心靈小飯館[美食] 第82節(jié)
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姜兵兵走了進(jìn)去,迎面而來(lái)的味道就告訴他,他沒(méi)有來(lái)錯(cuò)地方,光這一個(gè)香味中,他就聞到了十幾種香料的味道。而具體的香料種類(lèi)還需要他品嘗之后才能知道。 當(dāng)然不要誤會(huì),他不是來(lái)打探配方的,就是來(lái)吃個(gè)飯,然后老毛病犯了。 姜兵兵自己也意識(shí)到了這一點(diǎn),在位置上都有些坐立難安,就怕小飯館的老板或收銀員給看出來(lái)了,接著把他給扔出去。 姜兵兵完全想多了,不說(shuō)這種天賦根本沒(méi)人看得出來(lái),也沒(méi)人想過(guò),就是羅錦屏自己其實(shí)并不在意這些菜被人學(xué)走。 羅錦屏并不希望在自己的后代沒(méi)有天賦時(shí),她學(xué)會(huì)的這些菜就失傳了。 就像容林會(huì)寫(xiě)下菜譜一樣,他們都希望這些菜能夠傳下去,有更多的人能夠?qū)W會(huì)。只要能夠?qū)W走配方,那就是對(duì)方的本事。 可能這也跟他們并不是祖?zhèn)髋浞接嘘P(guān),他們都是跟著夢(mèng)大廚學(xué)習(xí)的廚藝,不存在傳承這個(gè)重要的詞語(yǔ)壓在身上。 在現(xiàn)代的這個(gè)世界,其實(shí)也有很多大廚都不在意這些,他們能夠教授自己的廚藝,只是能夠?qū)W習(xí)到所有的人很少,能夠?qū)W到精髓的人更少。 當(dāng)然偷配方還是不可取的。 壇子rou和燙干絲就是在姜兵兵的惶惶不安中送了過(guò)來(lái)。 在高曉圓將東西擺在他面前的過(guò)程中,姜兵兵一直維持著姿勢(shì),一動(dòng)也不敢動(dòng)。 終于在高曉圓離開(kāi)之后,他松了口氣,明明也不是做賊,但就是很心虛。 姜兵兵看著自己點(diǎn)的兩樣菜,壇子rou和燙干絲,都是他沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。在師父那里學(xué)習(xí)的時(shí)候也沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這些菜。 在姜兵兵眼里,能夠被看到和聞到的燙干絲要更有吸引力一些,壇子rou可能是被封的太緊,一絲氣息都沒(méi)有暴露,他反而沒(méi)有感受。 燙干絲的混著豆香的味道十分好聞,姜兵兵的嗅覺(jué)又很敏感,一下子就喜歡上了,他覺(jué)得這個(gè)菜絕對(duì)不差。 燙干絲入口果然味道不差,切得細(xì)細(xì)的豆腐干已經(jīng)完全浸入了醬汁的味道,爆汁的感覺(jué)也讓人沉迷。 學(xué)了一段時(shí)間的姜兵兵也知道制作這個(gè)燙干絲的廚師的廚藝有多好,能夠?qū)⒍垢汕械帽《?xì),尤其是粗細(xì)均勻,這刀工可不是隨便就能練出來(lái)的,沒(méi)有個(gè)十幾年的鍛煉都不可能。 這么想著,姜兵兵看了眼廚房,隨即就瞪大了眼睛,廚房里面只有一個(gè)看著很年輕的女孩再忙,完全不是他想象中的中年甚至老年大廚。 “難道她也是幫忙的學(xué)徒?”姜兵兵除了這個(gè)已經(jīng)想不出其他的解釋了,他完全想象不出能夠有這么一手好刀工又在調(diào)味上有建樹(shù)的大廚會(huì)這么年輕。 一個(gè)專(zhuān)攻刀工的大廚都不會(huì)在這個(gè)年級(jí)有這份成就。 羅錦屏完全沒(méi)有感受到身后的視線,按照自己內(nèi)心的估計(jì)照看著爐火,間歇做著一份一份的燙干絲。 