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還算不錯(cuò)。 經(jīng)理回手給自己倒一杯,學(xué)著黎陽(yáng)的動(dòng)作喝了一小口,眼睛頓時(shí)一亮。一開(kāi)始敲定時(shí),他內(nèi)心是糾結(jié)的,這種茶葉是全星際最好的茶,用在餐廳最適合不過(guò),唯一的弊病是太苦。 以往都是捏著鼻子喝,換一種品嘗方式,最讓人難以接受的苦味,竟然成了點(diǎn)睛之筆。 果然,在美食方面,黎陽(yáng)才是最在行的。 經(jīng)理對(duì)黎陽(yáng)的敬佩之情更重一分,在茶葉方面請(qǐng)教一番。 不久后,包間的門(mén)被敲響。 枝子推著餐車(chē)進(jìn)入,餐車(chē)上放著幾盤(pán)蓋著的食盤(pán)。 食物的香氣在包間散開(kāi),空氣中飄著米飯、紅燒rou和荷塘小炒的味道,細(xì)聞之下還有曲奇餅干的甜香。 枝子將餐盤(pán)端到餐桌上,一一掀開(kāi)蓋子,分別是晶瑩剔透的白米飯,Q彈軟爛的紅燒rou,清淡爽口的荷塘小炒,作為餐后甜點(diǎn)的抹茶曲奇。 果然,全部被黎陽(yáng)猜中。 枝子把餐具擺好,“請(qǐng)老師品嘗?!?/br> 與直播間不同,黎陽(yáng)實(shí)實(shí)在在地坐在眼前,不是通過(guò)文字,而是實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng),枝子交疊的雙手緊張地握了握。 黎陽(yáng)拿起筷子,首先夾了一塊紅燒rou,糖色炒得好看著就有食欲,肥瘦相間入口即化;然后將筷子伸向荷塘小炒,藕片清脆爽口;又夾起米飯,米粒顆顆飽滿,口感適中;最后是抹茶曲奇。 抹茶曲奇是枝子自己琢磨出來(lái)的,黎陽(yáng)直播做的是蔓越莓曲奇和抹茶土司,她喜歡抹茶的味道,曲奇餅干一口一個(gè)吃著方便,于是把兩者結(jié)合,做出了抹茶曲奇。 抹茶的清香中和了曲奇的甜,讓這道甜點(diǎn)甜而不膩,做得非常成功。 枝子不錯(cuò)眼地盯著黎陽(yáng),等待他的反饋。 經(jīng)理想知道枝子適不適合做主廚,視線同樣落在黎陽(yáng)身上。 黎陽(yáng)放下筷子,拿起紙巾擦了擦嘴,看向枝子露出一抹欣慰的笑,“還不錯(cuò)?!?/br> 枝子忍不住歡呼出聲,意識(shí)到自己這樣非常不穩(wěn)重,按捺住激動(dòng)的心情,“謝謝老師。” 經(jīng)理激動(dòng)地一拍手,枝子的廚藝得到黎陽(yáng)的肯定,可見(jiàn)其實(shí)力,在這方面稍加宣傳,餐廳能更進(jìn)一步。 黎陽(yáng)看了眼時(shí)間,起身道:“帶我去后廚?!?/br> 經(jīng)理連忙領(lǐng)路,“請(qǐng)跟我來(lái)。” 三人來(lái)到后廚,現(xiàn)在是營(yíng)業(yè)時(shí)間,客流量不大,只有兩名廚師在忙,其他人要么看黎陽(yáng)的教學(xué)視頻,要么查詢廚藝相關(guān)資料,都很認(rèn)真。 這些人能被餐廳選進(jìn)來(lái),首先對(duì)廚藝感興趣,其次是有天賦,雖然比不上枝子,也是面試中的佼佼者。 黎陽(yáng)對(duì)后廚的氛圍感到非常滿意,不介意多指點(diǎn)一下。 “大家手中的東西先放一放?!