一不小心混成最紅廚娘 第35節(jié)
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只不過(guò)沈家飯店酒樓,不只是他們沈家的。這些年引入資金擴(kuò)大地盤(pán),除了沈開(kāi)平手里握著的百分之五十一的股權(quán),剩下的都分散出去了。沈開(kāi)平很清楚,一旦他這邊出了什么差錯(cuò),沈家這么多年基業(yè),一定會(huì)被那些外姓人搶走。 就算姓沈家又怎么樣,只有自己管理掌權(quán),才姓沈。 這也是為什么沈開(kāi)平非要沈知味刪賬號(hào),沈家人不能影響到公司一點(diǎn),若是被人抓到了做口舌,就得費(fèi)些功夫處理那些虎視眈眈的人。 好在發(fā)公告后倒也沒(méi)人來(lái)說(shuō)什么,這讓沈開(kāi)平安心了不少。 沈開(kāi)平定下了下半年的巡店計(jì)劃,是要安排沈知銘去做的。這個(gè)兒子雖然中庸,倒也知道守成,沈開(kāi)平不算很滿意吧,也別無(wú)選擇。 只可惜,知宜不是自己的孩子。 原本沈開(kāi)平的打算是以后將公司交給沈知銘,然后再把餐飲部交給沈知宜,兒子是沒(méi)學(xué)廚的,他學(xué)的一直都是管理。但女兒在廚藝上很有天分,由她來(lái)把控餐飲部沈開(kāi)平倒也放心,只是可惜。 盡管有著二十年的感情,可在沈開(kāi)平心里,還是血緣關(guān)系更重要一些。 真不過(guò)知味那,無(wú)論怎么樣,都不肯回來(lái)這事讓沈開(kāi)平覺(jué)得棘手,他現(xiàn)在已經(jīng)徹底清楚了,并沒(méi)有像他開(kāi)始想的那樣,只是耍一時(shí)脾氣。 但人已經(jīng)出去了,不愿意回來(lái),沈開(kāi)平也不知道該怎么辦。 “這是咱們沈董的真千金吧?長(zhǎng)得好漂亮啊?!?/br> “是啊是啊,我最開(kāi)始就是看她漂亮才喜歡的,至于做菜做得怎么樣,我才不管呢!” 沈開(kāi)平思量著剛剛開(kāi)會(huì)時(shí)擬定的明年計(jì)劃,路過(guò)門(mén)口助理辦公桌的時(shí)候就聽(tīng)到了兩個(gè)助理在聊天,內(nèi)容還是,他的女兒沈知味。 他站在桌子前面,居高臨下看著兩個(gè)頭挨著頭絲毫沒(méi)注意到他的助理,這倆人面前擺著一個(gè)手機(jī),里面正在播放些什么。 “你們?cè)诳词裁??”他沉聲?wèn)道。 兩個(gè)助理嚇了一跳,手一抖直接站起來(lái)。 “沈,沈董?!?/br> 沈開(kāi)平威嚴(yán)的點(diǎn)了下頭,只盯著那翻過(guò)去蓋著的手機(jī),“這是在看什么,里面有誰(shuí)?” 其中一個(gè)助理飛快回答,“是香蕉臺(tái)的《我們一起吃飯吧!》這個(gè)節(jié)目,有,有沈小姐,兩位沈小姐都在。” “知宜也在?這是個(gè)什么節(jié)目?” 沈開(kāi)平想起昨晚才見(jiàn)到的養(yǎng)女,皺了皺眉,怎么沒(méi)聽(tīng)她說(shuō)起過(guò)? “就是一個(gè)美食節(jié)目,兩位沈小姐都在里面做廚師嘉賓,跟另外幾位廚師嘉賓同臺(tái)比賽,誰(shuí)做得好吃誰(shuí)的分就高?!?/br> 沈開(kāi)平眉頭皺得就更厲害了,“胡鬧。” 知宜去參加這個(gè)節(jié)目就算了,學(xué)了這么多年的廚,還是很拿得出手的??芍?,想到她發(fā)的那些視頻,沈開(kāi)平臉都綠了。