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一不小心混成最紅廚娘 第3節(jié)

    這幾天都沒沈知味的消息,余落落也不敢問。好不容易盼到老板沒事人一樣發(fā)了素材過來,她直接發(fā)給視頻剪輯部那邊去剪。

    想了想了,還是把香蕉臺的事跟老板講講。

    沒等來老板的信息,落落專心摸魚,沒過多久,這視頻就剪好發(fā)了過來。

    賬號是沈知味自己管理的,發(fā)視頻也由她自己發(fā),所以余落落直接將視頻再發(fā)給沈知味審核。

    完成這些工作后,余落落也點開視頻。

    明亮的燈光下,隨著優(yōu)美的音樂聲響起,一條大黃魚擺在鏡頭里,然后是一份份配菜的出現(xiàn)。鏡頭轉(zhuǎn)換,一只漂亮的手拿著菜刀對著黃魚,只見那刀左一劃拉,右一劃拉,她都沒看明白,魚骨就被抽了出來。

    這只手余落落倒是很熟悉,尾指上有個白色愛心小疤痕,沈知味手上就有一個,她以前還問過為什么會有這么漂亮的疤痕,沈知味說是小時候在孤兒院烤火一不小心伸到火盆里,傷好后就留下這么一個疤。

    風(fēng)格很熟悉,老板的視頻里剛開始看,都是很正經(jīng)的視頻,最后走向才會變得極其鬼畜。

    就是這刀法有點不像自己老板,以自己老板的水平,她根本就取不出魚骨。

    香菇青筍海米粒作陪,紛紛塞進(jìn)魚肚,將沒有魚骨支撐的黃魚撐了起來。

    鏡頭再轉(zhuǎn),處理好的魚rou進(jìn)入油鍋烹炸,滋啦啦的油點子在鍋內(nèi)四濺,嗯,下一步這魚應(yīng)該就得煎得黢黑。

    余落落拿起水杯,慢悠悠喝上一口,再抬眼看過去,卻見到這魚煎得兩面金黃,恰恰好的火候被倒了出來。咋?不同尋常的步驟難道在后面?

    好耶,老板的視頻終于開始有懸念了。

    加入蔥姜蒜片爆香,再倒入一碗清湯,熱氣翻滾。余落落不由自主的緊盯著視頻,手里扒拉著打開一包鍋巴。

    只見炸得金黃的大黃魚重新入鍋,各色調(diào)料依次添入。整條魚身浸透在顏色濃稠的湯汁內(nèi),隨著旺火的持續(xù)加熱,魚身也咕嚕嚕的沸騰著。

    高清鏡頭下,能看到那炸得酥脆的魚皮繾綣慵懶的縮起,也能看到那濃稠醬黃的湯汁浸蘊(yùn)著豐盈進(jìn)每一瓣魚rou內(nèi)部。

    音樂越來越低緩,那趴臥在白瓷盤中的黃魚透著極致誘人的色澤,香味透過鏡頭仿佛傳入了觀看者的鼻子。

    鏡頭漸漸模糊,余落落喀嚓兩口鍋巴,咽了咽口水,再眨巴眨巴眼睛。

    她……沒看錯過吧?如此高水平的美食視頻,是她老板做的?

    ……

    而沈知味這邊,正在專心和廖總廖凌宇對線。

    【沈知味:廖扒皮,我要參加《我們一起吃飯吧!》】

    【億萬少女的夢:這季嘉賓有你看不順眼的,準(zhǔn)備毒死他對嗎?】

    【沈知味:滾,我正經(jīng)的。】

    【億萬少女的夢:[嘆氣],不是我不答應(yīng),人節(jié)目叫《我們一起吃飯吧!》不是叫《我們一起餓死吧!》你做的那些玩意兒是人能吃的嗎?人家就是想讓你過去丟臉,襯托其他嘉賓的?!?/br>
    【沈知味:不行,我必須要參加!】

