大鐵鍋燒熱，沈知味架勢十足的直接炒勺舀了油下去，然后單手磕蛋，不用打，整顆蛋滑到鍋里，用炒勺迅速翻炒。她的那些師父們?nèi)绻吹剿@么炒，肯定會痛心疾首。

    【都跟你說了每粒米飯都要沾上蛋液啦，蛋液也要完全裹在米飯上啊?！?/br>
    想到師父們的表情，沈知味唇角不由自主的勾起。

    對不起啊，師父們，你們教的我今天就不做了，我要做我心中最佳的蛋炒飯。

    帶著青色的火焰的灶火炙熱的燃燒著鍋底，發(fā)出呼呼的低吼聲。沈知味拿濕抹布裹著手，抓著鐵鍋把手，一手將飯倒入鍋內(nèi)，然后迅速提起鍋翻斗。

    醬油少許，鹽少許，一把蔥花天女散花灑落在鍋內(nèi)。

    迷人的香味頓時以她為中心向周圍擴散，與她同隊且在她邊上的羅柏子臉色一凜，低下頭對自己做的菜愈發(fā)的認(rèn)真了。

    而就在她不遠處，沈知宜也注意到她在做蛋炒飯。

    笑話，在這里做蛋炒飯？

    當(dāng)然，同樣覺得笑話的不止是沈知宜，更有葉藍藍，而她，還走到沈知味邊上笑話她。

    “我想采訪下小味味，難道你覺得做一份蛋炒飯能贏？還是說你故意害劉老師輸??？”

    葉藍藍從來沒吃過這么簡陋的蛋炒飯，哪怕剛炒出來的這一份看起來顏色金黃，粒粒分明，聞著也特別香，可她覺得肯定沒那么好吃。能這么問，也是故意引戰(zhàn)，如果沈知味被扣上一個故意害劉宏景輸?shù)淖锩撬鼙涣R死。

    沈知味馬不停蹄炒第二份，聞言只是輕飄飄瞥了她一眼，“有勞葉小姐關(guān)心了，等下我炒好，大家嘗一嘗就知道了。至于故意害劉老師輸，不至于不至于，我只會努力幫劉老師贏?！?/br>
    葉藍藍噙著淺淺的冷笑，“是嗎？那你可要好好表現(xiàn)。”

    反正她不會給沈知味打分，就算再做得好，也沒用。

    她說完就走，沈知味眉頭都不帶皺一下的，只專心做著自己的炒飯。

    炒飯得趁熱吃，她先炒好四份，讓人送到臺子上給馮景他們，然后再炒觀眾們的。

    馮景他們的是一份份炒，觀眾們的則是兩份兩份一起炒。

    她做的速度實在是快，馮景他們正在根據(jù)臺本走流程聊劉宏景的生活，飯上來后馮景還一驚。

    “這么快?！?/br>
    “是那個小味味做的，蛋炒飯炒起來快?！眲⒑昃靶χ忉尅?/br>
    葉藍藍在邊上睨了眼蛋炒飯，嬌笑著，“這個小味味很厲害啊，第一個上來的。咱們都知道，第一個上菜最不容易留下記憶了，到后面嘗了其他人做的沒準(zhǔn)就把蛋炒飯的味道給忘了呢?！?/br>
    孫若元非常期待沈知味做的東西，聽葉藍藍的話，只在心里腹誹。

    上次沈知味做的還是包子呢，靠一個包子打敗了所有人好嗎？但人家畢竟是嘉賓，孫若元哪怕看出來葉藍藍不喜歡沈知味，也當(dāng)場跟她嗆。只是默不作聲的舀了一口飯，塞到嘴里。

    嗯？

    孫若元呆住了，這也，太好吃了。他在心里瘋狂尖叫吶喊，什么啊，這都什么啊，為什么蛋炒飯都能做得這么好吃啊啊啊啊啊。

    沈知味沒有將蛋打散炒，是整顆下去的，只用鍋勺邊炒邊攪拌，其實炒出來的蛋炒飯蛋白是蛋白，蛋黃是蛋黃，甚至因為火大，雞蛋下鍋就熟了不少，完全不是那種雞蛋裹著米飯，米飯沾著蛋液的蛋炒飯。

    但是，正因為這樣，蛋炒飯被賦予了一種更為豐富的味道。一口下去，就是雞蛋的香和鮮，然后則是米飯的顆粒分明，最后則是蔥花提起的清香。幾種味道涇渭分明卻又因為高溫爆炒，完美的融合到一起。

    孫若元一口接著一口，他吃得太香了，完全顧不上說話。邊上的馮景看他吃得這么香，也憋不住拿起勺子，他跟孫若元，只一口就被這味道驚住了。

    “怎么這么普通的蛋炒飯，也能做得這么好吃？”

