古代藥膳手札 第57節(jié)
可她跟師父說時(shí)卻語(yǔ)氣輕松,“我也沒做什么,后來就夢(mèng)見雪停了。就是我做的一場(chǎng)噩夢(mèng)。” 如今在江淮真的成為了噩夢(mèng),醒后滿屋燭火,天上有日頭,地上大家忙著貓冬。 她哭了一場(chǎng),這些事情等到很久很久以后,也就不會(huì)記起。許靜心陪她說了許久的話,也沒有講什么道理,只是攬著她。 到后頭,晏桑枝說要去張羅一頓吃的,她為了這次雪災(zāi)確實(shí)備了不少糧食,連腌菜缸子都裝了五六個(gè),生怕到時(shí)候被困一點(diǎn)吃的都沒有。 她餓怕了。 不過現(xiàn)在可以稍稍放下心來,她請(qǐng)曹嬸殺了只小雞,燉點(diǎn)雞湯讓大家補(bǔ)補(bǔ)。 她做的是黑米燉雞,之前請(qǐng)桂嬸到她爹家里頭買的,也沒有吃上多少。 這道藥膳主養(yǎng)髓生血,她把已經(jīng)退干凈毛的雞去皮,取rou切成細(xì)絲,雞骨頭拿過來熬湯,調(diào)料放下,等到湯汁漸煮漸濃郁后,放入黑米和黑棗,只不過煮著色就變了,變得像墨汁暈染開的顏色,有點(diǎn)奇怪。 味道是晏桑枝還能接受的,雞絲帶了點(diǎn)黑米和黑棗的甜,入口是黑米熬出來黏膩軟糯的口感。 她又另外起鍋,蒸了些芋頭,炒了盤葵菜和崧菜,拿凍魚頭做了盤魚,忙到晚間天色黑下來,一大桌子圍著火盆坐下。 大家彼此都熟了,也沒有多客氣,自己拿著筷子夾愛吃的,晏桑枝給麥芽夾了塊魚肚子,又給麥冬夾了點(diǎn)芋頭,他愛吃這個(gè)。 飯桌上不講究食不言,所以大家有什么話就說什么,就跟親的一樣。 夜里吃完飯,也沒什么事做,大家還是圍在爐火旁,閑話家常。許靜心偶爾指導(dǎo)他們?nèi)绾伟衙},又說:“我在這也閑著沒事,不如讓他們明日跟著我一道學(xué),保管到開春前讓他們學(xué)會(huì)把脈?!?/br> 麥芽哇了聲,“師父,我真的能那么快學(xué)會(huì)把脈嗎?” “能啊,要是你肯學(xué),很快就能將把脈給學(xué)好,到時(shí)候我和你阿姐教你做藥膳。” 許靜心把她抱在腿上,語(yǔ)氣很溫柔。 麥冬則靠著晏桑枝,他也很期待,“阿姐,那我呢?” “你嘛,我之后會(huì)帶你去外面的醫(yī)館看其他老大夫把脈,要是人家肯讓你上手試試的話,我們也可以在那里把把脈。” 晏桑枝攬住他,又跟阿春說:“日后我要是準(zhǔn)備去外面試方子時(shí),你跟著一道去。” 不過三言兩語(yǔ),大家的安排都有了,且都滿意,只是學(xué)醫(yī)的路還過于漫長(zhǎng),眼下看不出來有什么造化。 轉(zhuǎn)日,晏桑枝再往院子里看時(shí),雪已經(jīng)完全沒了,一叢叢葵菜在積雪叢里堆著也沒有死,偶爾有幾株趴下,不過照舊長(zhǎng)得很好。 外頭也傳來車輪子碾過的聲響,有孩童咿咿呀呀的哭聲,也有零碎的腳步聲,好似雪一過,這大冷天大伙也不怕了。 晏桑枝今日早早坐在醫(yī)館里,估摸著應(yīng)當(dāng)會(huì)有人上門來,沒想到第一個(gè)來的是齊姑,她現(xiàn)在說話更敞亮了。 老遠(yuǎn)就能聽見她亮嗓,“阿梔,這大雪天的之前也沒法子出來。躲在屋子里吃了不少好東西,快來看看我家這小子,是不是又胖了點(diǎn)?!?/br> 齊姑揪著虎子進(jìn)來,有好些日子沒見,晏桑枝都有些認(rèn)不出來眼前瘦了一大圈,長(zhǎng)高一大截,眼睛都大上許多的人是虎子。 “我瞧著著如今瘦下來正好,再瘦一點(diǎn)反倒是不美。齊姑你可以給虎子吃點(diǎn)rou補(bǔ)補(bǔ)的,他現(xiàn)下這個(gè)身形是可以的,與之前的脈象相比也很好了。柿葉茶可以不用喝了,但是每日在巷子里走一圈還是別停?!?/br> 晏桑枝邊說邊記,“日后也不用到我這里來看了,這個(gè)病癥也算是了結(jié)了,再稍微忌些口,脈象會(huì)一日好過一日?!?