姜兵兵收回自己復(fù)雜的視線,繼續(xù)看著自己的燙干絲。 他想了會(huì)。又伸出筷子夾了一些開(kāi)始吃,豆腥味完全沒(méi)有,反而形成了一種豆類(lèi)所特有的清甜。 姜兵兵又打開(kāi)蓋子,準(zhǔn)備品嘗壇子rou,邊觀察壇子rou的同時(shí)還不忘朝著廚房看一下,他想知道到底是不是這一個(gè)年輕女子做的,還是... 沒(méi)有還是了,他直接被壇子rou的味道給吸引了,這就是他剛進(jìn)小飯館的時(shí)候聞到的加了十幾種香料的味道。 姜兵兵湊近去聞,蔥姜等是基本的,隨后又吃上了一口,里面還有rou桂... 不過(guò)最后還是有兩位料,他沒(méi)有嘗出來(lái),一種應(yīng)該是酸甜的味道,一種清新的味道,他完全沒(méi)有思路。 不死心的又品嘗了一下,這下只能?chē)L到rou的細(xì)嫩還有肥rou的多汁,腦子已經(jīng)被壇子rou給侵占,其他的調(diào)料完全不出現(xiàn)。 姜兵兵撓了撓腦袋,還是很想知道到底是什么味道,但去問(wèn)人家老板肯定是沒(méi)有答案的。 最后只能心底癢癢的看著廚房的位置。 就這么一看也讓他看出了問(wèn)題,他發(fā)現(xiàn)這家店竟然就是這么一個(gè)年輕女子在做菜,完全不是他想象中的大廚。 這大概半個(gè)多小時(shí)都沒(méi)有人進(jìn)去,完全就是女子自己一人做事,如果是像他這樣的學(xué)徒,師父肯定不會(huì)放心留下學(xué)徒在廚房肚子做菜的。 這年輕女子自己拿著小壇子往爐子上面放,中途還不忘放進(jìn)去各種調(diào)料,這個(gè)因?yàn)榫嚯x有些遠(yuǎn),姜兵兵沒(méi)看清。 接著就是在旁邊的臺(tái)子上面切著干豆腐絲,也是這樣才讓姜兵兵相信著豆腐干真的是這個(gè)年輕女子切的。 調(diào)味也是姜兵兵親眼看見(jiàn)的,這讓他不相信都不行了。 所以他師父說(shuō)的他天賦絕無(wú)僅有是假的?其實(shí)還有比他這種更有天賦的? 第62章 壇子rou2 田驕陽(yáng)現(xiàn)在是一名高一生, 是一個(gè)學(xué)霸,還是那種能夠在學(xué)校里實(shí)現(xiàn)年紀(jì)第一連霸的學(xué)霸。 長(zhǎng)相俊秀,身高也不錯(cuò), 妥妥就是一個(gè)校園男神, 只是家庭條件不是很好, 父母只是普通的工人。 不過(guò)田驕陽(yáng)并沒(méi)有因?yàn)檫@個(gè)原因而自卑,畢竟他已經(jīng)是可以賺錢(qián)的人了。 是的,別看田驕陽(yáng)還在學(xué)校讀書(shū), 但他一年里參加各種競(jìng)賽得獎(jiǎng)后獲得的獎(jiǎng)金已經(jīng)能夠抵得上家里父母一年的收入, 大大緩解了家里的生活困境。 可以想見(jiàn),他在未來(lái)的兩年里還可以賺更多的錢(qián)。 由于田驕陽(yáng)每天學(xué)習(xí)太過(guò)刻苦,家里父母都很擔(dān)心他, 母親會(huì)專(zhuān)門(mén)回家做各種好吃的給他補(bǔ)身體。 田驕陽(yáng)本人其實(shí)并不在乎口腹之欲,只要讓他能夠?qū)W習(xí)就好。 但這一天就不一樣了,他在經(jīng)過(guò)學(xué)校cao場(chǎng)的時(shí)候, 聞到了一股他以前從來(lái)沒(méi)有聞到的味道,那個(gè)味道如此好聞,讓他整整想了一個(gè)晚自習(xí), 連最?lèi)?ài)的學(xué)習(xí)都被拋棄了。 田驕陽(yáng)覺(jué)得自己不能這樣,他是立志要拿獎(jiǎng)學(xué)金的男人,不能被美食給誘惑。 