心靈小飯館[美食] 第181節(jié)
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1l:不要啊,我酸菜魚還沒有吃夠。 2l:對(duì)啊,這一次還只有一個(gè)韭菜盒子,未免太少了吧。 3l:拳頭硬了,老板這是瞧不起我們,我們肯定給你把店鋪都給買光。 4l:韭菜盒子也挺好吃的啊。 5l:這次我失望了,韭菜吃了一股味道,沒想到小飯館竟然做韭菜相關(guān)的菜。 6l:我尋思著樓上仿佛是有一大病,吃韭菜怎么了,用你什么了嗎? 7l:就是,你不喜歡吃就不吃,還非要來這里找存在感。 8l:小飯館*****回復(fù)2l:沒有哦,酸菜魚還在,只是在酸菜魚原本的基礎(chǔ)上加了一個(gè)韭菜盒子。 9l:好耶,我的酸菜魚,我還能吃。 10l:等我去吃飯,我要全部點(diǎn)一遍,我相信小飯館的韭菜盒子也是好吃的。 11l:韭菜盒子我的最愛,我竟然能夠在w市吃到一家好吃的了。 ... 看著手機(jī)上的評(píng)論,羅錦屏不禁笑了出來,這些人真可愛。 第103章 韭菜盒子1 “給我來20個(gè)韭菜盒子?!眲⑸傺捉衼砀邥詧A說道。 手機(jī)程序上最多就只有十個(gè), 對(duì)他來說完全不夠。 “我們限制有個(gè)數(shù),客人最多點(diǎn)十個(gè)?!备邥詧A來到他的身邊,耐心聽完他的要求后才回答道。 “這么少?”劉少炎不敢置信, 十個(gè)韭菜盒子才幾個(gè)啊, 他們家四口人一分, 一人也就吃兩個(gè)多一點(diǎn)。 高曉圓點(diǎn)點(diǎn)頭,這要是能夠隨便點(diǎn),小飯館的韭菜盒子肯定供應(yīng)不過來, 所以還是要限量。 “好吧。”劉少炎只能拿出手機(jī)點(diǎn)了十個(gè)韭菜盒子, 其他的菜先不點(diǎn),他這十個(gè)韭菜盒子估計(jì)就夠他吃飽了。 既然不能買多一點(diǎn),那就他自己先吃吧, 剩下的帶回去給他們吃。 韭菜盒子的速度很快,劉少炎感覺自己剛剛將訂單發(fā)送,下一秒它就被端了上來。 高曉圓見劉少炎面露驚訝, 非常的滿足,他們家老板可是升級(jí)了一個(gè)超級(jí)大的平底鍋專門用來煎韭菜盒子的。大概一次性能夠煎四五十個(gè)韭菜盒子。 羅錦屏走路的地方都被這個(gè)平底鍋給占據(jù)了一些。 幸好當(dāng)時(shí)裝修的時(shí)候廚房修得格外的大,所以這個(gè)鍋還沒有影響到羅錦屏在廚房里的活動(dòng)空間, 只要平時(shí)注意一點(diǎn)別碰到它就好。 劉少炎看著自己面前的這十個(gè)韭菜盒子,一個(gè)摞一個(gè)的,在盤子里擺成了一個(gè)圓形, 中間還擺放著一個(gè)小碗, 碗里是用來蘸的醬料。 不可否認(rèn), 雖然這只是平時(shí)常見的平價(jià)小吃, 但劉少炎還是成功的被饞到了。 韭菜盒子上面還有油煎之后形成的鍋巴, 從破開的口子處能夠看到里面層層疊疊的外皮。 再聞上一口香味, 劉少炎覺得自己滿足了。 他也沒用筷子, 直接就上手了。 劉少炎看著手里拿著的韭菜盒子,他突然就知道剛剛為什么服務(wù)員要拿一個(gè)免洗洗手液過來。 這就是為了方便他用手抓著吃,真人性化。 