    他舉著米飯，湊到鏡頭下喃喃自語。

    馮景不像旁人，他是個愛吃蛋炒飯的人，平時在臺里沒時間吃飯了，都會讓助理專門點蛋炒飯。他吃過很多蛋炒飯，各種味道都有，只是每一份蛋炒飯，都需要配著小菜，不然就會有些干巴。

    而沈知味做的蛋炒飯卻不一樣，明明也是隔夜飯，炒得也是粒粒分明。但她做的蛋炒飯，卻在干糯的同時，又充滿了濕意。吃到嘴里不會覺得枯燥，反而充滿了煙火氣，味道豐富得很。

    他在吃的同時也不忘兩位嘉賓，“劉老師，快嘗嘗吧，你不會失望的。藍藍，你也嘗一嘗，待會點評下?！?/br>
    劉宏景早就拿上了勺子，他舀了一勺子送到嘴里，不同于孫若元和馮景吃到停不下來，他嘗了一口反而放下了勺子。

    葉藍藍還沒吃，注意到他的動作，忍不住笑了，“是不是不好吃啊，我就說，蛋炒飯能有多好吃。”

    她心里很得意，這個沈知味完全是自己自大，居然以為一份蛋炒飯能俘獲人心。

    劉宏景卻搖搖頭，輕嘆一口氣，“不是，相反的，它太好吃了。”

    好吃到，讓他又想起沒成名前的時光。狹小的出租房，短發(fā)女人站在自己搭建的灶臺上，建議的爐子燒著火，那個女人背對著他，磕蛋的聲音仿佛在此刻傳到他耳朵里，鍋鏟和鐵鍋的碰撞聲，匯成一曲充滿回憶的美妙音樂。

    等她炒好了飯，滿屋子都是nongnong的油煙味和蛋炒飯的香氣，當(dāng)女人端著盤子過來，他接過去，狼吞虎咽，而那個女人，雙手撐著臉頰問他。

    “好吃嗎？”

    “好吃啊，想一輩子都吃你做的蛋炒飯。”

    “好，那我就給你做一輩子。”

    當(dāng)年話語猶在耳邊，可他卻在歲月中忘記了當(dāng)年的承諾，只記得一雙倔強著不讓淚滑下的眸子。

    作為演員，劉宏景能自如的控制自己的情緒，他泛紅的眼眶只是一瞬就恢復(fù)了常態(tài)，仿佛只是錯覺。他重新拿起勺子，一口一口的吃下去，將這滿滿一盤給吃完了。

    葉藍藍覺得這一個個的都莫名其妙，就一個蛋炒飯而已，跟沒吃過一樣，至于嗎？

    她嫌棄的拿起勺子，隨意舀了一點點送到嘴里。

    就不信了，真的有那么好…吃？？？？

    她低下頭，不可置信的看著盤子。這是蛋炒飯？

    這要是蛋炒飯的話她以前在高級餐廳里吃的炒飯算個屁啊，一個個廚師都能以死謝罪了我敲，還干什么烹飪啊，大街上掃地去吧。

    葉藍藍在心里不斷吐槽著，面上卻不動聲色，勺子也在小幅度的舀著飯，盡量不惹人注意的往嘴里送。

    偏偏馮景邊吃飯還邊問她，“藍藍，你覺得怎么樣？”

    葉藍藍趕緊將勺子放下，往邊上一推，抬著下巴不屑一顧，“湊合吧！”

    馮景點點頭，“我覺得特別好吃，但藍藍可能不太喜歡，千人千味，不喜歡也正常。”

    孫若元頭一側(cè)，挨著馮景盯葉藍藍推到一旁的蛋炒飯，“很好吃誒，你要不喜歡給我吃吧，我這一份吃完了還沒夠呢?！?/br>
    葉藍藍想開口答應(yīng)，但不知道怎么的，就特么點不下頭，她結(jié)結(jié)巴巴的找了個理由，“我，我吃過了，不，不好吧，會被說的?！?/br>
    對，她男粉多，孫若元女粉多，要是吃同一個盤子的飯，會脫粉的。

    馮景眼含深意的看了葉藍藍一眼，將正要說不剪到節(jié)目里的孫若元推開，“藍藍說得對，味味那肯定還有，你去求她再給我們炒一些吧！”

    葉藍藍心虛了下，眼神時不時落在那份炒飯上，就算后面其他人的菜做好了拿上來，她滿腦子也是蛋炒飯的味道。

    沈知味將所有觀眾的蛋炒飯炒完，手都酸得發(fā)抖。要不停的顛鍋翻炒，鍋和炒勺還重得很，手臂不酸才怪。其實她還不止炒了現(xiàn)場觀眾的，吳光榮特意跑到她邊上，請求她多炒十份。

