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穿越后我靠科舉養(yǎng)家 第50節(jié)

    周青林用墨筆把昨晚整理出來的大起詞一一寫在紙上,還有承上,承易和承果的用詞,準(zhǔn)備作賦時(shí)再添加進(jìn)去。

    這些都是作賦時(shí)的常用詞,等自己把它們都一一背下來之后,那么寫起賦來就不會(huì)這么累了。

    等他寫好觀乎,惟乎,原夫,正準(zhǔn)備再寫上幾個(gè)轉(zhuǎn)言詞時(shí),忽然聽到院子外頭傳來敲門的聲音。

    自己平時(shí)與村里人來往也不多,不知道此時(shí)是誰來找自己,周青林忙起身去開門。

    到了院子,他聽到院子外頭有說話的聲音,這聲音聽著有些陌生。

    打開院門,就看見門口站著兩個(gè)身穿青襟,頭戴方巾的書生,都是十七八歲的模樣,周青林覺得有些眼熟,緊接著他就想起來了,這不是和自己相互結(jié)保的長(zhǎng)亭書院的考生嗎。

    不知道這兩人怎么找到他家的,也不知他倆過來所為何事,來不及多想,周青林忙熱情地把人迎到了堂屋里。

    見終于找到人了,呂志義和應(yīng)進(jìn)慶不免都松了口氣,這下先生交代的任務(wù)總算能完成了。

    “哈哈,周兄,原來你家就在這里啊,倒叫咱們好找?!?/br>
    “是啊,周兄這地方可真不好找,我跟呂兄兩人一早就出來了,走走停停,一直都沒找對(duì)路,好在那趕車師傅認(rèn)得方王村的路,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的,終于找到這邊來了?!?/br>
    周青林笑著拱手,“寒舍偏遠(yuǎn),讓兩位費(fèi)心找尋了?!?/br>
    呂志義擺手,道:“算不上費(fèi)心,雖走了不少冤枉路,可沿途倒叫我倆飽覽了不少美景。”

    應(yīng)進(jìn)慶一臉陶醉地說道:“是啊,這里雖偏了些,可這山高樹茂的好景致卻是難得,周兄每日置身這如仙之境,著實(shí)讓人羨慕啊?!?/br>
    這話周青林倒是認(rèn)同的,別看他家位置偏僻,可這四周風(fēng)景宜人,山好水好,還真是不可多得的好所在。

    三人寒暄一番后便轉(zhuǎn)入了正題。

    “昨日先生忽而想起一件事來,說那日在縣衙雖與你約好去府城的時(shí)日,卻未告知要在哪里會(huì)合,怕到時(shí)耽誤了行程,是以今日特地讓我和應(yīng)兄過來見知與你的。”

    一聽說是這事,周青林用手拍了拍腦門,額首稱慶道:“幸好尊師想起了這事,還讓你倆過來知會(huì)于我,否則我可要有得找了?!?/br>
    那日因?yàn)樽约阂敝s去府城,當(dāng)時(shí)他還真沒想起問這件事來,就是現(xiàn)在他也沒發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題來著。

    周青林心想,還好今天他倆過來跟他說了,不然真等到出發(fā)的那一天,自己都不知該上哪里去找他們幾個(gè),到時(shí)就耽誤事了。

    “今日多虧應(yīng)兄與呂兄過來告知了?!敝芮嗔衷俅蔚乐x。

    應(yīng)進(jìn)慶笑著擺手,“周兄客氣了,你與我和呂兄同為云河鎮(zhèn)考生,這次府試咱們幾個(gè)又是互結(jié)之人,理當(dāng)和衷共濟(jì),守望相助才對(duì)?!?/br>
    呂志義也跟著點(diǎn)頭,見時(shí)候也不早了,他站起身來,笑著對(duì)周青林說道:“既話已帶到,那我倆就先告辭回去了。”

    說著便要走。

    人家大老遠(yuǎn)跑過來給他帶話,周青林怎么可能讓他們空著肚子回去呢。他忙攔著兩人說道:“現(xiàn)下正是飯點(diǎn)呢,你倆不如在我家用了飯?jiān)倩劓?zhèn)上去吧?!?/br>
    留他倆吃飯?