但是食欲這個(gè)東西是越壓抑越反彈的, 所以在一天晚飯的時(shí)候, 田驕陽(yáng)還是忍不住去找了那天吃東西的人。 而這個(gè)人——金天表示很懵逼。 從來(lái)沒(méi)想到有學(xué)弟會(huì)因?yàn)檫@種事情來(lái)找自己。 “就是小吃街的那家小飯館?!?/br> 金天仔細(xì)回想了一下, 那天他吃的好像是從小飯館打包的煲仔飯。 他那天因?yàn)橹形缭趯W(xué)校里吃了一些東西, 所以中午點(diǎn)的煲仔飯沒(méi)吃完, 又不想浪費(fèi)也就買(mǎi)了個(gè)一次性飯盒打包給帶走了。 這不就是現(xiàn)成的晚餐了, 直接拿去食堂用微波爐熱了一下就吃了。 看來(lái)是那一天吃的時(shí)候, 被這位學(xué)弟給聞到了。 田·學(xué)弟·驕陽(yáng)的到了答案,答謝金天之后就離開(kāi)了,自己盤(pán)算著準(zhǔn)備什么時(shí)候去小飯館吃一頓。 聽(tīng)金天的話也知道,小飯館他們家是不可能每天吃的,那就一起去吃一頓好了,正好他的獎(jiǎng)學(xué)金要發(fā)下來(lái),再加上他也快過(guò)生日了。 不錯(cuò),可以請(qǐng)爸爸mama吃一頓,肯定很好吃。 等田驕陽(yáng)騰出時(shí)間帶爸爸mama去小飯館吃飯已經(jīng)是新學(xué)期開(kāi)學(xué)之后的事情了。 吃飯之前,田驕陽(yáng)還特地去找金天詢(xún)問(wèn)了各種事情的注意事項(xiàng),以免到時(shí)候遇到了不知道怎么解決。 田驕陽(yáng)的性格就是這樣,不打無(wú)準(zhǔn)備的戰(zhàn)。 金天:就很離譜,只是吃個(gè)飯而已。 也是幸虧田驕陽(yáng)提前問(wèn)了一下,知道了小飯館的網(wǎng)上排隊(duì)程序,這才不用像很多不知道的人一樣去現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)。 田驕陽(yáng)表示很滿(mǎn)意,果然有準(zhǔn)備就是好的。 到了差不多的時(shí)間,田驕陽(yáng)就帶著田父田母出門(mén),得益于聰明的頭腦,他們到的時(shí)候剛剛好。 這可不是憑借運(yùn)氣,是田驕陽(yáng)實(shí)實(shí)在在的算出來(lái)的。 田父田母一輩子節(jié)儉慣了,并不喜歡到外面吃飯,他們寧愿自己買(mǎi)材料自己做,奈何他們的兒子想要出來(lái)吃一次,他們只能同意了。 看著每天努力學(xué)習(xí)的兒子,他們也很心疼。 對(duì)于小飯館的位置,田驕陽(yáng)肯定也是提前考察過(guò)的,而這個(gè)外表不是那么豪華的小飯館,他還是很滿(mǎn)意的, 這樣的飯館完全不會(huì)讓田父田母拘束,味道又是有證明的(證明來(lái)自他的嗅覺(jué)和金天的證詞)。 “我們要三份壇子rou和燙干絲。”田驕陽(yáng)走到高曉圓面前說(shuō)道。 田母聽(tīng)到田驕陽(yáng)說(shuō)的話,立馬上前:“不用,我們點(diǎn)一份就可以了?!?/br> “媽?zhuān)环菰趺纯赡軌蛭覀內(nèi)齻€(gè)人吃?!碧矧滉?yáng)無(wú)奈,他的父母什么都好,就是不喜歡為他們自己花錢(qián),什么都要省著,明明已經(jīng)有了夠他讀書(shū)的存款。 “你吃就可以了,我們嘗嘗味道就好。”田父也上前阻止田驕陽(yáng)。 田驕陽(yáng)策劃了這么久,怎么可能讓田父田母阻止:“我有錢(qián)的,剛剛到手的獎(jiǎng)學(xué)金,我請(qǐng)你們吃?!?/br> “我們真不喜歡吃,你自己吃就好。”