“你伯娘煮了個(gè)豬耳朵，拿過來下酒喝一盅?！?/br>
    “成?！睆埛胚h(yuǎn)把板車?yán)亓宋堇?，擦了擦桌子，張世誠(chéng)先行坐下從籃子里端出了一碟子豬耳朵，沒幾塊rou，但還有點(diǎn)花生米。

    “這過年了，家里還是得要個(gè)人cao持著才整潔，最要緊的是熱鬧?！睆埵勒\(chéng)仰頭看了看屋子，雖也有收拾過的痕跡，但肯定是不如他自個(gè)兒家里有媳婦收拾的妥當(dāng)。

    說到此處，他也就切入正題了：“先時(shí)廣家那幾口子爛嘴在村里敗壞了你的名聲，現(xiàn)在人被送進(jìn)衙門，聽說廣家已經(jīng)又搬走了，大伙兒都曉得是冤枉了你，再?zèng)]說先前的事情了。”

    張放遠(yuǎn)丟了兩顆花生米到嘴里：“嗯。”

    村里人見他都在打招呼了，前幾日也有人讓幫忙宰牲口，他知道事情有所轉(zhuǎn)圜。

    “你伯娘的意思是趁著過年，各家各戶都喜慶著，媒婆上門說親，說不定能成事兒?！?/br>
    張放遠(yuǎn)聞言眉頭一蹙。

    張世誠(chéng)盯著他的神色看著，見他如此，坐實(shí)了心中的想法，未等他張口，又道：“我已經(jīng)跟你伯娘說了，這事兒不著急，你已經(jīng)有了打算。”

    內(nèi)心抗拒說親是不由自主的，張放遠(yuǎn)也不知為何會(huì)這樣，先時(shí)明明也是自己提出想尋門親事的，但四伯說自己有了打算，他還是理性道：“打算？我哪里來什么打算？”

    張世誠(chéng)偏著頭，頗有些恨鐵不成鋼：“你跟人許家老幺說話嘴巴都快裂到耳根子了，我看著都害臊，你還說沒有打算？”

    張放遠(yuǎn)聞言便仔細(xì)搜羅著自己什么時(shí)候跟許禾來往被他四伯發(fā)現(xiàn)了，他想不出來，左右是自己親近的人，也便沒有追究，只有些不可思議的問道：“真有那么明顯？”

    “合該就撇一把鏡子在褲腰帶上，下回自己好好瞧瞧那不值錢的模樣?！?/br>
    張放遠(yuǎn)摸了摸鼻尖，有點(diǎn)接不上話茬。

    “我細(xì)下一想，許家老幺雖然不比他jiejie聰穎好看，性子也冷僻，但踏實(shí)肯干，想必是個(gè)能cao持好家里好好過日子的。”

    “他哪里不聰穎，可沒幾個(gè)小哥兒有他機(jī)靈！”張放遠(yuǎn)光聽著他四伯說許禾不好了，張口就反駁。

    “哎呀呀?！睆埵勒\(chéng)擰著眉頭嘖嘖：“八字還沒一撇，你這小子就護(hù)得這么緊了，還說沒打人家主意。先聽我說完！”

    張放遠(yuǎn)悶了一口酒：“說說說，四伯你說。”

    “我看人家許老幺品行是很不錯(cuò)的……”

    “那是自然！”先前就他幫著自己說話。

    “你這臭小子，還要不要我說了！”

    “四伯說，四伯說！”

    張世誠(chéng)瞪了張放遠(yuǎn)一眼：“他品行好，也算是在眼皮子底下長(zhǎng)大的，其實(shí)就是因著許韶春在，襯的人家小哥兒不多出色了，要是放在別家也是頂好的小哥兒。最要緊的也是你這個(gè)從小就跟鐵疙瘩糊了腦子的傻大個(gè)兒中意人家，既是如此，那就早做準(zhǔn)備?！?/br>
    “許韶春都過及笄一年多了，許家就是再歡喜那丫頭也不會(huì)一直留著，等嫁出去了肯定就挨著許老幺，他們倆年紀(jì)也相差不算多，到時(shí)候被別人看走了多可惜?！?/br>
    張放遠(yuǎn)心提了起來，他記得以前許禾就是嫁到外鄉(xiāng)去了，當(dāng)時(shí)人在成親前還跑了，結(jié)果被抓了回來，事情鬧的有些大，他隱隱都有些印象在。

