他不想說(shuō)也是因?yàn)檫@一道菜確實(shí)完美，讓他無(wú)話可說(shuō)啊。

    既然老白嫌棄他了，嚴(yán)師傅也就不想點(diǎn)評(píng)了，直接開(kāi)吃豈不是更好。

    他直接忽視掉老白瞪著自己的目光，拿起筷子就夾了一整只的鴨掌塞入嘴里。

    “好吃，鴨掌嚼起來(lái)好肥美。”嚴(yán)師傅一瞬間瞪大了眼睛：“也不知道是怎么做到的，里面有一絲酒味，應(yīng)該是用酒泡的，就是不知道是用什么酒泡的了?！?/br>
    白師父也吃了一整只鴨掌，和嚴(yán)師傅對(duì)天梯鴨掌一點(diǎn)了解都沒(méi)有不一樣，他非常的了解天梯鴨掌，曾經(jīng)也想過(guò)復(fù)刻出來(lái)，不過(guò)做出來(lái)的都費(fèi)掉了，浪費(fèi)了他好多鴨掌。

    “天梯鴨掌要用黃酒泡發(fā)，它的肥美不僅是本身的rou質(zhì)緣故，里面還有泡發(fā)過(guò)的原因。”

    嚴(yán)師傅了然的點(diǎn)點(diǎn)頭，反正就是有酒唄。

    有酒那就好，他就喜歡喝酒，單身喝酒還不需要被管教，是真的爽。

    看老白，出來(lái)吃個(gè)飯還要跟自己家人報(bào)備，中間還有徒弟的電話。

    簡(jiǎn)直沒(méi)有什么自由的。

    第89章 天梯鴨掌4

    白師父夾起一整只天梯鴨掌, 沒(méi)有急著吃，而是先觀察了一番。

    作為一個(gè)廚師，他在觀察菜上絕不只是以味道來(lái)評(píng)判一道菜的一切。

    一道菜講究色香味俱全, 首先色就代表外觀, 說(shuō)明這菜要賣(mài)相好看；香是指菜的氣味, 要足夠的好聞，香氣十足；味就是味道了，它雖然是最后的一個(gè)評(píng)判規(guī)則, 但其實(shí)也是最重要的一個(gè)。

    現(xiàn)在白師父要做的就是看前兩樣, 后面的味道嚴(yán)師傅已經(jīng)嘗過(guò)了，他還是很相信嚴(yán)師傅的，嚴(yán)師傅說(shuō)好吃, 那這味道絕對(duì)不差。

    天梯鴨掌的賣(mài)相是一點(diǎn)都不差的，一整只鴨掌是前方大頭，將它身后的火腿和春筍全部都給遮住了, 從白師父的那個(gè)視角看盤(pán)中的天梯鴨掌，只能看到它是一只鴨掌，后面的食材倒是一點(diǎn)都看不見(jiàn)了。

    而且因著后面的食材將鴨掌給托住了, 從正前方來(lái)看，整只鴨掌愈加顯得肥美動(dòng)人。

    整只鴨掌呈現(xiàn)的是一種深色，其上還有著綠色的海帶絲作為點(diǎn)綴, 在配色上面也是非常的吸引人。

    說(shuō)完賣(mài)相就要說(shuō)香氣了。

    天梯鴨掌的香氣主要來(lái)源于它泡鴨掌的酒和火腿的香氣, 酒雖然經(jīng)過(guò)加熱, 味道減淡, 但依稀之間的有那么一絲的酒味, 隱隱約約的, 更加勾人。

    火腿的咸鮮味是大頭, 滿滿的rou味摻和著咸鮮，讓整道天梯鴨掌的味道都變得更加濃厚馥香。

    白師父正觀察著都敵不過(guò)這香味，忍不住深深的吸了一口：“嘶?！?/br>
    “怎么樣，這味道是這個(gè)?！眹?yán)師傅說(shuō)著，將筷子放在左手上，右手上比了個(gè)大拇指。

    白師父點(diǎn)頭，不愧是失傳菜，色香味俱全：“這廚師也厲害，我當(dāng)初想要還原這道菜就沒(méi)成功，她成功了。”

    “你那是不行了，我聽(tīng)說(shuō)這廚師還只是一個(gè)姑娘?！眹?yán)師傅邊吃邊搖頭，他也是品嘗過(guò)白師父的天梯鴨掌的，不說(shuō)一模一樣，簡(jiǎn)直完全不一樣，那味道就更不用說(shuō)了。

    “是啊，后生可畏，我一直覺(jué)得我徒弟的天賦已經(jīng)是頂級(jí)的，沒(méi)想到后面還有。”白師父嘆了口氣：“一山更有一山高，我們這些人都老了。”

    嚴(yán)師傅挑眉：“那是你，我永遠(yuǎn)不老，只要我想，永遠(yuǎn)十八?！?/br>
    “你說(shuō)出去也不看看誰(shuí)信，這么老的十八歲，別人怕不會(huì)以為你是得了什么病。”白師父才不慣著嚴(yán)師傅，嚴(yán)師傅就是那種三天不打上房揭瓦的那種，每天都要給他一個(gè)教訓(xùn)，讓他記得穩(wěn)住一下自己。