在網(wǎng)上小打小鬧的丟人也就算了,還整到電視上去,是真不怕他臉給丟光了。 他氣沖沖回到辦公室,拿出手機(jī)準(zhǔn)備打電話,想了想,又氣憤的叫人把這個(gè)什么鬼節(jié)目的負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式拿過(guò)來(lái)。 知宜可以參加,知味必須退出。 …… 與此同時(shí),沈知味正在錄制第三期節(jié)目,本期節(jié)目的嘉賓都是電影演員,同樣是一男一女的搭配。女生年紀(jì)比較小,才十八歲,主演文藝片,雖說(shuō)票房沒(méi)有很高,但路人緣很好,粉絲基數(shù)也比較大,叫張?zhí)瘛D械氖且晃粴w國(guó)流量,最近正是人氣蓬勃的時(shí)候,名叫張思銳。 這一期沈知味明顯感覺(jué)到了錄制變化,就是她這邊的攝像師要多很多,拍她的畫(huà)面似乎也更加細(xì)致了。而馮景他們cue自己也cue得比較多,在她覺(jué)得奇怪的時(shí)候,王世圖作為老人來(lái)到她身邊。 “沒(méi)事,第一期播出后你的關(guān)注量最大,這是給你加鏡頭呢?!?/br> 王世圖錄了兩季,知道節(jié)目組就是誰(shuí)關(guān)注度高就給誰(shuí)鏡頭。不過(guò)像他們這些上了年紀(jì)的,都不太在意這樣。 沈知味懂了,所以說(shuō)這節(jié)目組也是很現(xiàn)實(shí)的。 反觀沈知宜那,只有一個(gè)攝像跟著,她沒(méi)辦法,只能盡量拉著羅柏子一起,羅柏子那好帶有兩個(gè)攝像呢,這樣她能多分一些鏡頭。 沈知味沒(méi)再去看沈知宜他們,只專(zhuān)心挑菜。 今天主題是-路邊攤。 不得不說(shuō),節(jié)目組什么主題都敢弄,明知道這些廚師學(xué)的都是正統(tǒng)美食,尤其那些上了年紀(jì)的,泡在廚房里研究各種菜色,哪里知道路邊攤是吃什么啊,但他們就是搞了這個(gè)主題。 反正在沈知味挑菜的時(shí)候,就看到黃偉他們面露難色,不知道該怎么辦才好。 這個(gè)主題沈知味倒是沒(méi)怎么猶豫,論路邊攤,還有比她這種普通人中的普通人熟的嗎? 小時(shí)候離他們孤兒院不遠(yuǎn)的一條街,就是個(gè)美食街,都是推著推車(chē)過(guò)來(lái)賣(mài)的路邊攤,沈知味沒(méi)錢(qián)買(mǎi)不起。可那條街里賣(mài)什么的她熟死了,這個(gè)攤聞聞,那個(gè)攤瞅瞅,也有好心的攤主會(huì)給她拿些吃的。 什么刷串烤面筋鐵盤(pán)大魷魚(yú)臭豆腐還有雞蛋餅手抓餅涼面飯團(tuán)等等。 可惜就可惜在,這些路邊攤在后來(lái)城市整改中全消失了,現(xiàn)在海城作為一個(gè)現(xiàn)代化大都市,更是找不到一家地道的路邊攤了。 沈知味那會(huì)最想吃的,就是一家?guī)Э谝舻慕侨速u(mài)的羊rou串。 人家那串是是用紅柳枝串的,大塊精中帶肥的羊rou串著,那個(gè)個(gè)子大的疆城大叔一手抓十幾二十串放在冒著火的爐子上烤,時(shí)不時(shí)撒點(diǎn)辣椒面孜然刷上點(diǎn)油??境鰜?lái)的串不曉得有多香,把還小的沈知味饞得口水直流。 所以她就準(zhǔn)備做羊rou串,這也有紅柳枝,就做地道的烤羊rou串。 她這邊忙得如火如荼,沈知宜倒是犯難了,從小生活在沈家,沈知宜還真沒(méi)吃過(guò)路邊攤,對(duì)路邊攤比較有印象的,就是在學(xué)校的有個(gè)女生拿了盒冷面進(jìn)來(lái)。