家是京里的?！?/br>
    回京？

    她可特意做了一大碗酸辣粉來著，想著他也能吃上些。

    言輕易聞了聞酸辣粉，果真是香氣撲鼻。

    “可老大一碗，某些人確是沒有口服。”言輕易拿起筷子，夾起了一大束粉條，“可真滑溜?！?/br>
    言輕易也吃得額頭上起了一層薄汗，連連叫好，“若是在寒冬天，吃上這么一碗，那叫一個好?！?/br>
    “念軒啊，你且先去學(xué)堂，不必等阿姐，阿姐問了話便回家去了?！绷帜詈獑柕氖虑槭菬o念軒有關(guān)，怕他知曉了，壓力大。

    林念軒點(diǎn)了點(diǎn)頭，出了門，便去了隔壁學(xué)堂里。

    “言先生，我此次來，是有要事相問?！绷帜詈掌鸫笸搿?/br>
    “請說?！毖暂p易坐會桌案邊的椅子上，“林姑娘，坐?！?/br>
    “言先生覺著，念軒他下月考童生，有幾層把握?！?/br>
    “這孩子聰慧過人，童生只是不在話下，輕而易舉?！?/br>
    言輕易似乎是想起了何事，笑眼彎眉，“可不像你，小時(shí)后老笨了，你阿娘便極其聰明。”言輕易說完，臉色沒落。

    “言先生又不是土生土長，如何得知我與我阿娘如何！”畢竟被挖痛處，林念寒還是不甘示弱地回了過去。

    言輕易自知失言，佯裝輕咳，“昨個夜里，我與李公子不是同村長一起出去的嗎？”

    “就是村長提起的?！毖暂p易一本正經(jīng)地將事情推倒經(jīng)林行之的身上。

    “他說你阿，從小說話便不太利索，還以為你大了會是個短舌頭的，不成想現(xiàn)在長成了一個聰明伶俐，是個有主意的姑娘?！?/br>
    “聰明伶俐，有主意這點(diǎn)倒是和你阿娘一模一樣便是了?！?/br>
    “只是你阿娘，做吃食可沒你厲害。”言輕易一想起那些奇形怪狀的吃食，就忍不住打了個寒顫。

    幸好她的女兒廚藝精湛。

    否則他們又得被荼毒一邊就是了！

    “言先生連我阿娘廚藝都知曉，聽得可真仔細(xì)?！绷帜詈唤X著這是言輕易瞎編的。

    她在原身的記憶中的阿娘，雖然廚藝平凡，但也沒言先生說得如此不堪。

    只能說，是他要求過高了。

    “既然念軒下月考童生之事勝券在握，那我也就放下心了”

    “放心，他所學(xué)的書都倒背如流了?！毖暂p易用扇子拍拍自己的頭，還在回味剛才的酸菜魚。

    倒背如流？

    林念寒再一次被打擊到！

    林念寒提起了竹籃子，與言先生道了別，便回家中，等著與林嬸一同上鎮(zhèn)上去交貨。

    第19章

    到了鎮(zhèn)上，去了南邊街，只問了一人，便找到了楚遷老板的飯館。

    到了飯館林念寒表明了是送貨的。

    守門人一聽是林姑娘，便客客氣氣地將林念寒三人帶上了樓。

    “楚老板，這便是魚丸了，足足五斤的量?！绷帜詈诳妥?，接過楚老板端的茶，“多謝?！?/br>
    林念寒將茶遞給了旁邊的林芹，“嬸子喝。”

    “林姑娘，不知這魚丸與之前吃過的如何？”楚遷見林念寒帶了兩個陌生人，生怕此次的與之前的魚丸有出入。

    “楚老板盡管放心，”林念寒又接過楚老板端的茶，喝上一口，真是好茶。

    “楚老板，要不我們?nèi)ズ髲N煮上一些，正好是午飯時(shí)間，讓客人能試上一試，看看大家的評價(jià)？”林念寒覺著盡管說得如何天花亂墜，不如行動起來。

    “林姑娘是個有膽識的?！背w不成想林念寒竟敢當(dāng)場讓眾人試菜，看來此魚丸的質(zhì)量，定要與之前一樣的。

    幾人下了樓，進(jìn)了后廚。