八三文魚粒薄荷葉原味牛奶冰激凌球
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等到晚上,明雪帶盛夏去吃晚飯時,她才發(fā)現(xiàn),這家高級酒店有多項(xiàng)業(yè)務(wù)都是和明雪有往來的。 例如,這棟高50層的“望海塔”擁有多家酒吧、飯店、咖啡館、甜品店等美食店,小影院與音樂劇場演播廳,還有游泳池、健身房,以及購物用的免稅區(qū)等。是集多功能娛樂于一體的旅游景點(diǎn)。但它主要做酒店服務(wù),最上面的后十層全是住宿、和酒店式公寓服務(wù),有蜜月套房、商務(wù)套房、總套套房,以及旅游住宿的房間。 明雪在這里有長期住房,就是剛才那套00號的商務(wù)套房。明雪說,“這家酒店的La mer(海)餐廳的主廚,是我在法國學(xué)廚時認(rèn)識的好友。而且我們的意式冰激凌旗艦店店也將在‘望海塔’開業(yè)。所以,我這次專程趕過來?!?/br> 他帶她入座。 La mer酒店臨空而起,建成一個拱形的弧度飛出“望海塔”的外壁,飛出的“拱弧”用粗大的鋼筋鋼枝支撐,在上面用全透明的玻璃打造出一個特殊的造景。而他們那一桌,就安排在這里。 有侍者在拉奏小提琴,潔白的桌布鋪在桌面,桌面上還有一個長口的、姿態(tài)婀娜的花瓶,插著一朵藍(lán)色玫瑰。 有優(yōu)雅的侍者拿著一支紅玫瑰走了過來,將玫瑰珍而重之地交到明雪手上。 明雪臉一紅,用法語說了句“她是我的meimei,我們不是情人”,但還是紳士地接過玫瑰,將玫瑰送給她,“每天有愉快的心情。” 法餐一向講究,從餐具到食物,到酒水甜點(diǎn),往往一頓下來,要叁四個小時。 用餐禮儀她是學(xué)過的,但她無拘無束慣了,想吃什么,哪個叉子就手,也就隨意來了。 但因著她年輕俏皮,疏落的叁幾桌的客人見了,都露出可愛的笑容,不是惡意的,是帶著溫度的善意的微笑。 英俊年輕的侍者也笑了,從另一頭走過來,帶過來另一支紅玫瑰,將玫瑰贈與她,用生硬的中文慢慢說道,“美麗的小姐,請慢慢品嘗。” 花瓣上還帶著顫動的露珠,玫瑰的芬芳使人迷醉。盛夏俏皮的嘴角一撅,問道:“你們對每個顧客都這么熱情么?” 侍者是法國尼斯人,生長在海邊,有一頭紅發(fā)和健康的海邊膚色,他臉本就是蜜色,紅起來是可愛極了,只聽他說,“我看小姐美麗可愛,心里喜歡,所以贈你玫瑰?!?/br> “謝謝。我很喜歡?!彼舆^那支玫瑰。 等侍者走遠(yuǎn)了,她獻(xiàn)寶似地將那支玫瑰遞到了明雪面前,“玫瑰贈美人,小叔叔,送你!” 明雪莞爾,接過玫瑰道:“淑女一些?!?/br> 知道是要來吃法餐,她的確是裝扮過的,穿的是優(yōu)雅端莊的U形領(lǐng)小黑裙,露出胸前大片白膩的肌膚,而一對珍珠耳環(huán)點(diǎn)綴在耳畔,她一笑時更為可人。唇色用的是不褪色的水光朱紅,襯著她小兒性感的唇瓣,好看得像嬌艷欲滴的櫻桃。 他凝望她,心跳快了起來。在他沒注意的時候,她嗖的一下,就已經(jīng)長大了。 明雪垂下頭來,認(rèn)真細(xì)致地剔出蝸牛rou。 “小叔叔?!?/br> “嗯?” “你臉紅了。” “咳咳咳。”他被不太辣的甜辣椒嗆著了,連忙抿了一小口茶。 因?yàn)閭z人明天要潛水,所以他讓主廚把各式搭配的美酒免了,只上茶。 倆人的羊排是四成熟的,切開,拉得出血絲,可是含進(jìn)口里,很甘很鮮甜,而外皮則是微微的酥焦。 分量倒是很小。因?yàn)榉▏⒌奈付己苄。齻儛鄢?,講究吃,卻吃得很精,每一份菜都是小份的。外加前菜時的開胃酒加小吃就是為了有飽腹的感覺。所以,主菜的分量往往看起來不多。 明雪知道她愛吃蝸牛,卻又懶,所以替她把所有蝸牛都剔出來了。 