    【億萬少女的夢:[微笑]行吧,我跟香蕉臺那邊說下,但我打算拒絕也是為你好,到時候一堆罵你的別掛我!】

    沈知味跟廖凌宇其實很熟,最開始他們倆是在一次游戲中認(rèn)識的。廖凌宇是對面打野,沈知味是這邊中路。在廖凌宇秒了自己兩次后,沈知味就專蹲他,蹲到廖凌宇經(jīng)濟(jì)不如小兵,被隊友噴得狗血淋頭。

    那一局結(jié)束,廖凌宇加了沈知味好友,對噴兩句后就約著一起打游戲,然后就熟了起來。

    得知沈知味是網(wǎng)紅,廖凌宇隨口說自己是開網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)公司的,可以簽了她。正好那時候沈知味在為各種商務(wù)瑣事煩惱,索性就這么簽約了。所以倆人不僅是老板員工的關(guān)系,更是朋友關(guān)系。

    看到對方回的消息,沈知味微微一笑。

    ……

    沈知味檢查完視頻,確認(rèn)沒有任何問題,就發(fā)到了自己的博網(wǎng)賬號上。

    【不會做飯的小味味:都說了做菜挺好吃的!@小味味做菜好吃我表演吃shi:記住你說的話!】

    幾乎是第一時間就有評論,沈知味這會沒去看,一般這種馬上出現(xiàn)的評論,都是安裝了軟件的僵死粉,用來引流的,哼。

    劉依滿足的將所有湯汁拌飯吃完,盤子底都快給舔干凈了。她摸著自己的小肚子,微微瞇起眼睛看向沈知味。

    “你是在三水餐廳點的吧?也就這一家餐廳,我沒去吃過。肯定是你自己在三水餐廳吃到了,覺得好吃,特意為我點的?!?/br>
    三水餐廳就是沈氏最高端的餐廳,高端到只能預(yù)約,直接去是沒得吃的。而且預(yù)約也不是隨便誰都能約到,還得看身份看口袋里的money。

    劉依有位大哥就特別喜歡帶她到處吃,海城可以說是吃遍了,唯獨這個三水餐廳,她那位有錢的大哥都進(jìn)不去。

    但三水餐廳既然是沈氏的,那沈知味回沈家這幾天,必定會受到非常好的對待,點個自家的餐廳的菜嘛!小意思罷了。

    反正除了這家餐廳,她是想不到還有哪家餐廳能把味道做到這個程度。

    沈知味已經(jīng)不想解釋了,她離開沈家的時候是下午兩點多,回家再做個菜到現(xiàn)在,已經(jīng)都快六點了。

    原本那條魚她可以用來當(dāng)晚餐的,但劉依不僅吃光了魚,還把冰箱里剩的米飯都吃完了。

    索性她現(xiàn)在廚興暴漲,不如再簡單做兩個菜算了。

    劉依這會也睡不著了,像她這種做主播的,生活習(xí)慣就是這樣。黑白顛倒,也沒什么固定的睡眠時間,都已經(jīng)習(xí)慣了。吃飽喝足就干脆仰倒在沙發(fā)上刷手機(jī)。

    沈知味重新打開冰箱選了些菜出來。

    她抽出一張清洗干凈的菜板,一只素手執(zhí)一把笨重鋒利的菜刀,另一只手則端來一盤鴨胰白。幾塊鴨胰白也就小孩掌心大小,她一股腦倒在菜板上,那把笨重鋒利的刀就落在嫩顫顫的鴨胰白上。

    刀極快,不給鴨胰白竄逃的機(jī)會,就被刃成薄片。幾個呼吸間罷了,幾塊胰白就被切完裝盤。不仔細(xì)看,根本就看不出來它們已經(jīng)被切成了薄片。

    蛋清爽滑,混入鴨胰白中,為其添上滑嘴的口感。

    這道菜是一位身穿中山裝的老爺爺教她做的,她那會已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣會問清楚每道菜的由來,這位老爺爺教她做菜的時候話不多,但在喝了酒之后,就變得格外嘮叨。這道菜就是他酒后興致高了,才說出來歷。

