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    十月十五號舊食堂關門，全員整理搬家去新食堂。

    十六號當天，三個員工去新食堂打掃衛(wèi)生，剩下的留在舊食堂整理搬家。

    接下來舊食堂不再開火，大家三餐自行在家解決，統(tǒng)一早上九點來搬家，十二點到下午兩點休息，下午六點下班回家。

    十六號正好是休息日，楊東過來整理辦公室。

    “立秋，這幾張紙寫的數(shù)字有什么含義嗎？有用的話我給你放到箱子里，沒用就和雜書一起放到編織袋里?！睏顤|翻出幾張紙。

    沈立秋正在收小床上的被子，聽到楊東說紙，去看看是什么紙：“現(xiàn)在沒用了，我自己都不記得什么意思，當時應該是為了方便記住臨時找紙記下來的?！?/br>
    她讓東哥幫她收拾抽屜辦公桌，很放心他收拾，東哥細心，沒用的東西會幫她扔掉，她自己只會一股腦倒進編織袋。

    今天這樣的日子，大懶人沈立秋難得勤快起來，知道自己收被子了。

    被子重是重點，比小物件好收拾，兩年過去，她抽屜塞滿了亂七八糟的東西，她懶得去整理小物件，交給東哥整理。

    楊東確認紙沒用，放到編織袋里：“沒寫幾個字，還能用的，等到新辦公室我會拿出來訂在一起，你當草稿紙用?！?/br>
    “好的?！鄙蛄⑶锢^續(xù)收拾床。

    楊東把沒寫過多少字的廢紙全整理出來后，開始整理錢，問過立秋抽屜里的錢是她自己的還是食堂的，立秋說是她自己的，隨手放進去，食堂的錢由會計管著。

    有紙幣有硬幣，楊東把錢全都找到歸在一起，數(shù)了總數(shù)：“居然是三十幾塊錢，立秋，你都不知道你放多少錢在里面？”

    三十塊錢真的很多了。

    “居然有三十幾？我也不經?；ㄥX……兩年時間也不算很多，東哥，全給你了，我暫時用不著?！?/br>
    她身上最多的就是錢了，錢放在家里，有現(xiàn)金有存折，抽屜里的錢送給東哥了。

    楊東接受立秋贈予的三十幾塊錢，立秋沒多少花錢的機會，每個月又有大筆工資入賬，現(xiàn)在存下來的錢都能再買套房子了。

    他將錢放好，接著整理抽屜，立秋的辦公桌夠他整理一個上午。

    前面三天都是整理，第四天開始搬運，租了小貨車，要好幾趟才能搬完。

    到新食堂整理又要兩三天，忙完搬家都是一周以后的事情。

    一周后要招工以及商量定價，還有喬遷宴。

    喬遷宴用新鮮的自助方式，菜擺在不同桌子上，大家自己走路選菜，隨喜好挑選菜色，挑好找空位置開始吃。

    喬遷宴發(fā)請?zhí)?，除了發(fā)給親戚，還會發(fā)給老客人，老客人是員工們都眼熟的老客人，孔永英也發(fā)，到時候讓東哥遞張請?zhí)?/br>
    食堂的老客人，又知道住哪的就十幾二十個，最多的還是親戚家人，她規(guī)定食堂每個員工都能再叫上五個親戚家人來吃飯，爸媽兄弟姐妹加起來還湊不夠五個人的，可以找親戚來吃，不是必須湊夠。

    要是有員工家人不止五個，包括孫子孫女的，如果別的員工愿意讓名額也成。

    她已經說過喬遷宴的事情，喬遷宴上會發(fā)小禮袋，每個員工拿六個，就算有員工讓出名額，也只是吃飯名額讓出去，六個小禮袋還是屬于讓名額的員工，不會給別人。

    已經統(tǒng)計過名單，沒人讓名額。

    員工請?zhí)橇艘粡?，一張請?zhí)麑懓▎T工本人在內六個家人親戚的身份，不用留下名字。

    蘇采菊和死去的丈夫都不是本地人，在省城舉目無親，只有兩個孩子，她也寫了六個人，不是自己的親戚家人，是曾經幫助過自己的婆嬸大姐，都是現(xiàn)在還有聯(lián)系的好心人。

