葉知縣看著這些帶著口罩全身捂得嚴嚴實實的小屁孩兒，和帶著瓜子兒的李三郎，拿眼瞧魚姐兒。

    雖一個字沒說，卻滿臉都寫著夭壽。

    魚姐兒顧不上葉知縣了，不住地囑咐幾個小伙伴和不聽話的小舅。

    不許離豬太近，不許用手去摸，更不許在此處吃東西。

    成昭和趙聰并小天三個早得了今兒騸豬的消息，飯都沒吃就跑了來，慈姑擋得就更嚴密，連臉兒都藏在帽子里，這會兒落地輕輕掀了紗，大伙兒不由都看得呆住。

    顧慈生得好，整個人不說話都像個發(fā)光體，撂哪兒都惹人注意，往常他老憋壞水兒，穿得也跟他們差不多，趙聰幾個瞧見他就繞道走，打他吧，怕死了，罵他吧，罵不過，便是再好看的人也變得面目可憎起來。

    今兒顧慈穿了一身月白，又戴了白絹做的帷帽，撩到頭上別有一股嬌花照水的寂靜之態(tài)，跟往日一身寶藍的樣子大為不同，幾個人不知怎地竟看得心咚咚直跳。

    連豬都不叫了。

    趙聰跟成昭嘀咕，“這是不是就叫貌止豬啼。”

    成昭和小天反復回味，忍不住哈哈大笑。

    顧慈才不搭理笨蛋，氣哼哼地湊到魚姐兒跟前聽豬販子說話。

    兩個豬販子見著此頭巨豬，直呼怕不是來了個豬爺爺，要來他手上看孫兒，唬得腿都軟了，一瞧大桃長得濃眉大眼，面色黑得跟豬似的，更怕將起來，拉著豬就要家去，還呸葉知縣：“我當你是官老爺，原是個豬國官兒，倒在你外公跟前兒?；ㄕ?，想騙老子去做豬女婿，當人/種?！?/br>
    實是小寶越長越不像家豬，先前它是黑里透白，其實是個花豬，但如今一年過去，煺了兩次毛后，長出來的全是黑硬毛茬子，嘴里隱隱還有獠牙，又黑又壯。

    對此張知魚只能說一句小寶實乃天賦異稟。

    張阿公接受能力強得驚人，老胡大夫說他笨，他就當正常小孩是魚姐兒這般的，等家里養(yǎng)了小寶，他就瞧不上凡夫俗豬了。

    看著車上的小豬崽兒，咧嘴嘆：“老丈，你這個豬長得也太不像話，細伶伶的怎能養(yǎng)出豬大王?！?/br>
    兩個老頭兒被葉知縣拉住，好說歹說才知人家有特別的養(yǎng)豬法子，并不是豬爺爺來抓孫女婿，離著小寶老遠，憨笑：“這豬得有兩三百斤吧?！?/br>
    張阿公老得意地點頭：“滿縣城再沒一頭豬比得上它?！?/br>
    老丈忍著怕，帶了小豬過去，鼓勵：“給你豬爺爺磕磕頭，讓你們也長得肥些，大伙兒也多幾節(jié)rou腸吃?！?/br>
    張阿公不樂，鄉(xiāng)下豬還沒消毒，萬一有病傳了小寶怎么辦，遂拉過老丈一頭一頭選起來。

    張知魚也過去選，瘦弱的和眼神不亮的都不要，走路不得勁兒的也不要，六七十頭豬，只選了二十頭精神飽滿，比別的豬都長得好的崽子，葉知縣便著人抱到衙門車上頭，拉到他莊子上去等騸。

    成昭和趙聰只能選剩下來的，但他們非要自己選。

    趙聰本來打算拿家里莊子上的豬騸了養(yǎng)，趙掌柜也見過小寶，倒是樂意，但他祖母和娘親想到家里有豬出沒，好懸沒把他屁股揍開花。

    哪個男人能拒絕小寶這樣的坐騎？趙掌柜一把年紀也心癢難耐，但家里瑣事被婆媳兩個掌得針插不進，他剛跟門房說想拿頭小豬崽兒出來，那頭婆媳兩個就沉著臉開始罵人。

    無法，父子兩個只得偷摸拿了幾兩銀子，預備先斬后奏。

    怕豬養(yǎng)死了，趙掌柜給了三頭豬錢，想著再怎么也能活一頭吧？

    趙聰哼哼道——這可不是我問爹要的，這是爹自己給我的。

    他花這個錢天經(jīng)地義！

    出了門子便將爹忘到一邊，轉(zhuǎn)頭就給成昭和小天分了一頭，只先暫時養(yǎng)在趙家。

    成老爺如今在家里對小兒子動則打罵，恨他不知交好魚姐兒，都在一處玩兒，卻讓保和堂得了金銀花，仁安堂病人少了許多，連嫂子和大哥對他臉色都有些不好，攛掇他問魚姐兒拿些藥方子回來。