    “哼哼。”這一點(diǎn)嚴(yán)師傅確實(shí)說(shuō)不過(guò)，只能用哼哼聲來(lái)應(yīng)對(duì)。

    “你是豬啊，就知道哼?！卑讕煾笇⒁徽惶焯蔌喺瞥匀胱炖?，剛準(zhǔn)備欣賞就聽(tīng)到了嚴(yán)師傅的哼哼聲，忍不住吐槽出來(lái)。

    語(yǔ)氣重點(diǎn)無(wú)所謂，以他們兩這么長(zhǎng)時(shí)間的來(lái)往經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，他們都是不很在乎這些問(wèn)題。

    嚴(yán)師傅身體一僵，隨即重重的哼了一聲，你不讓我就偏不。

    白師父：......

    怎么辦，更像了。

    *

    “老李！”

    顧岑看著正在房間里躺在床/上發(fā)呆的李子涵，忍不住去叫醒他。

    李子涵自從上次一起吃了腌篤鮮之后就是這幅擺爛的模樣了。

    哪怕顧岑已經(jīng)住過(guò)來(lái)幾天了，李子涵也沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的改變，依舊是那副模樣。

    李子涵本來(lái)是盯著天花板發(fā)呆，聽(tīng)到顧岑的聲音趕忙閉上眼睛，實(shí)在是這幾天的經(jīng)驗(yàn)告訴他，趕緊避讓開(kāi)顧岑。

    他是真的后悔，他為什么要顧岑住過(guò)來(lái)。

    顧岑簡(jiǎn)直能像是一個(gè)。老媽子一樣，讓他起來(lái)洗漱、吃飯、換衣服接著還有出去鍛煉。

    雖然都是為了他好，但李子涵現(xiàn)在只想躺著，每天什么也不想干。

    “不能這么的頹廢?！鳖欋?jiàn)李子涵閉上眼睛，立刻就知道這每天的起床糾纏是又來(lái)了，趕緊上手先拽著他。

    顧岑的力氣還可以，屬于一個(gè)正常男人的范圍，但李子涵最近的體重一直飆升，顧岑竟然險(xiǎn)些拉不動(dòng)李子涵。

    李子涵感受到顧岑的脫力，暗自發(fā)誓，他要再吃得胖一點(diǎn)，然后顧岑就拉不動(dòng)他了。

    “快起來(lái)，你不是說(shuō)今天有人看房嗎？”顧岑見(jiàn)拉不起來(lái)李子涵，干脆換一個(gè)策略。

    李子涵先是腦袋一懵，他完全不記得這么一回事。

    可是仔細(xì)想一想，好像確實(shí)有那么一回事。

    要賣(mài)房子了？

    想到這里，李子涵一個(gè)鯉魚(yú)打挺就起來(lái)了，賣(mài)房子可是他現(xiàn)在的大事。

    房子賣(mài)掉了他才有錢(qián)，這幾天他的存款已經(jīng)沒(méi)多少了，最近吃飯都是顧岑請(qǐng)他。

    沒(méi)辦法，由儉入奢易，由奢入儉難啊。

    “快，快，我們快收拾一下，給人家一個(gè)好印象。”李子涵趕緊下床換衣服，趕著去洗漱，給他的時(shí)間不多了。

    顧岑一個(gè)白眼，他剛剛叫他那么久都不愿意起床，要是早就起來(lái)了不就沒(méi)什么事了嗎？

    “那你先洗漱吧?！?/br>
    看著此時(shí)一心忙碌收拾自己的李子涵，顧岑也沒(méi)說(shuō)什么，好歹有一件事情能夠?qū)⑺o激勵(lì)起來(lái)，以后應(yīng)該就沒(méi)有這么頹廢了。

    洗漱完的李子涵又是一個(gè)帥氣公子哥了，天然的微笑唇?jīng)]有給他親和感，反而讓人覺(jué)得他有些痞壞。

    “吃吧?！鳖欋贸鲎约涸缟险舻囊稽c(diǎn)半成品包子還有新研究出來(lái)的手抓餅。

    本身他是不會(huì)做飯的，之前更是連半成品都不會(huì)做。

    這一切還都是羅錦屏的功勞。

    顧岑想著當(dāng)初的場(chǎng)景臉上還有些發(fā)熱。

    他竟然不自量力的想要拜師學(xué)習(xí)做菜，幸虧羅錦屏沒(méi)有答應(yīng)他。

    羅錦屏一眼就看出來(lái)了他只是想玩一玩，這種態(tài)度當(dāng)不得真。

    “做菜對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一件非常嚴(yán)肅的問(wèn)題，我們對(duì)它不僅是喜愛(ài)，他們也是我們的職業(yè)，它也不是想做就能做的?！?/br>
    “想要學(xué)成出來(lái)花費(fèi)的時(shí)間并不少，你能一直待下去嗎？依你的情況，要從我這里廚師，沒(méi)有一個(gè)十年是不可能的?！?/br>
    羅錦屏自己的學(xué)廚生涯如果不算現(xiàn)實(shí)中的時(shí)間，估計(jì)一個(gè)十年是有的。

