明雪在為“papa”做新的嘗試，他一向是個(gè)精益求精，什么事都要做到極致的人，即使不能完美，但在他那里必須要做到極致，才算合格。

    所以，他打算用楓糖來(lái)進(jìn)行新的調(diào)味。

    他在一樓展示廚房里做研究。

    跟在他身邊的還有甜點(diǎn)大師托馬斯和GELATO大師路易，他們都在嘗試不同種類的楓糖。

    盛夏咂舌：“就連楓糖都分這么細(xì)，小叔叔，你在調(diào)試[味覺(jué)組合]上的差異時(shí)簡(jiǎn)直了……！”

    明雪溫柔地解答道：“楓糖的產(chǎn)地是同樣講究的。我用的是加拿大楓樹(shù)出產(chǎn)的楓糖?！?/br>
    托馬斯說(shuō)，“加拿大楓樹(shù)出產(chǎn)的糖漿又被稱為‘珍貴的甘露’。”

    明雪取出五個(gè)透明小杯，將五種不同色澤味道的楓糖倒進(jìn)小杯里去，他示意大家品嘗。

    他給盛夏拿了杯色澤最淺的，說(shuō)，“這就‘極淺色’，試試。加拿大楓糖分為五個(gè)等級(jí)，這個(gè)是頂級(jí)，亮度是最高的，已經(jīng)達(dá)到了百分之75以上的光飽和度，反而看起來(lái)是最淺色，但它非常細(xì)膩，且不含細(xì)菌，可以直接食用。”

    “五個(gè)等級(jí)分別是：極淺色，淺色，中等色，琥珀色，深色。”明雪又解釋道：“一和二級(jí)細(xì)膩度頂級(jí)，可以直接食用。叁級(jí)味道濃郁，適合制作醬汁或者用于烤rou。四級(jí)也是濃郁，但特別適用于制作蛋糕。而五級(jí)，有些粗糙，但富含礦物質(zhì)，適用于制作果醬，搭配烘烤面包吃用。我不希望冰激凌味被楓糖的味道所奪，所以會(huì)選用一二四做冰激凌，但考慮到四味道偏濃郁，如果用四的時(shí)候，其他糖分還需再做調(diào)整，尤其是會(huì)減少細(xì)砂糖的含量?！?/br>
    明雪說(shuō)做就做，在黑板上列入各式公式進(jìn)行計(jì)算。

    而路易已經(jīng)開(kāi)始調(diào)制他自己想象中的GELATO（意式冰激凌）。

    這是一場(chǎng)靈感的激烈碰撞。叁個(gè)甜點(diǎn)大師一起共事，尋找最佳的口感。

    路易忽然問(wèn)她：“Little  summer，你喜歡什么口味的？綿密還是厚重，還是偏向輕盈呢？”

    盛夏沒(méi)忍住，將食指含進(jìn)嘴里，咕噥：“像棉花糖一樣的！”

    明雪輕笑聲，覺(jué)得夏夏可愛(ài)極了。

    經(jīng)過(guò)多次調(diào)試，楓糖款的“papa”口感更為輕盈和綿密，那種入口的感覺(jué)真的就如盛夏心中所想的一樣——棉花糖般的口感，入口即化。

    而黃油款的“papa”則更為厚重與回味無(wú)窮，源于它的多層次口感。

    盛夏“唔”了一聲，“兩個(gè)口味的我都太愛(ài)了！小叔叔，我有一個(gè)好主意，要不將兩款papa都做在一起吧！因?yàn)閷?shí)在太好吃，太難取舍了?！?/br>
    明雪長(zhǎng)長(zhǎng)的眼睫覆蓋而下，他垂下了眼簾。

    半晌，他抬起頭來(lái)道：“可以?！督防?，蘋果rou可以切成兩半再黏合。而切開(kāi)的各半蘋果進(jìn)行挖空，各填入一種papa。然后在蘋果rou上淋上楓糖作隔，再在上面覆蓋楓糖味道的papa?！?/br>
    路易說(shuō)，“就是制作過(guò)程會(huì)相對(duì)復(fù)雜，蘋果要先進(jìn)行烘培，最后才填充冰激凌。”