這時,侍者端上來了一個小盤,里面盛著加了各式調(diào)料煮過的黃油。 明雪將所有蝸牛rou放進(jìn)小盤子里,把盤子下的小爐點(diǎn)燃,讓小火燴烤著黃油。黃油微沸,所有的汁液全滲透進(jìn)了蝸牛里。 是明雪對蝸牛的二次加工。 等他盛碗時,主廚讓走了過來,拉開座椅,在他和她之間坐下。讓說,“如果不是你我相熟,這樣對待我的菜,我可是會揍你的!” 讓在中國多年,已經(jīng)學(xué)會了一口流利的中文。 盛夏微笑道:“你做的菜很好吃?!?/br> 讓謙虛道:“雪做的菜那才叫好吃!我吃過他做的中國菜后就上癮了,巴巴地從法國追了過來。他做的法餐也很正宗地道,不知道的,還以為就是法國主廚做的呢。我經(jīng)常游說他過來和我合伙做法餐,他都不答應(yīng)!” 明雪還未說話,就已漾起兩個深深的甜酒窩,他抿了抿唇,微笑著說,“讓,我有入股你的餐廳?。‰m然入股錢少了一點(diǎn),好歹我也是這里的老板之一,給我留點(diǎn)面子吧?!?/br> 明雪又對她說,“La mer餐廳的所有甜點(diǎn),以及冰激凌、雪糕之類的冰吃類,都是由我們的【盛夏時光】提供的。我們在大浪嶼總店的冰激凌原液做好了,會派專車送過來。每十天,為這邊的餐廳提供一次大批量的原液或半成品冰激凌?!?/br> 盛夏這才漸漸了解到,其實(shí)明雪的生意做得挺大的。 盛夏說,“望海塔這邊將會有新的【盛夏】冰激凌開業(yè)。其實(shí)一切你都打點(diǎn)好了吧。” “是。”他給她盛了一小碟雞排面,推到她面前,接著說道:“基本的工作我已經(jīng)做通了。這次是專門過來看看的?!?/br> 等到倆人用完晚餐,送上來的甜點(diǎn)是兩份。一份是朗姆酒提子芝士蛋糕,另一份是叁文魚粒薄荷葉原味牛奶冰激凌球。 口感很棒,很適合盛夏季節(jié)。 她很喜歡叁文魚風(fēng)格的冰激凌,只吃了一個單球,覺得根本不夠,嚷嚷著要再來一個。 明雪無奈道:“這是新品,暫定規(guī)格就是一個單球的。乖啊,等回去了,我做給你吃?!?/br> “這是雪的創(chuàng)意。這款新品,目前只有我這里有?!弊岊H為驕傲,他拍了拍胸脯道:“誰能得出這樣的妙想呢,將叁文魚、金槍魚,不同口味和不同嚼口的魚rou和冰激凌合二為一,真的太過于美妙。就連樓下的盛夏旗艦店也要等開業(yè)滿一個月做滿月活動時,才會首次推出這款新品。這里吃過的客人都很喜歡!他們中,甚至有好幾位是為了吃這道飯后甜點(diǎn),才來吃的法餐。我對雪,真的只有一個服字!” 等送走了讓主廚,她才懶洋洋地打了個哈欠道:“你是以這座旅游城市作試點(diǎn)吧?!讓各多的城市餐飲業(yè)的老大來找你合作對吧!” “畢竟我們大浪嶼太小了。風(fēng)景是很美,卻太小。只是一個海島小鎮(zhèn)?!?/br> 明雪說,“你看得很通透。我現(xiàn)在要做的是追加大面積的市場占有率。我希望更多城市能購進(jìn)我們的冰激凌。我們也做快消品,一個個杯裝的、各種口味的冰激凌,我們需要代理商。代理商把簡易的快消品帶到全國各個城市。而線下的連鎖店才能一間間地開起來?!?/br> 盛夏聽得眼睛發(fā)亮,“小叔叔,你的野心很大嘛!” 他聽了一怔,苦笑著搖了搖頭,“其實(shí)我的愿望很簡單,只是希望全國更多的人能不用走出國門,就品嘗到意式GELATO,以及擁有快樂!在我心里,GELATO等同于快樂?!?/br> 盛夏對著他綻開璀璨的笑:“小叔叔,你會成功的!” 他說,“夏夏,La mer就是屬于我們的嶄新的起點(diǎn)?!?/br> “夏夏,GELATO等同于快樂。也是我的心愿,希望夏夏一世快樂。這款叁文魚冰激凌新品的名字,我想好了,就叫‘等同于快樂’,屬于夏夏的快樂?!?/br>