苯?jīng)理的聲音吸引了眾人注意力,見(jiàn)大家看過(guò)來(lái),他繼續(xù)道:“給大家介紹一下,這位是黎陽(yáng)黎先生,枝子的老師。” 空氣中安靜了幾秒,隨后一聲聲驚訝接連響起,隨后是小聲的討論。 “真的是黎陽(yáng)!我見(jiàn)過(guò)他的照片?!?/br> “男神怎么會(huì)在這?我想合照?!?/br> “是為了枝子吧,好想拜他為師啊?!?/br> 經(jīng)理繼續(xù)說(shuō):“黎先生此次前來(lái),親自給大家香展示廚藝?!边@個(gè)決定是來(lái)的路上,經(jīng)過(guò)黎陽(yáng)同意定下的。先由黎陽(yáng)展示,再讓廚師們做。 話音剛落,掌聲響起一片。 現(xiàn)場(chǎng)所有廚師,哪一個(gè)不是黎陽(yáng)的粉絲,能見(jiàn)到男神已經(jīng)很激動(dòng),還能現(xiàn)場(chǎng)看男神做美食,他們真的不是在做夢(mèng)嗎? 有人偷偷掐了旁邊人的腿,那人疼得嘶了一聲。 黎陽(yáng)瞧見(jiàn)了,覺(jué)得有些好笑,“大家有什么疑問(wèn)可以問(wèn)我?!?/br> 一群人瞬間圍上來(lái),七嘴八舌地說(shuō)起來(lái)。 面對(duì)廚師們的熱情,經(jīng)理不得不讓開(kāi)位置,走到一旁提醒道:“大家有問(wèn)題一個(gè)一個(gè)問(wèn),不要擠到黎先生。” 黎陽(yáng)周?chē)娜松㈤_(kāi)一點(diǎn),默契地由離黎陽(yáng)最近的人開(kāi)始提問(wèn)。 問(wèn)答時(shí)間,黎陽(yáng)也沒(méi)閑著,隨手挑了幾樣食材,準(zhǔn)備一邊答疑一邊做。 周?chē)鷰讉€(gè)人麻利地打下手,洗食材的洗食材,遞刀的遞刀。 黎陽(yáng)一手按住食材,一手習(xí)慣性地挽了個(gè)刀花,快速地切下去。動(dòng)作輕盈,手快成一道殘影,食材在他的刀下被切得很均勻,像是拿尺子量過(guò)一樣。 驚嘆聲再次響起。 直播和現(xiàn)場(chǎng)效果完全不一樣,現(xiàn)場(chǎng)的震撼是直播中完全感受不到的。 一道美食做下來(lái),聽(tīng)著黎陽(yáng)講解,廚師們感慨萬(wàn)千,以為自己是廚藝界的佼佼者,沒(méi)想到才踏入大門(mén),以后要走的路還很長(zhǎng)。 食物做好后讓廚師們品嘗,隨后所有人現(xiàn)場(chǎng)做一遍,黎陽(yáng)進(jìn)行指導(dǎo),每個(gè)人都有不小的收獲。 一番指點(diǎn)結(jié)束后,經(jīng)理送黎陽(yáng)出了餐廳,“今天真是辛苦您了,有什么需要您盡管開(kāi)口,荷園能幫上忙的地方,絕對(duì)義不容辭?!?/br> 站在經(jīng)理的角度,荷園是餐廳,黎陽(yáng)是廚藝界祖師爺,攀上關(guān)系才有利于發(fā)展,有來(lái)有往關(guān)系才深。 然而,荷園是嚴(yán)夫人所開(kāi),她想黎陽(yáng)死不是一天兩天,別說(shuō)幫忙,不對(duì)黎陽(yáng)下殺手都難。 黎陽(yáng)點(diǎn)頭算是收下他的好意,道別后上了懸浮車(chē)。 車(chē)子啟動(dòng)前,枝子問(wèn):“老師,我最近在研究新的美食,屆時(shí)可以請(qǐng)您來(lái)品嘗嗎?” --