洗一次是為了讓手干凈,吃東西衛(wèi)生,洗第二次是為了將手上的油污洗掉,還食客一雙干干凈凈的手。 不錯(cuò),這是劉少炎喜歡的模式。 既然能隨意吃,豪放一些也沒有什么問題,又能整理好儀態(tài),最后離開小飯館時(shí),誰也不知道面上這么體面的一個(gè)人,剛剛才用手拿著吃了東西。 咬下一口韭菜盒子,一層皮被他給咬掉,微微露出里面綠色的餡料。 他這一口太小了,完全沒有嘗到里面的餡料,吃的只有外面的一層皮。 但這一層皮就已經(jīng)很好吃了,非常的酥脆,還有著油煎之后形成的鍋巴。 只吃皮怎么可能甘心,劉少炎又咬了一口,這一口很大,直接將剩下的韭菜盒子給咬掉了一半。 這一次肯定不會(huì)只有外皮,餡料都有一半進(jìn)了他的嘴里。 此時(shí)nongnong的韭菜盒子味道在他的口腔里蔓延,劉少炎眼睛都瞪大了,他也不是沒有吃過韭菜盒子,但這味道是他迄今為止都沒有吃到過的。 這么一大口的韭菜盒子,吃在嘴里最先感受到的就是韭菜,這時(shí)候的韭菜非常的鮮嫩。 其實(shí)羅錦屏自己也可以種植韭菜,反正它被割了就漲,割一茬漲一茬的。 不過羅錦屏總覺得術(shù)業(yè)有專攻,她的本職是廚師,所以這些就交給專業(yè)人士吧。 她找到了一家專門提供綠葉蔬菜的農(nóng)場(chǎng),運(yùn)送量也非常的大,最主要的是品質(zhì)好。 至于之前老農(nóng)的菜,羅錦屏也收,他們家的蔬菜質(zhì)量也非常不錯(cuò),奈何數(shù)量太少,供應(yīng)小飯館已經(jīng)稍顯不足,不然羅錦屏也不會(huì)去找新的供應(yīng)商。 韭菜盒子里面的餡料當(dāng)然不可能只有韭菜,羅錦屏和劉翠一樣在里面加入了豬rou粒還有蝦米。 豬rou粒是為了增加口感豐富味道,而蝦米是為提鮮,同時(shí)也能夠讓口感更加得不同。 劉少炎在咀嚼中就發(fā)現(xiàn)了里面的蝦米,盡管已經(jīng)被剁碎,但這還是逃不過他那靈敏的舌頭。 “要是顧岑在就好了。”他還是很想顧岑的,畢竟也一起玩了好幾年,只是最后兩人一個(gè)在w市,一個(gè)在a市,距離長(zhǎng)了之后就沒怎么聯(lián)系了。 但是劉少炎聽說顧岑也來小飯館吃飯,這不就是瞬間找到了知音嗎? 不過可惜顧岑都沒有找過他,這讓劉少炎有些郁悶,咋來w市都不找他。 而顧岑此刻正在陪著李子涵錄著吃韭菜盒子的視頻。 是的,韭菜盒子一出來,李子涵就拿著手機(jī)沖了過去。 他沒有在店里吃,雖然剛出鍋的韭菜盒子更加美味,但李梓涵現(xiàn)在要做的是測(cè)評(píng)工作,而且是為了w市以外的人測(cè)評(píng)的。 目的就是為了讓他們知道這個(gè)韭菜盒子放冷之后怎么樣做才能更加好吃。 端著拿回來之后已經(jīng)變冷了的韭菜盒子,李子涵開始了自己的表演。 “我們給它分成了三部分,一部分用來油煎,一部分用來烤,一部分用來蒸,今天我們就是來看看哪一種方式將韭菜盒子熱過以后好吃?!崩钭雍钢媲暗娜齻€(gè)碗說道。 每個(gè)碗里面是三個(gè)韭菜盒子。 “至于還剩下的一個(gè)。”李子涵和顧岑對(duì)視一眼,看著顧岑快要流口水的模樣,他主動(dòng)將還剩下的那一個(gè)韭菜盒子給分成了兩半,一人一半。 