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程橙猜想, 估計(jì)顧鈺是去追李獵戶了, 兩人肯定有貓膩。 那是他倆之間的事,他也不摻和,只是希望鈺哥兒能正視自己的心, 不要做出后悔的決定。 程橙這時(shí)也沒有心情采蘑菇了,況且白得了一只野雞,還是早些回家吧。 他加快腳步,很快就到家了,此時(shí)還沒到正午, 不過太陽倒還挺暖, 抬頭看它,都還覺得刺眼。 程橙先去了廚房把東西放下,然后從水缸里打了一瓢水倒進(jìn)盆里,認(rèn)真地洗了洗手, 確認(rèn)洗干凈了,又用布擦干才算完事了。 出去一趟, 手上還是沾了一些泥土,得洗手才能做其他事。 程橙先去阿父的工作間看了一眼,見兩人在專注的做牌呢, 也沒有打擾, 準(zhǔn)備先去做飯, 等飯熟了再來叫他們吃, 程橙心想, 這回我下廚,顧澤宇可別又推辭說要回家,喂牛的事不著急,吃過飯?jiān)傥挂矡o妨。 正好有只雞,橙橙準(zhǔn)備大展身手,做個(gè)野雞燉蘑菇,再弄個(gè)辣椒炒雞蛋,然后再炒一盤青菜配豆腐,湯準(zhǔn)備熬一個(gè)綠豆湯,甜口的,下火又好喝,對脾胃好。 就這野雞這道菜最費(fèi)時(shí)間,要燉的久才入味,所以準(zhǔn)備先做這個(gè)菜,其他的菜看著時(shí)間再炒,主食的話,家里只有兩個(gè)鍋,一個(gè)鍋用來燉雞,一個(gè)鍋要炒菜,沒法蒸米飯,所以準(zhǔn)備炒菜的時(shí)候,在鍋邊緣貼幾個(gè)玉米餅子,到時(shí)候餅子沾了菜味,也好吃。 程橙利落的拿起刀殺了雞,放了雞血在碗里,然后又燒了一鍋熱水,把雞放在熱水里過一遍,就細(xì)致地處理起雞來,先是拔掉毛,然后就是去除內(nèi)臟,把里外都處理干凈了,又用水反復(fù)洗幾遍,直到?jīng)]有血水出現(xiàn)。 然后就是往雞肚子里塞一些去腥味地蔥和姜片,又加了調(diào)料把整只雞都腌制一下,然后就是給雞做一會(huì)兒按摩,讓雞更入味。 隨后就去準(zhǔn)備其他菜了,切了蘑菇,去后院摘了青菜,又拿出柜子里的豆腐,這豆腐是很新鮮的,早上才從村里做豆腐的那家買的,本就是準(zhǔn)備中午吃的。 把菜都切好,備好,雞也腌制的差不多有半個(gè)時(shí)辰了,程橙趕緊把雞給燉上了,其間又是放了一些配料,比如八角,五香,又放了蔥姜去腥,最后放入了紅棗和枸杞。 當(dāng)然重要的配料蘑菇也沒有忘記放,還是放鐵鍋里,家里沒有那種用來燉雞的小爐子,一直都是用大鍋?zhàn)龅?,不過得控制好火候,要不然容易燉得老了。 燉上雞,程橙又去面缸里舀面,舀了兩碗玉米面,一碗白面,準(zhǔn)備把兩種面摻和一下,調(diào)好比列,弄成貼餅。 這餅要是弄得好了,做出來一點(diǎn)也沒有玉米面的澀,摻了白面后就細(xì)致了許多,吃起來一點(diǎn)也不喇口,程橙最擅長做這樣的餅子了。 大概又過了半個(gè)時(shí)辰,幾個(gè)菜已經(jīng)炒出來,放在廚房了,餅也烙好了,程橙看著色香味俱全的菜,很是有成就感,雞也燉的差不多了,他掀開鍋蓋,用勺子舀了一點(diǎn)雞湯嘗了一下味,有點(diǎn)淡了,所以又放了些鹽,繼續(xù)燉著。 程橙忙碌那么長時(shí)間了,也到飯點(diǎn)了,他想著阿姆也快回來了,自己就去催一下阿父和顧大哥吧,讓他們不要再做牌了,該吃飯了。 程橙在自己家,也沒有敲門,直接推門喊他們倆吃飯了。 其實(shí)程阿父和顧澤宇早就聞到飯菜的味道了,尤其是雞湯那個(gè)沖人的香味,簡直讓人流口水,程阿父很奇怪幾天怎么會(huì)有雞吃,可是聞著味道那么近,應(yīng)該就是自己家做的。 自己家應(yīng)該不會(huì)無緣無故殺雞呀,家里的人也都不會(huì)打獵,也不會(huì)吃上野雞,不過還是按捺住心理活動(dòng),等著一會(huì)兒吃飯了再問。牌就快做完了,還差幾個(gè),所以他也不再分神。 而顧澤宇,他的粗神經(jīng)壓根沒想雞是從哪來的,不年不節(jié)的,農(nóng)家人一般不會(huì)燉雞吃的,他只覺得可能是做來招待他的,還在心里高興呢,程橙這么看重他。 聽到要吃飯,顧澤宇一見是程橙來叫他的,直接就竄起來了,看樣子早就準(zhǔn)備好要吃飯了,也沒想過程橙家留不留他這個(gè)客人吃飯。 程阿父也起身了,說:“這些先不做了,澤宇,我們先去吃飯,吃完飯?jiān)偈諅€(gè)尾就行了?!?/br> 顧澤宇自然應(yīng)聲說好,兩人動(dòng)作一致地用粗布擦了把手就準(zhǔn)備出去了。 程阿父也順便問起了程橙,“橙哥兒,今天是燉雞了嗎?” 程橙說起這事還挺很開心的,白得了一只野雞,他告訴自家阿父,“阿父,今天李獵戶給了我一只野雞,他非要給,我就接了,然后就回家把他燉了,今天我們吃小雞燉蘑菇,我還炒了幾個(gè)菜呢,今天我們能吃一頓大餐?!?/br> 程阿父雖然疑惑為什么李獵戶給自己家的哥兒野雞,不過這孩子大了,也有自己的人際關(guān)系了,他就沒當(dāng)面問出來。 等他阿姆回來了,讓他問橙哥兒。 顧澤宇這會(huì)兒倒是機(jī)靈了,李獵戶給的?這李獵戶是誰呀?怎么會(huì)給橙哥兒野雞呢? 他簡直壓不住心里的情緒,想問個(gè)清楚,可是他也不是橙哥兒的誰?對橙哥兒來說,他只是一個(gè)陌生的漢子罷了,就是這段時(shí)間混的熟悉了一點(diǎn)。 他總擔(dān)心這是橙哥兒的追求者,在他看來,橙哥兒長得漂亮,還能干孝順,肯定有很多漢子喜歡他。 這都是他的競爭對手呀。 程橙就是叫他倆吃飯而已,也沒準(zhǔn)備耽誤,就是看到顧澤宇滿臉幽怨地看著他,模樣還挺委屈的,他可就受不住了,這顧大哥是怎么回事,自己哪里惹到他了嗎? --