    成昭怎肯做下此事，他如今跟魚姐兒幾個已經(jīng)成了朋友，又如何能在朋友身上發(fā)財，以后哪個還肯與他結(jié)交，任爹和大哥如何說，成昭都沒在魚姐兒跟前露出半句話，便在家越發(fā)艱難起來。

    他如今別說買豬，就連吃個糕都要被說嘴，故此也應承下來，想著用月錢分期付款慢慢還了他去。

    小天打小兒跟趙聰一塊兒長大，蹭他一頭豬才不放在心上，歡天喜地地盯著自己的豬看，囑咐一定要長成小寶那樣。

    葉知縣卻不覺得小寶如何好，實際上他許久不見的小寶，如今一見便驚了一跳，豬長得肥是好事，但長成這樣就難說是不是好事了，皺眉看魚姐兒：“往后的豬都得長這樣？”

    張知魚道：“不可能，豬也跟莊稼似的，得選良種代代培育才能越長越好，現(xiàn)在的豬平時只有九十多斤，我們只挑最好的騸，還得留最健壯的做種，周而復始下來，也得許多年才能長到小寶這么重?！?/br>
    如此說來，小寶就是最特別的豬了？

    葉知縣心頭咯噔一聲，看著威武不凡的小寶沉默起來。

    南水縣不能再留小寶了，它也不能是張家養(yǎng)的豬，只能是天生地養(yǎng)的福豬，恰好被本地鄉(xiāng)民所見，老張大夫見它是個天閹，便起了心思閹豬，最后養(yǎng)出來的豬果然比尋常豬大一倍。

    這是天佑大周，皇帝仁德，是天子福報。

    張知魚看著小寶嘆氣——在古代，養(yǎng)只豬都得這樣小心翼翼。

    還亮著眼繞著小寶轉(zhuǎn)的幾個小伙伴渾然不覺，都嘻嘻哈哈地跟豬販子討?zhàn)B豬經(jīng)。

    幾個人此時便沒忍心將話說開。

    張阿公和葉知縣商量好騸豬的日子，道  ：“這幾日只喂些清水，不要喂它們吃飯，騸豬房里都得用艾熏過，再備多些草木灰。”

    葉知縣取了紙筆讓師爺記下，又轉(zhuǎn)頭跟豬販子道：“你們?nèi)粢~豬，三日后帶了豬到莊子上來排隊?！?/br>
    兩個豬販子記在心頭，張知魚又仔細跟他們說如何挑最好的種豬，兩個老漢雖是靠經(jīng)驗吃飯，但好些豬經(jīng)懂得比大夫還多哩，還回饋了魚姐兒好些看豬是不是生病的土法子。

    等說盡了話兒，葉知縣便派人將他們送轉(zhuǎn)回鄉(xiāng)，老漢趕著豬逐漸走不見了，一群人方浩浩蕩蕩地進城歸家。

    作者有話說：

    我好像十二點前寫不完了，還欠大家兩千五，我合在早上九點一起更。

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    第85章 、怎么養(yǎng)法

    大周朝的人都愛吃羊rou, 養(yǎng)豬的不算多，第一是豬rou出rou率太低，但養(yǎng)殖期太長, 第二就是不騸的豬，rousao味重, 吃起來口感不如羊rou細膩。

    百姓不會處理豬rou的異味，rou價又不比牛羊貴, 自然也不去勞心費力地養(yǎng)。

    上次在大桃鄉(xiāng), 阿公已經(jīng)騸過豬，如今要教幾個小的，他就又騸了一只示范。

    張知魚早就躍躍欲試，接過刀, 指了只哼哼唧唧的豬崽兒。

    阿公逮住豬，讓它站好又微微分開后腿。

    張知魚用藥酒擦干凈要動刀的地方, 也伸手去摸小豬崽兒。

    張阿公瞇瞇眼, 剛要指揮兩句，魚姐兒已經(jīng)手起刀落，開了一條口子，然后順著連接膜和管子不斷地推擠，待捋得斷了，里頭就掉下一個沾著血絲的圓球，全程流暢得甚至有幾分賞心悅目。

    大桃和牛哥兒都看得忍不住夾緊了屁股。

    張阿公卻在心頭默默感慨，看來張家人確實有殺豬的天分。

    他給豬動刀也是這么爽快利落, 仿佛天生知道如何下手，但此話他老人家是無論如何也不肯說的, 萬一魚姐兒立志騸豬怎么辦？

    等兩邊都擠干凈, 張知魚取針縫合傷口后, 便取了草木灰一抹傷處，完了彎下身子讓小豬慢慢落了地，看它精神頭如何。

    小豬顯然嚇得不輕，刷一下就躥了出去，蹲在桌子底下將自個兒藏了起來，又喘又叫，死活不出來。

    張阿公冷酷地道：“它比不上小寶，小寶那會兒海吃海喝點不憂心?！?/br>
    門口的衙役見狀便邁腿進來，他是被葉知縣專門派過來幫忙的，麻利地也往桌下一鉆，就將小豬抱在手里。