    “許家娘子偏心他二姐，我要是求了媒婆上許家去說親，這不就越過了他jiejie去，他那偏心爹娘心里能痛快？想要推了我的求親，那還不容易的很?！?/br>
    張世誠(chéng)應(yīng)聲：“事情你想的周到，這話你伯娘也說過。為此我才來找你說談?wù)f談。”

    “你歡喜人家禾哥兒也別光悶著，學(xué)學(xué)村里的那些個(gè)年輕人，瞧的起許韶春就今兒送吃食，明兒拿首飾的，還有腆著臉上門去幫忙干活兒的都有。你對(duì)人家好，人家才曉得你的心思嘛。這一來二去的，都有了想法，那還不事半功倍？”

    張放遠(yuǎn)看著張世誠(chéng)有些忍不住笑。

    抬頭挨了一巴掌在腦門上：“光是笑，你記住了我的話沒？”

    張放遠(yuǎn)連連點(diǎn)頭：“記住了，聽四伯一番話鐵糊的腦子都跟開了光似的。”

    “你這臭小子！”

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    作者有話要說：

    張放遠(yuǎn)：四伯是有點(diǎn)東西在身上的

    第16章

    年后，張放遠(yuǎn)請(qǐng)了獸醫(yī)買了土方子，吃的好睡的好的黑馬腿腳恢復(fù)的十分快，才一個(gè)多月就甩著尾巴精神抖擻了。

    張放遠(yuǎn)瞧著馬兒的腿腳沒什么大問題后，套了板車，在各家各戶都還歡天喜地的過新年，穿著新衣裳帶著禮品四處走親訪友時(shí)，他去鄰村整買了一頭豬。

    準(zhǔn)備比誰(shuí)都要早的去做生意了！

    這豬rou作為當(dāng)今rou市上尋常價(jià)格算是公道的一種rou類，其買賣也有許多講究。

    豬買賣時(shí)一般分為生豬、毛豬和頭豬三種。生豬是指整只豬，還是活的；毛豬是指已經(jīng)屠了，包含內(nèi)臟過了秤的豬；頭豬則是指已經(jīng)簡(jiǎn)單處理過，去了內(nèi)臟和豬頭，只余下骨rou，準(zhǔn)備拿去市場(chǎng)上的豬rou。

    生豬、毛豬和頭豬的價(jià)格大不相同，價(jià)格依次遞增，生豬價(jià)格最廉，頭豬最貴。一般村戶與屠戶交易買賣都默契的選擇買賣毛豬，因生豬野蠻不好過秤，只好給屠了上秤，再者屠戶就在主家宰豬，主家還能留一大盆豬血。

    至于頭豬，屠戶是不會(huì)去買的，價(jià)格買的太高，屠戶就沒什么利潤(rùn)可賺了，除非是村戶要自己賣rou才會(huì)這樣處理。

    張放遠(yuǎn)準(zhǔn)備以后做屠戶的生意，不光只替人宰豬收點(diǎn)宰豬錢了，賺的到底不多，還是得自買自銷才掙得了大錢。

    時(shí)今rou市上豬rou十二到三十文一斤不等，毛豬的價(jià)格便在這個(gè)區(qū)間跌下五文到十文，具體的價(jià)格還要屠戶看了豬的品相大小，兩方經(jīng)過一番討價(jià)還價(jià)才能把價(jià)格定下去。

    張放遠(yuǎn)是之前走村的時(shí)候就有要做賣豬rou的打算，去走村也算是摸清市場(chǎng)做踩點(diǎn)，來鄰村殺豬的時(shí)候來這戶人家宰過豬，一早就商談過，為此價(jià)格未曾拉扯多久。

    主家的豬兩百來斤，算是肥壯行列受百姓喜好的牲口行列，基本毛豬的價(jià)格最低檔次就要定在十文了，至于最終價(jià)格是多少，還得看兩方唇槍舌戰(zhàn)。

    這戶人家也算忠厚老實(shí)，最后定下的價(jià)格是十二文，已經(jīng)到市場(chǎng)上賣豬rou的價(jià)格了，不過豬肥，到時(shí)候張放遠(yuǎn)去市場(chǎng)上賣rou價(jià)會(huì)往上拉許多。