/br> 齊姑當(dāng)即拽著虎子又湊近來給晏桑枝看,不確信地又問了一遍,“這是真好了?” “真好了。” “也不枉我一直忍著,他不吃東西我也餓著,天天起那么早帶著他出去外頭。連大雪天都沒歇下,在家里來來回回走了一個(gè)多時(shí)辰。” 說到后頭,齊姑眼里都有淚,她憋著不哭,“總算是能松口氣了,阿梔這多虧了你,要不是靠你的話,我家這小子還胖著呢。一年光給他裁剪衣衫就得廢掉我不少布,如今好了,省下的布還能給自己做件衣衫?!?/br> 原本虎子聽他娘說話,一副感同身受,眼淚在那里打轉(zhuǎn)了,聽他娘后頭的話,又吸吸鼻子給憋回去。 果然是親娘。 晏桑枝帶著笑送走兩個(gè)人,后頭來的風(fēng)寒病癥居多,爐子里的藥罐就沒停過,等到稍微可以歇一歇的時(shí)候,門外兩個(gè)人裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),頭上用風(fēng)帽罩住。 一進(jìn)大門見到大差不差的身形,她就知道是誰(shuí)了,穆月橘和穆娘子。 作者有話說: 在收尾了。 黑米燉雞——《新食療本草》 第52章 最后 ◇ ◎正文完◎ 晏桑枝從她們進(jìn)門后收回視線, 冬日的衣衫臃腫,她也看不太出來穆月橘到底瘦沒瘦下去,可能身形確實(shí)有點(diǎn)變化。 一邊翻看穆月橘的醫(yī)案一邊問, “嬸子和月橘趕緊坐,找我診脈的?” 之前約好診脈的日子也不在今日, 除了這件事旁的事情她還真想不到。 穆娘子拉著穆月橘的手進(jìn)來, 又連忙去把門給關(guān)上,看到屋子里沒有其他人松了口氣。 “我這不是不放心, 現(xiàn)下我家月橘這胃口是越發(fā)小了,怕藥膳只吃這一種不太好。天冷路也不好走,我就勸月橘出來瞧一瞧,這丫頭都沒怎么出過門,一時(shí)還不好意思起來。也虧得人少。” 穆月橘確實(shí)很怕旁人的目光, 最開始她胖起來時(shí), 大家看她的目光從溫和變成帶有嘲諷和輕蔑同情,讓她一度不能接受。 現(xiàn)下能邁出這一步還是因?yàn)樗菹聛硪恍凰闩值哪敲达@眼, 又因路上冷,沒有多少人走,才能讓她一路平穩(wěn)地走到這里來。 “讓我把個(gè)脈 ,”晏桑枝讓她把手放到這上面來, 而后收手道:“沒什么太大的問題, 藥膳照常吃,到時(shí)候開春后多動(dòng)動(dòng),能瘦不少。” 她想到之前穆月橘的廚藝還不錯(cuò), 又動(dòng)了點(diǎn)心思, 合上醫(yī)案, “當(dāng)然若是月橘想要在開春前瘦下來,我這里也有個(gè)法子?!?/br> “什么法子?” 穆娘子和穆月橘異口同聲地問,她們實(shí)在是太迫切地想要瘦下來了,冬日還能每天窩在家里,到后面也總不能一步都不踏出門來。 “這個(gè)辦法就是,讓她在我家待一段日子,正好我?guī)煾高@段時(shí)日也住在這里。她的藥膳手藝比我的還要精進(jìn),讓她幫忙調(diào)理月橘的身子,應(yīng)當(dāng)一個(gè)月后會(huì)比之前的瘦上一圈?!?/br> 晏桑枝只管說辦法,至于她們?cè)覆辉敢饩筒辉谒乃紤]中了。 “不能回去?” 穆娘子擔(dān)憂的點(diǎn)正是在這里,她怕住在別人家里會(huì)讓穆月橘不習(xí)慣,況且也不算太過放心。 “可以早點(diǎn)過來,等天黑再回去,這樣的路也有點(diǎn)遠(yuǎn)。正好能走一走。” 晏桑枝腦子轉(zhuǎn)得很快,住在這里可能會(huì)讓人不舒服,那么每日來回又要好接受得多。 穆娘子無(wú)法抉擇,轉(zhuǎn)過頭看向穆月橘,沒想到她也直接一口應(yīng)下,“我是應(yīng)當(dāng)出來多走走,這個(gè)沒問題,我能接受?!?/br> 她真的太想早點(diǎn)瘦下來了,為著這個(gè)哪怕讓她被別人打量都是能忍受的。穆娘子拗不過她,最后千叮嚀萬(wàn)囑咐地走了,把穆月橘一個(gè)人留在這里。 “我在這里只吃藥膳嗎?”穆月橘有點(diǎn)好奇地打量著這座不大的醫(yī)館,又將連轉(zhuǎn)向晏桑枝。 “也不全是,看你愿不愿意做了?” “做什么?” 晏桑枝邊帶她出去邊說:“可以做的事情很多,整理藥材、曬干、制藥,還能幫我一起熬藥膳,我缺一個(gè)幫手,之前看你廚藝應(yīng)當(dāng)挺好的?!?/br> “做藥膳?我嗎?”穆月橘用手指著自己的臉,語(yǔ)氣很不可思議。 “當(dāng)然,我覺得你很不錯(cuò),能幫我熬些簡(jiǎn)單的藥膳,這個(gè)并不難的。就像是你自己在家里熬的粥一般。” “我能成嗎?要是可以熬藥膳,我會(huì)認(rèn)真學(xué)的?!?/br> 穆月橘的心思很簡(jiǎn)單,她不管會(huì)不會(huì)給她工錢,只是覺得熬藥膳頗為有趣,至少跟她做下廚一般。 “能成的,只要你答應(yīng)就行?!?/br> 晏桑枝說完后,就到了許靜心在的房間,屋子里燃起一個(gè)火盆,她正在給麥冬麥芽和阿春講授關(guān)于把脈的知識(shí)。 說的有趣,幾個(gè)人都很愛聽,并且很是認(rèn)真,連晏桑枝進(jìn)來都沒有發(fā)現(xiàn),還是許靜心回過頭來才看見她。 許靜心問道:“阿梔怎么了?” “月橘是我之前還沒有完全治好的,這次剛好師父在,我想讓師父開幾個(gè)藥膳方子給她,正好她也愿意幫我熬藥膳,算是這段時(shí)間的藥費(fèi)?!?/br> 晏桑枝走過去很貼心地幫忙給許靜心揉肩,一邊揉一邊小聲地道。 “成,正好我也沒有事情做?!?/br> 許靜心滿口答應(yīng),還把穆月橘招到前頭來重新把脈,準(zhǔn)備這幾日給她做點(diǎn)藥膳先緩緩。 既然人留下來了,有許靜心幫忙,晏桑枝也就沒有繼續(xù)待在這里,而是直接去了前面。 這幾日因?yàn)榇笱煲蝗崭纫蝗蘸?,生病的人也不?nbsp;,確實(shí)有點(diǎn)忙。 等雪停后的第十日,陰沉沉的天終于開始出日頭了,雖然沒有叫人曬得暖洋洋的,不過總比之前要舒服一些。 阿春和晏桑枝一起把被子全都拿出來曬,洗干凈半濕的衣衫給擰干,一件件花花綠綠晾在欄桿上,隨微風(fēng)搖擺。 小狗燕麥搖著尾巴,仰著頭去接落下的水滴,被過來的麥芽抱走,麥冬坐在石桌上,脊背挺得很直,在那里寫先生布置的大字。 許靜心則在教穆月橘如何熬制簡(jiǎn)單的藥膳,她看人最清楚,也不怕別人把本事給學(xué)走。 等大家各忙各的,回到屋子里后,謝行安上門來,晏桑枝去開門時(shí)還以為是哪個(gè)嬸子來了,卻沒有想到是他。 也沒有太驚訝,關(guān)了門問道:“怎么今日有空過來,最近醫(yī)館不都挺忙的。” “讓行言坐診了,難得有點(diǎn)空閑就過來看看你。還給你帶了罐雞湯,我娘給你熬的,”謝行安舉起一個(gè)瓦罐在她面前晃了晃,又道:“本來她是很想來見見你的,不過你說我們也沒有過明路,我只好拒絕了她?!?/br> “多謝伯母的一番好意,不過你這話里能不能別那么明顯。” 晏桑枝都能從他的話里聽出什么意思來。 “我不過是想問問,到底什么時(shí)候能見見我家里人罷了?!?/br> 謝行安也沒有心急,不過是最近稍微與他娘透露出一點(diǎn)口風(fēng),他家里面有些急,覺得拖著不算是什么事情,得早點(diǎn)定下為好,免得到時(shí)候名聲不好。 “再說吧,至少得等到年尾。” 晏桑枝確實(shí)很喜歡現(xiàn)在這樣的感覺,所有的親人都在,有喜歡的人,不需要再為了其他事情煩憂。她想再多過一點(diǎn)這樣的日子。 要說不喜歡謝行安倒也不是,只不過她還沒有很想邁出這一步。 “好?!?/br> 謝行安點(diǎn)點(diǎn)頭。 等到進(jìn)屋嘗了雞湯后,他才又開口說話,“老是待在屋子里也不好,我?guī)愠鋈ス湟还洹!?/br> “去哪里逛?” 晏桑枝拿巾子擦嘴巴后問道。 “隨便走走,江淮地方那么大?!?/br>