沈知宜那時(shí)候總瞧不起路邊攤,別說(shuō)吃了,看都不會(huì)去看。 所以她現(xiàn)在完全不知道自己該做什么,看著前面沈知味已經(jīng)在那里切rou了,她咬咬牙,只能去選菜區(qū)隨便選一些東西。 你就做吧,等你的氣運(yùn)成了我的,你做什么都沒(méi)用了。 沈知宜就在心里這么安慰自己。 既然是路邊攤主題,節(jié)目準(zhǔn)備的各種工具也都有,沈知味挑了個(gè)燒烤爐子,火都已經(jīng)生起來(lái)了。 她戴上口罩,把串好的羊rou串放在爐子上,說(shuō)實(shí)話,烤串這東西她還真沒(méi)學(xué)過(guò),只能憑著印象去做。 羊rou是她自己切的,每一塊rou都確保了精中一定帶肥,這樣烤起來(lái)的時(shí)候肥rou中的羊油就會(huì)烤出來(lái),羊油香又潤(rùn),能給整個(gè)串增加其精髓的風(fēng)味。 這中間不斷翻面的同時(shí),她還得撒孜然刷油撒各種調(diào)料,從沒(méi)烤過(guò)串的她真覺(jué)得這是個(gè)技術(shù)活,不是一般人能干的。 好就好在熟能生巧,一開(kāi)始烤五個(gè)串都覺(jué)得忙不過(guò)來(lái),后來(lái)就變成一手抓一把,整個(gè)人很有烤串師父的架勢(shì),天女散花的撒各種調(diào)料。 烤串的香味那是極其霸道的,在別人還糾結(jié)怎么做的時(shí)候,她這邊的香味以一種橫掃千軍萬(wàn)馬的姿態(tài)席卷了整個(gè)錄制現(xiàn)場(chǎng)。 馮景本來(lái)跟張?zhí)袼麄円黄鹱吡鞒痰?,說(shuō)著說(shuō)著,幾個(gè)人這口水都不停的分泌。 “我看恬恬那眼睛時(shí)不時(shí)往廚師區(qū)那邊飄,行了行了,咱們過(guò)去看看。” 馮景笑呵呵的站起來(lái),張?zhí)窈蛯O若元張思銳都迫不及待的跟上。 這么猛的香味之下,哪里還有心思錄節(jié)目啊。 等他們到沈知味這的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)吳光榮已經(jīng)蹲在了邊上,一手捏著兩根串,吃得頭都不帶抬一下的。 “導(dǎo)演,過(guò)分了啊,這次居然提前吃。”孫若元一臉指控。 吳光榮嘴里包滿了羊rou,話都說(shuō)不出來(lái),就是嘴邊油油的,臉上還沾了幾粒孜然。他這個(gè)樣子,誰(shuí)都知道這串有多好吃。 “味味,可以給我一根嗎?”孫若元眨巴眨巴眼睛,發(fā)動(dòng)可愛(ài)攻擊。 沈知味看了看烤出來(lái)的串,挺夠的,“行,你們拿吧,不用過(guò)去吃嗎?” 一般點(diǎn)評(píng)菜都是在那邊坐下來(lái)吃的。 “不用不用,不用拘泥于形式嘛,直接就在這吃,更有逛路邊攤的感覺(jué)了?!?/br> 馮景拿了兩根串分給張?zhí)窈蛷埶间J,笑呵呵的這么說(shuō)道。 行吧,這么說(shuō)也行。 張?zhí)褡鳛橐粋€(gè)小女孩,不是海城人,而是一個(gè)小縣城的孩子,在他們那路邊攤還是很多的,她拿到串的時(shí)候就感慨了一句。 “還真有在家里跟朋友一起吃路邊攤的感覺(jué),我們也有這種羊rou串,就是膻味很重,我不太愛(ài)吃?!?/br> 說(shuō)完,她低頭斯文的咬了一口。 沈知味弄的串有好幾種口味,純羊rou的,羊rou串辣椒的,羊rou串蒜瓣的。