田母連忙擺手,兒子可以吃好的,他們兩人都一把年紀(jì)的,不需要吃這些。 田驕陽(yáng)見(jiàn)勸不動(dòng)兩人,干脆也不征得同意了,直接就定下了。 高曉圓有些糾結(jié),到底是聽(tīng)這一對(duì)父母的,還是聽(tīng)這個(gè)男生的。 最后男生的錢(qián)都掃碼付了,高曉圓才給她們記上單子。 “點(diǎn)那么多干什么,我們吃不了,最后都浪費(fèi)了?!碧锬敢?jiàn)已經(jīng)阻止不了了,只能在口頭上抱怨一下,只是她臉上的笑容出賣(mài)了她。 自己的兒子那么出息,還請(qǐng)他們吃飯,這心里還沒(méi)吃糖就已經(jīng)甜滋滋的了。 “媽?zhuān)腋阏f(shuō)這一家的菜肯定好吃,我上次見(jiàn)我的學(xué)長(zhǎng)吃了的,特別香?!碧矧滉?yáng)一邊擦桌子一邊跟田母說(shuō)話。 學(xué)霸的小潔癖,自己待著的地方要干凈。 田母這一聽(tīng),笑容也沒(méi)有了,只剩下滿(mǎn)臉的心疼,看見(jiàn)學(xué)長(zhǎng)吃而自己不能吃,她兒子真是吃了大哭了。 田驕陽(yáng)看見(jiàn)田母的表情也知道她是腦補(bǔ)多了,一時(shí)之間也很無(wú)奈,他只是想要表達(dá)一下這家小飯館有多好吃,并不是賣(mài)慘啊。 田父田母這會(huì)是聽(tīng)不見(jiàn)任何解釋了,只覺(jué)得是委屈田驕陽(yáng)了。 好在兩人此刻也不計(jì)較來(lái)小飯館吃一頓飯了,田驕陽(yáng)的目的也達(dá)到了。 田驕陽(yáng)的判斷很正確,田父田母在小飯館沒(méi)有任何的拘謹(jǐn),這里都是穿著普通衣服的人,他們反而比田驕陽(yáng)還要自在。 見(jiàn)父母這么自在,田驕陽(yáng)也放心了,他又離開(kāi)座位到處去轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),主要是去查看各種經(jīng)營(yíng)許可證之類(lèi)的東西,這些東西也是不能少的。 萬(wàn)一無(wú)證經(jīng)營(yíng)豈不是違法的,雖然這么多客人,會(huì)發(fā)生這樣的事情概率很小,但不怕一萬(wàn)就怕萬(wàn)一。 看見(jiàn)掛在進(jìn)門(mén)處的證件,田驕陽(yáng)滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭,看來(lái)是正規(guī)的。 本來(lái)他之前來(lái)的時(shí)候就應(yīng)該看的,只是他不好進(jìn)來(lái),也就沒(méi)有看,現(xiàn)在看到了他也放心了。 那邊的夫妻兩已經(jīng)開(kāi)始聊了起來(lái)。 “咱兒子請(qǐng)我們吃飯,本來(lái)挺高興的,我們剛剛那一出是不是不應(yīng)該啊。”田母有些擔(dān)憂(yōu),剛剛只顧著阻止田驕陽(yáng)點(diǎn)單,現(xiàn)在想想這行為有些給兒子丟臉。 “沒(méi)事吧,你看兒子也沒(méi)說(shuō)什么?”田父平時(shí)話就不多,這個(gè)時(shí)候更加沒(méi)有什么話說(shuō),只能干巴巴地安慰田母。 “就怕是驕陽(yáng)壓在心里。”田母往深里想了一下,開(kāi)始更加的害怕。 田父無(wú)奈,也不知道妻子是怎么變成這副樣子的,總是愛(ài)想很多。 “媽?zhuān)悴灰瓜耄艺娴臎](méi)有放在心上?!碧矧滉?yáng)一過(guò)來(lái)就聽(tīng)到了老兩口的對(duì)話,也不管會(huì)不會(huì)讓父母沒(méi)臉了,直接點(diǎn)了出來(lái)。