    喬遷宴擺在食堂一樓，大家可以選擇在一樓吃，也可以上去二樓，幾百號人自助形式，員工們換班工作，務必讓每個員工都能吃上喬遷宴。

    將床上的東西收拾好，沈立秋累了，躺在沒有任何東西的木板床上休息。

    東哥問她某些小物件有沒有用，她坐起來看看是什么，回答個問題后又躺回去。

    搬家真累。

    楊東并不介意她躺著休息不干活，讓立秋整理，越整理越亂，不如他自己來，她只會一股腦倒進編織袋里，去新辦公室原樣倒回去。

    一整天收拾下來，楊東總算把沈立秋辦公室整理好。

    辦公室整理好，他去看看大家的進度，立秋在搬家的時候不上心，只能他上心了。

    “立秋，廚具餐具已經收好，桌椅也全部放在一起了?！睏顤|回來匯報進度。

    “已經收好了？收了好幾個簍子吧。”沈立秋坐起來，該吃晚飯了。

    楊東：“我沒仔細數(shù)，至少十個，簍子有大有小?！?/br>
    “十個簍子已經能讓小貨車開一趟了，我們先去吃飯吧，今天回家吃什么？我想吃路邊炸串了。”

    “別想，吃我做的青菜雞蛋掛面?！睏顤|已經定好晚飯吃什么了。

    沈立秋聽到雞蛋掛面也不失望：“東哥，你把我放在路邊炸串攤上，你先回家，我買幾串炸串自己走回家，青菜雞蛋掛面最配炸串了，今天晚上難得不用學習，你就滿足我的口腹之欲好不好呀。”

    為了吃炸串，沈立秋什么話都說出來了。

    楊東最后還是載著她到路邊攤了，他沒立刻回家，等她買完再一起回去。

    等炸串的時候，楊東說起辦公室整理好的行李：“立秋，辦公室里的東西我都貼上紙條了，有幾個比較重要的箱子寫著輕拿輕放，等貨車過來搬東西，你讓搬家的人小心幾個箱子?！?/br>
    等到下個休息日，食堂早已經搬完，所以楊東趁著今天放假，把屬于立秋的辦公室整理收拾好，別的地方不用他管。

    辦公室收拾完不能完全放心，有立秋在，永遠沒辦法放心，他要上班沒辦法盯著，只能交代立秋。

    沈立秋：“我知道的，我交代過大家，東西要輕拿輕放，搬過去必須有人在后面看著，防止車子開得過快了，東西倒成一片，桌椅除外，搬桌椅的話，人在后面很危險?！?/br>
    新食堂離得不遠，東西實在太多才必須用到小貨車，既然都用到小貨車了，就不能為了節(jié)省空間把所有東西擠在一起。

    要原模原樣送到新食堂。

    “全部搬完也要再仔細檢查幾遍舊食堂，別有遺漏?！?/br>
    買完炸串回到家里，楊東才說起家電的事情：“立秋，電風扇沒辦法帶走就算了，冰柜冰箱別的家電一定要全搬走，電視機我找不到能裝它的箱子，放在編織袋里又怕哪個人沒注意不小心砸壞它……我總覺得舊食堂會被別人租去開食堂。”

    舊食堂被立秋經營得非常成功，那片已經是個熱鬧的地方，廠房領導應該找到下個租戶了。

    沈立秋：“暫時不用擔心競爭對手，我之前建議過房東，如果他們依舊不打算用這個工廠，可以劃成幾小塊地方租出去，門口還有兩個攤位可以租。

    房東之前說會考慮，最近告訴我以后租出去當菜市場，還是按我說的分區(qū)域租，我說菜市場利潤不夠，建議房東可以讓幾個做吃食生意的店家來，后面還有現(xiàn)成的廚房，哪家有錢，哪家就租整個廚房，一共兩個廚房，我們不會把廚房砸掉。

    房東說做吃食沒有當菜市場實惠，我的食堂已經包下附近的吃食生意，有閑錢在外面吃，為什么不在我們家吃，菜市場更方便，做吃食生意感覺是在做賠錢生意。”

    楊東：“立秋，你也太自信了，還勸房東做吃食生意，幸好房東頭腦清醒沒被你糊弄過去?！?/br>
    房東沒想錯，大多數(shù)人家還是會選擇在家里做飯。

    “我哪是糊弄，我是真誠建議，你看我表情，多真誠。”

    楊東真去看沈立秋臉上的表情，得出結論：“一點不真誠?！?/br>
    “來吃炸串吧，再不吃就涼了?！鄙蛄⑶镩_始吃炸串。

    “不是說配青菜雞蛋面嗎？”

    沈立秋：“原本想的是你回家煮面條，等我買完炸串回來面條就煮好了，現(xiàn)在沒有面條只有炸串，炸串還是趁熱吃好吃?！?/br>
    楊東也吃起炸串：“立秋，后面兩個廚房怎么說？”