    毛豬過秤兩百二十斤，張放遠(yuǎn)付了主家兩千六百四十錢，他是一次性付清的，主家很高興，因著有些屠戶會(huì)只給一半的錢，另一半要去賣了豬rou再給。

    為此張放遠(yuǎn)提出要在這頭借用場(chǎng)地把豬處理再運(yùn)走，主家欣然答應(yīng)，并且還燒了一鍋熱水給他用。

    張放遠(yuǎn)把毛豬處理成頭豬很快，裝整到板車上，再蓋上一層布，拉著就回村去了。次日天還沒亮，他便趕著馬板車上了城，到城里時(shí)天才剛亮不久，灰蒙蒙的。

    這個(gè)點(diǎn)上rou市的屠戶都還在收拾攤子，說話的聲音不多，盡數(shù)是使勁搬抬東西發(fā)出的聲響。

    張放遠(yuǎn)把馬栓在rou市外的馬棚里，丟了兩文錢給看棚子的老大爺，進(jìn)去把自己的攤子擦了擦，回來單肩扛著半邊豬rou丟在了攤子上。

    rou市里守?cái)們旱慕^大部分都是屠戶，身形體力都不比尋常人差，但見著大高個(gè)兒體力充盈的張放遠(yuǎn)都不禁側(cè)目，來替丈夫守?cái)傋拥拇竽锔强吹娜肷瘛?/br>
    “新來的？”

    “這么面生，可不是新來的嗎。聽說跟管rou市攤子的枸七是親戚，昨日人枸七還特地來打掃那年輕小伙兒的攤子?！?/br>
    “嘖嘖?！?/br>
    兩個(gè)膀大腰圓的女子嘆了幾聲，看著張放遠(yuǎn)的眼睛又多了幾分神采。

    張放遠(yuǎn)在攤子上分割了半邊豬的豬rou，取了幾塊肥厚的rou在正頭那邊一刀戳上個(gè)洞，把新鮮的棕葉搓成一股繩將rou串上，掛在攤子前的橫桿上做吸引人的擺放，其余的就任由擺在攤板上。

    另外又從蘿兜里取出肥腸、大腸、小腸、心肺一系豬下水也或掛或擺著，攤子小有模樣以后，又端出菜板，方便隨時(shí)給顧客分rou切rou。

    他忙活好以后，才辰時(shí)初。在rou市門口買了四個(gè)rou包子吃，街市上的人還不多，但已經(jīng)可見些婦人和小哥兒挽著籃子出來買菜了。

    早時(shí)的菜最為新鮮種類多，大伙兒都喜歡趕個(gè)早買菜，就連買rou也是如此。

    看到陸續(xù)有人往這頭走進(jìn)，rou市里頓時(shí)就熱鬧了起來，各個(gè)攤販見著人就吆喝著到自家攤子前看rou買rou，遇上生客還好，不過是熱情洋溢的喊，要是熟客，人都沒到攤子跟前，屠戶就直接把刀拿出來在rou上比劃著問要切多少了，更有甚的直接拎下一塊往人籃子里塞。

    張放遠(yuǎn)看著這陣仗也屬實(shí)有些驚到，他三五兩下把包子塞進(jìn)嘴里，連忙也回了自己的攤子。

    想著先前許禾吆喝的模樣，也試著叫賣：“才宰的生豬，rou肥厚咧！走過路過，千萬別錯(cuò)過！”

    雖說是爛大街的吆喝詞兒，但是比干杵在攤子前不拉客的強(qiáng)，果然有見效，年輕姑娘小哥兒見他面生又魁梧不敢上前來瞧rou，上了年紀(jì)的婦人卻歡喜過來的很。

    “大娘，看看這rou吧，活豬兩百多斤，這肥rou能有兩指頭厚，回去怎么做都解饞。”

    婦人兩根手指捏著掛在橫桿上的rou，眼睛卻在張放遠(yuǎn)高挺的鼻梁和硬氣的下顎線上來回勾勒：“怎么賣的？”

    “二十文?！?/br>
    婦人聞言一個(gè)激靈：“怎的比門口那家貴這么多！”