馮景給她拿的,就是純羊rou的。 羊rou烤得表面有著星星點(diǎn)點(diǎn)的焦脆,油光粼粼的同時(shí)上面還點(diǎn)綴著孜然粒,香料粉倒是完全融入到羊rou里,拿在手上,聞不到一點(diǎn)膻味,只有一股很濃郁的香味。 不過(guò)張?zhí)襁€是有些怕難吃,咬了一小塊裹在嘴里慢慢的嚼,只不過(guò)她越嚼眼睛越亮。 這雖然是烤出來(lái)的,卻嫩得不得了,羊rou的汁水都被裹在里面,那肥rou部分一點(diǎn)都不膩,就是一股很厚潤(rùn)的羊油香味,吃起來(lái)特別香。精帶肥一起吃的話,越嚼越香,越嚼也越覺(jué)得好吃。張?zhí)袷菒?ài)吃辣的,這羊rou串不辣,但她吃得一口接一口,很快就掃完了一根。 再看邊上的孫若元,已經(jīng)吃完了兩根,正伸手拿第三根,她也趕緊拿了一份看中的羊rou串辣椒。 不辣的都那么好吃了,辣的不是更好吃。 馮景心滿意足的吃完一根,不過(guò)他還是比較克制的,知道不能一直站在這傻吃,得做節(jié)目效果啊,于是他干脆拿話筒采訪邊上吃嗨了的幾個(gè)年輕人。 “恬恬,你覺(jué)得味道怎么樣?點(diǎn)評(píng)下?!?/br> 張?zhí)駝側(cè)藵M嘴的羊rou串,聞言就點(diǎn)頭,伸出大拇哥,“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚?!?/br> “嗯嗯,我聽(tīng)懂了,她說(shuō)好吃,非常好吃。哈哈哈哈,慢點(diǎn)吃哈。” 馮景笑著換下一個(gè),張思銳現(xiàn)在的造型跟導(dǎo)演沒(méi)什么區(qū)別,一手一根串,兩種口味,左邊一口右邊再來(lái)一口。 聽(tīng)到馮景的采訪跟張?zhí)褚粯樱皢鑶鑶鑶鑶鑶鑶鑶??!?/br> 馮景:…… “行吧,思銳這邊也是好吃到說(shuō)不出話來(lái),再問(wèn)問(wèn)我們阿元?!?/br> 他找到孫若元,好家伙,這孩子就差把人家烤好的串包圓了,馮景手忙腳亂的攔住他。 “現(xiàn)場(chǎng)觀眾還得吃呢,你給我住手。” 孫若元?dú)獾媚橆a鼓鼓,湊到沈知味身邊喊了聲好meimei。 “好meimei,要不我去你家吃串好了?!?/br> 沈知味抬眉,“你確定?” 孫若元糾結(jié)了下,“算了算了,還是吃其他的吧,今天已經(jīng)吃了很多串?!?/br> 沈知味這邊烤串烤得風(fēng)生水起,還特意找了個(gè)大蒲扇扇火,就是那火扇起來(lái)了,也把香味吹到了每個(gè)人的鼻子里。 臺(tái)上的廚師們個(gè)個(gè)sao動(dòng),比較閑點(diǎn)的溜達(dá)到她準(zhǔn)備順一個(gè)串走,不怎么閑的把自己做完就趕了過(guò)來(lái)。 “好吃,你這個(gè)小姑娘真有意思,怎么做什么像什么。”王世圖埋頭苦吃,邊吃還邊夸沈知味。 邊上的黃偉把自己吃完的木棍放好,一臉欣賞的看著沈知味:“你這串怎么烤的?跟我說(shuō)說(shuō),我回去烤給我孫女吃?!?/br> 至于是不是真的烤給孫女吃就不知道了,不過(guò)沈知味也不介意就是了。 “行,錄好節(jié)目我發(fā)給你?!?/br> 一氣兒全烤完按了鈴,所有串都分了下去,沈知味把口罩取下去洗了把手。還好,烤串比炒蛋炒飯要舒服些。 準(zhǔn)備去馮景他們那邊的時(shí)候,她隨便看了眼,發(fā)現(xiàn)所有廚師嘉賓里,只有沈知宜還在那不知道做什么。 她想了想,頭也不回的走了。