    托馬斯說(shuō)，“雪，你這款冰激凌甜品已經(jīng)達(dá)到了米其林叁星標(biāo)準(zhǔn)。所以，雖然費(fèi)時(shí)，但是值得?！?/br>
    明雪微笑，“就算獲得米其林叁星，也是屬于我們大家的，并不僅僅屬于我一人。我們是一個(gè)團(tuán)體。還有夏夏，”他笑著看向她，“是你給了我靈感，才會(huì)創(chuàng)作出《禁果》冰激凌?！?/br>
    盛夏心里甜得像被楓糖刷過(guò)一般，她正想說(shuō)兩句，電話就響了。

    她接起，原來(lái)是面試的海洋館讓她下午四點(diǎn)半過(guò)來(lái)進(jìn)行美人魚(yú)表演。

    她放下電話后，眉頭還是皺著的。

    “怎么了？”明雪問(wèn)，對(duì)她的事十分著緊。

    盛夏說(shuō)，“表演的那個(gè)場(chǎng)館是海龜和鯨鯊館，而不是單獨(dú)的屬于人的表演館。”

    明雪馬上就明白了，“讓你們和海洋動(dòng)物同時(shí)表演?！?/br>
    “基本上就是這個(gè)性質(zhì)。或許不會(huì)要海龜和鯨鯊做什么表演，但人和它們同時(shí)出現(xiàn)，就已經(jīng)是表演的一種形式。而且人的肌膚本身就帶有各種化學(xué)物質(zhì)。我的職業(yè)使然，我會(huì)在下水前去除身上的化學(xué)品，如彩妝護(hù)膚品、身體乳等；但別的‘美人魚(yú)’們呢？她們絕大部分做不到。說(shuō)到底，這對(duì)海洋動(dòng)物們很不友好?！?/br>
    現(xiàn)在是叁點(diǎn)，她開(kāi)車過(guò)去也還要四十分鐘，得準(zhǔn)備了。

    她說(shuō)，“雖然是杯水車薪，但我還是先去沖個(gè)澡。”說(shuō)著，她就往樓上去了。

    等她下來(lái)，頭發(fā)也還是半濕的，全扎到了頭頂上，而她也只是簡(jiǎn)單地穿了一套白藍(lán)間色的運(yùn)動(dòng)服。

    她這樣穿著，洋溢著青春的朝氣，臉上脂粉未施，卻美麗通透得似海上唯美的泡沫，不就是安徒生筆下的美人魚(yú)么……明雪一怔，耳尖紅了，低聲說(shuō)，“夏夏，你真漂亮?！?/br>
    盛夏張了張嘴，覺(jué)得不可思議，她這個(gè)小叔叔居然贊美她了？她眨了眨眼睛，手背貼了貼他額頭，道：“你真的是我的小叔叔嗎？”

    明雪悶聲笑，頓了頓才道：“我送你過(guò)去?！?/br>
    坐在車上時(shí)，盛夏有點(diǎn)心不在焉。

    他發(fā)覺(jué)了，便道，“不要太擔(dān)心，或許事情沒(méi)有我們想的那么糟。”

    “怎么可能不糟呢……”她苦笑了聲，“我不是隨意去挑選一家海洋館或海洋公園的。其實(shí)是我們接到市民的電話，說(shuō)有疑似虐待海洋動(dòng)物的事件發(fā)生，例如有的海豹表演，海豹的皮膚都爛了，甚至有些眼睛也開(kāi)始感染了，卻還要出來(lái)演出；當(dāng)上面來(lái)檢查時(shí)，他們又馬上把有皮膚病的海豹們藏起來(lái)?！?/br>
    明雪聽(tīng)了，更為擔(dān)心，“夏夏，你這樣……會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)？”

    盛夏揉了把臉，“見(jiàn)步行步吧。而且我是黑帶，不怕！”

    ***

    盛夏進(jìn)后臺(tái)去了。

    明雪作為游客，買了票進(jìn)入表演大廳。

    他答應(yīng)了盛夏幫她忙，要拍下整個(gè)過(guò)程。

    盛夏剛才說(shuō)了，這次演出的唯一好處就是她可以近距離觀察那些海龜以及鯨鯊的狀態(tài)，過(guò)后她還會(huì)撰寫報(bào)告。而他則幫她拍攝，為了以防萬(wàn)一不給拍攝，盛夏還把微型攝像儀交給他，是一副淺藍(lán)色的眼鏡，兩片鏡片就是攝像儀。眼鏡由他戴著?，F(xiàn)在，他和盛夏還真是成了妥妥的無(wú)間道。