    魚姐兒看著已經(jīng)被殘忍去勢的小豬囑咐：“這幾日多注意，別讓它瞎動彈，也別讓它趴臥，若它不高興就遛遛它?！?/br>
    衙役看著一只活蹦亂跳的小豬崽兒，不過一刻鐘功夫就成一聲不吭的豬公公，一嘆世事無常，點頭便抱著豬去也。

    張知魚一連騸了六只，里頭有三個都是趙聰他們的，脖子上還掛了寫些主人名的小木牌。

    三只用的草木灰，三只用的藥膏——這是取大青葉煎過后的水調(diào)制成的。

    她想看看豬對哪個適應得更好，故此這六只豬都被衙役接分成兩堆關(guān)在干凈的欄里頭——之后騸的豬也這樣分，方便她和阿公隨時觀察豬的存活狀態(tài)。

    張阿公素來覺著自個兒笨，也覺得保和堂笨，不然何至于這么久日子，都找不著一個能鎮(zhèn)館的大夫？

    等漸漸反應過來魚姐兒并非尋常，而是天賦卓絕后，心頭就想道，聽說五十年出一大秀，他很自信往后五十年歸魚姐兒，是她吸干了大伙兒的氣運。

    想通了此處，張阿公對笨蛋們也就有了憐愛之心。

    是以當牛哥兒和大桃始終不敢動刀時，他也沒覺得奇怪，瞧著兩個徒弟蠢鈍的樣兒，不緊沒惱，甚至和善地把著手教他們。

    大桃是師兄，張阿公便第一個教他，等大桃拿了刀，張阿公就抓住他的手，教他怎么摸位置，哪個地方是該下刀的，大桃摸了幾回隱約知道了點什么，只仍是不敢動刀——如果死了，多可惜啊。

    張阿公便又把住他的手往下一割，鼓勵道：“快擠出來?！?/br>
    大桃聽著哼哼唧唧的豬叫，感受著手上溫熱的血，渾身僵硬地往外擠。

    “很好，這不就成功了？”

    張阿公這樣教了幾天，直教得他們都熟悉了位置，能自己動手了，便撩開手不錯眼地盯著兩人騸豬。

    騸豬也是技術(shù)活兒，豬又不能喂麻藥——麻藥太貴，刀還得比豬的痛快，不然它掙扎起來，割錯了地方就有些不美。其次手上還得有準頭，不能摸錯了地方，要是刀口開得不對擠不出東西來，豬崽兒還得挨刀，這樣死亡率就又高了很多。

    十一月的天細菌不容易滋生，小豬們的傷口都恢復得不錯，魚姐兒每日都帶著大桃和牛哥兒去看騸掉的小公豬，小母豬的騸法更考驗技術(shù)，而且只能騸已經(jīng)可以進行生育的。

    上次全選的得用的公豬和做種的母豬，兩個老漢帶著豬上莊子上來時，葉知縣就又用先前的小公豬添了些錢換了七八頭能用的母豬回來。

    這幾只小母豬都是張阿公和魚姐兒親自騸的，一只也沒死，在豬圈里躺了幾天后就活蹦亂跳的了。

    張家爺孫手上沒一只死豬，大桃和牛哥兒騸的卻一共死了三只。

    死的豬，抹的都是草木灰，用大青葉的豬無一例外都活了下來。

    這頭忙碌，夏姐兒幾個最近也沒閑著，葉知縣見存活率這樣高，正全縣鼓動騸豬，先前他還想等豬大了再辦此事，百姓們抗風險的能力太弱，死一只豬崽兒也是巨大的損失。

    但大青葉效果驚人，見幾乎每只豬都健健康康地活了下來，他便改了注意，多賺一年的錢百姓就能多過個好年。

    小寶性格溫順，但也不樂意其他人碰自個兒，張大郎每日巡街就帶著夏姐兒。

    大桃這回特允她坐在上頭，夏姐兒很是出了把風頭，拿著趙聰舅舅帶回來的細長寶劍好不威風。

    一串的孩子都跟在她后頭哇哇大叫，還編了童謠唱騸豬歌：“小孩乖乖，明朝趕集，買只小豬，把醫(yī)騸掉，小豬長，小豬短，小豬變只大海碗，碗里有rou二百斤，吃啊吃不完?！?/br>
    有這一串串的孩子開道，大伙兒真是想不注意都難，夏姐兒穿了一身紅衣扎了小丫髻，看著又漂亮又靈動，坐在如此大豬上頭，活像天尊老爺座下的童子。

    沒得幾日，全縣的百姓都見過了夏姐兒騎豬的英姿。

    李氏晚上就跟張大郎道：“這下不招贅也得招贅了，你女兒這樣能嫁得誰家去。”

    張大郎哈哈大笑，要不是做不得meimei的主兒，他還想家里姑娘一個都不外嫁哩。

    這頭張大郎不住地夸小女兒有他之風，那頭葉知縣也在夸夏姐兒實乃奇招。