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五花rou用釘錘扎滿(mǎn)孔,然后加生抽、蜂蜜、紅糖、腐乳、調(diào)味料密封腌制,放到一邊,他拿出下道菜的材料。 各色蔬菜放好,菜刀揮出殘影,桌面上瞬間出現(xiàn)一堆粗細(xì)均勻的細(xì)絲,然后大火爆炒,感覺(jué)在鍋里劃拉個(gè)沒(méi)兩下就盛出來(lái)了。一旁的周月紅帶著男攝影,全神貫注的仰拍、俯拍、用各種慢鏡頭記錄做菜過(guò)程。 “周姐,這有啥好拍的啊,你們致富經(jīng)也需要這種素材?”被一個(gè)機(jī)位懟臉上,林棣棠心下納悶。 “我們這種農(nóng)業(yè)財(cái)經(jīng)節(jié)目肯定不需要,隔壁美食欄目的編導(dǎo)整天頭禿,到處尋摸吃的呢,你這畫(huà)面好看,野性、質(zhì)樸、賞心悅目,拍了也不浪費(fèi)~”周月紅笑著回他。 最后一道菜是青椒釀rou,青椒是自家大棚里的,各個(gè)玲瓏青翠,豬rou茸加大蔥、蒜水緊緊實(shí)實(shí)的塞進(jìn)去。 一頓飯行云流水的做完,林爸林媽也適時(shí)加入飯桌,讓各位都別客氣。 等到林家父母動(dòng)過(guò)筷,周月紅率先動(dòng)手夾了一塊叉燒rou,嘴里的豬rou奇香,筋道松軟,明明是豬rou,卻有種牛腱子的食感!咸中透著絲絲甜意,配著南瓜飯一起吃別有一番風(fēng)味。 青椒釀rou更是把葷、素結(jié)合的圓融合一,一口下去,青澀嗆辣配著濃郁肥膩,香到打頭! “小林啊,你這豬rou真的是不一般,我也買(mǎi)過(guò)號(hào)稱(chēng)豬中貴族的黑山豬,它就是沒(méi)有你這份香勁!金獎(jiǎng)實(shí)至名歸!” 周月紅抬頭看四周,林家父母怕他們吃不飽,菜也不夾了,像上貨一樣往桌上放玉米,紫薯,自己手底下的瓜蛋子們、則像十輩子沒(méi)吃過(guò)飯,些丟人玩意兒…… “周姐,你瞪我干嘛,快吃啊,太好吃了,吊打咱們單位的食堂?!眹崌崌崳豢谝?,趕緊順點(diǎn)水,繼續(xù)干飯,周姐的激光眼?先不管她。 -------------------- 作者有話(huà)要說(shuō): (以下文字不計(jì)入v章) 友友們,小說(shuō)大家看看開(kāi)心就好啦~ 千萬(wàn)別跟著學(xué) 我沒(méi)養(yǎng)過(guò)豬的……感謝在2021-08-05 23:57:58~2021-08-07 01:38:39期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:50581828 1個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:Tγ 40瓶;貓崽崽怎么那么可愛(ài)、ZHAOPMM 10瓶;橘子汽水 8瓶;每天都要開(kāi)心的梅梅 6瓶;zhl 5瓶;湯圓 3瓶;緣 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第33章 第二天起床, 收拾齊整的林棣棠在對(duì)著鏡頭講病害的防疫、以及母豬的產(chǎn)后護(hù)理,這些都是很重要的事情。 “要說(shuō)這疫病怎么防,最主要的還是人要勤快!那有些房間還沒(méi)豬圈干凈的人, 你們就別想著養(yǎng)豬了, 好好收拾收拾自己吧……還有, 這用藥千萬(wàn)不能靠搜索, 本來(lái)好好的豬也會(huì)藥半死,大家一定要把養(yǎng)豬和科學(xué)知識(shí)結(jié)合起來(lái), 像我們?nèi)A夏農(nóng)業(yè)大學(xué)、畜牧學(xué)院黃教授的公開(kāi)課,就可以找時(shí)間去聽(tīng)一聽(tīng),里面深入淺出的介紹了……” 說(shuō)完一長(zhǎng)串專(zhuān)業(yè)知識(shí), 林棣棠開(kāi)始給她們介紹豬rou的生產(chǎn)銷(xiāo)售。 “這賣(mài)豬rou,也是有門(mén)道的,死豬rou只能去路邊攤碰冤大頭, 騙人的東西遲早被抓起來(lái)。中等的豬rou可以去普通超市, 真正高端的rou則需要一些頭銜來(lái)襯托, 像我之前的比賽, 里面一大堆外國(guó)人去參加,這就是咱們國(guó)家的人太保守!人家都知道酒香也怕巷子深, 你的rou真比別人差?不見(jiàn)得!是騾子是馬,要多出去溜溜?!?/br> 林棣棠打開(kāi)保溫杯, 喝了口紅棗姜茶, 養(yǎng)生boy提前進(jìn)入養(yǎng)老生活。 “還有銷(xiāo)售方面, 大家一定要懂得精細(xì)加工的重要性, 有個(gè)牌子的餅干, 一盒500塊,面粉雞蛋才什么價(jià)?找個(gè)大師合作, 把豬rou先預(yù)加工一遍,也滿(mǎn)足現(xiàn)在年輕人的生活方式?!?/br> “21世紀(jì),我們要緊跟時(shí)代!努力奮斗,建設(shè)家鄉(xiāng)!” 他把保溫杯一舉,對(duì)著鏡頭嗷了一嗓子。 “林同學(xué),能給大家介紹一下你的加工方式嗎,或者成品?”周月紅被他說(shuō)的熱血沸騰,都想辭職不干了,回家去養(yǎng)豬。 “啊,我的成品可能看不了,全賣(mài)光了,給你看我的店鋪,我都不敢打開(kāi),全是催上新的消息?!彼贸鍪謾C(jī)給鏡頭看,凡爾賽了一句,片刻后又覺(jué)得別人大老遠(yuǎn)來(lái)一趟不容易,于是抬頭說(shuō):“我再殺兩頭豬給你們制作一遍看看吧,省的你們素材不夠?!?/br> 周月紅大喜:“那當(dāng)然好啦!” 于是林棣棠又去請(qǐng)了村里的殺豬大叔,那人一邊工作一邊傻樂(lè):“棠棠,今天的豬下水也燉了分給村里人嗎?” “那當(dāng)然啦,我做好用三輪推村委會(huì)去,馬上讓我爸去吼一嗓子?!?/br> “哎呀,那太好了!上次吃的味還沒(méi)忘呢,你嫂子在家里學(xué)著弄了一次,嘖,就是浪費(fèi)東西,今天有口福嘍~我?guī)湍惆严滤幚砀蓛?,你等著啊?!?/br> “謝謝叔~”林棣棠這點(diǎn)特別好,不小氣,村里人沒(méi)少吃他東西,隔三差五、大家就能去村委會(huì)領(lǐng)點(diǎn)吃的,柿子糕、花生酥、豆腐腦,腌菜、豆醬、鹵制品…… 貴的、便宜的、高端的、接地氣的、無(wú)一不好吃,全都能讓人拍手叫絕,這也是他在村里人氣這么旺的原因,村頭三順子整天在家和爸媽撒潑打滾,說(shuō)自己是路邊撿的。林棣棠才是他們家的親孫子。 他們倒是也想?。ㄒ黄ü商唛_(kāi))滾一邊鬧去。 --