    明雪正要舉起相機(jī)，手機(jī)就響了。他拿起一看，是侄子明海打來(lái)的電話。

    “小叔，我到啦。準(zhǔn)備去你家呢！”小侄子笑著說(shuō)道，那中文依舊怪腔怪調(diào)的，但明顯比上一年有進(jìn)步了。

    明雪說(shuō)，“我在綠海洋館。人魚(yú)表演廳。”

    “一會(huì)兒到。大概二十來(lái)分鐘。等我。”明海說(shuō)道。

    還有半個(gè)小時(shí)才開(kāi)始表演，而表演時(shí)間是45分鐘。

    等到明海到了，他沒(méi)有急著去打招呼，而是圍著巨大的玻璃池游走，這個(gè)池是180度的，中間是觀賞、及走人的過(guò)道，而頭頂以及兩旁都是玻璃池。有巨大的鯨鯊游弋而過(guò)，它們很呆傻，只會(huì)、也只能不斷地轉(zhuǎn)圈圈。

    明海觀察，發(fā)現(xiàn)它們的狀態(tài)都談不上好。

    他只注意觀察海洋生物，忘了來(lái)意。還是明雪走到他身邊，拍了拍他肩膀道，“小海?！?/br>
    明海回頭。

    “它們沒(méi)什么精神對(duì)不對(duì)？”明雪擔(dān)憂，因?yàn)樗溃墓媚镌诤笈_(tái)看到這一切肯定更心疼了。

    明海說(shuō)，“小叔，你愛(ài)潛水，所以就算你是外行也看出來(lái)了。不過(guò)也就這樣了，它們是圈養(yǎng)的海洋生物，雖然狀態(tài)不好，但起碼這里的這兩頭鯨鯊，以及別的動(dòng)物還不至于說(shuō)差。不過(guò)這個(gè)池子太小了。對(duì)人來(lái)說(shuō)，看起來(lái)大，但其實(shí)環(huán)境極其狹窄。”

    燈忽然暗了下來(lái)，是表演開(kāi)始了。

    燈光變化了起來(lái)，從暗又過(guò)度到明亮，無(wú)數(shù)的追光燈打在水里，似開(kāi)出了一朵又一朵睡蓮。

    而一頭巨大的鯨鯊游弋而過(guò)，尾巴輕擺，光打在它身上，它背上無(wú)數(shù)的星光瞬間被點(diǎn)亮。美得如夢(mèng)似幻。

    金色的一道長(zhǎng)長(zhǎng)魚(yú)尾一擺，一道纖麗的身影躍出，在水里靈動(dòng)地劃了個(gè)圈。

    毫無(wú)疑問(wèn)，盛夏是首席。

    她是最美的人魚(yú)。

    明海嘖了聲，“難怪小叔會(huì)來(lái)這里?！?/br>
    “有幾年沒(méi)見(jiàn)她了呢，美得更野，更烈了。”他輕笑。

    明雪看向他，心里卻裝滿了失落。他可以輕松地說(shuō)出口，說(shuō)她美；而自己卻不可以，自己是長(zhǎng)輩，那種話不適合自己說(shuō)。

    明海回望他，忽然笑了，“小叔，你喜歡她?！?/br>
    明雪臉一紅，認(rèn)真辯解起來(lái)，“沒(méi)有！你不要隨意說(shuō)，對(duì)她聲譽(yù)不好。”

    盛夏在水里跳著彩排時(shí)練過(guò)的動(dòng)作，她于水中輕盈地轉(zhuǎn)身，連續(xù)轉(zhuǎn)了七八個(gè)圈，惹來(lái)觀眾一片叫好聲。