    食堂自建了大門前兩個攤位和后面兩個廚房，別的房子全是租的。

    “房東說后面兩個廚房也試試租出去，租不出去可能會砸掉?！辈蛔龀允成?，兩個廚房沒半點用處。

    “砸掉怪可惜的，只有廚房，也沒什么人會租，只能砸掉?！睏顤|都有感情了，他去食堂廚房的次數(shù)并不少。

    沈立秋看他表情憂傷：“東哥，搬到新食堂后，你別騎車騎到現(xiàn)在的地方了?！?/br>
    她來轉移他的注意力，叫他忘記難過。

    東哥對租房有感情，她沒有，她血很冷，租來的地方沒法叫她產生別離的難過情緒。

    “我不會騎錯，你放心好了，新食堂的路我也熟，你吃完半串了，我們換著吃，吃完我就去煮面條?！?/br>
    他們只買了兩串炸串，一個炸rou串，一個炸年糕，沈立秋最先吃的是rou串，看見東哥年糕只咬了兩口，換過他的年糕，抓緊多咬幾口，年糕真要趁熱吃。

    看著立秋的吃相，縈繞在楊東心頭的別離情緒消散，他叫她慢點吃，年糕不好消化，到嘴里要多嚼幾下。

    “唔唔我知唔……”沈立秋吃著年糕，口齒不清道。

    等她吃完年糕，楊東的炸rou串也沒吃完，見她眼睛盯著rou串，他把rou串給她：“又要吃不下晚飯?！?/br>
    “能吃得下，東哥放心好了。”沈立秋吃炸rou串，楊東去做晚飯。

    ...

    不得不說有了綠植，新食堂白天看起來好看不少。

    搬進新食堂，大家都在忙里忙外，就沈立秋慢吞吞收拾東西，把要用的東西拿出來，別的等東哥休息日幫她收拾。

    員工們搬家期間也算工作，發(fā)工資的，既然是工作，效率都很高，完全不用領導催促，兩天時間把所有東西都收拾好了。

    離上班還有一周時間，忙完搬家，大家都閑得慌了。

    以前食堂營業(yè)，上班的時候忙并快樂著，現(xiàn)在呢，閑得慌，想找事情做，想到找領導問能不能提前開始營業(yè)。

    開過兩次會議，營業(yè)開門時間已經改成11月1號，不能再提前了，大家實在閑，沈立秋開始著手培訓二樓做小炒的大姐。

    湯類的阿姨嬸子對工作很熟悉，不用專門培訓了，需要培訓炒類的，這里的炒類和一樓的炒類不同，一樓是大分量，很多時候是蒸出來的，并不是炒，二樓是現(xiàn)場炒。

    炒類攤子有兩個，各種炒類都沒重合，另外二樓還有賣涼拌菜、熟食、鹵味，一樓的涼拌菜都已經拌好了，二樓讓客人自己挑選。

    沈立秋最開始做的生意就是涼拌菜，大家自由選擇各種食材分量，后來開食堂，這個自由挑選實在沒效率，食堂提前拌好拿出來賣，現(xiàn)在地方大了，能重新自由挑選，愛吃哪樣給放哪樣，蔥末蒜泥香菜辣椒，全按個人口味調放。

    “炒粉油放多了，下次可以少放點油?！鄙蛄⑶锬昧丝谛⊥朐嚦?，得出油太多的結論，這會兒食堂員工都在二樓。

    她選的培訓是炒粉培訓，把炒粉炒會了，炒面炒飯基本不會出問題。

    她嘗過以后，說起食堂招工的事情：“后天上午九點開始招工，大家可以讓自己的親戚來食堂面試，我這個人還算大方，但是眼里容不得半點沙子，不允許愛?；瑦壅夹”阋说娜藖硎程霉ぷ鳌?/br>
    不是說人來了就有工作，還得過我和會計這關，打菜五名，清潔一名，出納一名，只有幾個位置，相信招工信息貼出去，很多人會來應聘，我這個人公私分明，不會因為是親戚就連帶責任把介紹人一起趕走，大家安心做好自己的工作。”

    二樓全是有打菜經驗的阿姨大姐，新來的先在一樓做一陣子。

    明天開定價會議，全員參加，食堂定價不是需要掩藏的秘密，給客人看也要給自家員工看，自家員工不光要看，還要背熟。

    東哥明天放假，正好一起來參加會議。

    大概事情說完，沈立秋讓兩個做炒類的大姐再練練手，自己回辦公室休息。

    定價會議明天下午開，明天上午要跟糖果廠的領導協(xié)商攤位租金價格，現(xiàn)在肯定不能按以前的價格租，他們既然想繼續(xù)租下去，說明之前就有賺頭，不能讓他們把價格壓低。

    她后來都生出后悔的想法，不想租出去了，做自己家的生意不香嗎？

    答應下來的話也不能反悔了，只能和人家坐下來好好談談。

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