三十八情侶套裝青、粉薄荷冰激凌
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還有一天就是周末了,盛夏吃飽飽后,精神十足地上班去了。 她甚至開始計(jì)劃,周末要和小叔叔怎么過(guò)了,嘿,以后這種活動(dòng)可以用上“約會(huì)”這個(gè)詞了! 而明雪也忙。 他凌晨剛回來(lái),只睡了兩個(gè)小時(shí)后,喝了一壺濃茶,就去往[盛夏]總部了。 總部在市里的一處商業(yè)中心,那里集商業(yè)街、寫字樓、高級(jí)住宅于一體,有許多高檔商廈。盛夏旗艦店在黃金海岸大廈的二十層,占地面積很大,前面開店面做生意,后面有單獨(dú)一層占地二百多個(gè)平方的辦公區(qū)與冷凍庫(kù)區(qū)。 辦公區(qū)小而精致,有叁間辦公室,和一個(gè)會(huì)議室。 市場(chǎng)部黃程,還有宣發(fā)部林紀(jì)以及別的一些員工,在會(huì)議室等著他了。 明雪一進(jìn)入會(huì)議室,馬上開始講話。 他調(diào)整了進(jìn)軍項(xiàng)目的方向,以大中型城市為主,切要占據(jù)更高的市場(chǎng)占有率。而全國(guó)的旅游城市(除卻湖南湘西、貴州這種偏遠(yuǎn)和偏民族化的外),也要盡可能拿下。 “桂林不同,像陽(yáng)朔這種景區(qū)有大量外國(guó)佬進(jìn)駐的酒吧等一條街,和美食一條街等,屬于比較洋氣的地方,這里的地方值得我們開拓。” 明雪一一說(shuō)道。 黃程把上海北京深圳珠海廣州等大城市的銷售數(shù)據(jù)調(diào)出來(lái),說(shuō)道:“在這些地方,尤其是上海,盛夏單在上海就開了五十七家,且獲利甚巨,基本上做到了壟斷當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。而我們的快銷品是這次項(xiàng)目里的重要一環(huán),在上海,我們的快銷品還沒有在別家的柜臺(tái)出現(xiàn),所以如果拿下了上海,增加更大的上架率,以此作為輻射,將對(duì)品牌產(chǎn)生巨大效應(yīng)?!?/br> 林紀(jì)也肯定道:“接下來(lái)還要開冰激凌學(xué)校。而這個(gè)校址開在上海才是最合適的。上海和香港,這兩個(gè)地方是重中之重。” 學(xué)??偛吭谏虾?,目前只需一家分校,分校開在香港。而您和冰激凌大師讓,還有別的幾位冰激凌大師需要輪流在這兩家學(xué)校固定授課,目前來(lái)說(shuō),剛開始做,一年需要每個(gè)學(xué)校待兩個(gè)月。畢竟,大家沖的就是您的名頭。 明雪點(diǎn)頭道:“我知道了?!?/br> “宣傳我們已經(jīng)和天使投資的宣發(fā)部對(duì)接好了,天使投資對(duì)我們的主打環(huán)保的賣點(diǎn)很喜歡和認(rèn)同,他們開會(huì)研究后認(rèn)為前景很廣,利潤(rùn)也會(huì)很客觀,所以讓我們放心去做,他們會(huì)追加投資,但會(huì)著重核算第一期和第二期為期半年的銷售量,再考慮后期的投資。商品包裝,與學(xué)校還有相應(yīng)店鋪的裝修,深藍(lán)視覺的李明慧總監(jiān)也會(huì)跟進(jìn)?!绷旨o(jì)說(shuō)道。 然后還有別的部長(zhǎng)提到了已經(jīng)接洽了德國(guó)的一家建筑公司,會(huì)修建或是修改兩所學(xué)校。 關(guān)于冰激凌學(xué)校其實(shí)才是重中之重,需要花費(fèi)最多的人力、物力、財(cái)力。上海是一個(gè)有底蘊(yùn)的、且以萬(wàn)國(guó)建筑著稱的地方,講究的是一種情懷與情調(diào)。學(xué)校的選址會(huì)挑選一家外國(guó)公寓、或者特殊地方做租賃用。 而香港則選擇修建新的樓館。 有人提議道:“要不直接在酒店上選址?上海有情調(diào)的酒店很多,占地面積廣,帶花園和停車場(chǎng),有些甚至還是從民國(guó)時(shí)期保留下來(lái)的了,明先生又有做酒店的經(jīng)驗(yàn),直接收購(gòu)一家五星酒店或舊時(shí)飯店,改為學(xué)校,甚至開放其中一棟樓對(duì)外做冰激凌的店面也是可行的。讓建筑公司進(jìn)行一些修建就可以了?!?/br> 明雪思考,覺得這個(gè)提議也很不錯(cuò)。 他讓財(cái)務(wù)核算成本,讓宣發(fā)部去挑選學(xué)校的酒店或飯店用址,如果本金夠,可以買下整座酒店或飯店。 這個(gè)會(huì)議一開就開了足足四個(gè)小時(shí)。 