    可是她看了過(guò)去，看到了明雪還有他侄子明海。

    她似游龍，又如驚鴻，在水中滑行，而手中金色絲帶揮著，長(zhǎng)長(zhǎng)的絲帶在水里劃出無(wú)數(shù)個(gè)圈圈和波浪。

    所有追光打全打在了她身上，剩下的五個(gè)人魚(yú)全成了陪襯。

    “她也喜歡你?！泵骱Ｕf(shuō)，“我從她眼神里看到了赤裸裸的，毫不掩飾的愛(ài)意。小叔，你和她朝夕共處，怎么還沒(méi)說(shuō)開(kāi)呢？！”

    “明海！”明雪有點(diǎn)生氣了，“我沒(méi)有和她朝夕共處。她有她自己的房子，就算她過(guò)來(lái)，我們也是不同房間的！”

    明海詫異，看向這個(gè)有點(diǎn)保守的溫柔小叔，平常他都是溫溫和和的，對(duì)誰(shuí)都溫柔，對(duì)誰(shuí)都特別地耐心，這么生氣還是頭一次。

    “小叔，我從國(guó)外回來(lái)，說(shuō)話不太會(huì)組織，你別生氣?！泵骱＝忉專骸拔覜](méi)有看輕什么?！?/br>
    明海笑了一聲，“小叔，旁觀者清，當(dāng)局者迷。她是不是愛(ài)你，本來(lái)應(yīng)該是你比我更了解。沒(méi)有人可以忽略，她看向你時(shí)的眼神?！?/br>
    明雪凝視他，片刻后，嘆：“你和以前有了很大不同?！?/br>
    明海笑：“因?yàn)槲矣龅搅俗约簮?ài)的人。是她使我變得不同?！?/br>
    明雪一怔，正要問(wèn)，卻聽(tīng)他說(shuō)，“可是，她已嫁作他人婦。”

    明雪欲言又止，但什么都沒(méi)說(shuō)，只是拍了拍他肩。

    “所以，小叔，”他笑，笑得有些苦澀，“我是回來(lái)度假順帶療傷的，但你別再撮合我和她了。我和她不可能。”

    “怎么就不可能呢？”明雪笑得無(wú)奈，“你十叁歲時(shí)還掀夏夏裙子。我就知道你對(duì)她有意思?！?/br>
    明海臉一紅，急道：“那都是小時(shí)候不懂事。對(duì)著這么漂亮的小jiejie，好玩而已。又不是真的喜歡。連心動(dòng)都談不上，僅僅是無(wú)法安放的荷爾蒙在作祟！為此，她還暴揍了我一頓，把我按在地上摩擦，誰(shuí)要這么暴力的女人了！我喜歡溫柔的，嬌嗲的！”

    明雪揉了揉太陽(yáng)xue和耳膜，他忘了，他這個(gè)小侄子只有17歲，就還是個(gè)孩子。

    熊孩子！

    明雪無(wú)奈，孩子們真的是太難帶了……

    當(dāng)初那兩人打架，他要分開(kāi)兩人也是花了九牛二虎之力，最后是以他臉上重重受了盛夏一拳，而她慌了，這場(chǎng)暴力毆打才得以告終。

    倆人一邊觀看一邊聊天，而明雪也一直在做拍攝。

    突然，變故出現(xiàn)了。

    盛夏撞向了另一個(gè)身著粉色裝的美人魚(yú)。

    美人魚(yú)的扮演者也是一位挺漂亮的女孩子，二十叁四歲，也是自由潛愛(ài)好者。

    她們六個(gè)美人魚(yú)全是自由潛能手，在水里閉氣跳舞輕盈靈動(dòng)。

    而此刻，盛夏和另外叁個(gè)好像打了起來(lái)，而另外兩個(gè)保持看好戲的狀態(tài)。

    一時(shí)之間，場(chǎng)面有些亂。

    兩分鐘后，后臺(tái)肯定是有了動(dòng)作，所以六位美人魚(yú)又變回了相安無(wú)事，繼續(xù)跳著自己的舞。

    明海說(shuō)，“我剛才看到粉色美人魚(yú)腳踩海龜背，更踢了海龜好幾下。將海龜好像皮球那樣踢，惹笑了許多觀眾。”

    明雪說(shuō)，“我也拍到了。”

    所以，盛夏是因?yàn)檫@個(gè)，才打的人。