    夢(mèng)境空間學(xué)廚時(shí)的時(shí)間比例跟現(xiàn)實(shí)不太一樣的，不然她也不可能在這么短時(shí)間里學(xué)會(huì)這么多道菜，哪怕再好的天賦也是不行的。

    “那我要是能簡(jiǎn)單的做一做，弄個(gè)早餐什么的可以不？”既然不能正經(jīng)學(xué)菜，那一些比較普通的是可以的吧。

    羅錦屏思考了一下，發(fā)現(xiàn)還真有：“超市里面有一種半成品你知道嗎？”

    “什么半成品？”顧岑撓撓腦袋，他都沒(méi)怎么去過(guò)超市。

    羅錦屏嘆了口氣，拿出自己的手機(jī)，這不食人間煙火的大少爺也不知道怎么出來(lái)的興趣。

    她在手機(jī)上cao作了一番，一些半成品的圖片就出來(lái)了。

    “你看，這是黑椒雞塊、這是雞排、這是炸雞、這是薯?xiàng)l、還有這個(gè)牛rou卷，這幾個(gè)根據(jù)它包裝上的要求放在烤箱里烤一下就可以吃了?！?/br>
    “還有這幾個(gè)，核桃包、流沙包、叉燒包等，這幾個(gè)放在鍋里蒸就可以了，都很方便，廚藝小白就能做，你可以去買(mǎi)一些試試?！?/br>
    在自己的家里顧岑沒(méi)有怎么實(shí)驗(yàn)，主要是家里有阿姨不讓他動(dòng)手。

    畢竟他這個(gè)主人要是動(dòng)手了，阿姨不就沒(méi)有用武之地了。

    現(xiàn)在在李子涵家里就不一樣了，完全就是他大顯身手的時(shí)候啊。

    在這里的第一天，他們吃完了小飯館就去超市溜達(dá)了一圈，沒(méi)怎么去過(guò)超市的顧岑更是大手筆的將李子涵早就空空如也的冰箱全部補(bǔ)充滿。

    看著一冰箱滿滿的食材，顧岑突然就覺(jué)得自己圓滿了，這可是之前他到處玩都沒(méi)有體會(huì)到的。

    難道他其實(shí)是一個(gè)倉(cāng)鼠屬性？就喜歡屯糧？

    這些目前還不得而知，此后的李子涵就成為了顧岑的實(shí)驗(yàn)品，每次做了什么吃的都投喂給他。

    包子、雞塊、雞排等，兩人一人一半，不過(guò)顧岑一直有運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，身材倒是沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)的變化，李子涵就不一樣了，這段時(shí)間一直頹廢，現(xiàn)在最起碼長(zhǎng)胖十斤。

    于是尷尬的事情發(fā)生了，李子涵的褲子拉鏈拉不上去了。

    李子涵滿頭問(wèn)號(hào)的看著自己的褲子，懷疑這件褲子縮水了，但他前幾天還穿過(guò)的，都沒(méi)有發(fā)生拉不上的這件事。

    最后也不能強(qiáng)硬的拉上去，只能換了意見(jiàn)運(yùn)動(dòng)褲就去客廳吃飯了。

    看見(jiàn)顧岑遞過(guò)來(lái)的早餐，李子涵說(shuō)實(shí)話有些想推開(kāi)。

    以他舌頭的靈敏程度，他完全不想要吃這種半成品，還有顧岑做的邊緣部分糊了的手抓餅。

    “你試試，味道還可以?！鳖欋墒翘崆熬蛧L過(guò)了的，手抓餅雖然有點(diǎn)糊，但味道還可以的，跟外面的沒(méi)有什么區(qū)別。

    李子涵閉上眼睛給自己做心理建設(shè)，這是自己的好兄弟做的，沒(méi)有毒害自己的意思，所以給個(gè)面子吃了吧。

    如此，李子涵睜開(kāi)眼睛，拿起面前的手抓餅，看都沒(méi)看一眼就咬了一口。

    他怕自己一看就不想吃了。

    事實(shí)證明確實(shí)可能是不能吃的。

    “噗，咳咳，咳?！崩钭雍幌伦泳屯铝顺鰜?lái)，由于速度很快，還成功的將自己給嗆到了。

    “很難吃嗎？”顧岑有些驚疑，明明他剛剛吃的時(shí)候覺(jué)得味道還可以的，怎么李子涵吃起來(lái)就這么大的反應(yīng)。

    李子涵一臉痛苦的癱在椅子上面，他為什么要受這個(gè)痛苦。

    “大哥，你做手抓餅為什么還要加鹽，加鹽也就算了，還加那么多的鹽?！?/br>