    應(yīng)進(jìn)慶和呂志義相互對(duì)望一眼,然后不約而同地朝空空如也的飯桌上看了看,心道,今兒個(gè)就周兄一個(gè)人在家,別說請(qǐng)他倆在這里吃飯,恐怕周兄自己的中飯還不知在哪里呢。

    見他倆這副表情,周青林便知道他們?cè)趽?dān)心什么,不免覺有些好笑,他忍不住笑道:“你倆放心吧,燒搜煲湯炒菜做飯這些我可都會(huì)呢,就是不知今日你倆會(huì)來,是以家中備菜不多,只能簡(jiǎn)單地炒幾個(gè)菜了?!?/br>
    聽了周青林的話,應(yīng)進(jìn)慶和呂志義都覺得不可思議,讀書人最是講究孔孟之道,不都說君子遠(yuǎn)庖廚嗎,沒想到周兄卻反其道而行之,大談舉炊烹飪之事,屬實(shí)少見啊。

    周青林也沒解釋太多,讓他倆在堂屋小坐,自己則快步去了廚房,準(zhǔn)備生火做飯了。

    他把淘洗干凈的米倒入陶罐中,再往里加些水,蓋上蓋子,然后點(diǎn)燃炭火,把陶罐架到火爐上,接著再添上幾塊木炭,最多一刻鐘,香噴噴的米飯就能煨好了。

    接著周青林拿著笊籬來到接山泉水的水缸邊,缸里面可是養(yǎng)著好幾條鳙魚呢,這還是自己去安州前,特地去方王村養(yǎng)魚人家那里買的,本來是準(zhǔn)備存著給幾個(gè)孩子慢慢吃的,要不今天就先拿它們做酸菜魚吃吧。

    只是魚的個(gè)頭都不是很大,怕待會(huì)兒吃得不盡興,周青林從缸里撈了三條出來。

    燒酸菜魚可離不開酸菜,年前腌制的酸菜還有好些,周青林拿開壇子上壓著的石頭,頓時(shí)一陣酸香撲鼻而來,他伸手撈了幾根出來,經(jīng)過兩個(gè)來月的發(fā)酵,原本綠色的菜葉如今已變成黃燦燦的了,看著就很有食欲的樣子。

    想著應(yīng)該把臘腸先蒸上去,周青林點(diǎn)火燒鍋,再往鍋里添上水,架上篦子,拿了幾根臘腸放了進(jìn)去。

    他撕去魚肚子里的黑膜,然后斜刀把魚rou片成薄薄的,再剁開魚頭和魚尾,接著加蛋清和香料把魚rou腌上個(gè)十幾分鐘。

    沒過一會(huì)兒,臘腸便蒸好了,這是周青林從儲(chǔ)物倉(cāng)庫(kù)里拿出來的,吃著肥而不膩,比起這邊的味道自然要好上許多。

    把臘腸切好裝盤,這樣一道菜就準(zhǔn)備好了。

    此時(shí)魚rou已經(jīng)腌入味了,周青林先把酸菜放到鍋里炒香,再加入姜片和大蒜翻炒,一時(shí)間蒜香四溢。

    聞到撲鼻的香味,堂屋里的應(yīng)進(jìn)慶和呂志義有些坐不住了,感覺自己的肚子都跟著餓了起來,這做得到底是啥菜啊,咋這么香呢。

    兩人來到廚房外頭,都伸著脖子往里瞧。

    等看到周青林鍋鏟翻飛的樣子時(shí),呂志義和應(yīng)進(jìn)慶一時(shí)目瞪口呆起來,看周兄炒菜的熟練勁兒,哪里還像一個(gè)縣案首啊,這明明就是大廚一個(gè)嘛。