    “那您得看看這rou的品相啊?！?/br>
    婦人這才細(xì)細(xì)的瞧起rou來，白花花的一層肥厚脂肪確實(shí)很可人，平頭老百姓都愛買rou質(zhì)肥厚的豬rou，喜好精瘦的那是富貴人家，而往往這樣的人家都不如何消遣豬rou，往那羊rou鹿rou里挑呢。

    “豬肋骨呢？”

    “骨頭您拿十五文便是。”

    婦人埋著頭翻看案板上的排骨，道：“婦道人家氣力小，你這兒能幫剁不？”

    “小事兒，保管給你剁的妥當(dāng)。”

    婦人又道：“那能不能再送個(gè)豬大骨？敲碎了拿回去我也能給小孫孫熬個(gè)豬骨粥，小孩兒吃了才長(zhǎng)得壯高，跟小伙子你一樣咧~”

    張放遠(yuǎn)無奈：“成，看您是頭一個(gè)客，給大娘拿一根?！?/br>
    言罷，他不給婦人再反悔的時(shí)間，麻利就取了rou上秤，挽起袖子淺磨了下大刀，哐哐哐幾下，一截肋骨就整齊劃一的變成了容易烹煮的小方塊兒。

    婦人看著厚實(shí)的冬衣下勻稱修長(zhǎng)又結(jié)實(shí)的小臂，握刀時(shí)鼓起的青筋，眼睛都看直溜兒了：“小伙子，你這身子……刀法可真好??！夏時(shí)還在此處繼續(xù)擺攤兒不？”

    張放遠(yuǎn)不知刀法跟季節(jié)有什么勾連，婦人雖有些神色不對(duì)勁，不過他覺得頗有能發(fā)展為老顧客的可能，熱情道：“這是自然?！?/br>
    “那可極好，夏時(shí)天兒熱我定然前來……”

    砰的一聲悶響，張放遠(yuǎn)提刀把大腿骨砸了個(gè)半碎，婦人一個(gè)哆嗦，話鋒一轉(zhuǎn)：“買rou?！?/br>
    “行！”

    張放遠(yuǎn)把婦人要的rou全數(shù)裝好遞給人，婦人看著張放遠(yuǎn)單手拎著一大包的豬rou排骨還以為很輕，接過來登時(shí)沉的差點(diǎn)砸案板上，好在是眼疾手快給抱住了。

    她笑呵呵的同張放遠(yuǎn)招呼了一聲，施施然的扭著腰出去了。

    “喲，曾寡婦今日買這么多rou，當(dāng)真是過年舍得?！?/br>
    婦人前腳走，后腳便有人打趣起來。張放遠(yuǎn)沒理會(huì)，只將收到的及十文錢丟到了錢盒里。

    年末和年初的這段日子老百姓都舍得花錢，張放遠(yuǎn)沒趕上年末，好在是趕上了年初。像是年末的話，村戶人家一般是養(yǎng)了豬的，自家就有rou吃，但是城里的人家地域限制，想吃rou全靠在市場(chǎng)上來買，再者年初走親訪友，買一方上好的rou送親戚，那也是很拿得出手的。

    雖是新攤兒初擺，但是借著人流大，他的生意也還不錯(cuò)，三五日宰的這頭肥豬就已經(jīng)賣的差不多了。

    “你這攤子上都沒什么rou了啊?！?/br>
    “快收攤兒了?！睆埛胚h(yuǎn)從案板上丟出一根豬蹄兒：“還剩這個(gè)，娘子要的話實(shí)惠拿走?！?/br>
    擺了幾日攤兒，張放遠(yuǎn)也會(huì)小做生意了。

    婦人看著豬蹄兒連著豬蹄膀在，要rou也有rou，這趟要去鄉(xiāng)下走親戚，原該是買一方肥厚的rou去比較恰當(dāng)，但既是這豬蹄便宜賣了，孩子又愛啃骨頭，挑揀了一會(huì)兒還是讓屠戶給包了起來。

    “可要剁開？”

    婦人聞聲想了想，剁開也好，左右是要在鄉(xiāng)下吃了飯回來，剁開來帶去既顯得貼心，親戚家又正好拿去下鍋了招待，簡(jiǎn)直一舉兩得：“不另收錢吧？”

    “免費(fèi)幫剁?！?/br>