    據(jù)老爺爺所說,那日他營業(yè)到很晚,都快打樣了,店里卻來了好些商人。夜深也無別處可以吃東西,這些人便一定要讓他做菜,實在是沒辦法,他就將灶爐重新燒起。本就要打樣了,菜也不足,倉促之下,便將做鴨子的下腳料鴨胰臟給清洗了。做過菜的都曉得,這內(nèi)臟總是有味道的,添入蔥白姜絲白酒等爆炒,就直接端上了桌。

    【這菜一上桌啊,那些商人一嘗,大贊好吃,很快就一掃而空了。等吃完了,這些人問我是何菜名,又是何種做法。只是我隨手一做罷了,哪里有什么菜名。倒是其中一位商人,言道此菜白里泛紅,入口又鮮爽脆嫩,許是某種肝類。那會我腦子一轉(zhuǎn),脫口而出:就叫美味肝。再后來,我把這菜入了菜單,叫美味肝又不夠吸引人,便改成了美人肝?!?/br>
    那老爺爺講完這故事,便伏案酣睡。

    她快速切了姜絲蔥白,以及冬筍丁和香菇丁放置一旁備用。

    猛火打開,鍋內(nèi)上鴨油,沈知味嫻熟的將鴨胰白倒入鐵鍋中。也不用鍋鏟,而是只握著鍋把手,用力讓鍋在火上滑動。

    嫩紅的鴨胰白迅速卷邊脫色,變成灰白的紅,空氣中彌漫起一股淺腥的香氣。待鴨胰白全都變色,姜絲蔥白正好入鍋。

    只見她手臂微振,那鴨胰白蔥白等便在鍋中一躍而起,落下時姜絲蔥白已然均勻的混入鴨胰白中。

    【胰白不可多炒,口感會老的。】許久沒說話的系統(tǒng)小聲的提醒道。

    沈知味淡淡的嗯了一聲,將鴨胰白混著姜絲蔥白都倒入邊上的盤子里。鍋余殘油,香菇丁冬筍丁正好入鍋。

    鮮爽的香菇丁冬筍丁在鍋內(nèi)快活的翻滾,很快就染上一身的油亮。蓬勃生氣的香味也從鍋中散發(fā)出來,再讓鴨胰白加入。如魚入了水,自由的在香菇丁冬筍丁組成的鮮味海洋中徜徉。

    系統(tǒng)深吸一口氣,也不知道是不是真能聞見,它大贊一字。

    【香。】

    話音剛落,沈知味拿起邊上長柄炒勺,盛出來裝入一個素白深底的盤中。

    油亮亮的成品堆出個小山尖,那薄薄的鴨胰白顫顫巍巍的抖動著它身上的油光,又被沉穩(wěn)的冬筍丁還有香菇丁給壓下去,漂泊的熱氣帶著潤鮮的香氣,飄悠悠的。

    “cao,知味,你的評論瘋了。”

    仰倒在沙發(fā)上的劉依竄起來,又突然聞到了空氣中彌漫的香味,“什么味道?”

    沈知味隨手把盤子放到吧臺上,“我做的菜,評論怎么了?”

    劉依直接竄過來,把手機(jī)杵到她面前,“你自己看,老天,這居然是你做的,太香了。”

    沈知味接過手機(jī),拍了下她試圖伸向盤中的手,“不行,這是晚餐?!?/br>
    說完她看向已經(jīng)被點開的評論區(qū),此時評論已經(jīng)有三千多條了,贊也有六千多個,第一個評論非常耀眼。

    【小味味會烹飪我表演吃shi:cao,假的?!?/br>
    作者有話說:

    沈知味:妹想到吧?。。。?/br>
    第四章

    這條評論已經(jīng)被點贊超過一萬,評論下面的回復(fù)更有六千多條。

    【愛他就請他吃小味味做的菜:怎么辦,兩邊我都想站了!】

    【麻油紅屁屁:是倫理的扭曲還是道德的淪喪,大名鼎鼎博主居然要跟小粉絲杠上,送來我想看的畫面!】

    【不瘦十斤不改名:啊,雖然但是這魚看起來好誘人啊!絕對不是小味味能做出來的。我其實一點也不想看吃shi[jian笑]】

    【luuuuuuuuu:該說不說,誰能想到黑暗料理博主發(fā)的視頻居然能把我看餓了?!?/br>
    最后這條看餓了的評論下面還有許多 1的評論,就她看評論這會的功夫,評論和贊還在不停的增加。

    “視頻我還沒看呢,怎么你這下面的評論都怪模怪樣的?你不就是發(fā)了條跟以前差不多類型的視頻嗎?”

    將手機(jī)遞還給劉依,沈知味神秘兮兮的說道:“你自己看視頻就知道了?!?/br>
    一道菜做完,沈知味嘴角噙著滿意的笑意取出一塊豆腐,原打算便打個蛋湯的,現(xiàn)在她想要做個復(fù)雜的慶祝下。

    文思豆腐是一個俊俏的和尚教她做的,因為自己那會已經(jīng)經(jīng)歷過道士教她做燒雞,船娘教她做魚羹,再來個和尚師父而已,一點都不新奇。除了這文思豆腐,和尚師父還教她做了不少豆腐的菜肴。跟著這位師父學(xué)菜的功夫,人家也跟她講佛學(xué),倒是讓她整個人心神開闊,都不再桎梏于親生父母對她的態(tài)度了,不然她也不會那么灑脫的離開沈家。

    做這文思豆腐極考驗刀工,學(xué)的時候她刀工已經(jīng)有起色了,但做這道菜時還是被虐得厲害。首先這豆腐表面的老皮得削掉,再片成一塊塊類紙的厚度,那會她光這一步就浪費了不少豆腐。學(xué)得煩躁的時候,就聽和尚師父老神在在的坐在蒲團(tuán)上念經(jīng),聽到心神平和了,就繼續(xù)練。

    切片完就得把豆腐斜著抹上一刀,接著再切成細(xì)絲。就這么一小塊豆腐,片就得片上88刀,切成細(xì)絲更是要188刀。只見她手中銀光閃現(xiàn),那嫩嫩的豆腐就成了幾千根如發(fā)絲的豆腐絲。

    劉依看完視頻正處于震驚中呢,抬頭又被自家好姐妹這一手刀工給嚇到了,看著她氣定神閑,手起刀落。嫩滑的豆腐在她手里聽話極了,整個過程堪稱絲滑。

    “我敲……”她低聲驚嘆道,甚至不敢大聲,生怕驚擾了沈知味之后的動作。

    香菇絲增香、木耳絲提脆、熟火腿絲加味,細(xì)如白玉粉絲的豆腐絲在清湯中蕩漾搖曳,清鮮的香氣撲鼻而來,哪怕是沒嘗到嘴,都能知曉其中滋味有多巧妙。

    “好了,你應(yīng)該吃飽了吧?”沈知味將湯碗放到美人肝邊上,挑眉問劉依。

    劉依確實是吃飽了,可這兩道誘人的菜擺在眼前,誰能說自己吃飽了啊,她厚顏無恥的拿碗迅速給自己舀了一碗豆腐。

    “我的胃是無底洞,再炫幾碗沒問題?!?/br>
    沈知味也給自己舀上一碗,未吃之前把自己的手機(jī)打開,就著博網(wǎng)評論吃飯。

    評論和點贊還在繼續(xù)攀升,關(guān)于這脫骨釀黃魚是不是她自己做的已經(jīng)吵了一棟又一棟的樓,當(dāng)然,絕大多數(shù)人都認(rèn)為這是請人做的。

    退出評論區(qū)才發(fā)現(xiàn)有個特別@。

    沈知味點開一看,是香蕉臺官方賬號發(fā)的,看來廖凌宇跟自己一聊完就去跟人家談了。

    【香蕉小秘書@不會做飯的小味味:#我們一起吃飯吧#最特別的烹飪嘉賓,她又會碰撞出怎樣的美食火花?】