而會(huì)議一結(jié)束,林紀(jì)等人又馬上和深藍(lán)視覺的相關(guān)負(fù)責(zé)人一起飛往上海,去尋找合適的學(xué)校用址。 所有的一切,都在有序不跌地進(jìn)行著。 一位公關(guān)部的老總看明雪要離開了,趕過(guò)來(lái)說(shuō),“我這周就飛意大利和法國(guó),務(wù)必拿下和五位星級(jí)大師的合同,邀請(qǐng)他們過(guò)來(lái)學(xué)校講課。目前我已經(jīng)拿下了十位冰激凌大師和六位甜點(diǎn)師的合同。” 程賀是個(gè)美食家,所以胖乎乎的,為人圓滑周到,做公關(guān)的事,是做合適不過(guò)的。明雪拍拍他肩膀,說(shuō):“程總辛苦了?!?/br> 程總又說(shuō),“如果五位大師簽訂合同后,外加已經(jīng)簽了和合同的另外十六位大師,他們將會(huì)在一個(gè)月后來(lái)到中國(guó)。而選校建址需要花費(fèi)時(shí)間,即使是原有的酒店建筑也要進(jìn)行重新裝修,所以短期內(nèi)也很難開始收班講學(xué)。所以我們必須要有過(guò)度?!?/br> 明雪早有準(zhǔn)備,“我們?cè)缦嘀辛松虾M鉃┮粭澦饺私ㄖh(huán)境清幽很不錯(cuò)。已經(jīng)簽了一年租金。頭一年,甚至第二年,都會(huì)在那里授課。香港也租好過(guò)度用的地方了。我還在考慮一些點(diǎn)子,要一些勁爆的亮眼的噱頭,來(lái)推廣summer品牌,并推動(dòng)即將開辦的學(xué)校?!?/br> 明雪拍拍他肩,“我想到了會(huì)再開會(huì)的,加油!” *** 明雪還去了幾家分店巡查,他一一核對(duì)了賬本,也在店鋪里觀察人流量,以及做一些小問(wèn)卷,綜合大家的口味。 而另一邊,不過(guò)短短半日時(shí)間,讓就在明雪的基礎(chǔ)上做出了甜版的薄荷青桔冰激凌。明雪看了一眼,馬上就是周末,市里的客流量非常大,他想做一個(gè)試吃推廣活動(dòng),于是和讓通過(guò)電話后,讓馬上把兩個(gè)版本的薄荷冰激凌新品運(yùn)到了黃金海岸大廈里的盛夏旗艦店。 明雪巡了一周,再度回到黃金海岸大廈。 他一看到甜版薄荷冰激凌時(shí)就笑了。 讓派來(lái)的助手陳李也是笑,一臉憨憨的,“我一開始也以為會(huì)是淡綠、碧色,或閃綠色的,誰(shuí)知這么粉粉嫩嫩,好像和薄荷完全不搭調(diào)?!?/br> 明雪馬上進(jìn)行了試吃,冰激凌入口即化,入口先是淡淡的甜,是玫瑰冰蜜的口感,然后閃爍跳動(dòng)出薄荷的脆、辣、爽口清涼,冰感立升,薄荷的沖很快又被玫瑰的甜融合,互相包容,一點(diǎn)青桔的清酸甜味跳躍,提升了味覺。是一款略甜的冰激凌,而且還很有靈性。 “很棒!Dal Cuore!發(fā)自內(nèi)心的作品!”明雪比了個(gè)大拇指。 陳李小助手笑得更憨更甜了,明雪再看他一眼,是個(gè)二十出頭,清清甜甜的小男生,高且瘦,一笑時(shí)有一對(duì)極淡的星星酒窩,是很受女孩子歡迎那種。明雪笑道:“小陳,你去店里,為大家介紹這款新品。讓是你師父,你最懂他的整個(gè)制作冰激凌過(guò)程和靈感。由你來(lái)作展示?!鳖D了頓又道:“用冰激凌脆皮筒裝,這樣大家拿著甜筒吃的感覺會(huì)更特別。” 等陳李走過(guò)去店面了,公關(guān)部的程總笑呵呵地走了過(guò)來(lái),“明先生,你變了。你居然開始使用美男計(jì)了!用小陳來(lái)吸引更多的年輕姑娘來(lái)光顧!” 明雪聽見聲音,轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),對(duì)著他指了指,玩笑道:“我變?cè)鯓恿???/br> 程總想了想,呵呵道:“你變活潑了?!?/br> 明雪聽了,有點(diǎn)哭笑不得。 程總又想了想道:“是你家小姑娘把你帶壞了!” 明雪臉?biāo)查g就紅透了。 程總一副我什么都懂的神秘高測(cè)模樣呵呵呵地笑,“其實(shí),你想要招客,自己往店里一站一坐,保證店鋪人流要堵塞交通,甚至可能排出百米長(zhǎng)隊(duì)來(lái)!” 明雪臉更紅,心道程總這把嘴,明明他才十分壞! 程總又呵呵笑:“不行不行!你這樣出賣美色,你家暴躁小meimei可不會(huì)放過(guò)你。哈哈,明先生你也有要跪搓衣板的一天啊!” “咳咳!”明雪板起臉來(lái),咳了兩聲。 “好了好了,我不說(shuō)了,為了保住我的飯碗,我溜了?!背炭倓e看他胖,溜得是真快,腳底摸了油一樣。 明雪苦笑著搖了搖頭,心想這家伙還真是口甜舌滑,還口蜜腹劍! --