    不過這鍋里也不知道在做啥菜,可真香啊。

    知道兩人正在門外看稀奇呢,周青林也沒有在意,他往灶膛里塞了幾根柴,然后把魚頭和魚骨都倒進(jìn)鍋里,等煮出了奶白色的湯,再把魚片下了進(jìn)去,接著用勺子輕輕攪動(dòng),這樣魚片就不會(huì)碎了。

    只可惜沒有黃瓜和豆芽,不然味道肯定更鮮美。

    等湯燒開后,就可以起鍋盛盤了,撒上香蔥,再澆上一勺熱油,一大盤鮮香四溢的酸菜魚就做好了。

    周青林把菜都端上了桌,一個(gè)蒸臘腸,一個(gè)炒雞蛋,一大盤酸菜魚,還有一個(gè)蘑菇青菜湯。

    看到這色香味俱全的三菜一湯,呂志義和應(yīng)進(jìn)慶早已饞得不行,特別是那盤用腌菜燒的魚,怎么還從沒見過這種吃法呢。

    這下兩人也不管矜持為何物了,都飛快地跑去洗了手,然后拿起筷子捧著飯碗大快朵頤起來。

    臘腸肥而不膩,瘦不塞牙,炒雞蛋又嫩又香,最好吃的還是這酸菜魚,

    湯酸香,微辣不膩,魚片嫩黃爽滑,味美非常。

    眼看碗里只剩下最后一塊魚rou了,呂志義眼疾手快,趕緊夾出來塞到了嘴里,應(yīng)進(jìn)慶看著自己拿著筷子的手一時(shí)說不出話來。

    ......

    作者有話說:

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    第56章 、出發(fā)

    最后兩家伙是依依不舍地回去的, 只不過舍不得的對(duì)象并不是周青林,而是酸菜魚罷了。

    周青林見他倆一副意猶未盡的樣子,不免覺得好笑,他笑著對(duì)呂志義和應(yīng)進(jìn)慶說道:“咱們都在一個(gè)縣城, 車馬來往也方便, 以后你們有空常過來便是了?!?/br>
    兩人一聽立馬眉開眼笑起來, 哈哈哈,有周兄這句話,那往后他們可就不客氣啦。

    臨走時(shí),周青林還給他們每人裝了二十個(gè)咸雞蛋, 這還是上次腌下的,已經(jīng)有二十多天了。

    周青林指著那一個(gè)個(gè)用油紙包著的雞蛋對(duì)他們說道:“再過十來天就能吃了, 到時(shí)候你們用它搭著米粥吃,味道該是不錯(cuò)的?!?/br>
    呂志義和應(yīng)進(jìn)慶開心得跟周青林道謝。

    心道, 今天實(shí)在是太值了, 自己一路飽覽了不少美景不說,還在周兄家品嘗了自己從未吃過的美味。

    話說這周兄實(shí)在是太客氣了, 他倆這又是吃又是拿的, 嘿嘿,多不好意思啊。

    可一想到那嫩黃爽滑的酸菜魚片和肥而不膩的臘腸rou, 心里的小糾結(jié)立馬消失得無影無蹤了,兩人不約而同地吸了一下口水,心想,那不好意思啥的還是暫且放在一邊吧。

    等考完了府試,他們還來。

    送走了心滿意足的兩個(gè)小伙子, 周青林回到了昨夜臨時(shí)收拾出來的小書房, 這小隔間并不大, 十來個(gè)平方的樣子,原先是擺放鋤頭鐵鍬這些農(nóng)具的。