顧岑激動(dòng)啊,這個(gè)兄弟什么時(shí)候這么上道了。 “我一直都這么上道,只是你沒有看見而已。”李子涵搖搖頭,譴責(zé)顧岑的記憶。 奈何顧岑翻遍記憶都沒有找出來他這么上道的畫面,只有他們兩人互坑的。 不過這一次能夠有就不錯(cuò)了。 就在顧岑拿著韭菜盒子想要開吃的時(shí)候,李子涵突然想起一件事情。 “我記你跟我一起買的誒?!?/br> 他么兩人一人點(diǎn)了一次,合在一起就是二十個(gè),他這里是十個(gè),還有十個(gè)在哪里? 顧岑有一瞬間的心虛,不過很快就理直氣壯地說道:“我那是留著當(dāng)我們兩的晚餐的,不要著急?!?/br> 李子涵對(duì)此表示很懷疑,他顧岑就不像是這樣的人。 顧岑咽咽口水,他本來的想法是將李子涵的給蹭完,接著再去偷偷吃自己的。 這樣他就能吃好多好多的韭菜盒子。 李子涵有點(diǎn)想法,但又不好用語言形容,只能緊盯著顧岑的眼睛。 都說眼睛不會(huì)騙人的。 顧岑不知道是不是自己的演技上升了,李子涵居然就這么信了。 不過這是好事,他等下再房間里可以盡情的吃了。 李子涵才不是相信他了,而是準(zhǔn)備等下去給顧岑搞個(gè)偷襲,然后就把他的吃的給分走一半。 到時(shí)候不僅是把仇給報(bào)了,還能有吃的,嘖嘖,他可真是個(gè)小機(jī)靈鬼。 “現(xiàn)在我們先將這三個(gè)放在烤箱里面,烤個(gè)十分鐘夠了吧?!崩钭雍瓕?duì)廚房的事情了解的比較少,所以也不知道這種時(shí)間是多少,最后他想了想,這種時(shí)候要搞個(gè)吉利數(shù)字,于是就是十分鐘。 接下來就是蒸韭菜盒子了。 在鍋里加上水就可以蒸了,非常方便。 這個(gè)時(shí)候被烤的韭菜盒子的香味也開始散發(fā)出來了,李子涵簡(jiǎn)直就是邊流口水邊煎韭菜盒子。 他這時(shí)候是受著兩股香味的拉扯,一邊是烤箱里的,一邊是他自己正在煎的。 兩者味道有些相同又好似有了一些變化,李子涵不知道該怎么去形容。 旁邊的正在給李子涵拍攝的顧岑差點(diǎn)口水都流出來了。 他們都沒想到這韭菜盒子已經(jīng)不是剛出鍋的,而是回鍋的,這都能那么好吃,可以想見剛剛出鍋的韭菜盒子有多美味了。 不行,他們之后還要去吃一次剛剛出鍋的。 現(xiàn)在他們最重要是這三盤剛剛熱好的韭菜盒子。 用烤箱烤的韭菜盒子變硬了一些,顏色變化倒是沒有多少,比之前深了一些。 而蒸的韭菜盒子,外皮已經(jīng)完全變軟,李子涵看著這個(gè)韭菜盒子突然就沒有食欲了。 軟趴趴的韭菜盒子有什么好吃的。 用油煎過的韭菜盒子顏色比烤出來的深了不是一點(diǎn)半點(diǎn),甚至因?yàn)槔钭雍氖炙嚥徽Φ剡€糊了一個(gè)。 李子涵心痛啊,他就是愣了那么一兩秒,這韭菜盒子就糊了,簡(jiǎn)直不可思議。 他又看了一眼那塊糊掉的韭菜盒子,那么大的一塊黑的在上面。 好吧,他不止愣了一兩秒,大概有半分鐘的樣子。 但是他開的火也不大,這個(gè)結(jié)果他不能接受。 顧岑才管不了這么多,他現(xiàn)在就一個(gè)想法,干飯。 在這些韭菜盒子里,顧岑的想法當(dāng)然是看著最好看的烤過的韭菜盒子。