    導(dǎo)演請求，沈知味也不好拒絕，只能硬著頭皮炒。

    因為過于專心，她都沒注意到當(dāng)她做的炒飯拿給觀眾的時候，現(xiàn)場響起的陣陣討論聲。

    等時間到的鈴聲響起，沈知味揉著胳膊。

    沈知宜還特意走到沈知味身邊，“meimei，你怎么做蛋炒飯啊，第一季有位廚師做了，根本就沒拿到分?！?/br>
    她今天做的是糖醋小排，也是大沈門的招牌。她相信，無論是劉宏景還是孫若元，肯定都吃過這道菜，她做這一道，就是為了勾起他們的記憶。當(dāng)然了，馮景問她為什么要做這道菜的時候，她特意搬出了沈家。

    那是沈開平在她小時候經(jīng)常為她做的一道菜，還說只要她喜歡，大沈門就會一直有這道菜。她覺得這道菜最能代表她對生活的感悟，甜，是從小在沈家生活長大感受到的寵愛。而酸，是她變成沈家養(yǎng)女的心情。

    她認(rèn)為自己說得很好，至于沈知味做的蛋炒飯，葉藍藍都沒有吃完，肯定不怎么樣。

    沈知味捏了捏手臂，聞言就慢慢往馮景他們那邊的臺子走。

    “你怎么知道我拿不到分?！?/br>
    沈知宜跟在沈知味后面，苦口婆心的樣子，“meimei，蛋炒飯?zhí)珱]技術(shù)含量了，都是大家經(jīng)常吃到的東西。你不會以為靠蛋炒飯，真的能像電影里演的那樣讓所有人都喜歡嗎？那是假的。”

    “沒有一點技術(shù)含量？”沈知味笑了，意味深長的看了她一眼。

    “原來你在沈家這么多年，就這么點水平。”

    “至于是不是假的，你說了不算，全場觀眾說了才算。”

    作者有話說：

    寶子們，來啦來啦

    以前我朋友給我做過一次蛋炒飯，她就是用米飯先泡蛋液一起炒的，大概是我口味問題，我不太喜歡。反而是直接一顆蛋打下去，再放米飯這樣猛火去炒，我更喜歡。

    不過也有人很喜歡吃其他做法的，像每一粒米飯裹著蛋液啊，我相信做得好吃的會非常好吃。

    感謝在2022-06-05 20:00:48~2022-06-07 03:09:01期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝投出火箭炮的小天使：看評論區(qū)容易失去快樂 1個；

    感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：小仙咩 20瓶；veronica 10瓶；一個頓號 6瓶；大個紅甜車?yán)遄印⑶Ы镄〗?nbsp;5瓶；玖熙 2瓶；

    非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

    第二十三章

    沈知味跟著師父們學(xué)廚的時候, 有御廚專門教做宮廷盛宴，也有平民走夫教做簡單快手的江湖菜。那時候她就是學(xué)，味道到了就行。其實對于她而言, 學(xué)廚的意義究竟在哪, 她并不知道, 系統(tǒng)讓她學(xué)，那就學(xué)咯, 反正對自己有好處。

    然而后來她碰到一個名ji，一個擅長做腌菜糕點的漂亮女人，也是沈知味見過最漂亮最瀟灑的女人。

    她很直白的對沈知味說, 在她做的菜里嘗不到感情。

    感情，菜里有感情？她沒聽懂。

    那名ji捻扇輕笑。

    【奴家明明貌美擅歌舞，為何傳出去的名聲, 卻是做糕點腌菜好吃？因著奴家回回做糕點腌菜, 都想象著是給重要的人吃。重要的人吃，那自然要認(rèn)真做, 細細做。旁人能從糕點腌菜里, 嘗出我賦予在糕點中的感情，他們愛吃，覺得好吃, 這名聲自然就傳出去了?！?/br>
    【任何人對于感情的期許不一, 但無一都有重要之人。如果在菜里投入感情, 會勾起共鳴。哪怕是不愛吃的，都會覺得合口。】

    沈知味聽完想了很久, 之后再做菜, 她就想著是做給院長mama吃的, 是做給朋友們吃的, 是做給自己吃的。她自己品嘗過，味道確實好了不少。

    蛋炒飯確實常見，可她不認(rèn)為沒有技術(shù)含量，越是尋常普通的美食，就越考驗做美食的人什么心態(tài)心境。

    沈知味不小看蛋炒飯，她做蛋炒飯投入了很多了情感，她不是在炒普通的蛋炒飯，而是在炒自己的生活。

    所以沈知味堅信，她不會拿不到分。

    他們到的時候馮景趕緊招呼她過去，“味味，來?！?/br>
    馮景滿臉笑容，看著沈知味的眼神異常的欣賞，而在沈知味去往他邊上的時候，現(xiàn)場也發(fā)出小小的歡呼聲。

    沈知味自然的對下面揮揮手，“謝謝大家?！?/br>
    “哈哈哈哈，味味在臺上越來越自然了，看來我們觀眾也很喜歡味味啊?！瘪T景抓著話筒，對沈知味非常照顧。