    古代冶鐵業(yè)不發(fā)達(dá),是以凡是和鐵搭上邊的器具都精貴,農(nóng)人手里的鋤頭鐵鍬也是,沒個(gè)百來文銀錢根本買不下來。

    所以農(nóng)家人平常都很愛護(hù)這些吃飯的家伙,每天到田里忙完活后,他們都會(huì)先去水塘或者河溝把鋤頭上面的泥土清洗干凈,然后再扛回家收好。

    聽說有些仔細(xì)的人,一到冬天還會(huì)給家里的鋤頭鐵鍬柴刀啥的都抹上一層菜油,這樣就不怕它們生銹了。

    周青林還看到過把鋤頭倒掛在堂前木梁上的人家呢。

    所以特地開辟出一間小屋堆放農(nóng)具并不稀奇。

    周青林往硯臺(tái)里加了一小勺清水,早上磨好的墨這會(huì)兒已經(jīng)干了,他得重新再磨上一些。

    再把四尺整張的熟宣一一裁開,裁成一疊和答卷題一樣大小的紙來。

    做好這些準(zhǔn)備工作后,周青林才坐到了書案前。

    此時(shí)靈感正好,他把真題試卷攤開,照這上面的命題,然后提筆調(diào)墨,寫起了自己在大歷朝的第一篇賦來:亦吾心之所好兮……

    等劉蓮芝帶著幾個(gè)閨女回到家時(shí),已快酉時(shí)了,見周青林還在小書房里寫文章,她忙去菜園子里摘菜準(zhǔn)備做晚飯去了。

    相公的肚子怕是早就餓了吧,自己動(dòng)作得快點(diǎn)才行。

    地里的青菜已經(jīng)長(zhǎng)出來了,小小的兩片葉子,這樣大小的菜炒著吃最是鮮嫩的時(shí)候。

    這還是前段時(shí)間相公撒種下去的,因?yàn)殡x溪流近,提水澆菜也方便。

    劉蓮芝提著籃子來回在菜地之間,她專挑了長(zhǎng)得密實(shí)一點(diǎn)的地方,這樣梳理過后,剩下的青菜就能長(zhǎng)得粗壯一些了。

    等她到河里把青菜洗凈拿回到灶間時(shí),大丫已經(jīng)把飯煮上了。

    煮飯的爐子還是相公服徭役時(shí)帶去的那只,如今炒菜和煮飯不用擠在一個(gè)灶臺(tái)上,速度倒是快了許多。

    “娘,咱們家的魚好像少了?!比景侵籽赜行┲薄?/br>
    自從周青林教會(huì)她數(shù)數(shù)的訣竅后,三丫每天最喜歡做的事就是數(shù)東西了,數(shù)銅板,數(shù)家里的碗盤,筷子,還有雞下的蛋,要不是米缸里的米粒實(shí)在太多,周青林都懷疑她也會(huì)去數(shù)上一數(shù)了。

    按三丫這個(gè)數(shù)數(shù)效率,所以水缸里的魚有沒有少,她是最清楚的。

    可是小丫頭有些不敢相信,魚兒又沒長(zhǎng)腿,不可能跑了啊,會(huì)不會(huì)是自己沒看清楚啊。

    是以,三丫踮起腳尖趴在缸上仔仔細(xì)細(xì)地再數(shù)了一遍,一,二,三,四,沒錯(cuò),只有四條了,原來可是有七條魚呢。

    “少了三條,娘!咱家的魚少了三條!”

    劉蓮芝走了過去,她朝水缸里看了看,發(fā)現(xiàn)確實(shí)少了幾條,心道,該不會(huì)是被山里的野貓給叼走了吧?

    可轉(zhuǎn)念一想,這水缸這么深,這些魚兒又愛待在水底,野貓應(yīng)該夠不著才對(duì)啊。

    想到她早上放到灶臺(tái)上的五個(gè)雞蛋也不見了,劉蓮芝心想怕是今天家里來客人了吧。

    自從分家后,他們家就很少有客人來了,也不知道今天來的是誰,待會(huì)兒她問問相公就知道了。

    說起客人,劉蓮芝想起了今日在娘家的事來。

    今天她把相公考中案首的事和爹娘說了,她娘開始還不敢相信,等再三確認(rèn)后,方高興地直念阿彌陀佛,一個(gè)勁地說菩薩保佑菩薩保佑。